Пиринач кисело тесто (без глутена)

Пиринач кисело тесто (без глутена)

Категорија: Кисели хлеб

Састојци
Округли пиринач, не на пари
Филтрирана сирова вода на собној температури
Пиринчано брашно
Стаклена тегла 0,5 л.
Поклопац је полиетилен, у којем је потребно иглом за плетење у једном и другом правцу пробити 3-4 рупе

Метода кувања

• Тако се догодило да сам се позабавио питањем безглутенског печења. Савладао сам и квасац. Без ње нигде. Узео сам за основу ево овог рецепта. Али на њему нисам успео. Променио сам га и квасац је успео. Користим га већ скоро два месеца. Одлично функционише као „вечан“ за било који хлеб. Веома пријатна арома - пиринач, нежан. А боја је снежно бела. На њему је прелепо пећи пите.
• Покушао сам да опишем читав процес што је више могуће. Најважнија ствар у киселом тесту, знате шта? Стрпљење! Тада се морате суочити са незадрживом жељом: „ТО ЈЕ ПОТРЕБНО УЧИНИТИ !!!“ Ништа друго од онога што је описано није потребно учинити. А онда само желите, па наточите, па допуните, па угрејте ... И наравно, понашајте се према њој као према живом бићу. И не прегревајте се ни у ком случају. Боље је оставити више времена, али неће постати каша са оштрим мирисом сирћета. Права зрела пиринчана кисела храна врло добро мирише на пиринчану кашу.
• 1 дан: 50 гр. Добро исперите пиринач у хладној води. Извагајте. Мокри пиринач тежио сам 64 гр. Односно, разлика је 14 грама. Сада меримо 70 гр. топле сирове воде (што је 75 мл.) и одузмите резултујућу разлику. Добијем 70-14 = 56 гр., Додам 0,5 кашичице (4 гр.) Шећера и оставим на ДАНИ на собној температури. Покријте перфорираним поклопцем. Температура у мојој кухињи је 25-24 степени. Али ставио сам лименку близу прозора. Тамо је хладније. Ово је отприлике 22-23 степена. Протресите теглу два пута дневно. Пиринач постепено постаје бели, а течност постаје мутна. Крајем другог дана појавили су се мали мехурићи дуж ивица тегле. Није видљиво на фотографији.
• 
• 3. дан: течна мехурића око ивица тегле попут кваса.
• 
• додајте 1,5 кашике. л. (35 гр.) са слајдом од пиринчаног брашна и 0,5 кашичице (4 гр.) шећера. Протресите теглу два пута дневно. Количина се не мења. Пиринач ће постати бели и мрвичан.
• 4. дан: Мехурићи ујутру. промешајте почетну културу и додајте 50 мл (45 г) топле воде и 0,5 кашике. л са тобоганом (11 гр.) пиринчаног брашна. Мирис је пријатан, пиринач.
• 5. дан: тишина у банци. умутити целокупан садржај потапајућим блендером у пире кромпир (НЕ изливати!),
• 
• додајте 0,5 кашичице (4 гр.) шећера и 2 кашике. л. (50 гр.) Са слајдом од пиринчаног брашна. Испада одмах врло густа, а затим омекшава.
• 
• Кад омекша, добро истуците виљушком. До вечери се удвостручио. Чим је квасац пропухнуо и почео да отпада, морате га испећи. Иако је ноћ дубока. Као крајње уточиште, понашамо се онако како пишем у наставку, али не у хлебу, већ у канти за смеће (богохуљење је директно) или само у одвојеном контејнеру и у фрижидеру. Затим све исто у тесто.
• Поделио сам га на пола. Половина у хлебу, а друга половина је храњена 100 * 100 (пиринчано брашно / вода). 30-40 минута (немојте превише загрејати, иначе се премаже, само пустите да се мало аклиматизује, понекад је довољно и 10 минута) на столу и у фрижидеру. Најмање 3 дана. Највише до 5. Тада радим као са „вечитим“. Изнела га је на сто. После 30-40 минута (такође избегавајте прегревање, додајте воду и брашно у сваком случају) храним према формули: тежина почетне културе / 2 = стопа брашна / воде.

Белешка

ево рецепта за хлеб на бази пиринчаног киселог теста

Кисели хлеб без глутена без јаја (опција бр. 1) (Туманцхик)



Ево рецепта који увек користим за јела без глутена:

Палачинке без глутена (Туманцхик)


О пиринчу.
Наравно, добро је ако си можете приуштити куповину скупог и доброг пиринча. На пример, овде је савршен пиринач за рижото или басмати. Округла је и најшкробанија.Не треба да перете такав пиринач. Све највредније ствари одлазе. Не могу то да приуштим. Али код нас можемо наћи и прилично повољне опције. Волим Крим и Краснодар. Али морате и то да гледате. Идеално би било и њушкати, али паковања су била обазриво спакована од таквих знатижељника. Житарице никада не наручујем са кућном доставом. На полицама са житарицама на пијацама увек излазим само на себе. Ако ископам добру, могу и да убрзам и да напуним колица до краја. Па, наравно, увек оперем такав пиринач. То је убод, наравно, али бојим се. Пиринач увек бирам по боји. Не би требало да буде снежно бело, ситно и ломљиво. И округли, од зрна до зрна, провидне или мат боје.
У киселом тесту сам користио овај.


Ево рецепата од пиринчаног киселог теста који по мом мишљењу заслужују пажњу. Нажалост, нисам их могао користити због реакције на неке састојке, а замене нису успеле


Пиринчани хлеб без глутена (Рада-дмс)




Хлеб са пиринчем и рузмарином (анг-каи)


О стерилности. Мирна сам због квасца. Пошто верујем да је квасац већ бактерија. Поред тога, пошто живе у мојој кухињи, садрже моје бактерије. Због тога ја само узмем теглу, попут поклопца, чисту, опрану содом и опарену кључалом водом. Користим пластичну виљушку направљену од посуђа за децу. Прстом уклањам вишак са виљушке.

Пробајте! Кувајте и дођите по питања и поделите резултат. Па, ако постоје помаци у хлебу без глутена, онда вас само на коленима замолим да делите! Здравље вама и вашим најмилијима!

Слични рецепти

Палачинке од скуте са пиринчаним брашном од целог зрна и јогуртом (Админ)

Дебеле палачинке са пиринчаним брашном, усирено млеко (Админ)

Вафли са сиром са пиринчаним брашном (Гузел62)

За сада не могу да замислим рецепт за чисти хлеб без глутена пристојног изгледа и укуса. Али радим на томе. Тешкоћа је у томе што мали човек за кога печем, поред интолеранције на глутен, има и јаку алергијску реакцију на мноштво намирница. У пекари без глутена користим кисело тесто за палачинке. Ко је заинтересован за поделу рецепта.

[Ирина]

Ирина, Прочитао сам у једном од ваших претходних рецепата ову тужну причу о малом човеку. Каква си паметна девојчица, сретно у овом тешком задатку! Како је добро што свет није без добрих људи!

Ирина, у једном од ваших претходних рецепата прочитала сам ову тужну причу о малом човеку.

Каква си паметна девојчица, сретно у овом тешком задатку!

Јесам ли паметан? Ја!
За сада имам врло мало успеха.

Јесам ли паметан? Ја!
За сада имам врло мало успеха.

Па, престаните да куцате ову непроцењиву главу о зид! Ово је својство машине за хлеб! (мислим главу, не зид)

А на сајту је потребан стартер без глутена, никада нисам видео овакав.

А на сајту је потребан стартер без глутена, никада нисам видео овакав.

блистало у рецептима Олије и Ангеле. Изложио сам то корак по корак, али мало другачије

Па, престаните да куцате ову непроцењиву главу о зид! Ово је својство машине за хлеб! (мислим главу, не зид)

онда руке нису одатле
само пуно ограничења

чисти хлеб без глутена

Ирисха, објасни најпаметнијем на сајту, шта значи чисти хлеб без глутена, како то? шта је глутен? : валл: и моју главу закуцај

[Туманцхик]

Јесам ли паметан? Ја!

Туманцхик, Ироцхка, наравно, ТИ си паметан! У потпуности се слажем са овим !!!
Идете и наставите, учите нове ствари, покушајте и делите с нама И ово вреди много!

[Молимо вас]

шта је глутен?

Молимо вас, надати се,И сам тражим информације о овој теми, али има више монотоног и понављајућег уобичајеног бла бла ... Схватио сам да глутен доприноси чињеници да ћелија постаје пропуснија и штетније и непотребније супстанце. А многи такође имају интолеранцију на глутен.

За сада не могу да замислим рецепт за чисти хлеб без глутена пристојног изгледа и укуса.

Ира, постоје помаци, какав рецепт се добија, молим те поделите. иако није чист.
Покушаћу да направим ваш квасац, живим сам. донео за себе од ражи, превео 50/50 интегрални + 1 оцена. добро или не, не знам да нам се свиђа

Идете и наставите, учите нове ствари, покушајте и делите с нама И ово вреди много!

Хвала Леноцхка! Висока оцена. Увек је лакше са таквом врстом подршке. Где бих могао сам да се снађем .. И Таниусха-Админ је помогао, и Ангелина глава стално ...

Ирисха, објасни најпаметнијем на сајту

ево молим те и стани! Надја, не љути Бога. Ти си паметна и домаћица! Много те волим!

Жао ми је што нема довољно времена за комуникацију. Никад ми га није доста за мене. и даље се користи 24 сата дневно. Видите какав посао овде имам, баш као и лекарски

Ироцхка, постоје помаци, који рецепт се добија, молим вас поделите. иако није чист.
Покушаћу да направим ваш квасац, живим сам. донео за себе од ражи, превео 50/50 интегрални + 1 оцена. добро или не, не знам да нам се свиђа

главно је да волите и уживате у свом послу. све остало је конвенција
наравно да ћу поделити. Тек недавно сам престао да радим рецепте без глутена због вечитог вишка пиринчаног киселог теста. месити оком да се одлаже. али пронаћи и прилагодити рецепт без глутена, с обзиром на моја строга ограничења у производима, још увек није било могуће.
а ако желите рецепт, узмите било који квасац који волите на веб локацији. Уклоните квасац. Од количине састојака брашна и воде одузмите количину ваше квашене културе подељену са два. Једноставно је: ту је брашно помешано са водом. Дакле, смањите воду и брашно у рецепту. али додајте квасац. За око 200-250 грама брашна узмем око 80-100 грама пиринчаног киселог теста. Али много тога зависи и од њене активности. Или требате више детаља?

Ироцхка хвала на искуству које делиш.
А о хлебу, ако је могуће детаљније, иначе се чини да је све јасно. А онда зезнеш.
Ако рецепт садржи 1 тсп. колико квасца заменити?
Ако је према рецепту прописано 500 г брашна и 320 мл воде, како заменити ову пропорцију?
Радујем се унапред вестима од тебе. А онда не можемо млечне производе и квасац. Мед, ораси, јаја, хељда, кукурузна каша су табу. ... ...

[какво брашно]

Ироцхка хвала на искуству које делиш.
А о хлебу, ако је могуће детаљније, иначе се чини да је све јасно. А онда зезнеш.
Ако рецепт садржи 1 тсп. колико квасца заменити?
Ако према рецепту 500 г брашна и 320 мл воде како заменити ову пропорцију?
Радујем се унапред вестима од тебе. И тада не можемо млекати, а квасац није дозвољен. Мед, ораси, јаја, хељда табу. ... ...

Пуно вам хвала на поверењу. Нисам професионалац. учење и покушавање. Надам се да ћемо то заједно решити.
проблеми су слични ... али ипак не можете радити јаја, кромпир итд., итд., практично само кукуруз и пиринач. лан још иде.
зелена јабука можеш. банана. и то је то ... хељда као да даје реакцију, онда не ... сланутак као да иде.
дакле, о хлебу. овај мој савет је врло смео и услован. има много нијанси. а за основу га можете узети само ако сте добри са тестом за хлеб.
уопште није тешко рачунати. ако имате 100% влаге у киселом тесту, што значи да се брашно и вода узимају у једнаким размерама. Тада се, логично, од рецепта одузима уложена количина брашна и воде, али већ у облику квасца.
на пример,
у потпуности уклањамо квасац. 500 гр. брашно, узео бих тачно пиринчано кисело тесто на врхунцу активности 200 грама, нисам издржао. па се не бојим. Уопште не осећам киселину. једноставно карактеристична арома киселог хлеба. али главно је не дозволити да тесто стоји. попрсје овде је вероватније штетно.
дакле, у 200 грама квасца има 100 воде и 100 брашна.
одузми 500 - 100 = 400 гр. брашно ће ићи
и 320 -100 = 220 гр. воде
али још увек морате да прилагодите тесто по изгледу. не можете побећи од овога. влага брашна увек варира.али главно је гледање какво брашно! што је више целокупног зрна, биће потребно више воде.
па немојте то узимати здраво за готово. него само савети из праксе.

Ирисха, како си паметна! Срећом, у мом окружењу нема људи са целијакијом и нема потребе за пекарским производима без глутена. Али ко зна шта се може догодити у животу.
Овде су ваша деца од велике практичне вредности. Хвала што сте поделили са нама. Било би лепо када бисте барем овде, као узорак, положили хлеб са пиринчем од киселог теста. Иако неспретан. Молимо вас!

Ирисха, како си паметна! Срећом, у мом окружењу нема људи са целијакијом и нема потребе за пекарским производима без глутена. Али ко зна шта се може догодити у животу.
Овде деца вашег рада имају веома велику практичну вредност. Хвала што сте поделили са нама. Било би лепо када бисте барем овде, као узорак, положили хлеб са пиринчем од киселог теста. Иако неспретан. Молимо вас!

Наташа, не хвали превише. Још увек је тешко. Али сигурно ћу наћи опцију. Само треба времена. Ови узорци су веома скупи. Уступио Породицу хране углавном у облику тепсија са различитим пуњењем на силу: једите, рекох, здраво је и нема ништа друго!
Али не често. иначе ће згазити из куће
Поставићу га. На брзину сам испекао и поклонио. Имам времена само да ухватим кору. А онда одсеке одбацују сликама. Иако је срамота показати.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира,
И такође захваљујем свима који су вам помогли.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира,
И такође захваљујем свима који су вам помогли.

хвала Света

Ира, за сада ћу ставити квасац. Прочитаћу тему. можда ће се појавити одговори

Ира, за сада ћу ставити квасац. Прочитаћу тему. можда ће се појавити одговори

добри Жења, ако било шта - напиши. пажљиво прочитај све што сам написао

Надам се да ћете то схватити са хлебом. Већ је уложено много физичких, моралних и материјалних снага. Наравно, било би лакше ако тамо ставите јаје. Али ништа се не може учинити.

Надам се да ћете то схватити са хлебом. Већ је уложено много физичких, моралних и материјалних снага. Наравно, било би лакше ако тамо ставите јаје. Али ништа се не може учинити.

Ангела драга! Хвала на подршци и помоћи!

Надам се да ће моје последње мисли о овоме помоћи.

Надам се да ће моје последње мисли о овоме помоћи.

Проверићу у четвртак. и нећу да кувам

Надам се да ћете то схватити са хлебом. Већ је уложено много физичких, моралних и материјалних снага. Наравно, било би лакше ако тамо ставите јаје. Али ништа се не може учинити.

Девојке и који је рецепт? Објави ?? Пилећа јаја замењујем ланеним јајима у печењу.
Иначе сам нашао само црни хлеб без киселог теста, соде и квасца. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=348574.0

И погледао сам преко овог квасца ... док сам трчао овде ... морам га савладати ...

Девојке и који је рецепт?

Олесја је још један покушај. За сада постоје проблеми са печењем.

И до сада сам пронашао само црни хлеб без киселог теста, соде и квасца

ово је мој драги хлеб без глутена. друга тема.

И погледао сам преко овог квасца ... док сам трчао овде ... морам га савладати ...

Хелен ће бити драго ако га узмеш

Хелен ће бити драго ако га узмеш

престани тако размишљати ... и мораш покушати ово да урадиш ...

престани тако да мислиш

много вам хвала!!!!

[Бабовка]

Бабовка, ланено јаје - шта је то? Никад нисам чуо

[Бабовка]

Бабовка, ланено јаје - шта је то? Никад нисам чуо

1 кашичица семе лана сипати 6 тбсп. л. кључала вода. Мешајте и динстајте у микроталасној пећници. Покријте и пустите да се скува. Испоставља се инфузија једнака једном јајету.

[Туманцхик]

Мешајте и кувајте у микроталасној пећници

Туманцхик, Ира, али не можеш да куваш.Самељите лан или узмите ланено брашно (чини ми се брже са њима), додајте воду, промешајте, оставите на страну неколико минута и маса ће се сама згуснути. А семена лана неће бити у тесту

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира, али не можеш да куваш. Самељите лан или узмите ланено брашно (чини ми се брже са њима), додајте воду, промешајте, оставите на страну неколико минута и маса ће се сама згуснути. А семена лана неће бити у тесту

Не, Леночка, никако. Потребно је кувати. Тада се формира слуз. Семе се може филтрирати. Али боље је навикнути се на њих - корисно је. Или прекидајте блендером, али учините много више. Или, у крајњем случају, скувајте ланено брашно или млевено зрно.

[Туманцхик]

Туманцхик, али, наравно, знам то, али више волим да користим холонску воду за пуњење, слуз се ствара дуже време, хвала на одговору, нисам знао како се то зове

[Туманцхик]

Ира, постоје помаци, какав рецепт се добија, молим те поделите. иако није чист.

А о хлебу, ако је могуће детаљније, иначе се чини да је све јасно. А онда зезнеш.
Ако рецепт садржи 1 тсп. колико квасца заменити?
Ако према рецепту 500 г брашна и 320 мл воде како заменити ову пропорцију?
Радујем се унапред вестима од тебе. А онда не можемо млечне производе и квасац. Мед, ораси, јаја, хељда, кукурузна каша су табу. ... ...

Било би лепо када бисте, бар овде, као узорак, положили хлеб са пиринчем од киселог теста. Иако неспретан. Позхаааалуистаааа!

Туманцхик, али, наравно, знам то, али више волим да користим холонску воду за пуњење, слуз се ствара дуже време, хвала на одговору, нисам знао како се то зове

погледајте, овде је најбоља опција замене јаја
Девојке како је обећано


Кисели хлеб без глутена без јаја (опција бр. 1) (Туманцхик)

Ја, пословна кобасица, натопио сам неогуљени пиринач. Трећи дан стоји - нема реакције.

Ја, пословна кобасица, натопио сам неогуљени пиринач. Трећи дан стоји - нема реакције.

Барбара, иако немам појма шта је неогуљени пиринач, покушаћу да помогнем. ПРВО - ПАЖЉИВО ПРОЧИТАЈТЕ РЕЦЕПТ. Да ли сте нешто пропустили? Молим вас пратите шта је написано. Не правите нагле и непотребне покрете. Све ће бити у реду.

Па, он је таква врста беж боје.
Не знам како бих то другачије описао. Вреди, укратко, већ мирише на киселост, али ни једног мехурића.

Па, он је таква врста беж боје.
Не знам како бих то другачије описао. Вреди, укратко, већ мирише на киселост, али ни једног мехурића.

Барбара. Већ немате шта да изгубите. Допуните случај тачку по тачку. Нисте одговорили: Јесте ли пажљиво прочитали рецепт?

Јесте ли пажљиво прочитали рецепт?

Да.

Да.

Па, ако сте све урадили како треба, онда не брините. све ће се средити. мирис је заиста кисео. На крају крајева, пиринач се кисели. волиш ли бичевање данас? сликај банку

[Туманцхик]

Туманцхик, извињавам се.
Ја сам то излио. Није било ни једног мехурића. Пиринач одвојено, воду одвојено.
Можда ћу те касније мучити једноставним.

[Туманцхик]

Туманцхик, извињавам се.
Ја сам то излио. Није било ни једног мехурића. Пиринач одвојено, воду одвојено.
Можда ћу те касније мучити једноставним.

зашто онда писати? и мислили сте да ће одмах заврети?

Дуц га је данас излио. Изгледа да не кипи и неће.

Додано у понедељак, 21. марта 2016. 20:19

зашто онда писати?

Оно што други не би радили на смеђем пиринчу.

Здраво Ирина, помози ми.
Стартерску културу ставио сам у дупло (први пут је стајало 4 дана, али изненада смо отишли). Овај пут, након што сам га 5. дана победио блендером и додао све строго по вашем рецепту, код мене није постало густо, било је као не густа павлака, сипало се из кашике. А мирис је већ тако кисео, рекао бих.
Да ли је у реду што је течност? Бичевао сам га касно увече, ујутро се по траговима на лименци видело да је нарастао чак и више него два пута и да је већ мало пао, али је добро пухнуо.
Одатле сам узео тесто за хлеб по вашем рецепту. Стоји у фрижидеру, тесто. Сад мислим да се можда пероксидирао од мене, кисело тесто, и не би требало да премештате брашно у хлеб ...
Не могу, нажалост, још да убацим фотографију, ја сам са свог телефона

Јулиа здраво. Сигурно не могу дијагнозирати без изгледа и мириса, али не брините.
Почети изнова:

први пут смо преживели 4 дана, али смо изненада отишли

наравно неопходно је бавити се узгојем киселог теста под надзором.

није постало густо, било је попут густе павлаке, сипало се из кашике.

да ли користите тегове? иако признајем разлику у брашну. Увек сам користио брашно Гарнетс, а затим сам купио врло јефтин пиринач Кудеснитса. и приметио да је тесто код ње мало тање. али ипак тежина треба да буде једнака.

А мирис је већ тако кисео, рекао бих.

тешко је рећи, али свако има свој концепт мириса. Обожавам воћни мирис раженог киселог теста, а мама каже - каша)))))

Да ли је у реду што је течност? Бичевао сам га касно увече, ујутро се по траговима на лименци видело да је нарастао чак и више него два пута и да је већ мало пао, али је добро пухнуо.
Одатле сам узео тесто за хлеб по вашем рецепту. Стоји у фрижидеру, тесто. Сад мислим да се можда пероксидирао од мене, кисело тесто, и не би требало да премештате брашно у хлеб ...

пробајте. без почетка, не завршавајте. да бисте научили, морате почети да кувате.
за будућност: ако сам из неког разлога прекомерно изложио квасац (односно нисам га узимао дуже од 5 дана у печењу на време), мора се обновити. то јест, узмите већи део (тада печем обичне палачинке за оне који могу да користе глутен), дословно остављајући кашику, и храним 50 + 50 (брашно + вода). пусти ме да устанем и поново узмем пуно палачинки и нахраним 50 + 50, оставим га на столу и у фрижидеру 40 минута. ово се зове "освежи"
Сретно и пиши.

да ли користите тегове? иако признајем разлику у брашну. Увек сам користио брашно Гарнетс, а затим сам купио врло јефтин пиринач Кудеснитса. и приметио да је тесто код ње мало тање. али ипак тежина треба да буде једнака.

Користим тегове, али необичне))) медицинске са шољама, док смо само такви, сад смо у селу ...
Тренутно сам у брашну, чаробњаче.
Тесто на хлебу има осећај да је већ готово, односно практично преко ноћи.
И реците ми још, молим вас, о чорби од леблебија за хлеб. Да ли је сланутак претходно натопљен? А колико ставити леблебије и сипати воду? А шта онда радиш са леблебијем? Први пут кад имам посла са њим ...
Хвала на препорукама)

Користим тегове, али необичне))) медицинске са шољама, док смо само такви, сад смо у селу ...
Тренутно сам у брашну, чаробњаче.
Тесто на хлебу има осећај да је већ готово, односно практично преко ноћи.
И реците ми још, молим вас, о чорби од леблебија за хлеб. Да ли је сланутак претходно натопљен? А колико ставити леблебије и сипати воду? А шта онда радиш са леблебијем? Први пут кад имам посла са њим ...
Хвала на препорукама)

е, девојке треба унапред пажљиво да прочитају рецепт.

чорба од сланутка. требало је унапред збринути. пошто леблебије мора да се намаче најмање 3 сата, а затим се оцеди и темељно испере. и кувајте (можете у мултиварку) у води око 3 прста више од леблебија. исцедите чорбу и уштедите (можете је замрзнути). леблебије се могу користити за супу, прилог, салату. ако дете нема реакцију на то, онда згњечите бананом. можете додати кукурузно брашно и кисело тесто. дати мало кондиције. затим пеците као палачинке.

ако га немате, али квасац је искрснуо, како ћете га испећи?

чорба од сланутка. требало је унапред збринути. пошто леблебије мора да се намаче најмање 3 сата, а затим се оцеди и темељно испере.и кувајте (можете у мултиварку) у води око 3 прста више од леблебија. исцедите чорбу и уштедите (можете је замрзнути). леблебије се могу користити за супу, прилог, салату. ако дете нема реакцију на то, онда згњечите бананом. можете додати кукурузно брашно и кисело тесто. дати мало кондиције. затим пеците као палачинке.

ако га немате, али квасац је искрснуо, како ћете га испећи?

Хвала, већ сам читао о леблебијем. Намочио, направио чорбу.
Тесто није дирала, јер сам јако сумњао да ли је спремна или не, уосталом, било ми је то тешко да схватим са фотографије. И добро је што је сумњала))) данас је постала потпуно другачија, сада је постало јасно колико је „спремна“. Сад ћемо пећи!

Хвала, већ сам читао о леблебијем. Намочио, направио чорбу.
Тесто није дирала, јер сам јако сумњао да ли је спремна или не, уосталом, било ми је то тешко да схватим са фотографије. И добро је што је сумњала))) данас је постала потпуно другачија, сада је постало јасно колико је „спремна“. Сад ћемо пећи!

Добро урађено! Веома сам узбуђена и држим шаке!