Одрезак од бакалара у кремастом сосу од спанаћа а ла Мерлуззо ил црема

Категорија: Рибља јела
Кухиња: Италијан
Одрезак од бакалара у кремастом сосу од спанаћа а ла Мерлуззо ил црема

Састојци

одрезак од бакалара (било која бела риба) 4 ствари
спанаћ 800 г
крем 20% 250мл
маслац 20 г
сир пармезан
бели лук, со, бибер
уље за пржење

Метода кувања

  • Посолите одреске бакалара, поспите лимуном и пржите на биљном уљу (2 ком на порцију) Кремасти сос од спанаћа Смрзнути спанаћ, грубо исецкан, пржите док течност не испари на маслиновом уљу, у коме је претходно пржено пар каранфилића ситно сецканог белог лука. Уклоните бели лук пре пржења спанаћа. Додајте тешку крему, парче путера и динстајте док крема делимично не испари. Последњи додир - сипајте шаку ситно нарибаног пармезана или било ког другог тврдог сира у спанаћ, месите док се не раствори и послужите. Сол и бибер по укусу.
  • Мала прилагођавања самостално ради уштеде новца: додајте 100 мл након пржења спанаћа. одабрано млеко са садржајем масти од 4,5%, умутите потапајућим блендером до пасте, затим додајте крему и доведите до приправности. Пармезан није штета. Од зачина осим бибера - сувог ђумбира

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

20 минута

Белешка

Хвала вам пуно на рецепту за кремасти сос од спанаћа Икра Ирина

Икра
прубул, одлична храна! Управо сам то једном јео у Шоколадници. Заиста волим комбинацију једноставно куване рибе (без прекомерних зачина и непотребних зачина) и кремастог спанаћа!
Саветујем свима да размишљају на овај начин. Љубитељи здравог начина живота могу рибу кухати на пари.
прубул
и захваљујући теби Ирина: а-кисс: једемо и млее
Икра
прубул, Лена, јако ми је драго! Добро је што овде сви користимо једни друге, а било који рецепт који нам се свиђа можемо раширити по страни, као по нотама
Главни кувар
Уз вашу дозволу уклонио сам овај рецепт са теме такмичења.
Цитат: кувар
2. Учесници такмичења објављују своје рецепте у одељцима профила од 4. до 25. фебруара 2018. године
Цитат: кувар
7. Рецепт за такмичење можете поднети само у року од 24 сата након објављивања на веб страници.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба