Буглама
(шпорет са више шпорета марке 6051)

Категорија: Јела од меса
Буглама <бр> (шпорет са више шпорета марке 6051)

Састојци

овчетина 500 г
црни лук (велики) 2 ком
шаргарепа (средња) 1 ком
Плави патлиџан 1 ком
тиквице 1 ком
паприка црвена 2 ком
Чили паприка 0,5 ком
свеж парадајз 1-2ком
вишња шљива 6-8 ком
Бели лук 1 глава
кромпир 300-350 г
суво бело вино 50 мл
першун 1/2 снопа
сув босиљак 0,5 х л
суви естрагон 0,5 х л
мешавина четири паприке (млевене) 0,5 х л
жутика 3-4 ком
коријандер (млевени) 0,5 кутија л
со укус
маслиново уље 1 кашика кашике

Метода кувања

  • 1. Месо исеците на мале делове и ставите у посуду. Сипајте маслиново уље, вино, додајте бибер и першун, промешајте и оставите са стране.
  • 2. Исеците лук на пола прстена, шаргарепу нарибајте на грубом ренде. Прво ставите лук у посуду мултиварке, а затим шаргарепу. Положите месо на врх.
  • Буглама <бр> (шпорет са више шпорета марке 6051)
  • 3. Тиквице, патлиџан, парадајз исечен на кришке дебљине око 0,5 цм, кромпир исечен на половине, паприка-паприка на грубе траке.
  • На месо ставите шљиву од вишања, затим слој патлиџана, затим парадајз, тиквице и паприку. Положите кромпир на врх. У средину ставите главицу белог лука, опрану и ољуштену са горњег слоја љуске. Посолите и додајте све зачине.
  • Буглама <бр> (шпорет са више шпорета марке 6051)
  • 4. Укључите режим "Гашење", време 20 минута.

Белешка

Постоји много опција за ово јело. Припрема се и са јагњетином и са говедином, а сет поврћа и зачина може бити различит. Али суштина је иста - месо са поврћем чами у сопственом соку. Испада врло сочно и ароматично.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Гасха
Какве боје и који мириси !!! Укусно, Марисха!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Марисхик, ха, имам бугламу за викенд, али на грузијски то зовемо кашлама, са телетином. Не би требало да чекате викенд, да кувате сутра? ...

Слажем се са Гашом, фарба, али могу да замислим шта мирише и како укуси! Дакле, данас ми кефир ноћу неће помоћи!
Таниулиа
Каква лепота !!!! Марисха, сочно, светло. Браво
Гаел
Мммммммм! Захвалити! Означио га. Дефинитивно ћу то учинити. И молим вас, реците ми: гашење марке под притиском?
Твист
Цитат
Какве боје и који мириси !!!
Гасхенкада! Чим сам отворио поклопац, цела породица је побегла!
А данас сам кувала са помоћником - трептање светла на дисплеју мачке је једноставно очаравајуће, не можете га отерати! Покушао сам да се сликам, али нисам добио добар снимак (овај посао му се не свиђа)

Ксиусха, Драго ми је што се наши укуси подударају! Можете ли да поделите своју верзију?
Твист
Танецхка, захвалити!!! Покушајте, нећете пожалити!

Гаел, Драго ми је што ми се свидео рецепт!
И молим вас, реците ми: гашење марке под притиском?
Да, под притиском. У овом случају, 50кПа.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Твист

Ксиусха, Драго ми је што се наши укуси подударају!

Да ли сте приметили да користимо исте шерпе и често се догоди да исту ствар кувамо у једном, практично, дану.

Цитат: Твист

Можете ли да поделите своју верзију?

Потребан. Пошто постоје значајне разлике у асортиману производа.
Твист
Ксиусха, ће чекати!
Гала
Прелеп је! И, вероватно врло укусно
Твист
Галина,! Верујте ми, укусно је
МариС
Марисх, рецепт је невероватан! Хвала - свакако ћу покушати! А мој муж ће бити срећан ...
Твист
Марисха пробајте! Биће ми веома драго ако се то свиде мом мужу!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба