Јагњећа нога у Панасониц-овом мултиварку

Категорија: Јела од меса

Састојци

Задња јагњећа нога
Морска сол, зрна бибера, мајчина душица
Бели лук 4-8 каранфилића
Маслиново или биљно уље 70 мл

Метода кувања

  • Морска сол, зрна бибера, мајчина душица помешају се у малтеру, затим на истом месту самељем 4-8 каранфилића белог лука (по укусу стављам пуно белог лука), у малтер додам око 70 мл маслиновог уља (једном сам покушао да направим са маслиновим уљем на рузмарину), можете додати босиљак, мешам у стање каше.
  • У опраној нози правим резове, које испуним смешом из малтера, остатком обришем целу ногу. Стављам га у облик из мултиварке, покривам га прозирном фолијом (умотам у фолију) и пустим да се кува 2-3 сата у фрижидеру.
  • Ставио сам режим мултиварке гашења - 6 сати (не заборавите да уклоните филм !!)
  • Ако нема мултиварке или нога тамо не стане, можете је умотати у 4 слоја фолије и истовремено послати у пећ на најмањој ватри - негде око 160 степени. Ово последње је лепо урадити на јесен, када грејање још није укључено.


натамилове
Хвала вам, нога вам је већ у фрижидеру.
Имам мајчину душицу и рузмарин суве, могу ли да их користим?
Надеика
Ако постоје мајчина душица и рузмарин, а нисте навикли на њих, пробајте по један зачин и мало, како не бисте покварили јело ... али генерално, све наведено се комбинује једно с другим

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба