Произвођач сладоледа Марка 3812

[Лиса]

Лиса, она није мала, наравно. И тешка. ако га вучете напред-назад.

Генерално, искључио сам га, ставио млеко на балкон. Ујутро ћу то радити под надзором.

Ставио сам јогурт, па она зарежи и жубори, посебно када је искључена (мачка у шоку) .. Само се бојим да одем преко ноћи. Да ли сви имају такав звук ???

-Да.
Погледала је у чашу. Крема и јогурт стајали су целу ноћ, осам сати. Горњи део је и даље воденаст, „кашика не вреди“, а доњи део сурутке, карактеристична павлака још није присутна. Ставио сам га још осам сати.

Виц, морам да те посетим, поготово што живиш поред мене и испробаш свог произвођача сладоледа) можда ћу га онда проверити, иначе имам унапред постављено мишљење о било којем произвођачу сладоледа, можда га већ имам управо тако)
Из фотографија и рецепата схватам да је врло укусан и чак је ишао и изгледао овако у метроу, али га никада нисам купио, већ сваки пут кад погледам)

Виц, морам да те посетим, поготово што живиш поред мене и испробаш свог произвођача сладоледа) можда ћу га онда проверити, иначе имам унапред постављено мишљење о било којем произвођачу сладоледа, можда га већ имам управо тако)
Из фотографија и рецепата схватам да је врло укусан и чак је ишао и изгледао овако у метроу, али га никада нисам купио, већ сваки пут кад погледам)

Па хајде! И узми Лису, већ дуго планирамо.
Какав сладолед имате, компресор?

Не, обично, са посудом коју треба да ставите у замрзивач)
Морам протрести Лизу)

Не, обично, са посудом коју треба да ставите у замрзивач)
Морам протрести Лизу)

Тада је све јасно!

Код куће имам једноставну машину за израду сладоледа - Ариете / Кувамо релативно често, само што је досадно што посуду морате унапред ставити у замрзивач, па чак и ослободити простор за њу. Овде пажљиво гледам компресорску собу.
А које су друге предности компресорске собе у поређењу са једноставном? Да ли је то вредно новца и неке погодности?

Што се тиче потребе или бескорисности, рећи ћу своје мишљење, ако постоје деца (или сте и сами велики љубитељи сладоледа) и финансијске могућности, онда то требате искористити. Пристојни апарат.

[Ксиусха]

Ксиусхакако је прошао јогурт?

Код куће имам једноставну машину за израду сладоледа - Ариете / Кувамо релативно често, само што је досадно што посуду морате унапред ставити у замрзивач, па чак и ослободити простор за њу. Овде пажљиво гледам компресорску собу.
А које су друге предности компресорске собе у поређењу са једноставном? Да ли је то вредно новца и неке погодности?

игорецхек, још један плус у корист компресорске собе - не треба хладити смешу сладоледа у фрижидеру, може бити на собној температури. Тако се смањује време припреме за сладолед.

Јогурт

Урадио сам то у таквој стакленој тегли компаније ИКЕА, након што сам је стерилисао (без поклопца) у рерни:



Покрила је врх пешкиром. Подразумевано време је 8 сати. На крају времена, структура јогурта је била хомогена, није се раслојавала. Изнад мале количине сурутке:





Направљено на сувом квасцу Лактин. Млеко је мекано. Јогурт је врло пријатног укуса, а не киселкаст. Једино што је, наравно, произвођач сладоледа ВРЛО бучан. Ако је постављено, онда ноћу и затворите врата кухиње.

Писао сам на погрешном месту.

Да ли је неко жив? Ставио сам јогурт, па она зарежи и жубори, посебно када је искључена (мачка у шоку) .. Само се бојим да одем преко ноћи. Да ли сви имају такав звук ???

Ја овде разговарали о томе.
Ово је вероватно нормална радна бука.

још један плус у корист компресорске собе - не треба хладити смешу сладоледа у фрижидеру, може бити на собној температури. Тако се смањује време припреме за сладолед.

И још један плус присуства компресора у овом конкретном моделу - аутоматско хлађење јогурта на крају кувања.

Живим у Јекатеринбургу. Регистровао сам се преко телефона, па га нисам назначио. Позвао сам канцеларију Бранд-а, одговорили су ми да је то могуће само путем интернет продавнице поштом. Па, како послати такав пакет поштом? шта да радим, стварно желим.

Заиста, ТЦ ће изаћи брже и јефтиније. Позовите поново канцеларију, девојке такође примају поруџбине телефоном.

Да ли је неко жив? Ставио сам јогурт, па она зарежи и жубори, посебно када је искључена (мачка у шоку) .. Само се бојим да одем преко ноћи. Да ли сви имају такав звук ???

За произвођача сладоледа, на програму јогурта, то је у реду.

[Викааааааааааааааа]

Викааааааааааааааа!!! Ваш рођак се појавио !!

Ксиусха, нисте сами! Једне лепе недеље, нисам могао сат времена да објасним Вики да се поклопац произвођача сладоледа не сме зајебати!

Слажем се са својим рођаком, немам ништа против, али се у потпуности не слажем са осталим!
Ни она сама није могла брзо да схвати шта, за шта! И налетели сте на нас овде!

А код мене код куће сви неће бити пуни сладоледа! Чак и они којима се није свидео, почели су да чекају вече, да уживају у свежој порцији сладоледа.
У основи сада имам свог фаворита, то су скута и јогурт.
Још једна кремаста крема

И налетели сте на нас овде!

Не, не, не прегазим! Ста си ти? Ја само ти

Заиста, ТЦ ће изаћи брже и јефтиније. Позовите поново канцеларију, девојке такође примају поруџбине телефоном.

Да ли исти тај тржни центар шаљете у Чељабинск? Пошта ми је потпуно неудобна. Сав сам у думки. девојке, да ли треба да јој доделите стално место?

потребно му је доделити стално место?

Тан, не знам како неко, нагласио сам константу.

Да ли исти тај тржни центар шаљете у Чељабинск? Пошта ми је потпуно неудобна. Сав сам у думки. девојке, да ли треба да јој доделите стално место?

Тања, ако не правите сладолед сваки дан, онда уопште није потребно стално место, добро ће се уклопити на сталак са вама. Сладолед правим готово свакодневно и произвођач сладоледа је нашао добро место на столу, али у случајевима замене другим, неће ми бити тешко да га преместим у одељак-ормар у коме имате сталак. Има довољно простора да дође до ње и узме канту, притисне дугме и то је то.

Да ли исти тај тржни центар шаљете у Чељабинск? Пошта ми је потпуно неудобна. Сав сам у думки. девојке, да ли треба да јој доделите стално место?

Достављамо у све регионе.

[Грчки сладолед]

Грчки сладолед

Кремасти сладолед од скуте са сусамовим млеком



почетна температура течности била је + 25 *. После 20 минута пао је на нулу, а када се оштрица зауставила, после 50 минута достигао је -6 *.
Апарат за сладолед се није искључио, а када је уређај био потпуно искључен, након заустављања шпатуле, за 10 минута температура је пала на -15 *.

Ипак, мислим да нема потребе за постизањем ниже температуре, -6 је сасвим довољно за висококвалитетни сладолед.

Виц, и на којој температури имаш такве јаја!

[Лиусиа- Лиудоцхка]

Виц, и на којој температури имаш такве јаја!

Ира, одмах је направила куглице, није охладила сладолед, а журила је и још није схватила. Али хвала пуно Лиусиа- Лиудоцхка, послала ми је дивну кашику за сладолед.

Свеједно, ускоро ћу сазрети за то.

Свеједно, ускоро ћу сазрети за то.

Ира, нећеш пожалити!

Сладолед од банане - кафа

Сладолед од чоколаде

Сладолед од пистација

Сладолед од боровнице "Синеглазка"



Сладолед од чоколаде

[Сладолед са сувим кајсијама (произвођач сладоледа марке 3812)]

Сладолед са сувим кајсијама (произвођач сладоледа марке 3812)



Имам питање.Никада нисам спустио температуру сладоледа на -5Ц. а девојке пишу о неких -14Ц.

Ксиусха, да ли одмах искључујеш произвођач сладоледа након заустављања лопатице?
Дешава ми се да се за 45 минута оштрица заустави на температури од -5, -7, а ако је не искључите, онда температура брзо почиње да пада. Зашто не знам.

Вика, урадила сам то другачије. Данас га нисам искључио, сачекао сам док се сам није искључио. Пре тога, одмах након заустављања искључене лопатице. Увек -5-7, док пишете. Управо сам прочитао да је Ксиусха, по мом мишљењу, писао о -14Ц.

Вика, урадила сам то другачије. Данас га нисам искључио, сачекао сам док се сам није искључио. Пре тога, одмах након заустављања искључене лопатице. Увек -5-7, док пишете. Управо сам прочитао да је Ксиусха, по мом мишљењу, писао о -14Ц.

Имао сам и -11, -13, али нисам приметио да сладолед постаје бољи на нижој температури. Вероватно много зависи од састојака рецепта. Можда бисте требали обратити пажњу на састојке? Рецимо више креме или млека и која је разлика у температури? или кажем глупости.
Генерално, задовољан сам са -5.

Генерално, задовољан сам са -5.

и ја такође .. само лоптице за фотографију не раде прелепо.

и ја такође .. само лоптице за фотографију не раде прелепо.

Опет, на истој температури могу се добити лоптице или не баш

Опет, на истој температури могу се добити лоптице или не баш

Сасвим тачно, на ово снажно утичу одређени састојци.

Сасвим тачно, на ово снажно утичу одређени састојци.

Лопте су бистре, али температура? Састојци такође?

Оспидиа, у децембру, сладолед је испуцан кобилицама. МанИаки шта!)))

Своје нисам добио пола године, вероватно ... Чак и лети (ох, шутни ..)))

Лопте су бистре, али температура? Састојци такође?

Мислим да скоро свака смеша сладоледа има сличну топлотну проводљивост. Због тога би на почетним једнаким температурама требало да имају идентичне вредности након једнаких периода хлађења.

Оспидиа, у децембру, сладолед је испуцан кобилицама. МанИаки шта!)))

Своје нисам добио пола године, вероватно ... Чак и лети (ох, шутни ..)))

Не само шутнут, већ шутнут
Мени то ради скоро свакодневно.

Опет, на истој температури могу се добити лоптице или не баш

смирен.

смирен.

Мојим лоптама не требају лоптице, они су у четири руке за двоје, једу из лавора

[Ксиусха]

Лопте су бистре, али температура? Састојци такође?

Састојци утичу. Приметио сам. Што су почетни производи маснији, то ће сладолед бити мекши, односно на креми ће бити мекши, а на млеку тврђи на истој температури. Скута даје тврђи сладолед.

Ксиусха, температура ми је пала на -14. А јуче сам једва успео да уберем сладолед од кафе на -8 * Ц. Тако смрзнуто доле, равни камен. Прво је извадила лопатицу - плесала је пола сата, попут мајмуна. А онда мало огребао канту.

[Ксиусха]

А онда мало огребао канту.

Ксиусха, имаш ли лопатицу из Утерре? Показао сам то у 11. Темко. Управо у таквим околностима га користим.

Да, такође сам приметио да густина сладоледа зависи од садржаја масти у запаљеним састојцима. Али чињеница да и његова температура зависи, некако није обраћала пажњу

[Ксиусха]

Ксиусха, имаш ли лопатицу из Утерре?

Тамо је таква лопатица била бескорисна. Све се чврсто заледило.

Лудо, ово никад нисам имао. Тада постоји само један излаз - чекати

И сама сам била у шоку.

Па чак и са кафом ... моја кафа се, напротив, спорије леди