Парени интегрални хлеб на пари у нашем кухињском процесору

Парени интегрални хлеб на пари у нашем кухињском процесору

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Брашно 1: 1. В / с и цела зрна (50/50)	330гр
Топла вода	210-220мл
Со	1 кашичица
Шећер	1 ст. Л
Преса за квасац	8-9 гр
Кључала вода	1 литар

Метода кувања

• Сипајте воду, додајте сол и шећер.
• Квасац измрвите и помешајте са брашном
• Укључите режим теста на 2 минута, када мешање полако додајте брашно.
• Замесити тесто 2 мин / режим теста
• Након месења, тесто ставите на папир за печење.
• Формирајте лепињу или сомун.
• • Ставите тањир у СтемиоПро корпу
• ставите папир за печење са тестом на тањир, завијте ивице папира како бисте осигурали слободан пролазак паре.
• • Сипајте кипућу воду у чинију, инсталирајте СтемиоПро и кухајте на пари 50 мин / кување / цк. један.
• Током кувања
• 
• Већ у готовом облику
• 
• А након аеро-фритезе 10 минута на максималној температури
• 
• Белешка:
• Кришке овог хлеба су одличне за тост, или га можете и тако појести))

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

Стеам

[Маша]

Маша, добар пример савладавања процесора и његових могућности, добар рецепт

БРАВО!

[Маша]

Маша, са првим рецептом !!!

Ох, хвала)) сада знам како да отпремим и радићу то чешће))
До сада сам исправљао 10 пута, моја ћерка има 1 годину и 8 месеци, грбу сам смањио)))
А то значи да је хлеб успео))

Маша, да ли треба да унапред подесиш тесто?

Не, немој. Ово је тако експресни хлеб. Устао је током кувања и проширио се 2 пута.

Вау, то је само магични рецепт, не треба ни да се свађате, испећи ћу га, поготово ако је мален, појест ћемо га брзо. Хвала на експерименту.

Само сам седео и размишљао, а ако га оставите сат времена на провери, требало би да испадне још укусније. Сама мрвица хлеба била је врло укусна и изашла је без провере ..