Луд-Мил @
Јулиа, па је свака шоља добра на свој начин. У оном „керамичком“, који има Марусиа, ​​волео сам да печем, пржим и кувам прва три месеца, а затим је почео мало да се лепи. Али на њему још увек нема ниједне огреботине, па ће служити дуго, у сваком случају у њему можете без проблема да кувате и динстате. А за печење купио сам тефлон, иако сам презадовољан, у њему се пече још боље него у оном са керамичким премазом, а пржење је углавном песма. Никада раније нисам успео да постигнем тако ружичасту боју, али сада волим да се пржим у цртаном филму уз ову посуду и тешко ми је потребна рерна (осим за пицу и за целу пилетину). Што се тиче керамичке посуде у Лареттију, у њој је готово немогуће пећи, пржење је такође тешко, можете само мало пржити нешто, али динстање у њој је као одбацивање главе! Заправо можете прогутати језик. Љети сам динстао у њега лијене кифлице купуса и пунио паприке, било је нешто! Добро је што сам свом сину дао готово све са собом, иначе вероватно не бих успео да се откинем док нисам појео целу шерпу.
лиудо4ка
Цитат: Луд-Мил @

Јогурт
Лиудоцхка, и како сте то урадили, у одмрзавању?
Да, Луда, јогурт на одмрзавању. Прво је загревао млеко (млеко из продавнице) на 38 степени, додао је Активацију и након 2 пута укључио Одмрзавање.
Цитат: Аина

Девојке, колико пире кромпира? и да ли је неко кувао у млеку / креми и колико дуго.
Неколико пута сам кувао пире кромпир на млеку и путеру. Време од 5 до 8 минута. , у зависности од сорте кромпира, више од 8 мин. нема потребе за пире кромпиром.
Луд-Мил @
Испекао сам мало хлеба. Не препоручујем понављање, а ни сам нећу покушати да печем такав хлеб у Сатурну док не купим другу тепсију. Запело је тако да још нисам видео такву адхезију. Можда чак ни Сатурнова шерпа није крива, јер је тесто почело да се држи још у фази доказивања, иако сам целу шерпу подмазао уљем. Али надао сам се да ће се сви лепљиви касније одбити, у мојој канти за ХП све се одбија само од себе, чак и осушено тесто, али га није било, или је тесто супер лепљиво, или облога у шерпи. Пекла је 60 минута, а затим је дуго покушавала да истресе хлеб из посуде и стави га на мокру крпу, и окрене га наопако, остави - мислила сам да ће испасти под утицајем привлачности, све је било узалуд. Морао сам га лопатицом одвојити од зидова, а затим руком увући се испод дна и буквално откинути хлеб са тигања. Окренуо сам је, запекао врх (25 минута), ово је такав хлеб, помало похабан животом, мада укус није патио од овога, заиста ми се свидео укус хлеба.
🔗 🔗
сима12
И поново сам прешао на кување кашица у спором шпорету Наравно, осим оних који се дуго играју, попут грашка, јечма (мада га кувам два пута годишње, не чешће). И даље више волим пиринач и хељду у цртаном, тамо контролишем процес, вода испарава, могу да погледам, пробајте кромпир који пржим само у МВ-Деку. А у Аурори кувам компоте, правим ферментисано печено млеко, понекад јогурт (кад ме лени петљати по теглама у апарату за јогурт), кувам месо за животиње у резервној шерпи .. Прва коју сам почела да кувам у СКВ, кувани кромпир, динстан и у Сатурнику. Према томе, све сам у покрету. У почетку сам уклонио Аурору, а сада сам је поново ставио на истакнуто место.
фунтик
Да ли има произвођача хлеба?
Луд-Мил @
фунтик, Сатурн има програм печења који одлично пече, укључујући хлеб.Већ сам пекао бело, сада раж, али наравно да Сатурн не може да меси тесто, то мора да се ради ручно или у апарату за хлеб, а у шпорету под притиском већ је савршено кувано и печено. И наравно, мораћете да изаберете посуду са добрим премазом како би печење било без проблема.
Аина
И данас сам одлучио да покушам да направим тепсију за дете у Сатурну ... Ох, боље да не покушавам. Тепсија од шаргарепе и јабуке, печена у милионима милион пута, нема проблема ... Панасониц је био заузет и зато је одлучио да ће се Сатурн изборити, али он, издајник, нифига се није снашао, већ је све сјебао.
Пишем великим словима
САТУРН ИМА УЖАСАН ЛОНАЦ !!!!!!
Ево ове лепотице после 20 минута печења ...

Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије)

тигањ је још увек натопљен

Не знам како правите тепсије у њему? Сада се нећу приближити Сатурну са пекарским производима. Из Панасоница, чак и када сам заборавио да подмажем, само искочи све што не можете да испечете.
Луд-Мил @
сима12, па сада покушавам да оптимално распоредим одговорности између својих помоћника тако да се нико не осећа непотребно и заборављено. Све дугогодишње играње дефинитивно ће бити на Сатурну, динстани и кувани кромпир такође - његова епархија, али са житарицама и чорбама још нисам одлучио. Лара савршено кува млечну кашу, у Сатурну сам је скувала само једном, треба да је поновите још неколико пута и тамо и тамо како бисте разумели где има бољи укус. Исто се односи и на супе, могуће је да ће ми и Сатурн и Лара заједно кувати супе са кашом, зависно од тога ко је у том тренутку слободнији. Каша на води (прилози), обоје од мојих мулти укуса савршено кувају, Сатурн и Марусиа такође ће поделити печену храну чим му обновим шерпу. Изгледа да је све у послу, немам шта да радим сам.
Иначе, о кромпиру. Хтео сам и кромпир после јучерашњих разговора о њој, ставио је да динста у Сатурн. Генерално, овај момак ме изненађује - чини се да сви кажу да се начини рада у шпоретама под притиском разликују само у трајању кувања, али ово није први пут да имам осећај да су режими у Сатурну и даље различити! Сећам се да је моје прво јело у овој шпорету под притиском био кромпир са пилетином, Птицу сам правио на програму 10 минута, сав кромпир је био разбацан, скоро замазан пиреом. Данас сам покупио врло мали кромпир, толико сам желео, сорта је иста, ставио га у целу шерпу, додао лук са шаргарепом и чашу млека, кувао га на програму Стев 30 минута. Кад сам га отворио, открио сам да је сва течност негде нестала, кромпир је остао нетакнут, није се размазао под виљушком, изврсног је окуса и помало подсећао на млади кувани кромпир. Овде имате исте програме, а такође кажу да није важно које дугме притиснете.
🔗
Аина, Можете покушати да направите тепсије на папиру за печење, ставите круг на дно и све ће искочити. Може се уредно одвојити од зидова помоћу шпатуле.
Аина
Цитат: Иу л анд @


Мислим на програм кувања са више додира. Муж воли. тако да се хељда распада, а вода сва испари. ЦБ каша је мало неуредна, чак и ако има мање течности. Свиђа ми се, али мој муж није много („Укусно. Али не то“). У принципу, можете и без, али ако купите другу посуду, пустите је да има функције које нису у Сатурну. Али да морам да изаберем једну ствар, то би сигурно био Сатурн!

Схватио сам да и ја више волим хељду и пиринач из МВ-а, иако је пилаф у Сатурну испао добро. Говорим о вискозној каши: кукурузу, јечму, пшеници ... Заиста сам волео да кувам ове житарице у Сатурну, јер сам једном кувао пшеничну кашу у СН на режиму „хељда“, док се сливала кроз мој вентил ... мамадарагаиа .... Једва сам је опрао ... сав ЦФ је био у каши Тада сам почео да кувам на умору да не би прокључало, требало је пола дана да кувам да би нормално прокључало. Брзо и лако! и добро прокувао
Луд-Мил @
Аина, све је тачно, програм хељде дизајниран је за испаравање течности, погодан је за хељду, пиринач, али не и за „пенасте“ житарице, за њих је превруће, превише кључа.Такву кашу је боље кувати у Супи, или у Каши, ако говоримо о једноставном цртаном филму. И чини се да ништа није побегло из шпорета под притиском, па је ово такође одлична опција!
Аина
Мила, кромпир не кува у млеку, као ни житарице ... потребно је много дуже да се тамо скува да би се скувао. Ако сте га имали за 10 минута. отворио, тако да би углавном био влажан и у води 10 минута сигурно би прокључао.
А што се тиче стављања папира на дно тепсија - хвала, понекад одем у Панасониц, само да не подмажем уопште ништа, када печем кексе, како не би било укуса прженог путера. ... не, не ... Осим ако се не догоди виша сила, али својом вољом без икаквог разлога
Аина
Цитат: Луд-Мил @

Аина, све је тачно, програм хељде дизајниран је за испаравање течности, погодан је за хељду, пиринач, али не и за „пенушаве“ житарице, за њих је превруће, превише кључа. Такву кашу је боље кувати у Супи, или у Каши, ако говоримо о једноставном цртаном филму. И чини се да ништа није побегло из шпорета под притиском, па је ово такође одлична опција!
Урадио сам то на хељди по препоруци онога који, испоставило се, скува 1 мулти-стакло.Дакле, све је кључало и кључало, али није стигло до вентила, а ја наточим 2 „добре“ чаше од 250 мл на једи 2 дана ... Можете да замислите, какав је ужас био унутра, кад је напунила вентил, притисак је почео да расте унутра ... Кад сам је отворио, газила ме је по целом, већ је било застрашујуће. ..
Луд-Мил @
Аина, чудно, али све житарице (осим кукуруза) имам савршено куване у млеку, тачно до тачке ширења. И динстала сам тај први кромпир са павлаком, деловало је као да је и млечни производ, али испало је другачије.
Иначе, Лиудоцхка је управо написала:
Неколико пута сам кувао пире кромпир на млеку и путеру. Време од 5 до 8 минута. , у зависности од сорте кромпира, више од 8 мин. нема потребе за пире кромпиром
Тако да добро кључа у млеку. Не знам, можда се овај пут заиста ради о млеку, али и даље имам осећај да програми раде другачије. Чак се и вентил понаша другачије, на пример, на Угашењу, непрестано ми цврчи, чак сам се изненадио - зашто тамо има цвркут, практично нема течности. А на осталим програмима то уопште може да ради тихо, и даље ћу га гледати.
Наравно, нема смисла пећи у Сатурну ако постоји још један цртани који то добро ради. Одмах сам престао да мучим Лару пецивима чим сам купио Марусу. Писао сам о кругу папира за случај да у њему заиста треба да печете или можда неко нема друге могућности.
сима12
Цитат: Луд-Мил @

И чини се да нико није побегао из шпорета под притиском,

Ово је од добрих домаћица.Већ сам написао да сам ставио кукуруз на млеко, а поклопац је очигледно био криво затворен, па је успела да побегне из шпорета под притиском
Луд-Мил @
Не, па, ово је разумљиво, свако од нас може да забрља и ако све буде урађено како треба, онда неће побећи.
Аина
Цитат: Луд-Мил @

Аина, чудно, али све житарице (осим кукуруза) имам савршено куване у млеку, тачно до тачке ширења. И динстала сам тај први кромпир са павлаком, деловало је као да је и млечни производ, али испало је другачије. Не знам, можда се овај пут заиста ради о млеку, али и даље имам осећај да програми раде другачије. Чак се и вентил понаша другачије, на пример, на Угашењу, непрестано ми цврчи, чак сам се и изненадио - зашто тамо има цвркут, течности практично нема. А на осталим програмима то уопште може да ради тихо, и даље ћу га гледати.
Наравно, нема смисла пећи у Сатурну ако постоји још један цртани који то добро ради. Одмах сам престао да мучим Лару пецивима чим сам купио Марусу. Писао сам о кругу папира за случај да у њему заиста треба да печете или можда неко нема друге могућности.
И знате, управо сам се сетио књиге рецепата (оне са 3 листа), и тако се тамо све супе кувају 1,5 сата на „динстању“. У то време сам још увек био збуњен, помислио сам, заборавио сам да то поправим за СЛЕ, али сада сам помислио, можда је стварно у режиму ... А у ком сте режиму кували аспиц?
Аина
Цитат: сима12

Ово је од добрих домаћица.Већ сам написао да сам ставио кукуруз на млеко, а поклопац је очигледно био криво затворен, па је успела да побегне из шпорета под притиском
После тога, вероватно још једном проверите поклопац?
сима12
Што се тиче разлике у режимима, такође ми се чини да су сви различити.
Покушао сам да печем свуда, и у цртаним филмовима, и у Скв-у, и у Афоцхки - али најбоље од свега је рерна, мислим на пекарске производе од квасца, опет печем у њој.
Аина
Ако је рерна добра, онда наравно
Луд-Мил @
Ипак је добро писати извештаје и рецепте. Не сећам се себе, али има где да погледам. Кувала сам на говедини, а сада сам се сетила да сам касније имала идеју да следећи пут покушам са динстањем, само да додам још мало времена.
Због тога динстане супе - није јасно, постоји Програм супе. Тачније, јасно је да су ову књигу ставили у све мулти, вероватно ове рецепте за оне моделе где нема Супе. Али динстани боршч у једноставном цртаном је заиста укуснији него у Чорби, проверено је.
сима12
Цитат: Аина

После тога, вероватно још једном проверите поклопац?

Два пута није довољно, три пута је изврћем напред-назад, једном ме уплашила
Луд-Мил @
сима12, Слажем се око рерне, али због једне пите не желим да загрејем рерну, а лети, по врућини, не желим двоструко. А за цртаће, за разлику од рерне, не требате тражити. Ако желите пицу или пите, онда ћу то наравно урадити у рерни да буде већа и бржа. Иако ми се свидела и пица у Сатурну, али ако направите једно, брзо, за себе, ако за друштво, онда то неће бити довољно. И стварно волим хлеб са Сатурна.
сима12
Наравно, не желим да возим рерну због мале запремине, али у њој испечем једну багету, размишљам о малој рерни. За пицу сам купио рерну за пицу, лепота је, само велика бандура. Само једном пробао пицу у МВ, па тако, никада је није пробао у Сатурну
Луд-Мил @
Никад нисам упознао пећнице за пицу. Недавно сам почео да претражујем Интернет продавнице, нисам пронашао ништа, наишли су само професионални, јер пицерије вероватно стоје - попут крила из авиона.
Луд-Мил @
Опет влада затишје у Темки, народ је негде побегао ...
Јуче сам кувала хељду са пилетином. Прво, пржио сам комаде пилетине директно у Сатурну на биљном уљу. Додао сам сецкани лук и нарибану шаргарепу, со, зачине, помешао. Док се све ово још увек пржило, опрао сам 2 вишесатне чаше хељде, сипао је у чинију и искључио Пржење. Али онда сам забрљао. Почео сам да мерим воду и потпуно ми је излетело из главе да имам две чаше хељде, и то не једну. Сипао сам 1, 75 чаше, на основу тога да је воде потребно мало мање него на шпорету, на шпорету сам увек кувао хељду 1 до 2, а онда се испоставило да је и мање од 1 до 1. Вода је била од чајник, моментално чешће прокључао, једва да сам имао времена да затворим поклопац, кад се блокирао, укључио програм Каша, подразумевано је било 15 минута, закључио сам да је то много, одбио на 8. Како је био куван, отворио сам поклопац, хељда на врху је била влажна.
🔗
Одлучио сам да нисам требало да смањим време, поставио сам га на још 7 минута, а затим погледао - пилетина је била врло нежна, доњи слој хељде је прокуван, а горњи је изгледао као да је прокуван, али свеједно, житарица је била тврда, није била кувана. Генерално, добро је прошло за прилог, али још увек сам се губио зашто сам толико дуго кувао хељду, уосталом, пиринач је био готов за 12 минута, а тек касније ми је синуло да нема довољно време је за моју хељду, али воду.
🔗
лиудо4ка
укусна хељда, и одлучио сам да кувам пилав у цртаном филму (како се не би увредила због мене и тамо јој је бољи укус, као што је то било код мене). А у шпорету под притиском скувала је пиринач (прилог), супу са кнедлама.
Луд-Мил @
Луда, па тако мислим, ако у домаћинству постоји само шпорет под притиском, онда пилаф из њега није лош, али ако постоји и мулти, укуснији је у цртаном филму, а временом је готово исти. Штавише, пилав најчешће кувам на лењи начин - са једним језичком, у мултиу испадне сјајно, с прженим месом, а моја једноставна шпорет за рижу управо супер ради исто.
лиудо4ка
Пиринач са сосом од печурака
Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије)
Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије)
Пиринчана супа са конзервираном храном
Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије)
Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије)
Луд-Мил @
Лудаданас си нам скувао цео ручак, њам-њам
И скувао сам боршч. Овај пут сам урадио онако како сам научио - купус са репом на крају 1 минут. Да, бацио сам и мало пасуља у боршч, још нисам узео узорак, али изгледа и мирише укусно.
А такође сам јуче прочитала савете Ирине Левитан, написала је да репу кува са резервом, трља екстра и замрзава се по потреби - користи их за боршч. Тако сам јуче напунио пуну таву цвекле (да не бих устао два пута, ипак сам је морао негде употребити, јер ову канту цвекле и шаргарепе нисам одмах ставио у подрум, шаргарепа је већ била потрошена , и остало је пола канте цвекле, почело је мало да вене), кувало је 30 минута, стајало још мало на грејању, не сећам се колико дуго, јер сам на то заборавио, затим искључио и отишао то до јутра. Данас сам је очистио, натрљао, ставио у вреће и ставио у замрзивач, тако да сада имам залиху куване цвекле.
рабин
волите ли јогурт у Нии и Иак? розказхит.
Луд-Мил @
рабин, Не кувам јогурте у Сатурну, имам мултиварку за ово. Али девојке су, и врло успешно, недавно тачно описале како. Померите се неколико страница ове теме уназад, погледајте поруке Лиудоцхке.
Иу л анд @
Цитат: рава

волите ли јогурт у Нии и Иак? розказхит.
Јесам у Сатурну. Виво кисело тесто, одједном стављам четири уобичајене тегле од пола литра (2 боце киселог теста). Једини програм погодан за припрему јогурта је одмрзавање, али његово максимално време је 25 минута. Због тога загрејем млеко на 40 степени, стављам стартер културу, ставим тегле у ЦБ, укључим програм 25 минута. Укључио сам аларм на 40 минута (шпорет под притиском се неко време загрева након што га искључим). Укупно поступак траје од 4 до 6 сати, проверавам - окрећем теглу. Ако се јогурт залепи, спреман је. Охладимо га, оставимо преко ноћи у фрижидеру, а ујутро попијемо за трку.
Натка8
Здраво девојке. Данас сам 12 минута кувао хељду 1: 1,5 на РИС програму, да, ставио сам и парче путера, испало је сјајно
лиудо4ка
Честитам свим придошлицама на куповини Сатурика.
Сви ми са 100. страницом. Сва укусна јела.
Луда, чекам утиске о новој припреми боршча и хвала на савету да цвеклу кувам са резервом, морамо је узети у службу.
рабин
Поздравићу све, ускоро ћу их послати у ваше редове и заменио сам их САТУРН СТ-МЦ9181. Надам се да је ово исте величине као 6 литара. али функције су све, иначе ћу доћи из забаве пре вас, а СВ није такав
Иу л анд @
Цитат: рава

Поздравићу све, ускоро ћу их послати у ваше редове и заменио сам их САТУРН СТ-МЦ9181. Надам се да је ово исте величине као 6 литара. али функције су све, иначе ћу доћи из забаве пре вас, а СВ није такав
Таква, само ви имате 1 литар више среће! Чекамо !!!
Луд-Мил @
Луда, хвала Ирини на идеји, размишљао сам о томе, али сумњао сам, нисам знао како ће се цвекла понашати у замрзнутом облику, а затим сам прочитао да Ирина то ради и одмах припремио стратешку резерву.
Генерално, волим замрзавање поврћа и јагодичастог воћа, већ неколико година замрзавам паприку, перем је, сечем на траке, сипам у вреће и замрзивач. Карфиол се од прошле године смрзава и шумске печурке (претходно га прокухам). И прошле године сам морао да спасем шаргарепу, мама је назвала и рекла да је шаргарепа врло рано почела да трули у подруму, па сам је извадио (скоро две канте), опрао, очистио, истрљао комбинујте, исеците га различитим рендером, дробилицама и замрзните док нова жетва не буде довољна и без губитака. А у комбинацији са цртаним филмовима уопште, кување је понекад убрзано - извадио сам шаку поврћа из замрзивача, додао им кромпир са месом или мало житарица - све то на 5 - 10 минута. Такође бих замрзнуо тиквице са патлиџаном , али све три кутије су у фрижидеру већ попуњене, сањам да купим засебан замрзивач за себе.
А замрзивач би ми био врло користан за домаће полупроизводе - да одмах направим више котлета или кифлица, пролећних кифлица, лиснатог теста, замрзнем, а затим само бацим део у цртани филм и притиснем дугме.
Иу л анд @
Цитат: Луд-Мил @

[све три фиоке у фрижидеру су већ испуњене, сањам да купим засебан замрзивач за себе.
Ах, Луда! 3 фиоке у фрижидеру, 6 фиока се замрзавају и не одговара баш све! Тако сам престао да замрзавам поврће - само воће, а једном месечно идемо у базу, залихе меса. Па, ове године такође шумске печурке и чорба од њих. Шта хоћеш? Замрзните још једном ?!
Не говорим о полупроизводима - само ако месо покупимо јефтино, обликујем котлете и леди их. А палачинке итд. Су луксуз, губљење стратешке запремине !!!!
Луд-Мил @
Јулиа, па желим замрзивач са 6 фиока.
Какво воће замрзавате? Ја имам само бобице из властитог врта - трешње, шљиве. И нема смисла замрзавати купљено воће, оно се продаје зими, иако наравно имате више избора свог воћа него ми. Овде је поврће неопходна ствар, чак и ако га купите, локално је у сезони (што значи да је стварно) и много је јефтиније него зими.
Не говорим о полупроизводима - само ако месо покупимо јефтино, обликујем котлете и леди их. А палачинке итд. Су луксуз, губљење стратешке запремине !!!!
Али колико се времена штеди!
лиудо4ка
тако лепо описујете све о смрзавању, али нисам замрзнуо ништа осим бибера, киселице и копра, требало би да размислим о стратешким резервама.
Људи су као боршч, чекам.
Иу л анд @
Цитат: Луд-Мил @


Какво воће замрзавате?
Кажем ти:
* јабуке, трешње, шљиве, слатке трешње - све се купује, ако ме неко не лечи - моја, сува земља и смрзавам се - за компот.
* бобичасто воће - јагоде, малине, рибизла - целе, користим их у сладоледу, у скутом и јогурту, чак и у чају - уместо леда да се брже охлади.
* исте бобице и воће - исеците и поспите шећером. Када се отопи, сок претвара у шећер - њам-њам.
* парадајз, тиквице, плави - у танким круговима - за тепсије.
* печурке: исцедите прву чорбу, у другој прокувајте, печурке замрзните, другу чорбу замрзните одвојено. Све до супе.
* карфиол - скувајте цвасти и замрзните. Супа, тепсија, чак и презла.
* краставци - решетка, у плеху. После смрзавања равно из лежишта са кашиком у окросхка.
* зеленило - копар, першун, киселица - оперите, осушите, исеците и замрзните. Кашиком додајте супу или неко друго јело.
* шаргарепа, цвекла - периодично - купио пар кг, нарибан на млину, смрзнуо се. Смањује време кувања.
* чак и понекад замрзнем чорбу од кромпира или чорбу од кнедли, ако остане, штета је излити, а у замрзавању има места - у супи.
* понекад узимамо јефтино свињско месо на бази, паковање од 8-10 кг. Тада то радим - месо боље сечем за гулаш, пилаф или велики комад за кувано свињско месо.
Остало је за млевено месо. Од млевеног меса - део за котлете, део може бити за полпете - заслепљен, котлети похани у презли и замрзнути. Остало можете оставити млевено месо - кнедле, кифлице итд.
* кобасице - не гулим их, већ их сечем једну по једну и замрзавам. Хитна помоћ - извадила је једну, ставила је у тањир са кашом или тестенином, загрејала у микроталасној. Дете се неочекивано вратило са факултета итд. (Идемо у базу једном месечно, кобасице не живе толико дуго)
* кувана кобасица - исећи на кришке, замрзнути. Ако је потребно, направите сендвич - извадите један комад и уђите у микру. "Зхопки" се може замрзнути у великим комадима, динстани купус итд. Када се правилно замрзне и чува, укус се не губи.
Заборавио сам - паприка. Цела за пуњење, и ако је врло велика, светла - на половине, јер (ох, не сећам се, пилећа прса на комаде, додајте нешто, поспите сиром и у рерни)
Иу л анд @
Вов, није било довољно простора. Дакле, општа правила за замрзавање и складиштење су да воће мора бити суво.Производи су постављени што је могуће тањи у посебну посуду фрижидера, користећи "брзо замрзавање". Након замрзавања, воће, поврће, котлети и кобасице са кобасицама спакују се у вреће и добро затварају и вежу како би се избегло пуцање. Тада га можете ставити у замрзивач. Наравно, ако заледим канту трешања, онда своју суву ставим у вреће (оне обичне, са којима идемо у продавницу) и замрзне. Али у овом случају, воће мора бити СУВО, иначе - монолит!
Још једном наглашавам - правилним замрзавањем и складиштењем кобасице и кобасице практично не губе свој укус.
Већ сам заборавио шта је то - трчање по продавницама у потрази за комадом меса! У замрзивачу увек имам месо, главни задатак је увече размислити о јелу, а ујутру добити прави комад.
Добар тек и успешни мразеви свима!
Луд-Мил @
Јулиа, па, а ви кажете да је поврће престало да се замрзава, постоји листа!
Луда, боршч се показао добрим, једини негативан је досадна, тамна чорба, ово је вероватно због пасуља - да бих уштедео време, бацио сам месо и пасуљ одједном, укључио пасуљ. Можда је било потребно пасуљ посебно скувати и ставити већ куван? Али у принципу, након што сам репу ставио са парадајзом, замућеност је постала мање приметна, а то није утицало на укус. Кад се вратим кући, могу да се сликам, сада сам још увек на послу.
1окси1
Цитат: Иу л анд @

Кажем ти:
...

Иу л анд @
Иу л анд @
Цитат: Луд-Мил @

Јулиа, па, а ви кажете да је поврће престало да се замрзава, постоји листа!
Изложио сам целу листу. Ове године нисам уопште замрзавао поврће. Само воће, биље, печурке. Од бобица - јагода. Остало се пуни месом после плате, а празно - пре (као и сада)
Луд-Мил @
Јулиа, од воћа само јабука које сам видео на вашој листи, остало је бобица. Зар не можете више замрзнути воће?
Јабуке овде и зими можете наћи не прескупо, ако само замрзнете своје како берба не би нестала. Такође замрзавам копар, моја мајка га увек има море у башти. Поврће смрзавам одмах у кесама - не наточим пуно, распоредим га у танком слоју преко кесице, „раширим“ кесу у замрзивачу, на врх осталих кеса, док се замрзава, извадим је, промућкај, све се сипа компактније, смотам кобасицом, ове кобасице стављам у гушће кутије.
Када сам купио фрижидер са великим замрзивачем, мислио сам да га имам довољно за све - да, наравно, тек сам окусио, сада сањам о засебном замрзивачу.
Луда, ево обећаног боршча, само га загрејте за ручак.
🔗
Посебно сам се сликао са хлебом да бих испричао о томе. Недавно сам вам описао свој еп са раженим хлебом у Сатурну и овог пута сам одлучио да рецепт поновим у потпуности у производњи хлеба. Замесила сам тесто готово ноћу (ја сам сова, сова, увек ме средује за кување усред ноћи). Прво сам ставио Тесто на програм (1 сат 30 минута), тесто се тако добро дигло, али опет сам одлучио да се раж укисели, умесио тесто, ставио на одлагање 8 сати, изабрао француски хлеб - ово је најдужи програм у мом ХП-у ... Ујутро сам устао, отишао да погледам - ​​хлеб је био печен, наравно, али висок нешто више од пола канте (имам канту квадратног пресека и високу), а сама мрвица је тако густа. Укусног је окуса, али од Сатурна је био величанственији и укуснији !!! Не знам, можда сам и сам забрљао с програмима, вероватно је требало само да одложим печење на време, без месења, али желео сам то боље - људи пишу да се ражено тесто не меша добро, па сам хтео да га замеси од срца.
Иу л анд @
Цитат: Луд-Мил @

Јулиа, од воћа само јабука које сам видео на вашој листи, остало је бобица. Зар не можете више замрзнути воће?
Википедиа: „Према традиционалној класификацији, плодови су сочни плодови дрвећа и грмља.
Замрзавам све што ми дође под руку. Јабуке наравно не купујем, ако неко да вишак, онда сладолед. Винско грожђе, лидија - ако се служи. Дакле, не једем га, али у компоту „Изабрани“ - молим. Кајсије - исто, крушка, шљива трешње.Купујем само вишње и шљиве - нешто за џем и компоте, остало ледом. Мислим да је компот од смрзнутог воћа здравији од конзервираног воћа, а смрзавање посебно остављам крајем зиме, пролећа, понекад почетком лета - у то време телу су потребни витамини. А на јесен и зиму у телу још увек постоје летњи и јесењи витамини.
Ако се дуња дохватим, и њу ћу смрзнути!
Луд-Мил @
Да, замрзавање је велика опклада зими.
А у Википедију, Иул, заправо не верујеш, свако може тамо да пише, па ти и ја можемо ући и написати све што вам падне на памет паметним фразама, на пример о мултиварки.
Иако овај пут Википедиа није ни лагала, из неког разлога сам одлучио да бобице не препознајем као воће.
Иу л анд @
Није питање - само сам се збунио, покушавајући да схватим како да вам одговорим тачно.
Луд-Мил @
Такође желим да се похвалим - недавно сам купио управо такав силиконски потискивач и прорезану кашику, веома сам срећан!
🔗
Већ сам имао силиконске лопатице и кутлачу, али сам ипак желео да пронађем кашике, јер је мешање лопатицама добро, али наношење није баш згодно. Прво нисам желео да купим потисник са шупљином кашиком, могуће је плафон у другом лонцу и чини се да се шупљикавом жлицом нема шта ухватити, а онда сам одлучио да узмем и испоставило се да тако је згодно да га ставите шупљикавом кашиком, чак сам га извадио из посуде са хељдом и пилетином, испало је сјајно, а ништа у ствари није испало у рупе.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба