Апарат за хлеб БОРК БМ СБА 1062 СИ

Хвала на одговору.
Надам се да ако се не ометам у процесу. тада ће још скупљати брашно у угловима. Заиста волим да стављам хлеб ноћу како би породица имала топли хлеб за доручак. зато ми је важно да ли се шпорет може снаћи и без мене. Са мулинеком, током скоро 3 године рада, такви проблеми се никада нису појавили.
Сад је хлеб у њему готов. Кров је мало попустио. Смањићу количину квасца и додати још брашна. Мислим да ће све бити у реду.

Можете ли ми рећи како се меси кнедле у овој рерни? Мислио сам да сте на 12. програму поставили први начин гнетења и поставили време, на пример 15 или 20 минута. А има само сати и минута. Можда ако нисам подесио следеће режиме, онда ће након месења теста, времена одређеног за програм, престати и све је готово?

Искрено, нисам се дочепао програмирања

Режим „тесто“ (чини се да је број осам) има прву серију од 20 минута. Сад је доста.

Нисте променили потпис, већ имате Мула

При првом месењу 12. програма још загрева тесто! Како направити тесто за кнедле, не треба да га загрејем. И уопште, да ли је то у принципу стварно? Можда она, у принципу, нема такав режим? А са потписом, сачекаћу ........ шта ако она заиста нема режим хладног микса? Ужасно !!! Онда ћу морати да га променим у други. Не желим

Због дијабетеса радим само са интегралним тестом. Загријавање ми одговара баш при гњечењу. Знам да је то углавном француско, од целог зрна и теста. Испробајте брзо подешавање, слатка пецива и кифле. А у режиму програмирања прочитајте да ли је могуће све фазе подесити на нуле осим прве.

Ни ја не могу да радим кнедле, па вам не могу рећи ни о кнедлама.

Хвала на савету ! Покушао сам да умесим колач на програму. Извештавам: прва серија траје 6 минута. Тада почиње грејање. Чак ми се чинило да грејање почиње у 5. минуту серије. Када се завршило 6 минута мешања, бацио сам програм и поново га покренуо. И тако 3 пута заредом. Возио сам празан, али мислим да би се за то време тесто (да је било) умешало довољно добро. Унутрашњи зидови пећи нису се јако загрејали, али канта је остала хладна. Остаје да сазнамо на којим другим програмима можете да се ругате пећи на такав начин да бисте постигли свој циљ.
Закључак: можете правити кнедле, само треба да се прилагодите.

Да ли је неко упознат са Борк БМ500? Испоставило се да је раж врло достојна, и она бела, ура !!! Ово је у основном и несифтованом режиму.
Сада ме занима режим брзог печења - чини ми се да се тесто добија према мојим сопственим рецептима - или би тако требало да буде: за 400 мл млека 3 мерне шоље брашна? Односно, у овом режиму колобок као такав не ради? Чаша - 230 мл.

Девојке, увек користим овај рецепт и никада се нисам покајала, заиста волим тесто. Режим теста!, Не треба ништа испуштати, ставити, покренути, извадити, заглавити
Тесто за паштете и кнедле, за машину за хлеб


Деликатна, танка, еластична - савршено се развлачи и формира.

Састојци за „Тесто за пасте и кнедле, за машину за хлеб“
• Вода (собне температуре) - 200 г
• Водка (даје слој теста) - 2 кашике. л.
• Јаје - 1 комад
• Сол - 0,5 кашичице.
• Пшенично брашно - 450 г.

Утоварујемо производе у посуду произвођача хлеба у складу са упутствима.

Бирамо режим теста. У међувремену, наш помоћник ради, припремићемо млевено месо за пуњење.

Готово тесто ставите на сто, из њега разваљајте кобасицу, исеците на жељене комаде, обликујте колаче и поспите их брашном. Па, онда разваљамо и извајамо оно што имамо на уму - пасте, кнедле или манти!
Пријатно

Потребан савет !!! Прошле недеље сам купио апарат за хлеб Борк БМ500 и покушао да испечем хлеб са сиром, изгледа да се показало да није лош, само врх хлеба је опуштен. И пресек и укус подсећали су на укус теста обичних пита из рерне, био сам помало разочаран, јер сам желео да укус буде ближи хлебу из продавнице. Сада желим да покушам да испечем ражени хлеб и додам му семе сунцокрета, сусама и пахуљице „5 зрна“. Реците ми како то најбоље урадити, напунити све одједном или пре друге серије, рецепт о томе ништа не говори. Била бих вам веома захвална за било који савет.

Тако сам постао власник борк-а! А моја туга нема капелу ... хлеб је УЖАСАН !!!!

Одмах ћу резервисати да се прва пекара појавила у нашој кући чим се појавила на тржишту. У то време је то био ЛГ. А то је било пре много година. Од тада су нас посетили Панасик, Моулинек, Пхиллипс ... У дивљем одушевљењу представили смо произвођаче хлеба свој рођацима и пријатељима. Односно, шта је пекара, како пећи и шта треба добити - не знам из друге руке.

И ево је, лепа (консултант је радио) стоји код куће уместо Панасоница, који сам желео да купим. Првих 5 хлебова је само одлетело у смеће: нису устали, нису се испекли, нису се пржили ...

Променио сам 4 (!) Врсте брашна, променио квасац. Воду сам почео да грејем термометром (никада раније то нисам радио, увек сам покушавао прстом) ... Хлеб је био печен, али НИЈЕ УКУСАН!

Испробала сам старе, испробане и истински омиљене рецепте, са форума (укључујући ваш), из сопствене књиге рецепата. Суштина је иста: купљени хлеб има бољи укус!
Шокиран сам и очајан ... Читам критике. Лоших има, наравно, много. Али има и добрих. Али по правилу добро говоре они који код куће нису имали произвођача хлеба. Па мислим: можда добре критике остављају они који немају са чиме да се упореде? Или сам можда само имао толико среће.

Најдепресивније је то што не могу да вратим или заменим шпорет: роба за термичку обраду не може се вратити (после употребе) са одговарајућим квалитетом. А „хлеб без укуса“ није квар јединице.

Овде читам, читам форуме ... Не разумем како ова чудотворна машина (и она најскупља) може нешто да уради

Да, Александра. Прочитао сам детаљно ову тему, као и ваше рецензије. Али ви, колико сам разумео, тесто месите само у машини за хлеб и печете га у рерни. А памук ми је требао само за готов хлеб

Генерално, не знам шта да радим с тим. Прескупо је за декор

Не, зашто не? Пекао сам и хлеб, посебно на почетку. Сва раж само у Борку. Онда сам отишао до рерне - тамо су укуснији од било ког памука који се може добити. Али Борк не иде ништа горе од Панасоница.

Па онда једноставно не могу да разумем зашто она не жели да пече укусни хлеб

По мом мишљењу, у року од 2 недеље можете заменити или вратити било који производ, чак и одговарајућег квалитета. Две опције су да га замените истим моделом или шпоретом другог произвођача.

[Лисска]

Лисска укусни, неукусни, субјективни концепти. Квалитетно печење је срушени кров, мокра мрвица, недостатак лифта итд. Наравно, Борк није најбољи ХП, али се носи са својим задатком печења. Ако заиста желите да откријете у чему је ствар, предлажем да спроведете експеримент и фотографишете све на фотографији, а то лепиња, тесто пре печења, сам хлеб и рез. Тада можете то схватити и покушати пронаћи разлоге својих неуспеха. Предлажем да узмем рецепт ово с обзиром да је тестиран посебно за Борк. Хлеб је укусан не само за мене.

[Омела]

Омела,: цвеће: па, зашто не и "најбоље", добар шпорет са функцијом програмирања, позадинско осветљење канте и екрана и додирни екран. Све ово није било у мом Панасу. И врло стилски.Кување није ништа горе од других. Волим је јако

Али не можеш бити сладак. Можете и требате покушати да обавите брифинг. Али ако вам се не свиђа, можете га променити. То је готово као да се бира младожења, то је врло деликатна ствар
Овде је за сваки случај веза до закона о заштити потрошача о размени и повратку
🔗

[Александра]

Александра није најбоље, ИМХО, јер током гнетења треба да помогнете шпатулом - овог пута. И две - канта је дотрајала на ребрима, хлеб се не може сам извући.

Не знам, ово је нешто индивидуално. Помогнем понекад кад сам и сама нестрпљива. Али она се добро сналази и без мене - јуче је савршено месила тесто за кифлице од целог зрна. Шта значи да га не можете сами извући? Пар пута ми је лопатица остала, тамо је причвршћен посебан кључ, извукао сам га. И тако искаче из форме као симпатичан. Можда га оставите пар минута након што је спремно, а не одмах истресете? Изгледа да нема трљања, дођем и видим.

Па, генерално, не говорим о томе. За све (или скоро све) је његова пећ најбоља, али никоме је не бих наметао.

У року од 2 недеље могуће је вратити или заменити опрему за топлотну обраду производа само у случају квара. А „хлеб без укуса“ није квар.

Имела, јасно је да свако има свој концепт укусно-неукусно. Али знам шта је пекара, и шта и како се у њој пече. Према томе, могу да упоредим. Због чистоће експеримента, испекли смо један рецепт у различитим произвођачима хлеба: мама у Панасоницу, бака у ЛГ-у, пријатељица у Пхиллипс-у, а ја у коре. Резултат је свуда другачији! Али нејестиво само у коре. Иначе, рецепт је преузет са истог кефира, везу до које сте дали. Моја бака и моја мајка су јеле у једном оброку за вечером! Наш Борковски је појео бакиног пса ...

Хлеб није сиров, пече се нормално, прилично мекан, док је врућ, хрскав, не меси се у рукама као глина, када се притисне, одмах добија свој првобитни облик ... Генерално, чини се да је све јел тако. Али немогуће је јести! Жваће - попут пластелина шири се преко уста ... И не диже се довољно (у сваком случају, исти рецепт у Панасици и ЛГ-у испада ваздушнији и лакши) ...

Генерално, могу, наравно, поновити поступак и све фотографисати, само визуелно је то нормално. Увече ћу поновити поступак са овим рецептом (иако већ куцам, и мој супруг је узнемирен, јер је то био његов поклон).

А чињеница да у квадратном облику тесто треба помоћи шпатулом је непријатна чињеница. Али неко би могао да му затвори очи, док она пече укусан хлеб.

Користим два к / п - Панасониц код мајке и Борк код куће. Разлика, наравно, јесте, и за мој укус - не увек у корист Панасоница. На пример, више волим тесто у Борку. Поред тога, добро је што постоји тајмер за тесто - врло згодно ако желим да правим пите ујутру, на стази. У Панасоницу је тајмер намењен само хлебу. Хлеб у Борку није тако прозрачан као у Панасоницу, али овај једноставно више волим. Рецепте из „матичне“ књижице треба прилагођавати углавном у смеру смањења количине квасца. Генерално, за скоро све рецепте које сам пробао, хлеб је добро функционисао. И укусно - у оба к / н.

Даме и господо! Ако желите главобољу - купите БОРК БМ СБА 1062. Пре годину дана купили смо овај узорак кинеских производа. А сада постоје проблеми. Заборавит ћете на естетику и дизајн ако погледате механичко пуњење овог чуда технологије. Претпостављам да у почетку дизајнери НРК нису предвидели да ће овај дизајн служити дуже од годину дана. За ову дизајнерску идеју руке морају бити откинуте. Сад размишљам - да ли је чудо послати у смеће, или сакупљати шраф на новом, како треба. Не верујте ми - питајте о утисцима у сервисима.

Три месеца шпорета печем 2 пута недељно, пре тога нисам ни пржила палачинке, а сада радим и експерименте на рецептима. Одлична пећ

[Зхорзхевна]

Зхорзхевна,

Ох, не знам ни како да кажем ...

Генерално, наравно, разумем да сви, чак и највреднији брендови, имају брак, али искрено признајем, убијен сам

Генерално, данас сам од Тецхнопарка добио шпорет наручен на Интернету, распакован, припремљен за рад, прочитао упутства и кул књигу рецепата, па, одлучио сам да од њега направим малу векну хлеба од целог зрна (они назовите га интегрални хлеб)
Учитао сам све како сам очекивао, укључио - зујало је, али сечиво се не врти.
Застао сам, извадио канту и вратио је неколико пута. Упутство каже да је то можда због неправилне инсталације канте или када има превише теста. Ниједан од разлога није прикладан. Као што и сами разумете, знам да инсталирам канту и рецепт из њихове књиге за малу векну. Инсталирао сам другу округлу празну канту уместо правоугаоне. На њему је причвршћена иста оштрица. Празно - сечиво се врти. Али треба ставити само мали делић теста - сечиво се зауставља и окреће се само осовина на којој је превише лабаво. На крају сам све извадио, рукама помешао тесто и пробао са обе канте - једна слика.
Касније је дошао мој супруг, са техником на којој је био на теби, рекао је да сечиво не седи на осовини, рупа је превише слободна.
Било је и тренутака на које сам успео да обратим пажњу. Током процеса кувања, екран је блокиран, на пример, притиснуо сам паузу, програм је висио на њему неколико минута - појављује се икона тастера. Откључавање је написано притиском и држањем једног тастера и истовремено притискањем другог - НЕ РАДИ. Покушао сам три пута. Морате се искључити из мреже, сачекати 10 минута и поново омогућити програм.
Дугмад на екрану, посебно Старт, не раде увек од првог притиска, од трећег пута и морате притиснути снажно.
Велики плус ако је све функционисало - постоји програм који можете сами да програмирате. Међутим, приметио сам да је његово друго подизање обавезна фаза, не може се ресетовати на нулу, односно не можете ставити ражени хлеб.
Режими у књизи рецепата се користе врло креативно, раж, у зависности од тога шта се додаје друго брашно, предлаже се да се пече углавном у целом зрну и на француском режиму.
Дакле, покушан је хлеб од целог зрна, како они саветују, у француском режиму. Иначе, имају различите рецепте са интегралним и интегралним брашном, а начини за њих су различити, а постоје и смеше. Па, генерално, скенираћу је и објавити. Ако будем имао времена, сутра ћу тражити новац назад у складу са променом закона о потрошачима ...

И рука се није дигла да избаци тесто, заменио сам га рукама и сада у рерни печем округло печење типа земље.

Комбиновао сам 2 њихова рецепта

Њихов рецепт број 1 (тежина векне 750 г):ГРУБО-ЗРНАТИ БРАШНИ ХЛЕБ

Вода 220 мл
Сол 1 тсп
Шећер 3/4 тсп
Прашак за пециво за пшенично брашно (побољшава укус хлеба, активира процес ферментације и мекши је од прашка за пециво за пшенично брашно) 20 г
Грубо пшенично брашно 380 г.
Суви квасац 3/4 кесице
Програм: француско пециво

Њихов рецепт бр (тежина векне 750 г) ХРАБ ОД БРУСНОГ МЛЕВЕНОГ БРАШНА

Млеко 220 мл
путер или маргарин 20 г.
Сол 1 тсп
Шећер 1 тсп
Грубо пшенично брашно 380 г.
Суви квасац 3/4 кесице
Програм: Основни режим
МОЈ РЕЦЕПТ

Млеко 0% 220 мл
сенф уље 20 г.
Сол 1 тсп
Фруктоза 1 кашичица
Пшенично брашно грубог млевења 380 г.
Суви квасац 1 1/4 тсп
Панифарин 3 кашичице
Форек (користим га први пут, чини ми се да је ово прашак за пециво за пшеницу и мешано брашно) 1 тсп.

2 лифта за тесто,

Печење у рерни, прво загревано на 225 степени и попрскано водом из спреја, 15 минута на 225, а затим 180.

Искрено речено, све је прошло добро са дизањем теста, али заиста сам желео да спавам - одлучио сам да га убрзам, мало загрејем рерну на минимум, до 40 степени и ставим векну тамо за други успон . Идеално се подигао, а затим га извадио док се пећ загревала, некако лагано пузао и изгубио првобитно атрактивну „презентацију“. А има укус као нормалан сиви хлеб, са корицастом корицом попут циабате (ово је због убризгавања воде и стварања паре, мислим да је успело) ...

То је то...

ПС Они су ме сада наговорили, сутра ће донети нову заменску пећ, обећали су да ће темељно проверити на лицу места, а све функције ћу прихватити и проверити и ротацију сечива и дисплеј.
Куне се да су имали прву жалбу, није било ништа од те врсте.
Па, ако је други покушај неуспешан, узећу новац, сада то може да се уради у року од 7 дана од дана куповине ...

Ако све функционише и зхзхзхузхит, али у исто време сечиво сечива се не врти, онда је највероватније погонски ремен отпао. То можете проверити на следећи начин: искључите е-шпорет и уврните сечиво, ако се слободно врти, попут врха, онда је то наш случај. Да бисте елиминисали квар, раставите пећ одозго надоле и уклоните ременицу на вратилу лопатице, повуците ремен преко ременице и саставите обрнутим редоследом и све ради. Па, истовремено морате да погледате стање каиша, време монтаже је око сат времена у одсуству искуства. Ко је то направио тако да се задњи поклопац не може одвојити одвојено, па би операција каиша трајала 10 минута, и тако морате све да раставите ... Кинези или Немци? највероватније Немци)

[Љ Георгес]

Љ Георгес Све ово је наравно добро, само пост Александра од 2008
Да, и молим вас погледајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=67.0
клаузула 10. Прекомерно цитирање (прекомерно цитирање) није дозвољено, посебно код слика и видео записа.