Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД1 Ецо

: лол: Таниа, написала си да постоји дугме, али ја немам)) и шта ћемо

Дакле, сви имамо дугмад, не постоји посебно за спуштање или повећање притиска. Разумем да девојка мисли да имамо нешто вишка. дугмад: пардон: И мењамо притисак истим Касха дугметом. Па, овако нешто

Мислите на различита дугмад
Не постоји притисак за испуштање, али за промену притиска постоји

Да, вероватно је мислила да промени притисак
Да бисте променили притисак, морате поново притиснути икону режима, а затим минуте и притисак ће се променити за 0,3.

Имам овај, испод првог семафора немам дугме као на вашем

Како нема дугмета? Да ли имате дугме за кашу? Овим дугметом мењамо притисак. Притисак једним притиском 0,7. друго притискање -0,7 почиње да трепери и дугметом минус мењамо га на 0,3., поново притискајући дугме Каша и већ бирамо време.

Чудно је што не могу да убацим фотографију

Ангелица, имаш исти Схтеба као и мој без сата.
А сат је одложен почетак.
Ево како је Таниулиа написала и то ради.

Ангелица, кад нешто печеш, притисак се не стиче !!
Када кувате, вентил треба да буде затворен као на вашој слици.

Каша. Па, тесто није течно, тесто је пухасто, попут малих мехурића. Вероватно купио миксер

Таниулиа, хвала! Имам течност, попут кефира, сипао сам шерпу у Стебина.

Испоручено, али поглед на тест није инспирисао
Никад нисам правио тако бисквитно тесто. Бело и жуманце увек тучем одвојено. Затим је нежно помешала. И овде сам сањао, помислио сам, нови миксер са планетарним могућностима. Успут је било потребно узети је већом брзином. Али они су много скупљи.

Таниулиа, хвала! Имам течност, попут кефира, сипао сам шерпу у Стебина.

Испоручено, али поглед на тест није инспирисао
Никад нисам правио тако бисквитно тесто. Бело и жуманце увек тучем одвојено. Затим је нежно помешала. И овде сам сањао, помислио сам, нови миксер са планетарним могућностима. Успут је било потребно узети је већом брзином. Али они су много скупљи.

Бошик одлично туче јаја са шећером. треба подесити на максималну брзину и време за 7 минута.

Девојке, жао ми је због глупих питања, али у овом случају сам стварно котлић. Сад имам још једно питање. На пример, јуче сам покушао да пржим кобасице на порозном постољу, а када је време почело да се успорава у мом редоследу од 2 секунде, почело је да пишти, шта то значи? Да ли гори?

Ангелица, преузми упутства са веб странице стеба-
У одељку шпорета под притиском. И прочитајте пажљиво !!

Имам Босцх маму од 500 вати и савршено тучем јаја са шећером на кексу, само му треба времена дуже од кенвоода)
Само још нисам навикао)

Марија, хвала! Надам се да ћемо се спријатељити
Не желим да овај Босхик променим у скупљи модел са више снаге из једног једноставног разлога што ми није потребна његова опрема, миксер, блендер, млин за месо, соковник и остала звона, јер је сва ова опрема доступна одвојено . Секао сам на коцкице на Филипсу. Купио бих само апарат за сладолед.
Специјално сам купио овај Босхик са минималном конфигурацијом, не требају ми ни решетке које иду на њега. Узео сам га искључиво због ротације планете и, што је најважније, одговара дизајну стабла

Мој бисквит је добро порастао))))) Отприлике исто као у видеу Таниулиа))))) Пустићу га да се мало опамети под „поклопцем са стране“ и извадићу га))) )))
Надам се да ме неће разочарати кад га добијем.
Много ми се свидело у Штеби што притисак врло брзо расте. Није упоредиво са мојим другим шпоретом под притиском.

Ми Бисцуит Извињавам се због квалитета, то се догодило са мобитела. Надам се да ћу се побољшати у будућности

Рецепт је овде




И баш тако, са џемом од рибизле

Масхун, посебно за тебе

и овде скромно објавио рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310569.нев#нев

Месне округлице од млевене говедине у сосу од парадајза. Вкуууууусно !!! Деца су се згужвала тако да су иза ушију муж зацвилили адитивом
Рецепт

[тати327]

тати327
Светлана пуно хвала на рецепту са шунком, испало је добро, само чудо, колико је добро, већ 5 година скупљам прашину у кутији, својевремено сам је купила, али никад је нисам добила, већ видео сам вашу шунку, надахнуо сам се, ево фотографије:

[Супа од печурака са полпетама]

Припремљено данас
Супа од печурака са полпетама
Шаргарепу, лук и кромпир исећи на коцкице.
Режим печења 10 минута. После сигнала сипала је уље и бацила лук и шаргарепу, затим парадајз и печурке. Пржио све. Затим је ставила полпете и све надувало до краја програма)
Затим сам ставио кромпир, напунио га водом и укључио режим супе 20 минута, притисак 0,7)

Послужите са павлаком) Добар тек)

[Масинен]

Масинен
Маша, реци ми, желим да печем хлеб, да стављам поклопац косо при пржењу или да га потпуно затворим?

[Масинен]

Маша, каква лепота

Захвалити))

Масинен
Маша, реци ми, желим да печем хлеб, да стављам поклопац косо при пржењу или да га потпуно затворим?

Можете искоса) Понекад заборавим и затворим, уопште није важно)

[Супа од печурака са полпетама]

Припремљено данас
Супа од печурака са полпетама

Морамо покушати да кувамо. Какве печурке?

Да ли је неко кувао рибљу чорбу од ружичастог конзервираног лососа? Рецепт који бих волео

Морамо покушати да кувамо. Какве печурке?

Печурке мали шампињони)

Цоол супа Масх! Мислим да ће и са шумским бити добро!

Хелен, да, биће још укусније са шумским печуркама) Имао сам сушене шумске печурке, али заборавио сам на њих) и шампињони су лежали у фрижидерима, па сам их одложио)

Данас имам месо у сенфу!

Положен рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310662.0

Ленаааа !!! Каква лепота!! Тако сам данас купио такву сенфицу и мислим, зашто сам је уопште узео, и ето ти меса!

Видиш, Масхун, срце је ствар!
Генерално, месо у сенфу или са сенфом је укусно маринирано,
а француски је и даље мекан и хладан, са семенкама!

А ја вам нисам празних руку "Зец - роштиљан са вином и дуњом и поврћем"

Девојке, какво укусно месо и зец имате, управо на фотографији видите како је све укусно ..... 🌞, и мој први хлеб је готов, овако је испало .... кувала сам на пржењу за 20 минута, преврнуто и још 10, али ставио сам 300 гр. брашно, наш муж једе само хлеб, само му је довољно за недељу дана ... ☺


А сада сам ставио тепсију од сира ..., показаћу вам да ли ради ...

[Мар_к]

Мар_к
Данас смо Марина и ја кували компот од свежих јабука, мало грожђа и поморанџи, на преши за месо 0,7,3 минута ... овде ...

Дакле, као и у Грчкој, имамо све ...... ☺

Девојке, ви сте моја сунца! Паметне девојке! Радници! Припремили су све врсте лепоте, укуса, а данас сам се играо глупости, довршавао јучерашњу чорбу, а увече је Штебочка мало обавио посао - скувао ми кромпир за пите и јетру за исто. Срце и плућа су 20 минута кувани у чорби под притиском од 0,7. Добро урађено! Тада сам направио надјев, пржио пите, напунио и чисте савести могао да спаваш
А сутра је посни дан!

[тати327]

тати327
Светлана, реците нам нешто детаљније о пуњењу, да ли мешате јетру са кромпиром или је јетра одвојено пуњење, а кромпир је одвојен? Пите печем често, али са месом или купусом, јабукама. Никад се то није догодило јетри ...
Ево тепсије, али ја маханула пуно кефира 0,5 литара, скута 800 гр. и 5 јаја ....


Прво сам пекао на пржењу 10 минута, а затим у следећем прешао на кашу под притиском 0,3, време 1 сат и 20 минута.једном кад смањим кефир, и одмах ћу га испећи на каши ..... 😉

А тепсија је слатка! Уз остриге и чај!

За ноћ сам га стегнуо у прстен који се може одвојити за торте и оставио на балкону не затварајући га, потпуно се охладио, све се изравнало, као торта, висока 7 цм, само џиновска тепсија ...

Сад кувам поврће на Оливијеу у парној корпи, ту стављам јаја, постављам време на 5 минута, притиснем 0,7 на „месо“, видећу шта ће бити ...

Галиа, а ово је добра идеја о прстену из калупа) Понекад га извучем и тепсија искочи поред плоче. А помоћу прстена можете га сакупљати)

Уз помоћ овог прстена нивелишем све торте, кексе, тепсије, они, што се тиче избора, испадну ..., лепи и лепи ... 😊
Ово поврће је кувано, али након 5 минута шаргарепа је била ал денте, додата су још 2 минута, све је спремно:

Као и јуче.
Срце, плућа и јетру кувао сам у Супи на притиску од 0,7 20 минута, охладио и провукао кроз млин за месо. Пржио сам пуно лука, бацао млевену јетру, со и бибер, мешао, загрејао, чак и мало пржио. Све. Готово.
А понекад и овако.
Исте резервне делове сам млео у сировом облику у машини за млевење меса, а затим сам их темељито испржио, прво без ичега, а затим додао пржени лук, со и бибер. Ова опција се чини мојим супругом сочнијом и богатијом.
Понекад додам кувана сецкана јаја.
Обожавамо ове пите, али их јако ретко радим ...

Хвала ти, Светлана, разумео сам .... Морам то да урадим са јетром ..... 😉

Морамо, Галина, морамо! Нека врста укусног

[Масинен]

Идите на Рецепти да Соус-Вид Стеба и одаберите рецепт за салату Оливиер. На овој млазници је све исечено)

Видећу ... 🌞
Масинен
Погледао сам, јаааако уредне комаде, и све је испало тако глатко ....., помислићу .... хвала на јасноћи.
А ево и фотографије тепсије у резу ...

Као и јуче.
Срце, плућа и јетру кувао сам у Супи на притиску од 0,7 20 минута, охладио и провукао кроз млин за месо. Пржио сам пуно лука, бацао млевену јетру, со и бибер, мешао, загрејао, чак и мало пржио. Све. Готово.
А понекад и овако.
Исте резервне делове сам млео у сировом облику у машини за млевење меса, а затим сам их темељито испржио, прво без ичега, а затим додао пржени лук, со и бибер. Ова опција се чини мојим супругом сочнијом и богатијом.
Понекад додам кувана сецкана јаја.
Обожавамо ове пите, али их јако ретко радим ...

Захвалити! Ево питања и у којим пропорцијама да га ставим? Колико је јетра у односу на срце и плућа !!!

Ово поврће је кувано, али након 5 минута шаргарепа је била ал денте, додата су још 2 минута, све је спремно:

Галина, сјајно. Да ли су јаја спремна? Кувао сам поврће за винаигрету, није ми се баш свидело - цвекла се испоставила влажном.

Галина, сјајно. Да ли су јаја спремна? Кувао сам поврће за винаигрету, није ми се баш свидело - цвекла се испоставила влажном.

Лена, и моја шаргарепа је била недовољно кувана, ручно сам одувао пару, боцнуо их ножем, извадио кромпир и јаја и ставио шаргарепу на 2 минута, све је било савршено кувано, исто бих урадио и са цвекла ..., али генерално у Панасики имам све сирово поврће које сам исекао у дупли котао, ставио доњи слој цвекле, затим шаргарепу и кромпир у трајању од 25 минута, парни програм, охладио и одмах све сипао у посуду, било је потребно довршити остатак састојака и то је то. Нисам то покушао у седишту, али мислим да можете и ви, покушаћу да вам кажем.
Девојке ми кажу ко је кувао месо од нерђајућег челика - јако се држи? Штета је пустити тефлон испод меса ...

Захвалити! Ево питања и у којим пропорцијама да га ставим? Колико је јетра у односу на срце и плућа !!!

Марин, овај пут сам имао јетру од јагњета, па сам је узео целу, нема је довољно. Плућа и јетра су подједнако подељени, а срце је мање од три пута. Имам пријатеља, она уопште не ставља јетру, не воли ...

Девојке ми кажу ко је кувао месо од нерђајућег челика - јако се држи? Штета је пустити тефлон испод меса ...

Пржим ребра.Прво загрејте празан док не почне одбројавање, а затим попрскајте уље, загрејте га и пржите. Практично се није залепило, можда мало на почетку, а онда је све у реду!

Галиа, купио сам такву млазницу. Веома кул!!

Увече ћу гледати ваше резаче. Не желим буџет .. Желим хладну и вечну

Само празан прво треба да загрејете, иначе се залепи ...

[тати327]

Само празан прво треба да загрејете, иначе се залепи ...

Да, сећам се тога, празну грејемо до одбројавања, затим само путер, па месо ... ... хвала.

тати327
Хвала ти Светул. не само да се не лепи, већ се одбија, као да је тефлон ... 🌺
Овде са димом све је постало красно, сад сам га укључио за месо, поставио на 0,7, поставио време за 30 минута ..... Нисам додао воду, притисак се акумулирао за око 3 минута .... .

Испоставило се да је месо прелепо, топи се у устима, нема фотографије, било је незгодно са апликацијом за фотографије. да скочи пред тањире гостију, неће сви разумети ...

Гал, кувао сам ребра са кромпиром на другом спрату, наши рецепти називају дует ..., било је невероватно укусно, ребра су била савршено скувана, нису била тврда и нису се распадала, авион, кромпир је испао буди и ти дивна! Да пржим ова ребарца на шпорету, то би била ... цела пећ, а јаааако чистоћа и вечера на столу

Данас имамо руско печење са хељдом

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310717.нев#нев

А данас клопси, Коенигсберг ... на немачком ..)))



хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310746.0

А данас сам кувала чорбу српску

Поздрав свима! Какву укусност сви имају
И напустили смо град, повели са собом Штебочку, јер је у подручју где је био проблем са гасом он увезен. Овде нам је помогла тамо. Кувани пилећи резанци у режиму "чорбе" 10 минута. Домаћа пилетина је исечена на делове. Док се чорба кувала, тесто од 3 јаја, соли, брашна ваљало се у сокове, а затим их сушило, резало резанце. Бацио сам га у готову чорбу, поклопио поклопцем, пустио да се кува 10 минута и на плочама. Укусно !!!

Сутрадан сам припремао казахстанско национално јело Бесбармак. Месо младог коња кува се у великој количини чорбе. Користио сам скоро свих 5 литара Стеме. Сол на крају. Остављамо месо да се храни у чорби. Кување теста 2 јаја, воде, брашна, требало би да добијете чврсто тесто. Уваљајте га у сокове и одложите да се осуши. Док се сокови суше, месо вадимо, исечемо на танке плоче. Тесто исећи на квадрате око 5к7 цм, скувати у чорби, ставити на велику посуду. Поврх, лепо положимо доста меса преко теста, остављајући ивице теста не затворене. На врх ставите прстенове од сировог лука. Ако неко не воли сирови лук, можете га мало динстати са месом. Али лук треба да остане полупечен и хрскав. Или, као опцију, лук прелити кипућом водом и ставити на месо. Сорпу служите одвојено у чинијама (чорба у којој се кувало месо)
Нажалост, није било могуће фотографирати, једноставно ме нису разумели. Где смо били људи далеко од технологије и интернета. У Схтебуу су гледали као ован у нову капију, као да ћете нас хранити овом ствари !!! ???
Девојачко јело је врло укусно и задовољавајуће. Можда ће се неко изненадити да има толико теста и меса, али ми то тако имамо
Када су рођаци отишли, тражили су да напусте Штебочку, али ја сам то чврсто одбио. Сви су били одушевљени њеним могућностима.

Заборавио сам да напишем да сам све кувао у режиму „чорбе“, сматрао сам га грозним и инсистирао на врућој чорби 10 минута под поклопцем „на боку“.

А данас сам кувала чорбу српску

Каква лепа чорба, али преливено месо кључалом водом?

Са рукама само кипе, зато су тако уредни.

Да, схватио сам, ћуфте сам ставио у супу у микроталасну микроталасну у силиконске калупе за лед, исто тако испадну један према један, не могу рукама ... :-)

Сприг @, могу да замислим како сте изненадили своје рођаке !!
Штета што немамо коњског меса. Морамо на фарму.
А друго месо иде у Бесхбармак?

Каква лепа чорба, али преливено месо кључалом водом?

Сипао сам хладну воду и подесио притисак од 0,3 током 25 минута, а затим стајао на грејању)

[Сприг @]

Сприг @
На моју несрећу, недавно сам први пут пробао коњско месо, сада не могу да се зауставим, то је укусно месо ... А када сам достигао скоро 50 година, на своју срамоту, никада у животу нисам јео бешбармак ...

Сипао сам хладну воду и подесио притисак од 0,3 у трајању од 25 минута, а затим стајао на грејању)

Маша, какво месо си узела? Мислио сам да се месо у таквом временском периоду кува само под притиском од 0,7 б?

Гал, узео сам пилетину) иако се цхлрбу кува или са свињетином или са говедином)

Ако имате времена - молим вас напишите!

Бесбармак или Бесхбармак. Ко воли да изговара
Дакле месо. Требало би да буде свеже, лепо и да мирисе укусно. Може се користити као коњско месо, као и јагњетина и говедина. Ми бирамо месо са масноћом, чорба (сорпа) треба да буде богата, са сунчаним сјајем. Месо скувајте у комаду у пуно воде. С обзиром да ће неки прокључати, неки ће отићи на сорпу у чинијама. Остатак ће скухати сочно. Узео сам 2-3 кг меса за 4,5 литре Схтебе. Било је много изјелица. Ако је мало људи, онда се за 5 литара може користити 1-1,5 кг чисте пулпе. Девојке на време неће написати колико треба да се кува месо, свака сорта је индивидуална (око 20 минута) Месо треба да буде мекано, али ни у ком случају да се распада на влакна. Изаберите режим "чорба". Кувано месо, сол на самом крају. Пустите да се сол мало раствори, искључите и пустите да се месо кува, посолите у чорби. Затим га извадимо, исечемо на танку платину, величине око 5Кс5. Може бити 3к3, могу бити правоугаоници. Али не плитко.
Лук, око 0,5 кг, исечен на колутиће. Можете се знојити месом, или прелити кипућом водом. Више волим врло танко сецкани, сирови лук. Од зачина пожељна је само црна млевена паприка. Имали смо децу, па ћемо свако попаприти на свој тањир.
Поделите чорбу на 2 дела, један ћемо служити у чинијама, у другом ћемо кувати сокове. Ако чорба није довољна, али је прилично масна, онда се део у којем ћемо кувати тесто може разблажити водом.

Тесто се може направити унапред, тако да добро лежи.
2 јаја, сол, вода, брашно, око 500 - 700 гр. Тесто треба да буде хладно као домаћи резанци. Припремљено тесто мора се темељно гнетити тако да постане еластично. Забрањујемо употребу купљеног теста за бесбармак, сочно или, на пример, употребу машине за хлеб. Све се мора радити ручно.
Поделите тесто на комаде и почните да разваљате 1 комад у округли соковник.
Девојке, да би било лакше, све је као домаћи резанци. Разваљајте (имамо да свака девојчица, готово од детињства, може да котрља савршено округле сокове, као на компасу. Осуђује се криво или неравномељно разваљано тесто)
Саставите га да се осуши, на пример, на листовима папира. Не заборавите да окренете. Лагано осушено тесто исеците оштрим ножем на једнаке правоугаонике величине око 5к7 или 6к8. Кувајте их у кључалој води око 5 минута. У Штебеу сам га бацио у врућу чорбу, затворио поклопац и инсистирао 10 минута. Обавезно промешајте, иначе ће се тесто лепити. Кад је готово, уредно га сочите, лепо га положите на велико јело. Положимо месо на врх, остављајући малу ивицу са отвореним тестом. Ставите лук на врх меса. Можете лагано посипати биљем. Сорпу служимо одвојено у чинијама, када осетите да би било лепо поквасити грло чорбом. Добар тек!

Пуно сам написао, заправо је све врло једноставно, брзо, укусно. Нарочито када постоји такав помоћник као Схтебоцхка! Учинила сам то лудо први пут и нисам ни сумњала да ће све испасти савршено