Торта "Цхерри Плеасуре" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Торта "Вишње задовољство"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	1,5 кашике.
Шећер	1 кашика кашике
Јаја	2 ком.
Павлака	1 кашика кашике л са врхом
Какао	2 кашике кашике л.
Сода (гашење сирћетом)	2 кашичице
Кондензовано млеко	1/2 лименке
Крем:
Павлака:	600-700 г
Шећер	6 тбсп. л.
Сецкани ораси	1 кашика кашике
Цхерри	400-450 г
-------------------------------------	------------
Одвојиви округли облик	Ø 26 цм
Правоугаони облик

Метода кувања

Пишем рецепт за торту, припремљен је за 40 минута. (тајминг), и да га украсим онако како фантазија говори (немам). Требаће вам 1 одвојиви округли облик пречника 26 цм и правоугаони (ја имам 34/24 цм)
Смешу гашене соде помешајте са брашном. У миксеру умутите јаја са шећером до густе, стабилне пене, настављајући да тучете, додајте све састојке, лагано посолите и сипајте све у брашно, добро промешајте (можете користити миксер на малој брзини). Тесто се испоставља као густа павлака. Сипајте мало теста у округли облик и распоредите га на дно слојем од око 1 цм. Ставите га у рерну загрејану на 190⁰ на 5-7 минута. Ово је основа торте. Остатак теста сипајте у велики калуп - 190⁰ 10-15 минута.
Крем:
Умутите павлаку са шећером и додајте 1 шољу сецканих ораха (ја имам лешнике).
Ставите вишње у сито тако да се сок сложи (замрзнуо сам).
Чим се велики лим испече, ставите кору на даску и исеците на квадрате од 3/3 цм.
Скупштина:
Ставите округлу торту на тањир, подмажите кремом и срдачно поспите вишњама. Затим положите квадрате у круг, не чврсто међусобно, и поново подмажите кремом и поспите вишњама. Дакле, наизменично до краја квадрата, постепено се спуштајући до конуса (нисам ишао до конуса, већ сам направио платформу). Премажите торту преосталом кремом и украсите по жељи.