Лагана беза инспирисана кристалима ветра Хервеа Тисе

Моје безе су увек испале добро, мислим на уобичајени рецепт ... Једном у свим годинама ујутро безе су постале мекане. И сада се историја поновила, али са новим рецептом ... Влажност у нашем стану је ниска, ако не рећи да је суво ... Чак и лети, када је грејање искључено, овде је и даље топло , јер постоје топле цеви са топлом водом. Дакле, није моја влага, то је сигурно ... Дакле, тражим разлог свог неуспеха ... Можда заиста нисам прекинуо или прекинуо? Не разумем?

Ако је карамела одвојена капљицама, онда постоји велика вероватноћа да се шећер није потпуно растворио, онда је одсечен током печења.

[Доки]

Доки, Вера, хвала на дивном рецепту! Свидело ми се!

Направио сам 80 грама протеина, протеине сам сипао у чашу. Вода и шећер попут вашег, природно мерење кашикама.

Просуле су се разне врсте кривина




Пекла је у електричној рерни са конвекцијом, на 100 * Ц, са одшкринутим вратима, 1 сат и 45 минута. Безесхки су мањи од ораха. Један залогај - један залогај, омиљена величина

Након што је стајао на столу 6 сати, безесхки је постао влажан, чак га је било немогуће узети. Постао је мекани карамел. Пећи ћу за „јести одмах“

сушени безесхки јутрос
вероватно прекинуо мало веверица или се температуром осмехнуо, када је сушење безешки мало порасло
по укусу, бомбона се топи у устима шуштећи ваздух

пре сушења

спреман

Девојке, здраво
Такође сам пожелео њих ..) Данас сам то учинио ..
Електрична рерна ... сушила на 100г нешто више од сат времена .. Било је прозрачних и хрскавих .. Боја је била готово бела .. помало поруменила .. наравно укусна) .. Али сат времена касније, деца су имала нису завршили са јелом, постали су лепљиви и мекани .. стварно ништа што их нисам затворио .. Дакле, залажем се за "стандардни" безесхки .. добро се чувају))

[пссаха]

пссаха, Таниа, слажем се у потпуности!
обична беза је лакша у смислу складиштења и није толико лабава)))))
иако понекад можете да се размазите, у затвореној посуди истој оној која је уклоњена са чаршафа

Ево их, моје шушкање! Овај пут је испало савршено. Како лепо шуште и звецкају! Са њима можете да спроводите терапију стреса.
Пуно ти хвала, Вера!