Роштиљ свињетина

Категорија: Споро шпорет

Састојци:

Свињетина 1,5КГ
Шећер 1 кашичица
Со 1 кашичица (сољено на око)
Ђумбир 1 кашичица (Нисам узео)
Маслиново или биљно уље 20 мл
Парадајз кечап 2-4 ст. л
Сушене млевене печурке или сос од печурака 2 кашике кашике л.
Ворцестер сос 3 кашике л. (Нисам узео)
желе пликови 2 кашике кашике л. (Нисам узео)
браон шећер 1 кашика кашике Л. (нисам узео)
Сирће или лимунов сок 1 кашичица
Бели лук 2 каранфилића
ловоров лист 2 ком.
кари хопс-сунели

Метода кувања

  • Данас сам скувао комад свињског меса по рецепту из књиге Кенвоод Долговарке

  • Написаћу оригинални рецепт и шта сам урадио

  • Трљајте месо сољу и шећером, пржите док не порумени у тигању. Премажите сосом са свих страна и пребаците на ДВ. Брзи режим 4 сата + Имао сам још 1 сат грејања. После 2 сата динстања окренути месо.

  • Месо је врло укусно. Она коју сам резала врућу била је помало сува, али она која се оставила да се охлади у сосу је само дивна, сочна и мекана.

  • Заборавио сам да фотографишем. Генерално, још увек нисам баш навикао да фотографишем оно што кувам


Укупно време кувања је приближно

5:00.

Програм кувања:

брзи режим

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба