Пита од квасца са кајсијама

[Тесто]

Пита од квасца са кајсијама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	500гр.
путер или маргарин	150гр.
свежи квасац	30гр.
млеко	0,5 чаше
јаје	4 ствари.
шећер	2ст. л.
павлака	0,5 чаше
ванилин
шећера у праху
пуњење
шљиве или кајсије	700гр.

Метода кувања

• Торта је врло једноставна за припрему.
• Тесто
• Маслац самељите са брашном.
• Растворити квасац у топлом млеку.
• Истуците жуманце са шећером и ванилијом.
• Комбинујте смешу брашна са смешом млечно-квасца, шлагом, павлаком.
• Замесити мекано тесто. Разваљајте и ставите на плех (посуду за печење)
• Одозго подмазати умућеним беланчевином и распоредити воће. Пожељно је брусити папир за тесто.
• Украсите врх по жељи.
• Ставите на топло место (претходно покривено филмом) 1 сат. Тесто иде јако добро.
• Пеците у рерни загрејаној на 220Ц 45 минута.
• Печену питу поспите издашним количинама шећера у праху. Резати топло.
  

Белешка

Пита из књиге Д. Звека.

Слични рецепти

Пита од кајсије (МариС)

Медени сунђер са кајсијама (Панасониц СР-ТМХ18) (Сонадора)

Торта од кајсије од песка са филом од скуте (Подмосвицхка)

Можете ли да месите ово тесто у апарату за хлеб? Ту је одмах провера ...

[Лили]

Лили, месите га 2 минута рукама, не видим поенту. Испробајте, врло је лако припремити се. Данас сам урадио пола норме.

Класа! Још један рецепт за питу од кајсије! Ове године их има пуно у Украјини! Само што тесто уопште није слатко? Обично ставим 2 кашике белог хлеба за ову количину брашна. л. Сахара.

[Натасха]

Натасхакаква пита! Волео бих да поједем залогај одмах

[изумка, Мариш]

изумка, Мариш, хвала девојке!
изумка, за овај колач слаткоћа се добија само одозго, због количине шећера у праху. Али мислим да онима који то воле слађе можете додати мало више шећера у тесто.

Наташа, јеси ли и ти направила мрежу за питу?

Да, све се сакупља одједном и тако се ставља на проверу. Чинило се да је тесто танко, али како је почело да се диже, скоро је стигло до ивице

Јуче сам је направио, тако је укусна да не можете да је пренесете, научила сам 2 велике пите, једну са марелицама, а другу са шљивама, укусну. Умесите га у КхП, мада сам додао брашно и погледао колобок. Тесто је врло мекано, брзо расте, једино што нисам разумео било је зашто на тесто стављати умућене протеине, ако неко зна, објасни ми,
Тесто није баш слатко, али моје кајсије су веома слатке, а одозго шећер у праху, тако да сам била добро. И слике

🔗 🔗

и са шљивама

🔗 🔗

и даље
🔗 🔗

Од мене велико хвала Натали06 на рецепту, замрзнуо сам кајсију за зиму и угађаћу својој породици

Истучени беланци држе воћни сок ван теста. Због тога је тесто испод кајсија суво и добро се диже током печења.

[Инусецхка]

Инусецхка, Хвала на савету! И за ефикасност! : росе: Драго ми је да ти се свидела торта.
О протеинима. У књизи Дарије Звек каже се да подмазује протеинима, а ја се нисам препирао са великим мајстором његовог заната. Али из неког разлога више волим бичевање. Овако ја то радим. А и ви можете да направите варијације рецепта по свом укусу.
А зими је једнако добро са јабукама. Провера више пута
Таниусха,, Хвала на помоћи!

Хвала вам девојке на објашњењима, знаћемо