Сцарлетт ИС-525

Захвалити. Па још увек можеш. И бојала сам се. Први уради сам хлеб у мом животу. Раж. И схватио сам да га је теже пећи од пшенице. Дакле, није ризиковала.

[Олга3107]

Олга3107, ништа, схвати. За почетак

[Ира4]

Ира4, :)захвалити. А мени на "ти"

[Олга3107]

Олга3107, Стално се слажем током гњечења. Како другачије?
И од мене са иницијативом!

[Лвовна]

Лвовна, Хвала вам. Сад ћу бити смелији захваљујући вашем савету, девојке!

Добар дан! Током комуникације са штедњаком, имао сам питање у вези са дозатором. Отвара се, али се не затвара, а ако није затворен, топлота ће напустити пећ. Па испада да га требате ручно затворити? Али шта је са одложеним почетком онда? Неће бити никога да затвори и хлеб очигледно неће успети?

[Олга3107]

Олга3107, Нисам пронашао одговор на ово питање, већ сам га и овде поставио. Затварам га ручно. Генерално, дошао сам до закључка да је дозатор непотребна ствар, сви састојци се могу одмах додати у тесто без њега.
Заправо нисам проучавао програме пећи, јер ми нису потребни, али - да ли је одложен почетак овог модела?

[Ира4]

Ира4, Да, има . Чини се да постоји кашњење од 13 сати. Али због чињенице да се дозатор отвара и мора се затворити, не видим смисла у томе. Ако само са нечим да се затворе рупе изнад дозатора, тако да топлота не излази.

[Олга3107]

Олга3107, можете залепити дозатор тако да не испадне
А где сте прочитали о одлагању, у приложеној књизи? И ја желим да погледам.

[Ира4]

Ира4, да, каже књига. Сад сам га посебно извадио и поново прочитао упутства. А тајмер је подешен на 13 сати. Још једно питање, да ли сте покушали да кувате кашу у њему? Претпостављам да је то могуће у програму „џем“.

[Олга3107]

Олга3107, сада долазиш код мене на себи?))
Не, нисам пробао кашу, некако ми није потребна. Ако покушате - напишите своје искуство, радознало

[Ира4]

Ира4, па, сигурно ћу писати. Само сам мислио да каша од гриза треба да испадне добра и да отварање дозатора неће утицати на њену припрему. Овде се каша може ставити на тајмер, тако да дете ујутру има свеж гриз. Гриз не излази у спором лонцу. Ипак, свеједно је потребно мешати се, али у произвођачу хлеба мислим да би то требало само да успе.

А мој се дозатор отвара и затвара, бар ми се тако чини. Иако нисам јасно записао овај процес у свом мозгу, сећам се да је након сигнала и удара грома увек затворен. Па ми се можда једноставно не отвара. У њега сам дрогом сипао сусам, па је ушао у све пукотине, па чак делимично и кроз остале пукотине које се излило. Седео сам тамо, све то берем и берем чачкалицом и висећим прстом. Али сам дозатор се, чини се, ипак отворио, а затим и затворио. Следећи пут ћу пажљивије пратити поступак.
Још нисам пробао одлагање. Мислим да тесто можете месити увече и одложити само печење, тако да се сигурно пробудите из мириса свеже печеног хлеба, а не из звука материце мешалице за тесто или дозатора за отварање. Или направите колач ујутру.
Иначе, у режиму колача, дозатор се не отвара, тако да се моје кандирано воће прилично добро динста и цео дозатор се поново поједе. Генерално, овај дозатор је срање.
Иначе, на кефиру је испало прилично тесно, мада сам можда претерао у исхрани са мекињама.
Пронашао сам још рецепата 🔗, званични, да тако кажем.

[Олга3107]

Олга3107, мало је поплава, једном и то је све)) Гриз на шпорету се кува 5-10 минута, док себи правите још један доручак или сендвиче или само оперете лице, гриз је већ спреман, не ' заиста не треба да га мешате, само кувајте на најмањој ватри ... Потпуно иста технологија за све остале житарице.Зашто вам треба тако дуго кување у апарату за хлеб за мултиварке? Генерално, било која каша може се сипати кипућом водом, умотати у пешкир и оставити преко ноћи на топлом месту, куваће се преко ноћи (врло стари начин).
И тако ће се одједном машина за печење хлеба такође покварити.
Али ово је наравно посао мајстора. То је то, нисам више поплављен

[Лвовна]

Лвовнакако забавно испада са овим дозатором

[Ира4]

Ира4, па се чак и хлеб у рерни може савршено испећи и то без различитих чудесних пећи

[Лвовна]

Лвовнакако забавно испада са овим дозатором

Ох, немој ми рећи! И мени на теби.

А сад се пече млечни хлеб. Мирис за целу кућу. Ово је мој други хлеб из рерне.

[Ира4]

Ира4, па се чак и хлеб у рерни може савршено испећи и то без различитих чудесних пећи

Увек сам добивао цигле у пећници, а не хлеб то јест - то јест: моја печена роса од квасца није успела у пећници
И управо сам извадио кромпир и лук из шпорета, лежи, хлади се, ускоро ћу окусити

[Ира4]

Ира4, Здраво! И молим вас поделите рецепт за хлеб од кромпира и лука :-). Мислим да мора бити укусно

[Олга3107]

Олга3107, Поставићу је у слободно време, треба да поставим још слика са камере

[Ира4]

Ира4, Ок, хвала! У међувремену покушавам да испечем ражени хлеб.

Девојке, реците ми молим вас, на ком програму ће наша пећ месити бесквасно тесто за кнедле, на пример?

Добар дан свим девојкама које кувају. Као и многе девојке и ја сам постала власница машине за хлеб! Прочитао сам форум, нешто сам забележио, усудио сам се око нечега, на пример, о семенкама сезама у дозатору, иначе, одмах ћу рећи, тамо сам такође одмах сипао француско биље, а затим у сваки могући начин их је „избацио“ из шпорета. Испоставило се да је први хлеб ураган (пшеница са зачинским биљем), а други хура (бели за доручак), али јуче сам одлучио да пробам торту и био сам ужасно узнемирен. Урадио сам све по рецепту са Интернета и поставио 9. режим. Прво, кора и тежина векне нису ми се заменили, па, како кажу, „закуцао“ сам и оставио просек коре и тежину од 1 кг. И шта се десило, нисам формирао груду, шпорет доле је правио кајгану са брашном и ушећереним воћем у праху Тако да сам био у хистерији, али онда сам све опрао и одлучио да направим паузу, затим ваш форум и данас сам пекао скутани хлеб! !! Испало је врло укусно, ароматично и једноставно укусно !!!!

Сада печем кромпир од полузрнатог брашна са апотекарским мекињама. Уместо кромпира, узимам кромпир пахуљице. Урадио сам то са брашном од пшеничног хлеба, па се испоставило да је то чисти колач, који се такође извукао на врх канте готово до самог поклопца машине за хлеб. Генерално, торта је изашла, тако је нежна, топи се у устима. Кромпир се уопште не осећа. Сад ћу видети шта ће бити са мекињама. Већ се подигао и врх је нормално формиран.
Иначе, пропорције радим на око, само сипам још воде, па додам брашно док лепиња не испадне.
Торта се пекла од припремљене смеше, али заборавио сам да ставим путер, па се чврсто залепио за канту. Морао сам да издвојим средину и натопим бокове.

Дошао сам до закључка да је произвођач хлеба веома достојан. Савршено омета, пече такође, у фази гнетења теста захтева лично присуство, а затим се сналази самостално. Подесио сам режим мало више по тежини, али ставио сам лагану кору. Ако било шта, онда то можете завршити.

[Лвовна]

Лвовна, али нисте видели да ли се дозатор сам затвара или није?
И чини ми се да је овој лопатици непријатно, било би боље да не падне.

[Нитсцхка]

Нитсцхкакада се лепиња није збунила, очигледно се лопатица није подигла, то ми је било први пут.
Честитамо на куповини!

Девојке, реците ми молим вас, на ком програму ће наша пећ месити бесквасно тесто за кнедле, на пример?

У програму за тесто?
Узгред, да ли сте покушали да кувате кашу у њему?

[Ира4]

Ира4чини ми се да ми се то једноставно не отвара. Све ћу ставити нешто у то да бих то сигурно проверио. И тако је кабина за буку и доза затворена. Можда се прво отворило, па затворило, или можда није.Иако је тада од мене сипао сусам. У отвореном облику, пин се прво пење из зида, а затим се пење назад. Можда стисне мало опруге, а затим је допуни?

Иначе, тесто за пицу сам месио у режиму теста, само квасац. Испало је врло добро. Тесто је еластично, није ни требало да се разваља, развукло се у ваздуху, баш као што приказују на ТВ-у. Испоставило се да је то танка и хрскава торта, а не торта од сира, као што сам то често радио раније. Направљено према овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1167.0 само на води.

Лвовна, и не пиши рецепт за хлеб од пшеничног брашна, који је са кромпир пахуљицама, попут колача) Моја љубав ова тема) Хвала унапред

[Лвовна]

Лвовна, и експериментишем са житарицама. Печено са просо (много ми се свиђа!), Јечмом, хељдом (каша пре кувања).
Узгред, да ли често правите раж?
Тесто за пицу ће морати да се проба, ја волим пицу. Односно, у „тесту“ прођете пуни циклус, а затим печете пицу, зар не?

[Нитсцхка]

Нитсцхка, кромпир направљен према овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=184142.0 само све смањио на пола, без зеленила и лука. Маслац сам заменио уљем семенки грожђа - потпуно је без укуса и мириса. На њему чак правим и десерте.

А још нисам пекао раж. Боли тамо. Желим да пробам мешавину ражи и пшенице. Руке ме сврбе и на житарицама. Желим да покушам кукуруз.

[Лвовна]

Лвовна, смеша ражи и пшенице испадне добро, чиста раж је заиста тешка ...

Добро вече!
Овај модел сте купили упркос пажљивом читању ове теме. Само је цена 3400, а чак је и пријатељ дао попуст у М-Видео -500 = 2400 ... Жаба је рекла купи, иначе ћете зажалити.
Данас први пут печем хлеб. Нека врста само белог ... Дома нема хлеба, каже моја супруга - купила сам га, па хајде хлеб ... Мој циљ је раж, печени хлеб итд. - дијабетес ИИ. У рецепт за бело: ставите 2 кашичице шећера, посебно за квасац ...
Аха! Ево сигнала, пуцкетање !!! Сада глатко прелазимо на тему дозатора (у даљем тексту Д):

А мој се дозатор отвара и затвара, бар ми се тако чини.

Дело Д није нигде описано (али ово није главна ствар).
Ако поклопац подигнете вертикално и повучете га горе, он ће се скинути (немојте га више ломити). Са десне стране можете видети дугме друге боје (за коју не знам да могу да разлучим само 4-5), ако је притиснете, макро сводник Д биће уклоњен и Д опружни Д ће се отворити . Не постоји механизам за вођење почетне позиције. На кућишту, насупрот дугмета, налази се значка која се након сигнала аутоматски помера, притиска дугме, макро се уклања и отвара Д. И тако ће остати да виси, отварајући тако приступ ваздуху кроз горње прорезе. Сад је питање: ако се то догоди у сваком програму, онда би очигледно требало да поступак пећи настави са отвореним дозатором, јер нисам пронашао упутства за његово затварање.
У следећем посту ћемо погледати како се програми заправо разликују. Овде вам требају ваша, девојке, искуство и посматрање. Пошто је ово мој први ХП, а ово је попут љубави ... Зашто ћемо разматрати програме? И желим да користим све програме = режиме рада како бих их флексибилно прилагодио рецептима о којима програмери нису ни сањали. Да ли сте приметили шта се дешава при одабиру тежине пецива, боје коре? Време се мења, а ништа друго? Врло занимљиво ...
Успех свима!

[андик0м]

андик0м, честитамо вам на новој куповини! Заиста сте узели по повољној цени, узео сам за 5600 р))))
О дозатору: Затворим га ручно, мислим да ће у режиму грејања за приступ тесту изаћи сав топли ваздух и у чему је онда поента? Можда нешто не разумем, али ИМХО смеће овај распршивач (у овом ХП моделу).
Печење ражи (такође за дијабетичара), генерално се испоставља, али имам неке жалбе због тога. Па, још нешто: све радим на квасцу, јер вам моје искуство можда неће одговарати ако користите готов квасац.
Ако било који ентузијаст помно проучи програме и подели - бићу му врло захвалан :) Најзанимљивије, али чисто теоретско, јер у пракси користим само два - „тесто“ (13) и „пециво“. Па, мој приступ је женски: делује - и супер! али у свим врстама техничких нијанси нема посебне жеље да се уђе (а у ствари нема ни времена).

Да, додаћу још. Ако сам пронашао рецепт, а машина за хлеб је сада десетак центи, а програми се називају другачије, на који програм бих онда требао повезати рецепт у нашем ХП-у? Не смишљајте сопствене рецепте за сваки модел! Да програмери себе не сматрају болно паметнима, а потрошаче глупим плавушама (које обожавам себе), тада би режими изгледали попут временских дијаграма: месити 5 минута, отворити дозатор након 0,5 сата, пећи одређену количину време на одређеној температури. Тада бисте могли узети рецепт своје баке и прилагодити режим за њега. Само седите са штоперицом и запишите је. Иначе, информације би биле непроцењиве. Било би јасно како се начини разликују и како их користити.
Тако нешто.
Прошао је 1 сат и 15 минута, мој ХП ћути, смирио се, осећа да пишем о томе ... Шта то ради? Подиже тесто, поравна? Када ће пећница почети? Па, наравно да разумем по мирису ..
Ок, отићи ћу да је похвалим, или нешто слично ...

[андик0м]

андик0м, уз кн је приложена брошура, не са рецептима, већ другом, техничком - на крају свог временског распореда за сваки програм (иако не сасвим потпун)
Још увек нема довољно података о степену печења за различите програме, јер би, у теорији, у програму за ражени хлеб требало да се разликује температура од брзог, или од белог, или од месења теста, али нисам нашао ниједан индикација т-ру било где. Не знам за друге пећи, али ако је имају други произвођачи, онда да, озбиљан минус не иде у корист Сцарлетт.

[андик0м]

андик0м, уз куповину! И ја сам, по савету крастаче за 3.100 у Елдораду. И не кајем се.
А моја доза је увек затворена. Никад нисам видео да је отворен. Мислим да је тако најбоље.
Занимају ме и рецепти за дијабетичаре - моја мајка има онај на таблетама. Док сам јој пекао хлеб са мекињама за дијабетичаре из апотеке и Ауцхан. Испада укусно и пухасто. Не знам како је са шећером, не говори, али имала сам 4 шећера на сат после врућих сендвича са масним сиром и овим хлебом. Иако ми уопште није било до јести.
Засад печем хлеб само на првом програму, али тежину стављам више од планиране. Увек стављам кору на светло, иако волим крцкање. Тада то увек можете завршити. Главна ствар, како сам и сама схватила, је да схватим шта је колобок, а шта добар колобок у овом конкретном случају. Све је то на форуму са фотографијама и врло маштовитим коментарима. Да, и такође ми се јако свидео квасац саф-момента. У почетку је било неколико пекара, али испоставило се да је саф бољи за мене.

[Ира4]

Ира4, Хвала на лепим речима:).
ХП је могао купити за 4400 у Елдораду, постоји избор :) ...
Приступ је јасан и потпуно оправдан. У тим. нијансе и немам жељу, али уређај би требало да ради у потпуности. Жалбе на раж последица су истог проблема који сам себи поставио.
Квас је оно што је лекар наредио. Нарочито за тешке хлебове, када сам се бавио печењем, пре дијабетеса, јако сам поштовао тесто. Не можеш заваравати природу. Не могу да поједем сав хлеб из продавнице. Посебно на надувавање. Састав такође није срећан (морате да пратите). У Јарослављу уопште нема хлеба од печеног брашна !!! Последњи пут сам јео у Смоленску ...
Такође сам затворио дозатор рукама, јер и даље можете да га отворите. Али ово се већ испоставило да је ручни ХП, а не аутоматски, и то ме љути (помало). Размишљате о традиционалном печењу, и то с правом, све док брашно није направљено од ПВЦ-а. О чему су програмери размишљали?
Питање, а суво млеко се може заменити такозваним сувим. сојино млеко?
Захвалити.
Укусан хлеб вама, колеге ...

[Ира4]

Ира4,

технички - на крају свој распоред за сваки програм

Ово време се приказује када се притисне програм, оно је укупно и мења се када се одаберу тежина и кора. Време је другачије, али зашто? Како се то пореди са временом гнетења?
Не постављам питање, па резонујем
Упутства и рецепте сам преузео и пре куповине, јер њихове књиге треба да читате лупом, на монитору је лакше ...
И ХП је нешто зашкрипао! Вероватно зовем, отићи ћу и видети ...

[Ира4]

Ира4, Ово време се приказује када се притисне програм, оно је укупно и мења се када се одаберу тежина и кора.

Вероватно га нисам тачно ставио, у плочи постоји распоред, односно грејање 60 (за све програме, иначе), додајте. састојци 1:10 (то јест, након 20 минута дозатор ће се отворити) ... али некако наопако сви заиста нису могли људски да напишу

Радознао сам: да ли је могуће испећи питу у нашем ХП-у?
Видим 2 приступа: 1) тесто за пуњење теста и печење; 2) извадите лепињу из ХП-а, умотајте пуњење у њу, вратите је у канту, фрустрирајте и пеците.
Или је то већ перверзија?

али уређај треба да ради у потпуности

Слажем се, иначе би било могуће купити најједноставнији и јефтинији.

када сам се бавио печењем, пре дијабетеса, јако сам поштовао тесто

Нисам добио раж по тесту (мислим да је тесто застало, прокисло ...)

Не могу да поједем сав хлеб из продавнице. Посебно на надувавање.

Мој супруг (дијабетичар) уопште не може да је је, па је купљен ХП.

Такође сам затворио дозатор рукама, јер и даље можете да га отворите. Али ово се већ испоставило да је ручни ХП, а не аутоматски, али ме то помало љути.

И ја исто

Питање, а суво млеко се може заменити такозваним сувим. сојино млеко?

Мислим да. Генерално, додам све врсте производа - и све је печено)) То је оно за шта је ХП добар.

Драги корисници нашег ХП-а, реците ми да преуређујете програме за кору и тежину на 9. програму (слатко), иначе бринем да то можда неће проћи још две недеље, предајте га продавници и замените! У овом режиму аутоматски имам просечну кору и 1 кг, а не тамо и не овде (((

[Нитсцхка]

Нитсцхка, ни код мене се то не мења.

Ира4, хвала на одговору)

[Нитсцхка]

Нитсцхка, Здраво!
Ира4, љубазно предложио да упутства
🔗
постоји табела (страница 81) из које се види да је режим 9 дизајниран само за 750г и уп. кора.
Штавише, програми 2,4,6,10 ће вам одговорити исто.
Путовање до продавнице може се отказати, а уштеђено време потрошити на начине учења.

[Ира4]

Ира4, добро вече!

радознао: да ли је могуће испећи питу у нашем ХП-у?

Мислим да је уклањањем лопатице врло могуће. Режим 16 печења је дизајниран за ово.

Или је то већ перверзија?

Сасвим тачно и врло обећавајуће!
Већ видим, на основу величине посуде, слојевиту торту! Реаговао сам управо зато што не желим да купим мултиварку (она се решава онога што ми причињава задовољство), већ да проширим
Хоризонти КП намеравају.

Колеге,
са дозатором је све јасно. Отвориће се у свим програмима, осим у 2,4,6,10,12,15,16.
Табела са упутствима на страници 81 ће вам рећи када ће се то догодити.
Како ће утицати вентилација коју пружа беспомоћно виси дозатор - упутства о овоме ћуте.
У овом случају:
-можеш експериментисати,
- могуће је подићи поклопац и затворити дозатор на ХП сигнал (или временски ограничен),
- можете нечим да затворите пукотине, остављајући тако ХП на миру и не петљајући се са дозатором (ако само 1 кг хлеба не одмара) и идите у кревет, уживајући у аутоматизацији процеса.

Добро вече! Ово је мој прворођени