Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Само што након неких, понекад и харских постова појединих чланова форума, жеља да се нешто напише нестаје

Може ли се посуда од нерђајућег челика прати у ПММ-у? Реци ми, плиз

[Зхениа]

Зхениа - наравно да је могуће, али шта ће она - користим сав свој нерђајући челик у ПММ-у - сјаји као нова

Само што након неких, понекад и харских постова појединих чланова форума, жеља да се нешто напише нестаје

Може ли се посуда од нерђајућег челика прати у ПММ-у? Реци ми, плиз

И не само у ПММ-у, већ га трљајте и гвозденом крпом, то је попут тепсија од нерђајућег челика. Толико ми се свиђа, изванредно.

девојчице и дечаци, ускоро долази Нова година. Разбио сам целу главу - да кувам такве и такве у нашем Штабу за свечани сто? Или на старомодни начин на плеху у рерни да кувате? Многи рецепти су већ постављени, али већину сам скувала без празника. Да ли је неко већ измислио свечано јело у Стебеу? Поделите своју идеју. Можда га узмем Не нужно компликовано јело, већ само ново и необично. У суботу супруг и ја планирамо да идемо у куповину намирница за празник, али нећу се сећати.

Добар дан, стебисти и стебисти! Имам питање за угледног представника компаније Схтеба С-т. Реците ми када ће се ваши производи продавати у Казахстану? Купио бих пуно ствари, и вакуумски распршивач, и роштиљ, и машину за сендвиче. Али овде се не може наћи ништа од овога. Само поруџбина из Немачке. Али то излази врло скупо, провизија посреднику +% за тежину + за испоруку. На пример, израчунали су износ једнак трошку самог евакуатора за евакуатор. Заиста не желим толико да преплаћујем

Одговорићу о рецептима за новогодишњи сто, планирам да скувам скоро све припреме за салате у Штеби (и поврће и месо за Оливијеа). За торту је изабрана чоколада са кључањем воде, печена у Штебеу. Сечење ћу обавити соус методом, иако је проблем у вакумским врећама, усисаћу га под водом. Тада ћу патку испећи у Штебеу са јабукама или поморанџама (још нисам одлучио са чиме тачно). Манти је такође планиран у особљу, у две верзије - стандардној - кувати, а не уобичајено, на дну шерпе нема пуно уља, ставите манти, сипајте чорбу и пржите! Такође планирам да правим лиснато поврће на пари за украшавање месом у Схтебе-у, али нисам одлучио да га преврнем или користећи вакуумску методу. Месо обавезно желе, не могу га ни замислити без Схтебе

Ово је само ваша машта, јер у Штебеу можете све! Она је тако паметна девојка, и кува и помфрит, куха на пари и пече))) Сад бих добио још неколико Стеба, па бих се окренуо са њима за новогодишње празнике

[Посни динстани пасуљ]

И данас ми се Стеба припремио
Посни динстани пасуљ
Домаћи пасуљ, стари и врло храст))
Нисам је намакао, али!
Наливена вода и 10 минута за 0,7 поврћа. Присилно су ослободили притисак и испразнили воду, испали су као натопљени.
Направио печење од шаргарепе, лука и црвене паприке.
Пасуљ сипао водом и преклопио печење и 3 кашике соса од парадајза Долмио.
Укључено поврће 30 минута притиска 0,7
Након преласка на грејање, прешао сам на чамчење 6 сати и отишао у посао)
И ево резултата


Испало је врло укусно !!!
Штеба, као и увек, браво, испоставило се да је храстов пасуљ сјајна вечера!

Масхун, изгледа врло укусно! Преузећу такав рецепт! Данас сам направио пасуљ, само сам морао да га скувам! Нисам га натопила, додала 800 мл воде у 'Месо' за 450 грама, поставила 70 притисака током 40 минута. Испоставило се, није тешко, можете га направити као прилог или у супи - ја сам кувала за ово!

[Масинен]

Масинен
Масх изгледа као да је била свежа ..., паметна, као и увек ...
Девојке, да ли је неко дуго правио кашу? Колико темпера.ставити и колико дуго? Радим то одлагањем, желим да испробам на умору ...

Ми смо код куће !!!



Масх, чини се да те се гужве плаше, нестале су одмах након нашег разговора!

Омела, честитам!

И данас имам неразумљиву ситуацију! Ставио сам бибер, затворио поклопац, подесио програм и отишао, али осећам да нешто није у реду, чини се да би вентил већ требало да се затвори, полако звижди - отишао сам и видим: вентил је затворен, притисак је акумулирано, одбројавање је почело, али чак ни светионик није затворен, већ је у отвореном положају - тако да је код мене функционисало 10 минута. Наравно, вратио сам је на своје место! Сутра ћу покушати да поновим експеримент!

Омела! Честитам на вашем помоћнику!
Ваш вентил је вероватно затворен у програму Стеам, због чега се оглашава звучним сигналом.
Кувамо супу од лимуна или воде на било ком другом програму. Стеам псовке!

И одмах се поставља питање - зашто она све време бере ???
Док сам вршио притисак на програм Стеам - нисам бирао, како је почело одбројавање - тако је и почело - пеак-пеак .............. пеак-пеак ...... ..... ... врх-врх ............ већ и програм је био завршен, а она је наставила да пишти на грејању - са 112 ° С на 106 ° С овај врх се наставио, након 106 С коначно је дозвољено
Шта учинити с тим, како уклонити звучни сигнал? У упутству о томе нема ни речи.
Генерално, програм ПАР радио је исправно

Да ли сте укључили пару са затвореним вентилом? Ако је тако, огласиће се звучни сигнал, ово је врста упозорења да је температура на замаху.
И не искључује се. Такође се пече)

Па, да, са затвореним сам проверио како делује притисак
А ово је Токо на Стеам анд Роаст? Зар се то не појављује у другим програмима под притиском?
Видело се да Таниулиин видео не воли Кашу
И зашто таква част за ова два програма - због чињенице да је најмоћнији - зар не?
Хмм, и даље је необично радити са таквим врхом

Изгледа да се програм завршио, на дисплеју је било 108Ц и 4 минута .. сачекајте ??? Није било испуштања паре као таквог .. Насилно сам га изневерио .. Навикао сам на то да у Кукушки све ради сама.

Нису истакнута 4 минута, већ 4 сата. Схтеба је прешао у режим грејања, подразумевано 4 сата.
Покушајте лагано отворити поклопац, или је боље сачекати мало док температура падне.

Лена, хвала! Већ сам разумео ... Бацио сам пару и отворио поклопац. Можете ли пржити са отвореним поклопцем?

Још једно питање .. у тањиру, према програмима, свуда постоји притисак од 0,7, а Маша ми је саветовала да испечем бисквит на програму Касха, притисак од 0,3. И уопште није на тањиру.

Притисните тастер за мод два пута, притисак ће се променити.

Имела! Постоји и један тренутак у вези с пржењем - ако пржите у посуди од нерђајућег челика и комад се залепи, онда га не бисте требали откинути за минут, ољуштиће се попут прженице на једној страни. И боље је почети пржити након звучног сигнала, када се чинија загреје и започне одбројавање.

Честитамо на куповини !!!!

Још једно питање .. у тањиру, према програмима, свуда постоји притисак од 0,7, а Маша ми је саветовала да испечем бисквит на програму Касха, притисак од 0,3. И уопште није на тањиру.

Да - можете то да поднесете - Лиса Ваугхн је већ написала

[Ксениа]

Још једно питање .. у тањиру, према програмима, свуда постоји притисак од 0,7, а Маша ми је саветовала да испечем бисквит на програму Касха, притисак од 0,3. И уопште није на тањиру.

На видео снимку имам кекс, посебно сам показао и скренуо пажњу на то да је притисак 0,3.
Ксениа, Честитам!!!

[Посни динстани пасуљ]

И данас ми се Стеба припремио
Посни динстани пасуљ
Домаћи пасуљ, стари и врло храст))
Нисам је намакао, али!
Наливена вода и 10 минута за 0,7 поврћа. Присилно су ослободили притисак и испразнили воду, испали су као натопљени.
Направио печење од шаргарепе, лука и црвене паприке.
Пасуљ сипао водом и преклопио печење и 3 кашике соса од парадајза Долмио.
Укључено поврће 30 минута притиска 0,7
Након преласка на грејање, прешао сам на чамчење 6 сати и отишао у посао)
И ево резултата


Испало је врло укусно !!!
Штеба, као и увек, браво, испоставило се да је храстов пасуљ сјајна вечера!

Направила сам рецепт, можда ми неко добро дође)
Посни динстани пасуљ

Добар дан! Ура! Данас сам добио и свој Схтебу) прва таква техника у мом животу)) и одмах питање .. реците ми, молим вас, желимо данас да покушамо са супругом да кувамо желеовско месо ... које месо одабрати тако да желе смрзава се и када и како уклонити пену ???

Добар дан! Ура! Данас сам добио и свој Схтебу) прва таква техника у мом животу)) и одмах питање .. реците ми, молим вас, желимо данас да покушамо са супругом да кувамо желеовско месо ... које месо одабрати тако да желе смрзава се и када и како уклонити пену ???

Припремио сам читав сет меса: 3 свињска копита, мало свињског крака, ћуреће крило, ћурећи батак, домаће супене пилеће украсе - смрзнуће се попут слатког! Само воду треба сипати 2 цм више од меса и не више! Лук, шаргарепа, сол, лаврусхка.
Када кувате у шпорету под притиском, поклопац се уопште не отвара и не морате уклањати пену, ако је месо добро (исправно), тада ће чорба за желе месо постати провидна.

Даме и господо, срећна Нова година свима! Послужите се новогодишњим десертом



Овде желим да добијем награду од Схтебе, управо се запалила!

Мој рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=332953.0

И ставио сам желе од меса у Штебочку да се кува. Овде ми још увек није довољно 5 литара (((((не можете сипати пуно воде, све заузимају кости и хрскавице)))

[Швапски сир]

Швапски сир
млеко 1л, кефир 1л, грејање 1,5-2 сата. Спремност скуте може се утврдити потискивањем скуте уназад, односно ако се одмакне, онда је спремна. Излаз око 350г.


Затим ставите у цедиљку, прекривену са два слоја газе, завежите и окачите да се исцеди сурутка. Дуже - скут ће бити сув. Остављам буквално 10 минута, дете једе мекано.



Узимам мекано млеко, Завичајно поље. Урадио сам то од другог, не свиђа ми се излаз (мало) и доследност (тешко)

Девојке, реците ми, молим вас, да ли треба да ставите кефир на којој температури и времену? Урадићу то на Лактину у стакленим теглама. Да ли треба да положите простирку у гвоздену посуду на дну?

Добар дан свима! Желим да поделим искуство прављења скуте, испоставља се, добро, врло велики принос готовог меког скута. Главно је не журити, све радим полако, у неколико фаза. Прво стављам млеко на кисело тесто 8-10 сати у режиму грејања од 34-35 степени, погодно је од вечери до ноћи (1 пакетић пастеризованог млека + 3 кашике павлаке, промешајте жицом), када је усирено млеко спремно, поново га умешам мутилицом (имам силиконски премаз да не огребем тефлонску посуду), затим га загревам 30 минута у режиму крчења од 82-85 степени, а затим подесим режим грејања на 70 степени током 2 сата и оставите да се охлади на собну температуру, обично се то дешава ујутру, идем на посао до вечери, односно, загрејани угрушак полако се хлади 10-12 сати.
Ставио сам га на сито, пустио да се сурутка одводи 20-30 минута, испада излаз: нешто више од 0,6 литара потпуно прозирне некиселе сурутке и 320-350 грама не-киселог нежног свјежег сира. Саветујем вам да испробате, посебно ако имате малу децу. После тога не желим да купујем скутски сир. Главни недостатак овог препарата је тај што је Схтеба дуго заузет. Такав скут сам скувао у мултиварку марке 502 (на мултиварку постоји могућност програмирања 5 фаза), испоставља се и добро, али у Штеби има бољи укус !!! Не знам у чему је тајна, можда је посуда Схтебе дебља, можда се температура у Схтеби одржава равномерније, не скаче, или се можда спорије хлади у шпорету под притиском него у мултиварку, али чињеница остаје , у Штеби је укусније!

Девојке, реците ми, молим вас, да ли треба да ставите кефир на којој температури и времену? Урадићу то на Лактину у стакленим теглама. Да ли треба да положите простирку у гвоздену посуду на дну?

Кефир треба направити до 35 грама. ако у теглама, улијте мало воде у посуду тако да достигне половину лименки. И укључите га 6 сати.

Добро јутро свима!
И ево мог експеримента са штоперицом: 0,5 литра воде из филтера (загарантована собна температура), челична посуда, програм каша 0,7 бара 5 минута. После 7 минута, испод поклопца појавили су се танки, једва приметни потоци паре.Након још 20 секунди вентил се затворио, након још 30 секунди започео је програм. На крају програма температура је 113 степени. Цртани филм ће се огласити два пута на сваких 10 секунди. Очигледно ми је да Схтебицх ради како се очекује на „Касха“ 0,7 / 0: 05. Приметио сам да у првих 7 минута грејања није било кликова на грејни елемент, осим оног првог у тренутку укључивања. Сат времена касније желим да пробам истих 0,7 бара, али са хладном водом из славине, а затим још сат времена касније са собном водом у режиму каша од 0,3 бара.

0,5 л хладне воде из славине, челична посуда, програм "Каша", 0,7 / 0:05.
После 7:30 појавила се пара испод поклопца, много интензивнија него први пут, и из вентила, који треба затворити. Вентил се затворио након још 1:15. После још 25 секунди, програм се укључио. На крају програма температура је 115 степени. Дакле, у другом експерименту Стебицх-ово понашање је такође адекватно: прво пара, затим затвара вентил, а затим укључује програм.

: бие: Здраво корисници форума Хлебери! Дуго сам неговао сан о стицању неке врсте паметног и независног помоћника у кухињи, прегледао и поново прочитао пуно информација на интернету и „разболео се“ од ове теме. Прво сам желео да купим хлебницу, али у продавницама постоји велика разноликост хлеба (можете мало да сачекате), а затим сам се нагнуо према апарату, једном речју, дуго и болно сам одредио свој избор, и, коначно, јуче сам постао срећан власник Стебоцхке Ецо. Направио сам себи рођендански поклон. И разумем да је ово само почетак.Сада ћу савладати своју лепоту, надам се вашој подршци и помоћи ако будем имао питања. Размислићу да то учиним, да изненадим госте ...

Девојке, реците ми, молим вас, да ли треба да ставите кефир на којој температури и времену? Урадићу то на Лактину у стакленим теглама. Да ли треба да положите простирку у гвоздену посуду на дну?

Кефир треба направити до 35 грама. ако у теглама, улијте мало воде у посуду тако да достигне половину лименки. И укључите га 6 сати.

Погледајте шта је написано на пакету. Имам 35-40 грама написаних на лактину. Урадио сам то чак у 40 гр. Цртани филм, испало је сјајно. На штету времена, кладио бих се више. Генерално, обично излажем 10 сати, а онда погледам државу. Понекад треба више од 6 сати да се кува. Не треба вам тепих у гвозденој посуди.

Масх, зашто сипаш воду до половине тегли? Прелијем до рамена, чини ми се да ће тада загревање млека у теглама бити равномерније.

: бие: Здраво корисници форума Хлебери! Дуго сам гајио сан о стицању неке врсте паметног и независног помоћника у кухињи, прегледао и поново прочитао пуно информација на интернету и „разболео се“ од ове теме. Прво сам желео да купим хлебницу, али у продавницама постоји велика разноликост хлеба (можете мало да сачекате), а затим сам се нагнуо према апарату, једном речју, дуго и болно сам одредио свој избор, и, коначно, јуче сам постао срећан власник Стебоцхке Ецо. Направио сам себи рођендански поклон. И разумем да је ово само почетак.Сада ћу савладати своју лепоту, надам се вашој подршци и помоћи ако будем имао питања. Размислићу да то учиним, да изненадим госте ...

Имамо сјајну тему:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=193859.0
А нас је много

Зхен, можеш то да поднесеш))
Али подесио бих температуру на 38г, како се не би љуљао.
А време је 6 сати.

И мој желе је већ спреман! Укусно, не могу да кажем да је прејак, али се довољно добро смрзнуо. Али чорба је апсолутно провидна. Просуо сам више воде него што је дозвољено, али све је прошло у најбољем реду! Веома сам задовољан резултатом! Још увек немамо рецепт за желе месо?
И мислио сам да их има, мало је слика. Али вероватно ћу га ипак објавити. Била је то проба за новогодишњи програм. Тако да ћу за недељу дана поново кувати и објавити добре фотографије.

Сада у Штеби имам само желе месо и кувам га, али мој рецепт је прилагођен дивљем месу, што никога не занима. Месо од желеа је ван сваке конкуренције, а кости неће оштетити посуду.

У урсонцхик-у сам подесио притисак на 3 (висок), време је 1,5 сата - месо је потпуно спремно, маст је лепљива, то вам треба. И одмах га исећи, поцепати месо са две виљушке.
Одлучите које параметре ћете поставити у седишту

У Схтеби ће сигурно бити готово за 1,5 сата, јер је желе од меса од лоса у 2 спремно, много пута је проверено.

Може ли неко да ми каже - на ком програму добијамо максималну температуру? Имам стално нешто различите вредности температуре на крају истих програма, али можда је то зато што напајање има другачији интензитет (јер село).

: дед_снегуроцхка: Девојке, можете ли ми рећи нешто о Схтеби. Ове лонце бисмо требали имати без тајмера и без регулације температуре у режиму грејања (постоји само фиксна температура од 70). У ком случају, у овом случају, можете направити јогурт, кефир? Па ипак, где можете купити у Кијеву, али засад сви само обећавају. И запалио се тако да нема снаге.

Ако нема 40 гр., Онда нема. У цртаним филмовима где такав режим не постоји, неко време га стављају на грејање, а затим га искључују и не отварају поклопац. Тада мултиварка ради као термос.

Проверите да ли грејање може да се регулише. А ако не, само га укључите неко време, као што видите на семафору 42 грама, и одмах га искључите. И имаћете јогурт. И кефир мора бити загрејан до 35 грама.

Па ево мог Месо од желеа у мултиварку на шпорет Стеба ДД1


Послужити се!
Срећна Нова година !!!

Лиз, имаш тачно на руском!
Месо од желеа, кисели краставац и купус !!

И данас имам долму)
Кувао сам на режиму меса 15 минута, притисак 0,7

Здраво.)) Невбие вам пише. Сасвим недавно, први пут сам купио шпорет са шпоретом под притиском Схтебоцхка. Мислим да је то пристојна машина. Можете ли ми рећи како уклонити парни вентил да бисте га очистили? Бојим се да га не разбијем .. Уосталом, заједно са паром, комади хране могу се бацити .. Ако је могуће, помозите ми, драги и напредни власници особља .. Хвала унапред ..))

Тамо нема ништа страшно. Уклањамо га овако - само га повуците уз мало напора. Нема шта посебно да се поломи.

Заиста желим новогодишње расположење! Одлучио сам да испечем божићне медењаке. Они који су „тачни“ још нису зрели, јер су касно смотали и ставили тесто, али до 7. јануара ће сазрети. Одлучио сам да предам оне који су за пар. Овде сам узео основни рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=178632.0, али све је много променио. Оно што је успела да фотографише, остало је у трену пометено. Уопште, руски новогодишњи медењаци од бруснице у Штебочки (ХВАЛА, ДРАГИ!).

Јуче сам правио месо у кремастом сосу приближно према Ксјушином рецепту за Кукушку (уместо креме користила се само павлака), режим меса је био 0,7 30 минута, све је успело, али сос на дну је тако добро изгорео, изгледа као део сира ... Не разумем у чему је ствар.

Јуче сам правио месо у кремастом сосу отприлике према Ксјушином рецепту за Кукушку (уместо креме користила се само павлака), режим меса је био 0,7 30 минута, све је успело, али сос на дну је тако добро изгорео, изгледа као део сира ... Не разумем у чему је ствар.

Било је потребно смањити време и подесити га на 20 минута.
Код кукавице сет притиска и времена иде другачије.
А сос може да изгори до челичне посуде, можда је требало да попрскате мало воде.

Било је потребно смањити време и подесити га на 20 минута.
Код кукавице сет притиска и времена иде другачије.
А сос може да изгори до челичне посуде, можда је требало да попрскате мало воде.

Времена не може бити мање - имам лоса. Воде је било, јер дивље месо претходно мора увек бити натопљено. Павлака је била 500г. И сос је као резултат био потпуно течан. Чак желим да питам Ксјушу како да је учиним дебљом. Јер ћу поновити - врло је укусно.

већ постављено.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=334122.0

И највише "тсимес" - мозхевелник, посебно засађено (игле + бобице) за учешће у малтеру и у мешавини јаја, можете "течни дим" 2-3 капи. Само "нирвана". Проверено.

И највише "тсимес" - мозхевелник, посебно засађено (игле + бобице) за учешће у малтеру и у мешавини јаја, можете "течни дим" 2-3 капи. Само "нирвана". Проверено.

Не разумем сасвим. Прелијте месо овим сосом од смреке и кувајте га баш уз њега? Занима ме да ли је можете негде купити? Узимам све сосеве на услугу. Ми их јако волимо