Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Током кувања нисам отворио вентил. Али мораш? Купио сам добро месо. Пилеће ноге сам динстао једном током 30 минута. У теорији, требало је да потпуно прокључају. Али били су као из обичне шерпе.

[аннет-де]

аннет-де, да, ноге за 30 минута су требале бити. Можда нешто није у реду са тигањем.

[Масинен]

Масинен, аннет-де, тако да нема проблема са испоруком робе, боље је куповати на провереним сајтовима, Амазон, Ото, додуше мало скупље, али ако се нешто догоди, тада неће бити проблема. Управо сам послао ауто пре само неколико дана, није било чак ни питања.
За 30 минута ноге треба потпуно прокувати. 15 минута за очи ми је довољно, чак и пуно.
Покушајте да ставите 1 пилећу ногу у воду, ставите је 15 минута и не дирајте ништа, како ће престати да шкрипи након кувања, пустите пару, ако не прокључа, слободно је вратите . Нека се промене.
И не могу да замислим како да кувам без глупости, тако сам навикао.

Лереле
Купио сам на цхецк24.де као нормална интернет продавница. у Ото је био скупљи за 10 евра ... па сам проклето одлучио да уштедим ...
и за 15 минута, шта би требало да буде са ногом? па, у смислу у ком стању приправности би требало да буде? Имам га за 15 минута и у обичној шерпи је нога кувана.
уопште, колико би особље требало да постигне притисак ако је вода у њему већ врућа и сипа се једна трећина? Јуче је Наталиа рекла да мом особљу треба предуго да би стекло притисак. стајала је 5 минута док се вентил подигао.

[аннет-де]

аннет-де, једва пронашао своје искуство. Покушајте да тачно поновите и упоредите резултате. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=278949.0
Ми овде смо многи проверили и одјавили се, једноставно ми је лакше да пронађем своје.

Све сам урадио. 04:35 за појачавање притиска. значи норме. али у исто време вентил има зазор од 45 степени, он се клати као што је био и тада пара одмах излази. и помера се ако мало померите мултиварку, а затим из ње излази пара ...
Имам кромпир средње величине. можете пробати? који начин рада поставити и колико воде сипати? да видимо како се кува.

[Одговор: Не, у реду је.]

вентил има зазор од 45 степени, виси као да је био

Читамо Основи употребе, питања и време кувања у шпорету под притиском Стеба ДД1, ДД2:

Питање: Мој црни вентил је попуштен, да ли је то брак?
Одговор: Не, у реду је.

помера се ако мало померите мултиварку и онда из ње излази пара ...

Шпорета под притиском није потребно померати или окретати (или чак додиривати) црни вентил до краја програма. Прво, тиме повремено спуштате притисак, а друго, једноставно је опасно.

Шпорета под притиском није потребно померати или окретати (или чак додиривати) црни вентил до краја програма. Прво, тиме повремено спуштате притисак, а друго, једноставно је опасно.

Не мичем се. и не додирујте вентил. Морао сам само мало да га померим. лагано га померио и одмах је кренула пара ... то јест, вентил није затегнут, већ је зазор

вентил није затегнут, већ зазор

Требало би да буде тако. Чак и када је Стеба под притиском, вентил и даље има зазор.

Све сам урадио. 04:35 док се притисак не појача. значи норме.

И колико степени је показало на крају? Тек након унапред постављеног минута, након различитог времена, очитавања могу бити различита - могу се упоређивати само исти услови.

Можда не можете да пронађете прави положај ротационог вентила? Генерално, у мом животу је увек затворен због мојих навика у кувању, али да кажем да ће се, када преместите мулти, преселити негде тамо - нећу рећи.) Иако постоје стабилније позиције, а има их више нестабилне, да.

И колико степени је показало на крају? Тек након унапред постављеног минута, након различитог времена, очитавања могу бити различита - могу се упоређивати само исти услови.

Показала је 123 степена.

Савршено је показала, тако да је са Штебом све у реду.

Вхоа ..И заиста сјајно! )))) 10 степени више од мог.

да, изгледа сјајно. али не иде ...
Покушаћу још једном. У понедељак ћу поново купити гулаш и ставити га на месо 40 минута. тада га нећу одмах отворити, сачекаћу док притисак сам не падне. да видимо како то иде.
или ћу покушати да направим желе.

да, изгледа сјајно. али не иде ...

Анх, такође сам врло тешко савладао Схтебу. После Панасоница ... Још увек се понекад сусрећем у различитим угловима у кухињи, са белешкама када сам скувао, колико времена сам одредио, шта сам касније показао и шта се на крају догодило. Па, и препоруке себи за даље самоусавршавање - шта додати или одузети.

Као, могу и други, али јесам ли ћелав или шта?

[аннет-де]

аннет-де, можете ли променити продавницу у којој купујете месо?
Покушајте да узмете месо у другу.

[Масинен]

Масинен, Масх, да, за 1 сат-10 минута док је Аниа први пут кувала, требало би да попије чорбу. А месо је и даље било жилаво. Можда је Месни програм погрешан или грешим?

Масх, да, за 1 сат-10 минута, како је Аниа први пут кувала, требало би да попије чорбу.

Вероватно је то зато што је трзала Схтебу напред-назад, спречавајући је да се концентрише.)) Напокон, ово није пуно време нормалног кувања, већ неколико кратких циклуса укључивања и искључивања. Можда је то случај?

И уопште, моја прва грешка у почетку је била што сам све пробављао, али овде је чак и обрнуто. Увек је лакше одузети од вишка и лакше је јести прекувано него сирово.))

Ја сам овај израз тежак, не разумем.
Да је храст и да није жвакан?
Или је и даље жвакао, али је изашао у влакнима?

Ако је тако, онда је ово месо лоше и колико год га кували, биће тако.
Ако Аниа на крају жели мекано месо, онда треба да узмете говеђи врат, резак. Лопатица ће такође изаћи мека.

[Лена]

На крају, ово није пуно време нормалног кувања, већ неколико кратких циклуса укључивања и искључивања. Можда је то случај?

Лена, да, фик зна у чему је ствар. Моја бутина из замрзивача била су готова за 25 минута. А онда, нешто није јасно ...

Ја сам овај израз тежак, не разумем.
Да је храст и да није жвакан?
Или је и даље жвакао, али је изашао у влакнима?

Маша, питаш ли ме? Цитирао сам вам шта је Ања написала. Треба да је питате шта подразумева под речју тврд?

па, тешко. жваће се наравно, али уз напор ...
Месо сам узимао у разним продавницама ... наравно, можете га узети у месници, али је врло скупо.
девојке, покушаћу поново ... Погледаћу овде рецепте за желе месо и покушаћу да га направим у понедељак.
Одмах ћу ставити дужи временски интервал.

девојке и даље имају питање. пилав како сам схватио да је потребно радити на каши? уопште, које су разлике између свих ових начина? Још увек не разумем у режиму „тромости“ да ли се кува са притиском или без њега? можда ми је боље да кувам месо (у комаду) на овом режиму? нека врста меса не воле високе температуре и зато постају жилава. али обично дуго кувају, али онда је укусно ...
можда стварно радим нешто погрешно? али заиста бих разумео како се модуси разликују. можда ће моћи да се прилагоди

Умереност без притиска, на њему можете направити комад говедине.
Али ако имате ДД1, прво подесите режим меса на 0,7 на 5 минута и чим почне да шкрипи, искључите га и ставите на 6 сати да осипа 88 г.
Биће врло укусно)

Али ако имате ДД1, прво подесите режим за месо на 0,7 минута и чим почне да шкрипи, искључите га и ставите на тамање од 88 г током 6 сати.

Штета што је клонулост од притиска била ... 6 сати, ни сам не знам како ... Морам да седим код куће цео дан ... Радне уређаје за грејање не остављам без надзора.
а остали начини су различити? па, пржење је бистро, пара је бистра. а супа, каша, риба, поврће? различите температуре или шта?

[аннет-де]

аннет-де, да, различите температуре.
Да ли се плашите да га ставите ноћу?
На крају крајева, нема притиска и ништа се неће догодити и неће потрошити пуно електричне енергије.
Затим узмите велики комад меса, пржите брзо са свих страна да га затворите и сок из њега не излази.
И 40 минута на режиму меса 0.7.
Већ сам вам саветовао ову опцију.

Већ сам схватио из ваших постова да ће бити тешко спријатељити се са Схтебом, а одговарао би вам шпорет под притиском са електронским вентилом за притисак.
Али су веома скупе. На пример, Кукавица 1051. Али његова цена ће бити 300 евра, а не 95 евра.
Само треба да схватите да је ово једноставна шпорет под притиском са најмање електронике.
Треба вам времена да се навикнете.
Постоји много рецепата за њу и не треба да измишљате, већ само идите и прочитајте готове рецепте и скувајте бар нешто за њих.
А кад схватите како Схтеба ради, онда ћете то сами измислити))
Сви то раде.
Да ли сте прочитали тему Основи кувања? Највероватније не, судећи по вашим питањима.
Па прочитајте))

аннет-де, да, различите температуре.
Да ли се плашите да га ставите ноћу?

Нећу да ризикујем. пренапонски напон или нешто друго ... а упутства кажу никад не остављајте уређај без надзора ... вероватно зато нема тајмера за одлагање у немачкој верзији ... Немци неће пристати на ово ... а мој супруг такође има срчани удар ће бити око једне такве мисли ...

Па онда, размислите сами))
Па, или га вратите у продавницу, мислим да је боље да то учините на овај начин и не мучите се)

Лереле, кува у њој и срећна је.
Она је такође из Немачке и ваше месо је исто))

Сретно и прочитајте рецепте !!!

Месо се углавном кува, узмем говедину, исечен на комаде, посолим, ставим у шерпу, 35-40 минута програмирам месо. Све. Без воде. Тада направим или гулаш или нешто друго од ове празнине. Ставио сам мало више времена на чорбу. Мекоћа зависи од меса, понекад месо не наиђе баш најбоље.

[аннет-де]

аннет-де, испоставља се да је пилећа нога за 15 минута врло мекана.

Месо се углавном кува, узмем говедину, исечен на комаде, посолим, ставим у шерпу, 35-40 минута програмирам месо. Све. Без воде.

какво месо узимате? Који део. у име имена ако можеш.
Некада сам куповао гулаш у Леадле, Цовфланд.
да ли имате редовну посуду од нерђајућег челика? не гори у њему?

На пример Кукавица 1051

Иначе, имам Кукавицу, али сада још имам Штебу у своју част.

[Месо]

Мој муж се изненада и неочекивано вратио кући. Јасно је да док он није ја сам на дијети. Код куће, наравно, ролна лопте, нема ништа јестиво. Морао сам брзо да смислим како да га нахраним. У замрзивачу су биле пилеће ноге, па ћемо их кувати.
Ања је све сликала посебно за вас.
Овде су пилеће ноге из замрзивача, опране, сољене и паприке у Стеби ДД1
Програм Месо са затвореним вентилом.


И ето их после 25 минута, притисак је пуштен након 5 минута.


Али са Машин црни хлеб

Све је испало веома дивно и укусно.
Извињавам се на фотографији, урадио сам то телефоном.

[аннет-де]

аннет-де, најчешће узимам Суппенфлеисцх охне Кноцхен, или гулаш попут вас, само кухам пуно одједном, па у пакетима и у замрзивачу, па нешто од тога, или супе, или нешто за други. Испада чорба, па само сезона.
Кувам углавном од нерђајућег челика, понекад само у чинији марке 6050, али ретко.
Ако са пржењем, онда не остављам и не мешам све време да не загори.

Суппенфлеисцх охне кноцхен

врашки добро, чудно. Узео сам шморебратен, требало би да буде много мекши, можда је проблем што сам га скувао, али морао сам да га динстам?
па, гулаш ... фик зна. три пута по 20 минута, тврдо ... жвакање наравно, али желела сам да буде равно мекано ... девојке пишу да је то из чињенице да 3 пута по 20 минута, а не један сат ... иако у упутствима вреди особље које увек можете да продужите. боље ставити мање и додати ...
Наставићу да експериментишем ...
где сте купили тефлонску чинију?

Да ли сте прочитали тему Основи кувања? Највероватније не, судећи по вашим питањима.

Читао сам, али нисам нашао одговоре о карактеристикама режима и њиховим разликама, посебно у погледу температуре.

Аннет, без кувања! Зашто кувати? Наравно гашење! Мешам месо са било којим сосом направљеним од онога што је у фрижидеру.На дну мало путера, а месо баците у сос. Месни режим. Воила, гулаш без бриге и гњаваже. Не додајем ни воду

[аннет-де]

аннет-де, о кувању: за Схтебу није ништа мање снажно од динстања. Баш сам пре неки дан скувао специјал. чорба у нерђајућој посуди од пилећих леђа и говедине на кости са мало воде. Месни режим, 30 + 20 минута, плус је мало стајао. Пилеће кости су постале мекане, говедина се одвојила од костију, било је тешко извући је из посуде. Мирис је био попут обичног паприкаша. Месо уопште није било печеница - било је жилаво и жиласто.

Генерално, Схтеба је врло моћна јединица у односу на кување и динстање меса! Не знам ниједан уређај бржи од ње. Притисак + температура чине чуда!

[аннет-де]

аннет-деПа, за супу кувам и говедину у води. Не одбацујем се увек са празних места. Вода, месо, сол, лук и шаргарепа. Месо, 40 минута. Затим избацим шаргарепу и лук. Тада скувам супу. О да, такође избацујем скоро сву масноћу, јер чорбу кувам унапред да бих уклонила масноћу са охлађене.
Немам тефлонску посуду, дошла је из моје друге шпорете марке 6050.
Можда су неке друге шоље погодне од оних које имамо.

Аннет, не кувај! Зашто кувати?

Требало ми је само кувано месо. по типу тафелспица.

девојке, ставите млевено месо на месо 20 минута. сви вентили су затворени. али из црног је ипак с времена на време нешто засиштало. То је нормално?

То је нормално. Ако је само тачно инсталиран у рупу у положају „Затворено“. Он је заштитнички настројен. То значи да је напон у мрежи добар, али грејни елемент добро функционише и шпорет под притиском не успева правилно да регулише притисак са температуром, па се кроз њега избацује благи вишак.)
Укратко, неће бити могуће предати тако брз цртани филм са тврдњом „не греје се“.

Укратко, неће бити могуће предати тако брз цртани филм са тврдњом „не греје се“

да, још увек сам у недоумици ... да ли су ми руке искривљене или нешто слично ...
али стварно не желим да је вратим ... Само покушавам да схватим да ли је с њом све у реду и једини проблем је што не могу да јој нађем приступ ...

Само покушавам да схватим да ли је с њом све у реду и једини проблем је што не могу да јој нађем приступ ...

Да, мислим да је с њом све у реду.
Управо сте започели са прилично сложеним стварима, где би осећај који се развија на једноставнијим производима и програмима био од користи. )

О, девојке, читам и помало сам шокиран ... Дужи сам од 20, па, ивица 25 минута, не кувам ништа, чак ни месо у комаду (па, паример који треба заборавити ). Говедина у комадима је мекана за 12-15 минута, у зависности од дебљине комада. Не могу да замислим шта ће бити са њом за сат времена, чини ми се питање у месу. Које дивље анаболичке стероиде једу ове краве ако њихово особље не узима ИМХО

Управо сте започели са прилично сложеним стварима, где би осећај који се развија на једноставнијим производима и програмима био од користи. )

шта може бити једноставније од комада куваног меса или гулаша ...
Купио сам за ово. Не знам ни шта бих још кувао у њему ... Пробаћу желе од меса и вероватно пробати пилаф ...

[аннет-де]

аннет-де, можете ли и даље погледати овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=532.0

шта може бити једноставније од комада куваног меса или гулаша ...

Кувано поврће, на пример, или каша.))) Чак ми ни у почетку није ишло.

Кувано поврће, на пример, или каша.))) Чак ми ни у почетку није пошло за руком.

Моје поврће такође није функционисало, изашло је јако раскувано, али каша је изашла, одавде сам користила рецепт

Моје поврће такође није успело, изашло је јако прекувано

Па Дуц!
Сећам се оног првог варива од поврћа које сам откинуо у Мултицоокер-у.
Људи су збуњено гледали омекшану течност у тањирима, а затим је појели и почели да смирују домаћицу - па, немојте се узнемиривати, јели смо! Испало је у реду, само мало необично.
Најопрезнији су ипак појаснили - „Да ли ће сада бити увек тако?“))

Кувано поврће, на пример, или каша.)))

не једемо кашу, деца једу мусли. напуне се кипућом водом и то је то. поврће се може кувати у обичној шерпи за 10-15 минута ...

аннет-де, можеш ли још увек погледати овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&боард=532.0

Да, хвала. али ја то не кувам. све је то превише компликовано. једемо - кувано, пржено, динстано месо. прилог - једноставна салата. тачније ја га једем. муж једва једе код куће или сам не кува, он је на посебној дијети. син једе у башти. ћерка је и даље на пире кромпиру.

једемо - кувано, пржено, динстано месо. прилог - једноставна салата. тачније ја га једем. муж једва једе код куће или сам не кува, он је на посебној дијети. син једе у башти. ћерка је и даље на пире кромпиру.

Извињавам се због не скромног питања. Зашто сте купили Стеба ДД1? Само ради кувања меса?