Јањетина са грашком

Категорија: Јела од меса
Јањетина са грашком

Састојци

Јањетина (украси: перитонеум, дршке, врат, итд.) 500-700 г.
Лук 2 ком.
Замрзнути грашак 300-500 г.
ловоров лист 1-2 ком.
Свеже млевени црни бибер 2 прстохвата
Груба сол укус
Суво бело вино 30-40 мл
Маслиново уље подмазати дно посуде

Метода кувања

  • Често након сечења меса остају неформатирани резови.
  • Такође се могу укусно кувати.
  • Очистимо остатке меса од густог ражња и масти.
  • Све делове доводимо у једну величину - мале.
  • Подмажите дно МВ посуде уљем.
  • Лук ситно исецкати, бацити у посуду, укључити пржити током 5 минута. Док се загрева и пржи, на лук ставите месо, со, бибер, ловоров лист, залијте вином или пар кашика воде. Заспимо на врху грашка, без одмрзавања.
  • Динстање укључујемо 3-4 сата, у зависности од старости меса.
  • Ако се после динстања још неко време пребаци на грејање и зноји се (може бити и до неколико сати), месо ће се потпуно отопити у устима.
  • Пријатно!
  • Јањетина са грашком

Програм кувања:

Мултицоокер Редмонд РМЦ-М4502: пирјање

Админ

Јагњетина, али динстана са вином, али дуго времена - укусна је! Такође волим да кувам тако, дуго крчка
Арка, ХВАЛА на рецепту, укусно!
Арка
за солидарност!
Админ, хвала на повратним информацијама!
нина1973
Изгледа врло апетитно, мада не једем јагњетину (не свиђа ми се мирис), али мислим да ће и говедина овде добро ићи.
Арка
Наравно да хоће

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба