Хлеб 100% интегрални мак-наранџасти путер

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб 100% интегрални мак-наранџасти путер

Састојци

Серум 350 мл
Шећер 2 табела. кашике
Ванилин шећер 1 кесица
Со 1 чај кашика
Путер (маргарин), растопљен 30 г
Свежи квасац 15 г
Млеко у праху 2 табела. кашике
Мак сув (на сигнал или у дозатору) 2 табела. кашике
Сува кора поморанџе (сигналом или у дозатор) 0,5 кашичице кашике
Инстант овсена каша 2 табела. кашике
Интегрално пшенично брашно 550 г

Метода кувања

  • Режим "основни", лагана кора.



2226683бф6д1.јпг
Хлеб 100% интегрални мак-наранџасти путер
бд0е0е1б6б17.јпг
Хлеб 100% интегрални мак-наранџасти путер
Кукичање
какав леп човек! Ех ... штета што немам брашно од целог зрна ... иначе бих га тако испекао ... Иако ... Можда у уобичајено пшенично брашно додам мало мекиња? Али које су пропорције (брашно: мекиње)?
Маме
Кукичање, можете додати пар кашика мекиња - сасвим у реду. Или га можете направити од обичне пшенице - то уопште неће бити дијететско, већ укусно.
Крма
Да ће са белим брашном бити и укусно, нема сумње. 🔗
Никама
Данас сам испекла овај хлеб! Мирис и укус је немогуће пренети !!! Печено са пшеничним брашном са додатком мекиња!
Стерн, хвала вам пуно на рецепту !!! (и) Препоручујем !!!
Софим
Није сладак, зар не? иначе ме више воле за чај, али како се хлеб очигледно не ваља - наранџаста .. ванилија .. Мислим да ако додам шећер, нећу покварити
Крма
Никама, у твоје здравље! 🔗 Веома ми је драго што ми се свидео хлеб!

Софим, Рекао бих да није слатко, већ слатко. Тако да се шећер, наравно, може додати.
натти_н
Хвала на рецепту! Одлично сте прошли са Нутеллом!
слатко
Данас сам испекла овај хлеб, чекам вечеру, уживаћемо у њему ... По први пут (са мало искуства) испао је тако леп ... и мирисан!

Хлеб је одлетео брзином звука !!! мада није испало тако слатко као што сам мислио, можда зато што сам уместо шећера додао браон трску, а такође ... било је и интегралног и пшеничног брашна + мало глутена .... Хвала још једном !!!
игоркзн

0.5. кашичица зест - зар није довољно ... само мало?
Кукичање

Сипао сам још полета, толико ме воле, али генерално је ствар укуса ...
игоркзн
Кувате ли корицу сами или је купујете (да ли се продаје?
Кукичање
Цитат: игоркзн

Кувате ли корицу сами или је купујете (да ли се продаје?
игоркзн
Искључиво сама. Нисам га видео у продаји, мада највероватније постоји ...
игоркзн
па онда ми реци
1.како припремити зест
2. Ако ми треба векна мање (од 400 г брашна), онда узимам све састојке у пропорцији од 72% од ваше вредности?
Крма
Цитат: игоркзн

па онда ми реци
ако ми треба векна мање (од 400 г брашна), онда узимам све састојке у пропорцији од 72% ваших вредности?

У праву. Помножите све вредности са 0,72.
Натина
Извините, где су пропорције брашна и воде?
Крма
Ја се извињавам!

550 гр интегралног пшеничног брашна, 350 мл сурутке.
Натина
захвалити! Урадићу то данас
Крма
Срећно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба