Бела риба са воћним сосом

Категорија: Рибља јела
Бела риба са воћним сосом

Састојци

Бела риба (бакалар, ослић, хокеј, поллоцк) 1 кг
ананас (конзервирао сам) 200-250г
јабуке 250г
лимунов сок / сирће 2 кашике кашике кашике
водка 30 мл
сок од јабуке 200 мл
шећер 2 кашичице
Бели лук 2 зуба
парадајз паста 2 кашичице
со
скроб
биљно уље

Метода кувања

  • Припремљену рибу исеците на делове и направите резове до дубине пршљена, истрљајте сољу.
  • Разблажите скроб водом 1к1, умочите у њега комаде рибе, а затим уваљајте у суви скроб. Ставите у посуду и оставите са стране.
  • А сада сос. Јабуке и ананас исеците на комаде и ставите у шерпу или малу шерпу са дебелим дном са мало уља, загрејте воће, додајте бели лук (згњечен или ситно исецкан), шећер, сок од јабуке, парадајз пасту и лимунов сок,
  • додајте мало соли, пустите да проври, сипајте водку и склоните са ватре.
  • Пржите рибу док не омекша и прелијте љутим сосом.
  • Послужите са мрвичастим пиринчем и зачинским биљем.
  • Ништа нисам служио. Воћни сос нам је био довољан. Врло укусно.

Белешка

Рецепт са 🔗

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба