Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Румп стеак (телећи одрезак) применом Соус-Виде технологије (Масинен)

Урааааааааа! Купио сам то!

[Хелена]

Хелена, Честитам!! Фотографија је врло лепа!

Хвала ти Маша! У време ручка купио сам га - и хајде да га распакујемо на послу, само га нисмо опрали - током вожње!

[Посао]

ПосаоЧеститамо на доброј куповини.
Масинен, Маша, можеш ли ми рећи где да потражим стерилизацију конзервиране хране на Стебе-у?
Или можда знате себе. Печурке у теглама са поклопцима на завртање. Неко је направио вариво, можда исто?

[Татјана]

Татјана, Лена Тим је такође направила паприкаш, али ако се не варам, онда га ставе у посуду, а затим у тегле.

[ГТИ Татиана]

ГТИ Татиана, Кубаноцхка-Лена, писала је о стерилизацији. Стерилисала сам - чврсто заврните поклопце, поставите режим, 10 минута, притисак 0,7 - прог супа или месо, шта год. Време зависи од величине лименке, 0,5 литара-5 минута 0,8-10 минута. када притисак падне, отворите поклопац, извадите лименке и затегните поклопце!
Банке смотане кључем, отворите! Проверио сам. Лена је такође писала о чорби.

[Лена]

Лена, Објаснила ми је Кубаноцхка Лена: затежемо поклопце вијака до краја. После стерилизације проверити и по потреби затегнути. Урадио сам то, све је у реду.

Вијак се не пуца, али неке треба затегнути, а неки остати чврсто затворени.
И откинуо ми уобичајени гвоздени поклопац. Смотао сам две тегле соса, једна је била шраф, а друга обична тегла затворена кључем (лименке са шрафовима су завршиле). Ставио сам чврсто затворен вијак у Схтебу, погледао други и убацио га такође. Иначе, лименке од две литре стоје у великој 6-литарској, то више неће бити, ометају се истурени делови. Сипао сам воду и подесио режим, тамо је неко жуборио и пухао, по завршетку програма сачекао сам кад падне притисак - отворио сам га, метални поклопац плута на дну, а вијак је нормалан. Није поновила причу са поклопцима по систему „кључ у руке“, већ је успешно стерилисала поклопце са завртањима, понекад их затежући. Онда су сви срање
Ставила је лименке са љутим сосом или џемом. Стављам и хладне.

Сада радим све што треба да се стерилише у Схтеби. Веома је згодно, заврнем завртањ до краја, у почетку су конвексни, а када се охладе увлаче се. Укључује 3 лименке од 0,7 литара. Правила је салате и патлиџане у сосу од парадајза и кавијару од печурака и поврћа.

[Бижутерија]

Бижутерија, Лан, поврће у конзерви (као што је лецхо итд.) Без стерилизације увек. Кувам у великој шерпи, кушам је на уста, посебно бибер. Стављам га на вруће стерилисане тегле и затварам врућим поклопцима. Деценијама ни један убод. И поврће није прекувано. Чувати на собној температури.

[ГТИ Татиана]

ГТИ Татиана, наталисха_31, све девојке, хвала, презадовољне с њом! Направио сам пилетину (кокош несилица) - обично кувате 2 сата, а затим 50 минута и меко !!!

[Бижутерија]

Бижутерија, чорба је добра ствар, само је требате чувати у фрижидеру, попут конзерви, стеба нема 2 атмосфере, као у аутоклавима. Дакле, нема температуре од 120 степени)) што значи да споре ботулизма настављају да живе.

Направио сам један препарат од поврћа: динстани патлиџани, печена паприка, сирови парадајз, чврсто стављен у теглу и стерилисан 0,7-20 минута. Без соли, шећера, сирћета. После стерилизације савршено је стајао на полици у ходнику. Зашто ову стерилизацију не заменити 5 минута под притиском? Испало је врло укусно. И ове године сам правио сосеве, алденте тамо није релевантан.

Такође стерилишем у Схтеби само ако је у рецепту наведено да стерилишем. Само то не радим у шерпи, већ на брзину. Покушаћу зими, одјавите се.Верујем да Лена-Кубаноцхка то ради. А ако га кувам према рецепту и одмах у тегле испод бунде, онда без Схтеба ОК. И салате, све их треба стерилисати, а овде је Схтеба незаменљив.

И стерилишем истовремено са кувањем - овде купус салата, и овде припрема поврћа за супу од купуса, све је у Штебочки.

Сећам се да је неко написао да је темељно раставио омот Схтебовскаиа, реците ми шта има унутра, можда има слика? Имам нешто што се одврнуло у мени у количини од 2 комада, као што су вијци итд. Напољу не могу да схватим да се одврнуло или отпало :), јер визуелно нема ништа одврнуто, то јест, ово је нешто затим између металне и пластичне странице. Не могу да се промовишем, али мој муж је увек заузет :(

Сам сам је завртио. Супруг се такође „одвалио“.
Потребно је уклонити опругу кошаре, одвити матицу испод ње, раставити овај вентил. Затим одврните све завртње у пречнику (пет), одврните матицу на пловку. После тога (или пре тога), откинути поклопац на дршци и откриће се још два вијка која повезују пластику и метал.
Главно је запамтити редослед и не губити детаље !!!
Негде у тој теми, у пролеће прошле године, написао сам своја искушења и Лариса из Северодвинска је показала свој мајсторски курс о растављању поклопца.
Испоставило се да уопште нема ништа тешко, тешко је започети.

Раставио сам овде, тамо је све једноставно. Такође сам одврнуо и закачио 2 вијка унутар поклопца, нисам их стављао, али то ни на који начин није утицало на рад.

[Оксана]

Оксана, али унутра се, највероватније, део одломио - заграда. Може се залепити и правилно ће функционисати - завеса ће ући, неће сиктати са свих страна и притисак ће порасти. Често користим Схтебу на одложеном старту. Ова мана ми није била прихватљива.

Па, онда нећу растављати, хеј, друже се тамо даље, још увек не праве време ...

Годину дана имам нешто висеће, али поклопац ради. Давно бих је раставио, али имам је са стране, где се дршка топи од плинске пећи (заборавио сам и ставио поред горионика), а пластична подлога је добро заварена, могу ' не одвојите га на било који начин. Већ сам купио нову насловницу, прошлог лета, а ова и даље ради и ради. Пловак - да, потребно га је повремено извадити и опрати сапунастим сунђером, и он, и прстен, и „завеса“ - временом постају слани.

[Лариса]

Лариса, Ларисса, не, само се завеса залепила од масноће и прљавштине: туш ју је опрао у машини за судове. Линадоц је имао исту ствар, унутра има неколико завртња који се временом одмотавају, али не стварају временске прилике. Само што житарице свако јутро раде свој прљави посао за децу :)
Олга, Ја је само стално перем сунђером, али видите како каша прска и исушује се, па машина за прање судова овде помаже ... Моја Схтебка оре већ 2 године без даха, па наравно да се тамо зачепи све време. Генерално, веома ми је драго што се поклопац овде може толико уклонити и можете га добро испрати ... Не могу да замислим како је то могло да се уради да није уклоњен.

Реците ми, молим вас, шта кувате на притиску од 0,3? Шта даје такво кување? Да ли је укусније?
На пример, не волим баш паприкаш у стебу, у уобичајеном МВ-у је био укуснији, вероватно зато што се чинило да је месо клонуло, али у Стебу се кува под притиском. Можда је притисак од 0,3 бољи за ово?
И да ли је могуће кувати у Схтеби без притиска (не у режиму крчења) ако рецепт захтева динстање на лаганој ватри?

Зар нико не користи притисак 0,3? Само мислим да сам узалуд падао на овај чип, ако га и даље не користите ...

[дав230]

дав230, Ја, користим притисак од 0,3 !!!! И то врло често :-).

[дав230]

дав230, па покушајте да направите месо под притиском од 0,3. биће динстано и време мора бити постављено више.
Увек радим месо у шпорету под притиском и на притисак од 0,7 и јесен излази укусно!

[дав230]

дав230, и ГАШЕЊЕ за мене сасвим, сасвим замењује ГАШЕЊЕ. погледајте, кад поставимо Успоравање, Схтебоцхка прво подиже температуру, убрзавајући до 103 :-) (па, то ми барем тако успева). И ово је сасвим довољно за почетак, јер.У почетку увек мало поруменем лук у режиму ПРЖЕЊА, бацим месо ... и искључим ФРЈУЈЕР, укључим клонулу 85 * и само напријед ... :-) :-) :-) . Тада ћете венути 1,2,3 сата ... па, колико год желите своје месо. Испада укусно! Са 0,7 кувам месо за чорбу, или када је у фолији, или када желим брзо ... па, према околностима :-). Пробајте! Са 0,3 код мене је све у реду и вентил се подиже и притисак расте! Треба вам само мало течности :-). И у реду :-).

Зар нико не користи притисак 0,3? Само мислим да сам узалудно насео на овај чип, ако га и даље не користите

Алена, питање времена кувања. Обично треба брзо. За ово користим 07. Када се с временом све поправи и не журим да користим 03 (посебно кашу). Али 7. треба ми додатно време (10-20 минута) да потамним храну. Односно, чекам спонтано отпуштање притиска.
Временом сами одлучите који ћете режим (у складу са ситуацијом) користити.
И врло је добро што постоји избор од 03 или 07

Дошао сам у тузи. Изгледа да се моја Схтеба прекрила бакарним лавором у белим папучама :(
Сада сам одлучио да кувам кромпир, а пре тога сам кашу за децу кувао 10 минута. Укључим режим поврћа, али се не укључује, дугме једноставно не реагује на притискање. Сви остали режими раде, укључио сам кашу, повећао се притисак, вентил затворио, а када је укључено грејање показао је температуру од 82 грама. Искључио сам га из утичнице, сачекао 5 минута и поново га вратио у други режим на 10 минута. И све исто.Кромпир није ни прокључао кад се отворио, кувао је на шпорету.
Сада се охладила, проверила, али режим поврћа и даље не ради ...
Шта да радим са њом сада, не знам. Овде немамо ниједан сервисни центар Стеба ... И даље се питам да ли је то могао бити узрок квара, чињеница да пре две недеље мој супруг није сачекао док притисак није потпуно отпуштен и отворио поклопац: део супе се излио у чесму, укључујући и унутра. Иако постоје рупе на ногама и чини се да све успева, али сигурно остаје унутра у облику масти или су тамо скривени сви микровезји? Глупо је питање, наравно, покушавам да се смирим и верујем да ће сутра она оживети, али тешко је поверовати

[Оксана]

Оксана, предати у седиште под гаранцијом. Сама чињеница да се поклопац отворио док је супа још увек интензивно кључала сугерише да од почетка није правилно функционисао. Исправно радена шпорета под притиском треба да имају неколико степени заштите и поклопац се не сме отварати ни у ком случају приликом кључања супе. Дао сам вам своју верзију горе наведеног разлога. Ово је случај гаранције.

За оне за које Схтеба добро ради (ТТТ):

зелена туршија (Линадоц)

[Оксана]

Оксана, предати у седиште под гаранцијом. Сама чињеница да се поклопац отворио док је супа још увек интензивно кључала сугерише да од почетка није правилно функционисао. Исправно радена шпорета под притиском треба да имају неколико степени заштите и поклопац се не сме отварати ни у ком случају приликом кључања супе. Дао сам вам своју верзију горе наведеног разлога. Ово је случај гаранције.

Ларисса, моја Схтебе има више од 2 године, купио сам је међу првим тестерима овде у ХБ. Дакле, не може бити речи о било каквој гаранцији. Па, некако смо је оживели. Муж га је отворио, очистио нешто, чинило се да све кључа, температура је узимала маха: на температурном сензору било је смрзнуте масти. Али дугме „поврће“ је и даље избледело: када се притисне, нема клика, али то је у реду, снаћи ћемо се у другим режимима.

Ево девојчица, пазите: нема ничега у било којој теми шпорета под притиском - ако се поквари, то је као да нема руку. Само нам Штебочка замењује све! (извините што нема емотикона „Волим Схтебоцхка“).

Ево девојчица, пазите: нема ничега у било којој теми шпорета под притиском - ако се поквари, то је као да нема руку. Само нам Штебочка замењује све! (извините што нема смајлија „Волим Схтебоцхка“).

Анто сигурно. Па, одмах сам грозничаво одмах почео да смишљам како даље да живим: на шпорету кувам само гриз, остатак кашице заборавио сам деци када сам је скувао на шпорету, а остатак нисам скувао од јела попут динстаног меса и још више већ 7 година на шпорету, откако сам купио прву шпорету под притиском Ланд Лифе, која сада служи мојој мами. Мој супруг је рекао да пазим на нову, али шта сам ја, само сам за то :) Отишла сам да гледам Дд2 ...

Отишао сам да гледам Дд2 ...

прва шпорета под притиском Ланд Лифе

Ево апсолутне случајности! Први је био Ланд Лифе, служи на дачи, а након „продора“ у особље ДД1, стекао је ДД2.

Ево апсолутне случајности! Први је био Ланд Лифе, служи на дачи, а након „продора“ у особље ДД1, стекао је ДД2.

Цоол Да, чак и не разматрам друге компаније, Штебка има све што ми треба.

Свињска шунка (Масинен)

[Разигран]

Разигран, молим вас реците ми шта да одврнем и очистим))
исти проблем. не добија температуру и такође је започео са програмом поврћа.

[Масинен]

Масинен,
Хвала вам на видеу. Такође морамо покушати да правимо шунку чисто од свињског меса. Главна ствар је скоро све, осим соли.

[Аента]

Аентада, никако)
па, можете и без соли, само смањите време сазревања на 12 сати и то је то, па, или ставите преко ноћи)

[Масинен]

Масинен, Маша, каква дивна шунка, али ја немам такав миксер, питам се, хоће ли се мешати миксер са кукама ако се подели на два дела? Изгледате врло добро, раван модел

[Масинен]

Масинен, Маша, и бојим се да уз мешање стављам лед у посуду, затим умешам или умесим смрзнуте и додам ледену воду из замрзивача (која није стигла да се смрзне) Једном сам покушала да ставим врло фини лед а онда је почело да се хрска и чинија се ужасно „трзнула“ да би нашкодила кешу.

[Ирина]

Ирина, Хвала на комплименту))
Можете наравно користити миксер! Што да не)
натусхка, Наташа, Кеше неће добити ништа од леда)) Не бој се !!
Такође можете да замесите благо смрзнуто, такође излаз)

[Масинен]

Масинен, Маша, како ти изгледа површина Стебе око посуде (она четири угла која иду од удубљења испод посуде) након кључања шунке пуне величине у Тесцому? Покушао сам да скувам серију килограма само једном и, авај, мој спор шпорет је умро. Ставио сам га тачно према вашем видео снимку, са истим температурним режимом и конструктором две посуде, али након нешто више од сат времена угледао сам страшну слику: дисплеј је почео да трепће свим могућим комбинацијама индикатора, а затим је бледео; уређај се није сам искључио. Морао сам да извучем утикач, а затим сам оставио Стебеа да се одмори пет минута и осврнуо се око предмета кондензације. У угловима је било воде, пуно воде. Зидови и плоча за кухање били су суви, али испод мултиварке исцурила је локва ... Генерално, иако није било дима и варница, схватио сам да је вода накупљена испод поклопца, а затим и на спољним угловима, продрла у грејни елемент и уништио напајање ... Само желим да схватим - да ли сам тада имао толико среће, или је још увек било сличних преседана или наговештаја. Направио сам пола шунке више пута, наравно има кондензације, али тамо је ниво воде такође низак у посуди, а у угловима се сакупља мало влаге - очигледно није страшна ситуација.
Иначе, сервисни центар није поправио Схтебоцхку, јер им не носе резервне делове, па су дали акт да се не могу поправити и пустили су Бога да врати новац.

[Татјана]

Татјана, постоји нека кондензација, али се никад није улила унутра.
Можда је друга посуда понестала и зато се толико воде скупило?
Једино што другу посуду увек пажљиво уклањам, јер из ње може да исцури пуно кондензације.
Па то је све.
И не сипам воду до ивице посуде, па, видео показује да још увек има места.

[Татјана]

Татјана, Такође сам имао кондензацију приликом кувања шунке у Тескомеу која је капала унутра и излила кроз ногу. И из неког разлога чинија се непрестано померала. Али истина тада није ништа попут ваше, али проблем се извукао месец дана касније, написао сам више на овој страници, не знам, можда је и ово послужило ...
Ипак сам се вратио у Белобок, навикао сам и нема таквих проблема.

Кувам тако стално и све је у реду))
Затим треба да ставите нешто око посуде да сакупља кондензат са обода, на пример папирни убрус.
И нема другог начина да затворим Схтебу, такође сам купио поклопац за микроталасну.
Једино што можете да кувате без уопште затварања.

Маша, не псуј, плиз. И сам знам шта није на месту, али не знам где да поставим питање о раду цртаних филмова. Девојке, реците ми да ли је могуће испећи колач у цртаном филму без функције печења. Можда сте и раније, без да имате супер мулти, некако то радили са својим старим цртаним филмовима?

[дугме]

дугме, а који је ваш цртани филм?
Па, да знам шта да саветујем)

Маша, цртани филм је јефтин - нека врста Делфе. Не сећам се бројева. Много је програма: јогурт, сопар, пиринач. пилаф, грејање, пржење, дубоко пржење, супа, динстање, али без пекарских производа.