Торта од поморанџе "Ламбада"

Света, урадићу све, рећи ћу, молим те, зар не можеш да умутис цела јаја?

Здраво девојке ,: ружа: Дошао сам да направим извештај о торти :: гирл_цуртсеи: Као што сам раније написао, било је проблема са кремом, али ујутру је била мање неодређена. И тако није лоше: ниам: Али следећи пут ћу додати не 2 шоље брашна већ 1, а скроб није карта. и кукуруза. Штета што не знам како да поставим први план, иначе бих се сликао,

Не знам шта ће од тога бити, али покушао сам да кажем

3. покушај стављања фотографије

Девојке, не судите строго, не знам зашто се фотографија окренула према мени: пардон: Хвала НатаСТ

Молимо вас да фотографија мора одмах бити правилно оријентисана пре отпремања у галерију, можете кликнути на „уреди“ - избрисати ову фотографију и отпремити и убацити нову. Светоцхка извини, овде смо "сметали" ван теме

[лоеиза]

Не знам шта ће од тога бити, али покушао сам да кажем

лоеиза , са фотографије видим да је бисквит бујан, три колача су тако пунашна и чини се да се крема види, а да нису све истекле ... Било би ми драго ако бисте покушали поново са тортом ... Иако и ја не волим да понављам оно што први пут није успело ...

[Натасха,]

Света, урадићу све, рећи ћу, молим те, зар не можеш да умутис цела јаја?

Натасха, Покушала бих да скухам овај бисквит по аналогији са ванилијом на кључалој води са бичевањем целих јаја, мислим да ће успети. Али о креми, не кувајте је у парном купатилу, биће предуго.

фомца, здраво. Испекла сам вашу дивну торту у калупу пречника 28 цм. Проблем је мали. у 3 шик торте које не можете да исечете. само за 2. мада је моја торта тешка 920 грама, односно како треба. Реците ми да сам узео превелик облик или лош прашак за пециво (
Мислим да за пола порције испечем још један колач. држати у рерни и 40 минута?

[мме_ит]

мме_ит , моја тежина је чак изашла мање .... А бисквит изнутра „не чекић“ је испао нежан, пухаст?
Да бисте испекли пола дела бисквита, потребно је да се крећете по рерни и док се не осуши штапић, требало би да буде мање времена.

Лагано, исеци торту. влажан је, мекан, али не тако порозан као на вашој слици. можете видети да је прашак за пециво још труо. купите нови и урадиће то поново. Надам се да ће све успети.
моје похвале вашем граду: сам град је леп и људи у њему су дивни. Ја га јако волим ...

моје похвале вашем граду: сам град је леп и људи у њему су дивни. Ја га јако волим ...

Захвалити! И ја волим свој град!

Лагано, исеци торту. влажан је, мекан, али не тако порозан као на вашој слици. можете видети да је прашак за пециво још труо. купите нови и урадиће то поново. Надам се да ће све успети.

Чекам са извештајем!

[Света, здраво.]

Света, здраво. Ја сам уз извештај:
Морам одмах да кажем да се добро печем. Све функционише први пут .... па, скоро све!
све је пошло наопако од почетка, када је пропао први прашак за пециво. направио још пола порције са другом. испоставило се да је торта била виша и пухастија, али не онако како сам очекивао. морате да урадите у облику не више од 26 цм.Па, генерално, постоје 3 колача. Почео сам да правим крему и на крају се испоставило да је крема постала кисела. Отрчао сам до продавнице (креме је увек било 33%) и, доврага, нису. Протрчао сам кроз све у комшилуку и просјака. Није било времена за одлазак на пијацу. Једино што ми је пало на памет било је да крему заменим дечијом скутом. Замењен ...крема се показала укусном, али не и пухастом кремастом (сирница, чај није крема!) Сакупила сам торту. по тежини испоставило се да је 2,5 кг. Ово је 1,5 порције теста + 1 порција креме + импрегнација (требало је једну и по шољу). ево фотографије целине и одељка.

Покушала сам следећег дана половину гозбе: колачи су нежни, влажни. Импрегнација може бити и даље. Крема (чак и моја размажена) је укусна, али не наранџаста. Само желим још наранџе. Мислим да ћу импрегнацији дефинитивно додати сируп од наранџе или ликер, а следећи пут ћу у крему додати кандирано воће наранџе.

Излаз: Уврстићу торту у мени за наручивање, па ћу се темељито припремити и поново направити торту. Зато сачекајте наставак извештаја ускоро.

Посебно се захваљујем на укусном рецепту за торте.

[Олиа]

Олиа! Па и са авантурама, али испала је торта !!!!!!

А чак и бисквит изгледа врло добро! Наравно, нисте осетили сву драж креме ...

Да ли желите да своју торту прикажете у повезаној теми? ОВДЕ

Али чекам!

Света, хвала на савету. Нов сам овде и још не знам пуну могућност. Схас ће тамо послати слику!

Здраво, Олиа!
Пажљиво прочитајте, тамо морате дати име торти, написати њен састав, тежину и како је украшена, каква мастика итд.
Девојке ће увек помоћи и затражити. Тамо можете видети пуно идеја за торте, МК итд.

Па, на захтев Свете, пишем овде. Одлучио сам се да направим ову торту, бисквит је био печен без проблема, бујан, висок, али кад сам почео да правим крему, наишао сам на проблем. Скувала сам скроб са соком, додала кондензовано млеко и добила масу тако вискозно-гумене конзистенције, посегнула је за метлицом, заврнула се на њој и ни на који начин није желела да живи самосталним животом. Охладио сам га, шлаг, покушавајући да све то сложим _{маса се опирала} морао да се потруди. Одмах ћу резервисати - скроб је тестиран, млеко такође, нема убода. У фрустрацији сам сакупио торту, одлучио шта ће бити, шта ће бити ... Ујутро сам је извадио из калупа, имао је дрхтање, попут желеа од меса. Ишао сам на посао, нисам био расположен за покушај. Увече отворим фрижидер -... не питам торту, шта ?? Тишина ..... Постоји сићушан комад, (побринули су се за мене, млин) па, загризао сам!
Генерално, торта је укусна, умерено кисела (радила сам све на свеже исцеђеном соку, и пиће, и крему, и сам бисквит), слаткоћа такође, крема је доброг укуса, али није ми се свидела доследност, следећи пут покушаћу да скроб заменим брашном, или ћу направити пола-пола.
Све је пријављено, нема фотографија, знате зашто ...

Ммммм ... Каква дивна торта! Означићу га.

Света, па, онда ћу само написати своја осећања без фотографије. Бисквит ми није баш успео - али онда, мој довратник, нешто сам погрешио и пахуљасто тесто, када је додато брашно, тек се развило, изгубивши 2/3 запремине. Као резултат, бисквит је био печен, али је био сув и врло густ. Крема је врло укусна !!! Само проналазак - тако глупа ствар! Скроб и сок од креме - одлично сам га добио, згуснуо се, постао попут џема. Када се дода кондензовано млеко, све је постало мало тање и тада се никада није згуснуло. И у фрижидеру је крем мало исцурио приликом резања. Истина, разлог сам пронашао у јефтином кондензованом млеку, вероватно је било потребно узети висококвалитетни бисквит, успут речено, још увек је био натопљен и није био сув! Чему све ово - на чињеницу да се и са таквим довратницима торта на крају показала ВРЛО укусном !!! Богата наранџаста оригинална торта, „отелотворење свежине и бистрог укуса" - као што је рекао мој тата. Свакако ћу порадити на грешкама и онда ћу поново доћи са прелепим резом!

[Матанија, НатаСТ]

Матанија, НатаСТ , Драго ми је што смо пробали торту, штета што није испало све како је требало! Неко са кексом, неко са кремом .... Потребан је извештај у тој теми, мислим да јесте ..... не само у личној преписци. Штавише, они су већ донели сопствене закључке.
Лагри ,

Само желим испећи такво чудо. Само што не разумем: колика је „шоља“? Молим те реци ми!

Само што не разумем: колика је „шоља“? Молим те реци ми!

Шоља

240 мл

Само желим испећи такво чудо. Само што не разумем: колика је „шоља“? Молим те реци ми!

Девојке, пажљиво смо прочитали рецепт! Састав доњих састојака показује запремину шоље од 28. јула!

Девојке, пажљиво смо прочитали рецепт! Састав доњих састојака показује запремину шоље од 28. јула!

Опростите ми, бићу пажљивији!

Ево рецепта печеног за пуну порцију. Али нисам баш задовољан резултатом, јер је скроб веома осетљив у креми. Не знам у чему је ствар? Као што је саветовала ауторка, пустила је да сок и скроб кључају неколико минута, али чак и током првог минута маса се претворила у густу пасту. А бисквит је цоол! Људи код куће су рекли да је торта имала укус скутног сира.

Фомка, то је моја ламбада у суботу, схватио сам, ако не испечем ову торту, нећу спавати. Па, ово, на врху торте више нисам имао поморанџу, направио сам порцију са малинама и смањио је. Свидела ми се торта. није живео дуго скоро један дан. Речено да поновим ХВАЛА !!!!!!!!!!

Девојке, колико просечних поморанџи треба за торту? Нико није бројао?

Девојке, колико просечних поморанџи треба за торту? Нико није бројао?

Лена од једне поморанџе, добија се око 100 мл сока

Захвалити! Покушаћу да направим торту

[Светлан]

скроб је врло осетљив у креми. Не знам у чему је ствар? Као што је саветовала ауторка, пустила је да сок и скроб кључају неколико минута, али чак и током првог минута маса се претворила у густу пасту.

Светлан, ако има укус скроба, онда као да се крема не скува до краја! Читао сам о томе већ неколико пута. А такође и даље зависи од квалитета самог скроба. Још треба узети кукуруз ... вероватно. ... Па, бар ме бисквит обрадовао! А за фотографију и извештај - ХВАЛА вам !!!!!!

Олесиа 26, хвала вам на прелепом извештају и веома ми је драго што вам се свидела торта.

[Светик]

Светик, Имам питања.
Какву сте крему узели? Природно? Иначе, желим да узмем природних 35%, али они са таквим стојећим врховима не бичују као неприродни. Затим додајте желатин, зар не?
Имам тренутак. Колико требаш? Грам 10, да се поправи и да крема не личи на суфле?

Колико поморанџи треба за торту? Колико за тесто, а колико за крему одвојено?

Колико поморанџи треба за торту? Колико за тесто, а колико за крему одвојено?

Таниа узме десетак поморанџи или чак више. Горе сам написао од једне поморанџе + - 100 мл сока Срећна Нова година

[Светик]

Светик, Имам питања.
Какву сте крему узели? Природно? Иначе, желим да узмем природних 35%, али они са таквим стојећим врховима не бичују као неприродни. Затим додајте желатин, зар не?

Користио сам крему за шлаг Пармалат Панна да монтаре 35% локално, УХТ. Није додат желатин.

Затим додајте желатин, зар не?
Имам тренутак. Колико требаш? Грам 10, да се поправи и да крема не личи на суфле?

Покушајте да додате 10 грама ...

Колико поморанџи треба за торту? Колико за тесто, а колико за крему одвојено?

Па, Олесиа вам је већ одговорила. Рећи ћу да сам у тесту за бисквит користио запаковани сок. А у креми - од свеже исцеђених поморанџи. Колико сам узео - не сећам се ...

Користио сам крему за шлаг Пармалат Панна да монтаре 35% локално, УХТ. Није додат желатин.

Покушајте да додате 10 грама ...

Ух-ха ... па нисте узели природну крему. Њихов састав: -нормализована крема; -стабилизатори: * карагенан ... Тада ћу за своје природне додати 10 г желатина.

Рећи ћу да сам у тесту за бисквит користио запаковани сок. А у креми - од свеже исцеђених поморанџи. Колико сам узео - не сећам се ...

Ок) Онда не бисте требали купити пакетић сока због 120 г по тесту.

Ух-ха ... па нисте узели природну крему. Њихов састав: -нормализована крема; -стабилизатори: * карагенан ... Тада ћу за своје природне додати 10 г желатина.

Ок) Онда не бисте требали купити пакетић сока због 120 г по тесту.

Дечији сок 200мл или 150мл.

[Светик]

Светик, Дошао сам да вам се захвалим на рецепту.

[Светик]

Светик, Дошао сам да вам се захвалим на рецепту.

Ох, како лаконски! Не звучи као ти ... Постоје сумње ...

[Светул]

Ох, како лаконски! Не звучи као ти ... Постоје сумње ...

Светул, вероватно звезде нису биле у праву када сам правила ову торту.
Испоставило се да су моје торте толико храстове, чак и ако крену на пут. Да би их некако омекшао, толико да је испод колача била локва. Ионако није помогло. Никад нисам имао тако укусно тесто.
Крема се показала добром, нежном. Недостајали су ми колачи и кувани џем од наранџе посебно за ову торту. Промашили су колачи (испод креме).

Ево варЕнниацхко испоставило.



И торта је била оваква



Али нисам се смирио и одлучио сам да торту доведем у "ум". Испекла сам најобичнији бисквит, само додала зест у тесто, натапала колаче сирупом, премазала кремом .... ооох ... то је други разговор.



Прва и друга торта садрже крему за украшавање Тафите.
Овде сам писао о њему

У сваком случају, Светик, пуно вам хвала што сте поделили рецепт са нама.
Било је то, вероватно, нешто незгодно са припремом.

Прочитао сам целу Темку у нади да ћу пронаћи барем један извештај који је испекао цртани филм. Желим да пробам и застрашујуће је, али одједном неће успети. Само што наранџе сада леже и нико не једе њих. Док га водим у обележиваче.

Албина! Дакле, Вицхка има рецепт за наранџасти бисквит у спором шпорету. Слушајте, телефонирам, не могу да убацим везу. Да, и овај, сигуран сам да ће успети.

Албина! Погледајте такође Ванилију на кључалој води. Аутор рецепта написао је да је кипућу воду заменила соком од поморанџе и додала корицу, а кувана вода од ваниле дефинитивно је савршено испечена у цртаном филму! Срећно!

Пекла сам ванилију на кипућој води у цртаном филму, желела сам овај рецепт

Дакле, морате покушати !!!! Бићете први истражитељ и све ћете нам описати!

Албина, технологија припреме кекса је врло слична :-) Тако да ће све успети.

Света, куваш ли кексе у цртаном филму?

Света, куваш ли кексе у цртаном филму?

Дакле, не бацајте папуче! Немам мултиварку и мало је вероватно да ће се појавити у блиској будућности!

Сјај! НЕ НЕ НЕ! Нисам ни намеравао !!! Само видим да имате све торте у рерни ... А моји кекси су бољи у цртаном филму ... стварно ...

Дакле, морате покушати !!!! Бићете први истражитељ и све ћете нам описати!

Ако се ипак спремим. Имам само 7 јаја, али не желим да идем у продавницу: на улици је минус 49

[Зхивцхик, Тан!]

Зхивцхик, Тан!, искрено, не знам. Већина проблема са кремом била је, а ви са бисквитом. Па, и други пут, какав је укус, ниша? и хвала на извештају! А и ја бих пробао џем.

Ако се саберем. Имам само 7 јаја, али не желим да идем у продавницу: на улици је минус 49

Пола порције за пробати!