Лагман

Категорија: Први оброк
Лагман

Састојци

месо
лук
шаргарепа
Шампињон
ловоров лист
кромпир
парадајз паста
тестенина
Бели лук
зеље

Метода кувања

  • У котлу или лонцу за гајење. пржите месо на уљу (можете узети свињетину и пилетину, можете једно, овако финансије дозвољавају и која је ваша жеља). Месо можете претходно скувати ако желите врло брзо да кувате лагман. Кад је месо напола готово, додајте сецкани лук и шаргарепу нарезану на коцкице и мало попржите. По жељи можете додати шампињоне исечене на коцкице. Додајте мало соли, лок. ловор. лист и зачини (додамо млевени бибер, фешел, босиљак, мајоран и све друго што желите). Затим додајте мало резања. коцкице кромпира. Пржите лагано, додајте воду (и ако је месо кувано, онда и ону чорбу), пустите да прокључа и кувајте кромпир док не омекша. Додајте парадајз пасту (по укусу) и када све одговара вашем укусу, додајте на последње место претходно скуване домаће резанце (у великим паковањима користимо резанце Мивина), конзистенција треба да буде густа супа.
  • Ставите бели лук на дно сваке плоче (на прешу за бели лук), сипајте лагман, поспите сецканим биљем на врху.
  • ПРИЈАТНО!!!!


Еленка
Леп, брз рецепт! Такође кувам лагман, први пут сам пробао на Аи-Петри, било је необично укусно! Зими то радим са смрзнутим парадајзом.
натамилове
Стварно ми се свидело мужу лагману.
И ја.

Лагман
је у
Деда мог супруга био је Киргиз и тако су ме научили како да кувам лагман. Ми волимо ово укусно и прилично једноставно јело, буквално сам га прошле недеље радио последњи пут. Генерално, лагман се прави на јагњетини или говедини, али у недостатку сам то учинио последњи пут и још увек испадне укусно на свињетини, према правилима иду домаћи резанци, али обично користим шпагете.
натамилове
Радио сам то на козјем месу, невероватно укусном месу, штета, не пишу много о томе.
Ове сезоне сам подигао петоро деце, од пролећа до јесени на пашњацима.
Није врло узнемирујуће ако постоји комад земље са травом.
Боја ноћи
Лагман
Категорија: Прва јела
Састојци:
Говеђе месо 500г.
Лук 1ком.
Шаргарепа 1ком.
Слатка паприка 1ком.
Зелена ротква 1ком.
Боранија 150г.
Печурке 150г.
Кисели краставац 2ком.
Парадајз паста 2 тбсп. л.
Бели лук 1 глава
Биљно уље
Сирће
Зелени
зачин
Шпагети 1 паковање
Метода кувања

Исеците месо на мале коцкице.

Самељите лук.

Шаргарепа - на грубом ренде.

Самељите слатку паприку.

Ротквица - на грубом ренде.

Печурке - исечене.

Краставац - на грубом ренде.

У гвоздени лонац сипајте уље, загрејте га, затим месо, пржите га на јакој ватри док све месо не побели и додајте редом све компоненте које сам горе написао, али истовремено смањујемо ватру ( лук је прекуван, затим шаргарепа и тако даље. окрените, додајте бибер, ротквицу, боранију, печурке, кисели краставац и зачине у гвоздени лонац) ставите парадајз пасту. Затварамо ливено гвожђе поклопцем, правимо малу ватру и пустимо да се угаси. И на крају додајте кипућу воду у конзистенцију супе, пустите да прокључа и на самом крају ставите сирће, бели лук, зачинско биље.

И шпагете кувам одвојено у сланој води док не омекшају. А онда ставим шпагете на дно дубоке плоче и сипам укусно од ливеног гвожђа))

Сви ...... Добар тек !!!
СцхуМакхер
Неопходно је покушати у цртаном филму .... А ко зна како се прави шурпа?
СцхуМакхер
не, па она све зна и зна ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба