Зец у павлаци у Панасониц мултиварки

Зец у павлаци у Панасониц мултиварки

Категорија: Јела од меса

Састојци
Зец труп	1 кг
Течна павлака	500 г
Бели лук	3 велике кришке
Со	укус

Метода кувања

• 1) Исперите зеца, осушите, исеците на делове. Ставите мултиварку у шерпу. Не подмазујте посуду!
• 2) Кувати према програму СТЕВИНГ 1,5 сата.
• 3) Отприлике 30-40 минута након почетка динстања, уклоните поклопац (не искључујући мултиварку), окрените кришке (биће прекривене апетитном златном кором), посолите, поспите ситно сецканим белим луком и прелијте павлаком . Поново затворите поклопац и наставите да кључате.
• 4) Готово јело распоредите по тањирима, по жељи украсите гранчицама биља. Послужите уз кувани пиринач или кромпир.
• Напомена: Зеца можете одмах кувати у павлаци и са белим луком, али тада неће бити златне коре.

Белешка

(из часописа Панасониц идеје за живот)

Ја сам лења особа, и зато сам одмах кувала на „лењи“ начин (из „напомене“).

Заправо, испало је да је зец сасвим пристојан, али изглед ... Искрено говорећи, јадан. Или је можда на моју процену утицала чињеница да је мој супруг категорично одбио да једе ово јело - први пут после 28 година (!) Заједничког живота. И одбио је НЕ ПОКУШАЈ !! А ћерка и ја смо радо све заједно појеле. Али ако ћу једног дана да кувам ово јело, нећу кувати труп зеца, већ зечје ноге. Тамо је, по мом мишљењу, више меса.

Слични рецепти

Зец са печуркама у павлаци (мултиварка Редмонд РМЦ-01) (гала10)

Зец у сосу од павлаке са провансалским биљем (фомца)

Зечје ноге у павлаци за кукавицу 1054 (Омела)

Биће још укусније ако се дода бело вино. Љубим (сецкану) лешину, положим, посолим, побиберим, одмах додам бели лук, павлаку и вино. Тако ће стајати 20-30 минута и онда укључим режим динстања, али можете прво на „печење“, па ће кора потрајати мало ... Испадне врло укусно. Дуго сам кувао зеца, овај рецепт је најуспешнији!