Палачинке

испало је бујно, нежно, равно без тежине)

Авесоме палачинке !!!
Само се жудим да одем до Тонбе, држим часове од Катионке на палачинкама, они их не добијају од мене

[око]

око, зашто тако?) Катена је, наравно, геније, али ипак тамо нема ничег посебно сложеног, тако да то никако не иде.

[Татјана]

Татјана, није далеко одавде, али желим и сам да дођем до вас, не знам ништа да радим) ове палачинке се добијају саме, кашиком и у тигању
Купио сам тигањ Кукмаровскаиа? На њему они сами одмах скачу и цртеж је ажур

Додано у понедељак, 27. марта 2017. 09:37

Ленада ме коначно усмераваш
Ја немам ништа с тим .. све су то квалитетни производи)

[Таниусх]

Не разумем их

А шта тачно не функционише, Таниусх ?

Отпад након пржења или нешто друго?

Већ дуго буљим у ове палачинке, једноставно не могу да дођем до њих ...

На кефиру су девојке написале погрешан капут, али ретко имам јогурт, морам га посебно купити ...

Али купићу, сигурно ћу купити !!!

И моји ће се јести палачинке среће !!!

Па, бар се заиста надам ...

ако је кефир нормалан - сасвим је пристојан капут, додао сам 1% продаје ... и на брашно којем је истекао рок трајања

[катко]

катко,

Да ли сте заборавили да наточите ужегло уље? Добро. да употпуни имиџ креативне домаћице?

[Страшило]

Страшило, нема ужеглог, али постоји сенф којем је истекао рок трајања

Објављено понедељак, 27. март 2017. 10:21

не, па, шта ће то за њега, стоји у ормару, у мраку ... вероватно се плаши страшном снагом)

[катко]

катко,

Да, ништа му се неће догодити. Али ходање је као ходање!)))

[Страшило]

Страшило, госпођо, ласкате ми

Успут, да. Моја мајка је уопште волела ове палачинке на сурутки.) Највише су јој се свиделе. И била сам тако-тако, имала бих павлаку .. Али по изгледу то су биле сасвим нормалне палачинке. Треба вам само мало више брашна.

И некако сам правио пите на основу основа овог теста са свежим млеком - па, у кући није било ништа кисело, али људи су тражили пите. Па, лимуни су, наравно, капали соду за равнотежу и чинило се да то добро иде.

унутра! и моја сурутка у фрижидеру стагнира, сматрајте да је већ закаснила, направио сам сир) па ће одлично успети, остало је још пар кашика павлаке
и вааасцхе, на одлежаним ферментисаним млечним производима све испада још боље, заиста, заиста прочитајте), али за мене је све природно остарило, без моје интервенције

добро јутро

[катко]

катко,

И рекорд Катјухе је „запео“!

Али прелепо, неко други је овде))).

И рекорд Катјухе је „запео“!

Па ипак, Катена има страшну срећу, са завидном фреквенцијом она окуси такву сласност, а витка је тако главна ствар !!!

А где само оне палачинке одложено нестати ?!

[Страшило]

Страшило, неее
оне су биле актуелне викендом, а деца у среду, на доручак пре посла
и купљено је више кондензованог млека

Додато у среду, 29. марта 2017. 09:47

Кукичање, па, ти си стрелац
довољно за тебе ...
све се ставља на страну на тим местима

Али прелепо, неко други је овде))).

То је што је.

све је то тава Кукмаровскаја

Субота ујутру ... смрзнуте јагоде и чај ... ииииииии Аладиа

[Катерина]

Катерина, наркоман!
Али моја породица вам је захвална, да ... Сад такође имамо палачинке барем једном недељно.

аддицт!

Мислила сам да изгледа, али не), попут палачинке ...

Завидим Катјони 100.500 пута, може да једе палачинке ...

И ја ... али могу само да их испечем ... а), па, није забрањено мирисати ... и фсееее ... у овој фази наши путеви се разилазе: гирл_ин_дреамс: из неког разлога ...

да, само треба да се решим те павлаке којој је истекао рок употребе и ФСЕ

И брашно.
А уље ...
И тигањ ...

И ја ... али могу само да их испечем ... а), па, није забрањено мирисати ... и фсееее

Веровали или не .. Практично их не једем. Док се пржим - њушкам, не да ми се. Кад опуштеност нестане код мене, већ нема шта да се једе.

Татјана, није далеко одавде, али желим лично да дођем до тебе

кхацхукхацхукхацхукхацхукхацху !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А шта тачно не успева, Таниусх?

они су нека врста гуме, нису печени ... Не осећам ово тесто, не разумем да ли додајем или одузимам брашно

тамо нема ничег посебно сложеног

да, тако је то, али - авај и ах!

за доручак пре посла

мени је то нестварно ...

палачинка манијак ...

занатлија!

мени је то нестварно ...

Ништа. Једног дана ће доћи. Осветљење.
Ставио сам тигањ (или два) да се загреје и почео да сакупљам тесто. Генерално је тесто готово пре тигања.) ​​У просеку, 4 моје шерпе излазе из дела млека од 550 г, односно два циклуса. Тако. Сада време мора бити одређено.)

[Татјана]

они су нека врста гуме, нису печени ... Не осећам ово тесто, не разумем да ли додајем или одузимам брашно

Татјана, покушати
Бујне палачинке, врло сличан рецепт, сви успевају.

[око]

И брашно.
А уље ...
И тигањ ...

ох добро, ок право
готово свеже брашно - већ од новембра ..
уље је ново ... а тигањ може бити свеж
а овај пут сам сипао и мало кукурузне крупице .. свеже купљено
и тако брзо припрема истину да немам времена ни да натопим суво грожђе



око, напиши адресе зхипиеса)))
али коначно .. Недавно сам почео да печем ове палачинке ... пре тога сам пробао и друге ... и да .. док покушавате друге, напуните руку и почнете да хватате конзистенцију теста, онда се вага није потребно ...
пробајте Грецхкинс

Бујне палачинке на кефиру од А. Гречка (Квеен)

... или Цхуцхин-ове глупе ципеле, можете их чак и ставити на ноћ у фрижидер - само ће бити укусније

[катко]

катко, Више ми се свидео угоститељски Цхуцхинс него они глупи, мој муж је увек срећан са њима, и понекад и пита за њихову струју, нема проблема са квасцем, ммм, струјом са кефиром.

пробајте Грецхкинс

то је тачно у теми ... тужно ...

у теми ... тужно ...

вхатоо?

нема проблема са квасцем

па, испеци их - не брини)

[Бижутерија]

Просто је нељудски објављивати овакве рецепте !!
Немогуће је зауставити се!
За палачинке сам увек дисао равномерно, више су ми пријале танке палачинке. Али ово је нешто !! Као да у њима постоји нека врста магије
Генерално, учинио сам то први пут, без поштовања савета, на кефиру. Јер у кући није било јогурта. Такође сам заборавио да ставим лимун. Испале су прилично добро, поготово кад су се охладиле и стајале пар сати. Али нисам имао довољно укуса у њима. Одлучио сам да додам со. Данас сам то радио на купљеном јогурту, не разликује се много од кефира, густи је и није тако кисел. Додао сам лимун и ставио пола кашичице соли. А испало је сулудо укусно! Није потребан џем, павлака, кондензовано млеко. Укусни су сами по себи !!
Бижутерија, Лена, хвала ти пуно на њима!

[Олиа-олиа]

Олиа-олиа,
Сјајно је што сте то учинили. Магија је само једна - лоше замењено, грубо тесто. Способност заустављања на време је главна тајна.

И сам сам ухваћен последњи пут - нисам мерио јогурт из пластичне бочице кроз вагу или контејнер. Сходно томе, нисам могао да додам брашно све одједном у једном маху. Па, додала сам два пута као резултат. ((Али да бих схватила да нема довољно брашна, морала сам све промешати. И без обзира на то како сам покушавала да свем покрете тела на минимум, текстура палачинки је била и даље се радикално разликује од жељеног производа. А тесто је било тако лепо, сјајно. Укратко.

хвала, направљено од јогурта којем је истекао рок трајања, све је успело, мада моје палачинке обично нису печене

[Душица]

Душица,
Хвала вам што нисте превише лени да бисте се одјавили.)) Лепо је кад нам ситница олакша кућне послове, штедећи живце и време.

Тврдоглаво покушавам да објасним једном младом познанику да ће уливањем одједном свег брашна у део течности, а затим разблаживањем добијеног густог теста преосталом течношћу уштедети много времена и труда на прављењу палачинки, али узалуд - тврдоглаво на кашику сипа брашно дуго у посуду са млеком, а затим пелет возиком пенастом кретњом кроз течност. Као „Тако сам навикао“.

[Бижутерија]

Бижутерија, "навикао" - нека вози)) да не убеђује тврдоглаве)

[катко]

катко, ух, хунт, слажем се.

Недавно су ме питали за рецепт за мој хлеб, кажу, врло укусан. Описујем пропорције. Радије да се не пењем испред тате и намећући технологију вођења. Иако је ђаво, као и обично, у малим стварима.)) И сигурно ме нису питали за детаље, већ су питали Његово Величанство Интернет. И тамо, па, на сваком кораку, и још квасца, и додајте шећер ... Вероватно и пробе на топлом месту.

На крају смо добили хлеб, први пут баш сјајно! Али не имати апсолутно нема везе са мојим. Дакле, ова особа је у принципу поставила циљ да добије нешто слично. Јасно је да ако „тако сам навикао“, онда коначно немам шансе.

Здраво! Хвала на рецепту, свакако ћу покушати! али реците ми, понекад на кефиру добијем неку врсту гумених палачинки. зашто је то?

[Славиа2016]

Славиа2016, тако да смо у првим постовима управо разговарали о овом питању. Па, о "гумености" кефира и дугог гњечења. Да ли сте покушали да месите на нови начин? Да ли је успело или како?))

Не знам, први пут сам покренуо ову технологију на кефиру, све је успело

Да, ви сте геније, не рачунате!

[Бижутерија]

Бижутерија, па да знате да сте коначно криви .. Па, јутрос сам их опет пржила, чак и са јабукама

Рециклажа бербе? То је добра ствар ...
Па, фигура вам омогућава да разбијете толико палачинки! Али смислили сте добру идеју да их разблажите досадним јабукама.))

Немам бербу)) лечили су је))
не дозвољава ништа и заводићете

[Бижутерија]

Бижутерија, Лена!
Испекла сам вам палачинке! Хвала на рецепту. Нисам имао довољно соли (пријатан укус). Након покушаја прве шарже, додала сам тесто у тесто. Све је постало нормално. У тесто сам додала нарибану јабуку, а изашле су палачинке са јабукама.


А ово је печено у принцезиној торти за малу унуку. Појео сам са задовољством чак 3 комада! Нисам ни очекивао! (појео их први пут у животу ... мали још!)

[Гузел62]

Гузел62, сјајно! А ти си се онда занео? Ова ФСЕ Катерина је крива, има неке вибрације. Укратко, заразно је. Сама се навикла, а други се зачудили.))) Чак и ја понекад не подносим карантин и пржим ове грешне палачинке.

Да, сол увек стављам сама. Рецепт није рођен као посебно започета тема - он је једноставно исечен из друге расправе, о којој сам укратко говорио принцип гњечење. Па укратко о пропорцијама. Сол у било ком тесту ми је толико саморазумљива да нисам размишљао о томе да га посебно споменем.

Али свако има право да се поноси собом што је успео да описано учини још бољим, схватајући шта овде недостаје.

Гузел, надам се да ће се ове палачинке још дуго укоренити у вашој породици.

зараза је моје средње име

Вирус. Кажу да су ужасно древна уметност. Неуништивом, једном речју.

са бадемовим брашном и кокосовим уљем
добро суботње јутро

са бадемовим брашном и кокосовим уљем

Бааатиусхки ... Шта има на свету! Брашно! бадем! у палачинке ?? Колико их треба вољети!

Иначе, ове године имам пуно ораха. Посебно ораси, али има и лешника. Питам се шта се догађа ако додате брашно од лешника?

[Лена]

Лена, да не, ево сааапсем још један Калинкор))
наручио бадемово брашно са ихербом, за печење са ниским садржајем угљених хидрата ... али за сада мрзим "и то радим са пшеницом .. разређујем га, да тако кажем)

Питам се шта ће се догодити ако додате брашно од лешника?

ди цхо - Палачинке Фундуцхо ће бити, врло укусне: сковорода: врло укусне
бројач боома. да сам те заразио - чекам слике лешника

бројач боома.да сам те заразио - чекам слике лешника

Да, са заразношћу је све у реду, нема сумње.
Али сада имам млевени лешник од превише раскуваних ораха. Не изгорели, наравно (изгорене сам избацио лукаво, док их нико није видео), већ једноставно наздравио. Укус, можда се ништа неће догодити (управо сам га припремио за тест, али мислио сам на суве колачиће), али веееед ...

Још увек сам лакша верзија - видите неке досадне слике, морао сам да прогутам страхове)))



Такође имам кокосово брашно, али његова арома која одузима дах оставља пецива ... и додаје прхкост ...! можеш ли јебени кокос