Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД1 Ецо

[Сунђер торта са моус-ом од лимуна и курдом]

А јуче сам пекао у Схтебоцхки Сунђер торта са моус-ом од лимуна и курдом
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14589.0

На Каши 0.3. Ставио сам га сат времена, а онда су ми одвукли пажњу, а бисквит је стајао још 20-30 минута



Абхашки лимуни донели су кутију од 30 килограма, сада ће сви бити на дијети са лимуном

[Сунђер торта са моус-ом од лимуна и курдом]

А јуче сам пекао у Схтебоцхки Сунђер торта са моус-ом од лимуна и курдом
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14589.0

На Каши 0.3. Ставио сам га сат времена, а онда су ми одвукли пажњу, а бисквит је стајао још 20-30 минута



Абхашки лимуни донели су кутију од 30 килограма, сада ће сви бити на дијети са лимуном

Лан, пита је супер! Колико лимуна иде у овај сјај?

Колико лимуна иде у овај сјај?

Требало ми је 5 комада. Два за моуссе и три за Курд. Али! Мислим да сам претјерао

ЕленаМ, Лен, увек имаш укусан укус))

А данас сам ризиковао да се ваш рецепт за питу од шљива мало промени)
Додао сам какао, а уместо шљива у комаде стављам сушено воће, као јабуке, банане, киви и тамну чоколаду !!
Режим каша 1,10 притисак 0,3 !!
Испала је предивна пита !!
Ово ми је наређено сутра за фудбал !! Одлучио сам да је твоје, Хелен, доказано !!
Вози се до врха))

И резач)

Маша! Испало је прелепа торта. Тесто је добро, бар ће бити сјајно ако нешто додате!

Поздрав свима! сада ме одведите у своје друштво, након што сам вас прочитао, закључио сам да ми и то треба. Коначно, достављен ми је данас, (негде горе, неко је написао да Схтеба прво воли да пошаље половно.) Уверавам вас да су у Немачкој исти проблем прво послали, иако су га без проблема вратили и послао нови. први лет је био нормалан, већ сам имао времена да кувам паткине ноге са кромпиром. Нисам то још пробао, али мој син је рекао да је укусно.

Девојке поздрав свима! Гледао сам ваше пециво у тефлонској посуди, наручио сам себе, данас сам добио посуду, наручио сам је на озону, у посуди је пар огреботина, одлучио сам да је препустим себи не критичној. и књига са рецептима је дошла са зделом. Кад сам купила шерпу, није било рецепата, сада ћу пећи са вама

Лена, урадила је праву ствар) ако површне огреботине, онда ништа страшно. Имао сам је и са огреботинама, али то ни на који начин није утицало на печење)

Нисам критичан. а уз посуду је дошла књига са рецептима. Кад сам купила шерпу, није било рецепата

А нисам имао књигу рецепата са шерпицом, већ у кутији са чинијом.

Пекао сам и хлеб Машунин у челику. Класа! У тефлону ће вероватно бити још боље, још нисам у њему пекао

Лен, хвала))
Јуче сам приказао хлеб са кукурузним брашном, мада у КхП) Морам га испећи у Схтеби и изложити са рецептом. Тако укусно и нежно је изашло.
Ево рецепта, све сам ставио на око)
Вода 280 мл
1 јаје
1 кашика меда (хељде)
1 кашичица соли
Пшенично брашно 350 гр
Кукурузно брашно 150 гр
30 гр путера топло
Свежи квасац 10 гр
И пазимо на лепињу и у процесу сам додао 2-3 кашике пшеничног брашна)
Ја саветујем)
Фотографија са кп (жао ми је)

У ходу сам смислио рецепт)

Одличан рецепт! Маша, имам кукурузну крупицу, ако се увије у млину за кафу, биће као брашно. Маша и ја смо купили берач, можда у њему да месимо тесто за хлеб

Покушајте, само га фино самељите. Умешајте у машину за храну, пеците у штеби и направите пробу у штеби за 35 гр.
Да, боље је пећи хлеб на печењу)
А какав сам комбајн купио, ако није тајна)) радозналост))

Пекао сам и хлеб Машунин у челику. Класа! У тефлону ће вероватно бити још боље, још нисам у њему пекао

Лена, и ја сам се нечега уплашио у челичној пећи, некако сам направио тепсију, превише је изгорела

Маша нема новца за кухињу, па ти је Бошик узео

Поздрав свима! На мене је ред да вас мучим питањима!

Први експерименти.
Кувано на пари 10 минута са лимуном. Вентил је отворен. Брзо је прокључало, нисам временио време, али осећао сам се брзо. Након кључања почело је одбројавање.

Тако сам то урадио! Врело је после 10 секунди (сипало врућу воду), млаз паре прошао је кроз вентил, мало прскања и одбројавање се није укључило - кључало је 8 минута, а затим га искључило.
Питање је на шта је требало да реагује одбројавање и како ће се повећавати притисак када је вентил отворен?

Такође имам Босхик Мум 4 серију))) Срећан сам))

Маша, хоћеш ли бацити везу до свог Бошика?

Неће бити притиска када је вентил отворен. А одбројавање, колико сам разумео, реагује на одређену температуру.
Иначе, неки корисници затварају вентил и имају одбројавање.
Дакле, не можете се заиста замрзнути са Стеам-ом)

Маша, хоћеш ли бацити везу до свог Бошика?

Ево таквих

Данас сам пекла хлеб Гасхин на крем креми. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=139255.0

Само у нашој Штебочки. Види ...

Ранио сам га како сам могао





Врх, наравно, није постао црвен. Мултивар, мултивар је ...



Али ружа се готово поравнала са чинијом



Пржио сам врх у рерни испод горње сенке, можда чак и превише






Делициоус

Печена 40 минута

Између осталог. Имам три посуде из Редмонда. У висину су око 1 цм виши од чинија Стебов. Али за пржење, доказивање теста итд., Они су врло погодни. Данас сам у таквој чинији отопио тесто за хлеб.

Ово је здела из Редмонда



Ово је Схтебовскаиа



И успут, врло је погодно користити такав поклопац са силиконским ободом када притисак није потребан. Купио сам га у Океи-у за Оурсонцхик-а.

Печење, за поређење, део је само у рерни. У Штебеу је испало боље, прозрачније, пухавије

Лан, колики је пречник поклопца? Такође сам их погледао, али нисам знао пречник здела)
Супер сте смислили))
Да, али да ли сте пекли у чинији у којој сте се топили и са стакленим поклопцем?

24 цм
Она јасно стоји са стране посуде. Због силикона се не огреба нити клизи. Када пржите, спреј не лети и можете видети окрњени

Да, али да ли сте пекли у чинији у којој сте се топили и са стакленим поклопцем?

Не, печено у нашем премазаном. Затворен поклопцем схтебовскаиа са отвореним вентилом. Сутра желим да испечем лењу ахму испод стакленог поклопца.

Док печете на стакленом поклопцу, пријавите))

И испекла сам, наравно не онакву лепоту као Леночка, питу од купуса.
Овај пут сам купус секао ручно, крупно, лук и јаја, 5 комада, велико.
Испало је запањено !!

Између осталог. Имам три посуде из Редмонда. У висину су око 1 цм виши од чинија Стебов. Али за пржење, доказивање теста итд., Они су врло погодни. Данас сам у таквој чинији отопио тесто за хлеб.

а од декса чинија савршено одговара

Коначно, онда морам да усисим уређај ....
Ево погледа на моје месо (говедина - печеница) Ала Су. (комади лево су на жару, а онај десно је сирово месо у маринади и сви су препуни јабука). Јесам 4 сата. Температура на индикатору је 72, али у ствари у посуди 65 - ово је исто као у упутствима за Су.



Ово је нарезани комад који је првобитно био сиров, на првој фотографији, а онај који је био други након роштиљања.



Закључак је следећи:
- за сирово месо - комад није сув, као након обичног кувања. Маринада је дала укус, тако сочна мирисна кувана говедина!
- месо са роштиља - испало је сочније него само на жару

Генерално, све је укусно, али комаде не треба узимати са сечења, већ вероватно делове врата! Експериментисаћу!

Тачно, ми се одмарамо. Брзо направљено месо у Штебику и окрњено. Али одвезла се до продавнице.
Урадићу нешто сутра.

Направио сам бисквит у штебику, биће видео.
Пигоди у Штебику и брандику ...Овде нема ни слика, биле су брзе.
У пушници ће бити видео снимак прса
Биће видео снимка супе од купуса у успореном снимку.

Таниа, хвала ти пуно. : росе: Заиста се радујем вашим видео записима, посебно супи од купуса у успореном снимку. У њему је тек недавно почело кување. Иако углавном млеко и каша, морамо ићи даље. Не пропустите

Пепељуга, ти си наша! А за сутра сам представио јело од млевеног меса на основу мог вољеног Сержа Марковича и питу! Ево!
Надам се да ћу имати времена за све! Можда и супа .... према Марковичу!

Да, викенд)) хостесе се одмарају)

А сада имам петла у припреми вина. Фотографије Обрадићу последњу слику, направићу готово јело и изложити рецепт. Ту сам укључен и роштиљ и Схтебоцхка. Али тада сам морао да пребацим све за завршни акорд на Кешин спор шпорет, јер крњи није постављен у Штебочку. Мој петао је био 3,5 кг. Само што нисам ишао у продавницу, у дворишту сам ухватио петла.
А Штеба сада прави чорбу од остатака петелина

А јуче је био борсцхик, пржени котлети у Схтебоцхки. Какав фин момак имамо!

Борш је готов, чак сам додао и лимун за киселост)
Још једном се потврђује да је наш Схтебик најбољи))
Печење 15 минута и чорба 15 минута притисак 0.7

Данас је Машина коначно испекла тепсију. Испало је цоол, укусно

Петао у вину је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=305091.нев#нев

Ево таквог меса сам добио изглед Алиа Су (говеђи део)

Девојке, и данас је Схтеба коначно стигао по мене, мој пријатељ из Русије био је тако забринут. Била сам веома забринута, отворила сам је, погледала око себе, све је у реду, нема трагова употребе, прво сам ставила воду са лимуном, све је прошло одлично, пара је дошла одакле је требало. Сад сам хељду ставио да кува, али сутра ћу пробати нешто теже за кување.

🎶Цветне честитке !!!!

И пекла сам ражени хлеб
Рецепт Пшенични ражени хлеб

И резач)

Генерално, имамо нешто мирно ...

Да, викенд)) хостесе се одмарају)

Да да да! Говорим о покушају да се опустим! Прво је била каша од пиринчаног млека - мехурићи млека из плутајућег вентила и пара испод поклопца. Сећам се: морам да поправим прстен, покушавам да испусти крв - Штеба ме је тако љутио да сам га од страха искључио. Исправила је поклопац и поново га укључила, довршила до краја. Испоставило се да је то каша добре густине, крем боје, са усиреним млеком (зашто се увијати тамо у „Кући на селу“?)
Затим је била пита од шљива. Као додатак. Положио сам посуду за тесто, лепо сипао шљиве, косо затворио поклопац и укључио „Печење“. По мом мишљењу, укључио сам овај режим 3 пута - пита се стално дизала и дизала, мирис је невероватан - али врх и средина су потпуно сирови. Пекао сам је у рерни, испала је укусна пита са дном црнаца
И на крају - овсена каша, већ без мехурића и паре испод поклопца, и испала је врло апетизирана каша - мислим да смо почели да се разумемо.
Хвала свима који помажу у савладавању ове чаробне шерпе. Заиста желим да се спријатељим са њом, па, стварно ми се свиђа!

Олга, а сада печемо пите на режиму Касха, притисак 0,3. И ништа не гори и све је печено. Време за питу са шљивама 1 сат 10 минута))

Да, и печемо хлеб на пржионици. Природно, пекарске производе радимо у тефлонској чинији)

Херцулеан каша је у рецептима, ако ме памћење не вара.
Нема рецепата)) само погледао.
Правим дуго кувану овсену кашу 1: 3 течност. Режим кашице 7-10 минута притисак 0,3

Правим дуго кувану овсену кашу 1: 3 течност. Режим кашице 7-10 минута притисак 0,3

Течност - хоће ли ићи само млеко? или га треба разблажити водом?

Луше 1 чаша воде, а остатак млека. Можете направити 2,5 млека.

Правим пилеће бутине - пушим као риба. Поставио сам 'Месо' на 2 сата, након сат времена притисак је порастао, сада се притисак кува! То ће испасти врло занимљиво!

Правим пилеће бутине - пушим као риба.Поставио сам 'Месо' на 2 сата, након сат времена притисак је порастао, сада се притисак кува! То ће испасти врло занимљиво!

А моја риба није радила ((((. Уместо тога, испоставило се, али не димљена, већ пара
Грешке:
1. Израђена у тефлонској чинији, топлота се распоређивала и јоха није одавала мирис (челична посуда била је напуњена супом)
2. Риба није била иста (узео сам одреске бакалара, али је пресух за пушење)

Вежбаћу даље

А моја риба није радила ((((. Уместо тога, испоставило се, али не димљена, већ пара
Грешке:
1. Израђена у тефлонској чинији, топлота се распоређивала и јоха није одавала мирис (челична посуда била је напуњена супом)
2. Риба није била иста (узео сам одреске бакалара, али је пресух за пушење)

Вежбаћу даље

Штета што није успело!
Наравно, боље је узимати рибу маснију (харинга, скуша, црвена риба ...)
Штета за тефлонску чинију, боље је не користити је, него је задржати ...

Девојке, и на ком режиму пушите?
Мислим да је то потребно за печење, можда је температура врло мак.
И такође обавезно у челичној посуди))

Девојке, и на ком режиму пушите?
Мислим да је то потребно за печење, можда је температура врло мак.
И такође обавезно у челичној посуди))

Управо сам покушао да печем, али ... користио сам погрешну посуду. Од овог јоха није дала мирис. Или можда јоха није била баш добра. Хајде, пробаћу један челични и извући закључке. Да, и сачекаћемо Мариноцхкинову пилетину

Да, направио сам пилетину! Фотографију ћу објавити након завршне фото сесије, ставља се у фрижидер док се потпуно не охлади! А утисци су најбољи! Резултат је укусан, осећа се арома јохе. Да, и не бих рекао да је испало кувано, али кувано-димљено - да! Једино што имам негде на крају сок је исцурио на пиљевину (кад се уплаше и спале фолију на местима где је стајала решетка). А притисак је створен због пуштеног сока - ово је за сат времена! Кора је благо пожутела.
Пушио сам рибу на печењу!
Печење пилетине 30 мин + месо 1 х 30 мин. Само искључивањем режима Т = 110 гр.

Генерално ми се свидело! Тако да то можете учинити за промену на столу или на салати.

Ох, како је занимљиво са пилетином! Нећу рећи да сам љубитељ димљене хране, али понекад то заиста желим.
Не желим да купим пушницу, нема где да је ставим и нећу то често радити.

А данас сам припремио још једну укусну посластицу од Сергеа Марковицха. Српска плесковица. Врло укусно!
Рецепт је објављен.

Да, и не бих рекао да је испало кувано, али кувано-димљено - да! Једино што имам негде на крају сок је исцурио на пиљевину (кад се уплаше и спале фолију на местима где је стајала решетка). А притисак је створен због пуштеног сока - ово је за сат времена! Кора је благо пожутела.
Пушио сам рибу на печењу!
Печење пилетине 30 мин + месо 1 х 30 мин. Само искључивањем режима Т = 110 гр.

Марина, вероватно, на крају крајева, и пилеће месо треба да се пече, све време на пржењу. Доња температура је потребна више од 110 * за добро испуштање мириса пиљевине. И, вероватно, потребно је вентил ставити у "отворен" положај, тако да се влажни ваздух полако испушта и више личи на не кувани производ.
И да ставим челичну посуду, а не алуминијум - дефинитивно.

Па, ево пилетине. Прво сам га држао у маринади (соја сос + провансалско биље + шећер) преко ноћи. Програм печења 30 мин + месо +1 х 30 мин.
После једног сата укупног времена, вентил се затворио и МВ је радио под притиском 1 сат. После како је програм завршио свој рад Т = 110 гр. (на фотографији 109 - ово је време док сам хтео да фотографишем температура је пала).
Испало је прилично укусно, арома јохе је присутна, али не баш интензивна, мислим због чињенице да ми је фолија изгорела и сок се сливао у посуду до пиљевине, али то је било скоро на самом крају. Пилетина је добила светло жуту нијансу (ако је држите у течном диму, биће као у продавници у боји). Пиљевина је постала црна.





Рез одмах након припреме


После ноћи у фрижидеру


У почетку је акциони план подразумевао обављање само печења, али пошто је максимално време 30 минута, тактике деловања морале су се ревидирати.