Риба у рижином прстену са сосом од менте

Категорија: Рибља јела
Риба у рижином прстену са сосом од менте

Састојци

пиринач 600 г
рибљи филе (имам бакалар) 400 г
парадајз 300 г
лук 1/2 главе
Бели лук 1 каранфилић
мирођија 4 гранчице
биљна чорба или вода 1 Л.
шафран и / или куркума прстохватом
ловоров лист 1 ком
бибер, сол
путер и маслиново уље за пржење
За сос:
сушена или свежа нана прегршт
лимун 1/2 пц
павлака 3 кашике. л. (Имам млеко) 200 мл
пшенично брашно 1-2 кашике. л.

Метода кувања

  • У потрази за изванредним послуживањем обичних јела, наишао сам на ову опцију за рибљу тепсију. Одмах делим са вама.
  • Користио сам 70% наведених састојака и прстен од 23 цм.
  • Лук ситно исецкати и пржити на маслиновом уљу у посуди отпорној на топлоту.
  • Додајте му пиринач и лагано га загрејте. Затим сипајте чорбу помешану са шафраном и / или куркумом. Додајте ловоров лист, затворите поклопац и ставите у рерну, загревану на 200 * 15 минута.
  • Урадио сам то у тигању. Риба у рижином прстену са сосом од менте
  • Загрејте рибљи филе, исечен на ситне комаде, у шерпи у мешавини уља уз додатак сецканог белог лука.
  • Парадајз исеците на ситне комаде и пржите на маслиновом уљу, додајте им рибу, посолите, побиберите и склоните са ватре.
  • Подмажите облик прстена путером и намажите 3/4 пиринча. Смрвимо пиринач на бочне стране и на дно, а у средину ставимо рибље пуњење. Покријте преосталим пиринчем и глатко.
  • Риба у рижином прстену са сосом од менте
  • Риба у рижином прстену са сосом од менте
  • Печемо 20 минута у рерни загрејаној на 170 *.
  • За то време припремамо сос. Помешајте брашно са павлаком или млеком. У смешу додајте лимунов сок и ситно исецкану нану и уз стално мешање пустите да прокључа.
  • Послужите лагано окрећући прстен пиринча на пладањ и прелијте сосом од менте.
  • Риба у рижином прстену са сосом од менте
  • Риба у рижином прстену са сосом од менте

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

45 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Добар апетит!

У такав прстен од пиринча можете ставити било који фил. Има где да лута фантазијом!

Рецепт из часописа „Кулинарска радионица“ бр.7 2013

Ксиусхк @ -Плусхк @
Марина, фантастичан.
Много вам хвала . Имам 4 различита прстена и одмах ми се у глави родило десетак идеја, која друга јела могу да се послуже на овај начин.
МариС
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Марина, фантастичан.
Много вам хвала . Имам 4 различита прстена и одједном ми се у глави родило десетак идеја, која се друга јела могу послужити на овај начин.
Ксиусха, маштајте о здрављу и радости свог домаћинства!
Могу да замислим како ћете се одвијати ...
Драго ми је што вам се свидео рецепт!
Админ

Маринкакакав рад и фантазија! БРАВО! Тако занимљива идеја, узми је за успомену!
Гала
Марина, Нисам ни одмах разумео шта је то. Фантазија! У обележиваче.
МариС
Цитат: Админ

Маринкакакав рад и фантазија! БРАВО! Тако занимљива идеја, узми је за успомену!

Цитат: + Гала +

Марина, Нисам ни одмах разумео шта је то. Фантазија! У обележиваче.

Тањуша, Галина, захвалити!!!

И мени се идеја одмах свидела, али шест месеци је била успешно заборављена ...
А риба се заправо припрема врло брзо!
Кувајте за добро здравље - постоји огромно поље за експерименте! А сос можете заменити вашим омиљеним.
И стварно волим овде нану.
Гала
Лично сам се навукао на менту (уз подношење неких)
МариС
Цитат: + Гала +

Лично сам се навукао на менту (из подношења неких)

Неее, ја немам ништа с тим .. Они (рецепти) наилазе сами.
Али озбиљно, увек наилазимо на све у право време - то значи да је нана сада баш по нама, према звездама!
Твист
Марисха, немам речи без речи! Супер идеја! Примам га у службу.
лу_естрада
Мариноцхка, ово је тако лепо и укусно, а сос ...: гирл_блум:
МариС
Марисха, Лиудоцхка, хвала - врло је лепо што вам се свидео рецепт!

Кувајте за добро здравље, а већ имате пуно фантазије (има места за њу да лута)!
Штавише, не треба много више времена него кување само рибе и пиринча.
Сцопс сова
Марине, хвала на идеји. : а-кисс: Повлачим до обележивача. Тако лепо можете готово свако јело у облику победити прстеном.
Виталинка
Мариноцхкакако лепо и укусно !!! Такође сам се навукао на сос од лимунске нане, са рибом и пиринчем, то је само песма! А такође имате и тако леп дизајн. Добро урађено!
МариС
Лариса, Виталинка, хвала девојке!
Задовољство је поделити са вама занимљиве рецепте!
Покушајте за добро здравље!

Цитат: Виталинка

Такође сам се навукао на сос од лимунске нане, са рибом и пиринчем, то је само песма!

У часопису сам наишао на врло занимљив рецепт за сос од менте, али једноставно не могу да се сетим који!
А овај - по ономе чега сам се сетио и био доступан (свидело ми се).

Мерри
Мариноцхка, ти си сјајан забављач! Тражите такве рецепте, и укусне и лепе! Једноставно нема речи колико је добро !!!
МариС
Цитат: Мерри

Мариноцхка, ти си сјајан забављач! Тражите такве рецепте, и укусне и лепе! Једноставно нема речи колико је добро !!!

Ирисхка, Хвала ти драги!
Само што ја нисам забављач - такви рецепти ми упадају у очи.
А муж баца часописе, јер је први који је све то окусио!
Птен4ик
Хвала вам на рецепту и овако оригиналној презентацији јела !!! Венути!
Сутра (тачније данас) направићу овај магични прстен. Можете ли ми рећи која врста пиринча је најбоља за ово? Који сте користили? Само уплашен са мојим не сасвим равномерно дршке прстен ће се распасти. Једноставно не желим да се пиринач излије, али не желим да се пиринач размаже, управо сте то учинили како треба!
МариС
Птен4ик, Леноцхка, срећан рођендан - срећа, радост и здравље !!!

Пиринач правим Краснодарски круг. Можете узети басмати, али у првом се чини да се пиринач држи заједно ... Из безбедносних разлога можете забити јаје у пиринач.

Па, још је лакше - такође је лепо кувати све у слојевима и служити у истом јелу.
За мене је овде главни био сос и то толико !!!

Птен4ик
МариС, захвалити! Веома лепо!
Имам Кубан, Басмати, Италицу и Јасмин, па сам био збуњен, највероватније ћу узети Кубан (вероватно исто што и Краснодар))))). Куваћу са прстеном, осим мужа, нико од гостију неће знати у чему је тајна, зашто сам одлучио да све нахраним врућим пиринчем
Али са засецом од нане, мој муж је побегао за наном пре пола сата, али је не може наћи нигде у округу, каже да ће морати у други округ))))))
МариС
Лан, покушајте да потражите сушени лан - требало би да буде у продавницама. Са свежим сада је и нама тешко! У крајњем случају, замените другим биљем ...
Птен4ик
Коначно сам стигао до рачунара
Марина, хвала ти пуно на рецепту, све је испало сјајно! Али сос са сувом ментом испао је не баш, био је укусан, али уопште није нана, радићу на њему, али највероватније ћу само потражити свежу менту))))
Муж је већ затражио још један прстен, само кромпир и са пастрмком))))))
Нажалост, нема фотографије ... (најмлађи ми је честитао на ДР са високом температуром, ротквица је била мала! на крају се испоставило да ми је на зубима, али ме забринуло ... Генерално, није било фотографије ...)
МариС
Цитат: Птен4ик

али највероватније ћу потражити само свежу менту))))

Леноцхка, хвала на савету - врло је лепо што ми се свидела риба у рингу.
А сува нана мора прво да се омекша (можете у лимуновом соку), а затим у павлаци или млеку. Моја баштенска мента се веома разликује од менте у продавници - ароматичнија је и укуснија. Свеже је увек укусније ..
СанецхкаА
Марина, хвала ти на овако лепом и несумњиво укусном рецепту! Свакако ћу кувати за празнике
МариС
Цитат: СанецхкаА

Марина, сигурно ћу кувати за празнике

Санецхка, много личи на ваше лигње (фил). Разликује се само по сервирању и присуству соса ...
Било би ми веома драго ако волите ову рибу!
СанецхкаА
Несумњиво ће ми се свидети, вероватно ћу то урадити на НГ-у и сигурно ћу извести: да: јела из једног часописа, очигледно су уредници одлучили да рецепт открију на нови начин

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба