Ми украшавамо медењаке, колачиће

Заиста тражим вашу помоћ као стручњака. као ја са медењацима на теби. Али хтео сам. Тражим рецепт за медењаке за дуго одлежавање. Желим да то кажем сада. Никад не знате да ћете морати у болницу. Па ће и моји сами пећи за Нову годину. Молим вас реците ми верификовано. Тако да буде мање неслагања са оним на првој страници. За читање свих страница побољшања и коментара једноставно не могу да савладам.

Ира, па пеци одмах. Ништа им се неће догодити. У кухињи од прошле године имам два медењака, окачена као украс, печена по рецепту Лера

Додано у петак 09. децембар 2016. 20:16

И те године су годину дана касније јели божићне медењаке, по мом мишљењу Лизино тесто је било веи, било је суво, али мрвичасто

Па сам помислио да је боље да тесто за медењаке сазри

[Таниа]

Таниатако да нису у истој равни, ставио сам их на осушену фигуру, тако да су и даље на врху. Плус је посипам шећером. Јачина звука је, али следећи пут ћу покушати и како кажете. Захвалити!

[иалекандрина]

иалекандринатако да није у истој равни, снег можете направити густом залеђивањем словима све веће и веће😂. Генерално, ради како душа тражи, свако има своју визију, па мислим да пре свега треба да слушаш себе
то је отприлике тако, иако је на врху, али у вашем случају можете направити и сличан снег

Девојке, здраво. Такође се припремам за НГ, и ево мало онога што сам урадио. На послу, као и увек, блокада, па сам се мало снашао.

[Татиана_Борсхцхева]

Татиана_Борсхцхева, много вам хвала! Гингербреад отпад. Медењаке печем други пут у животу (први су били на последњем НГ), тако да има превише недоумица и душа ми је збуњена. Па шта она тражи? Заиста ми се свидела твоја верзија снега. Следећи пут ћу покушати.

[тускарора]

тускарора, Елена, вау мало! куће су невероватне !!!! А јеж је баш супер!

Девојке, брзо сам разбацао знакове плус, бацио божићне украсе и потрчао даље. Лопте ме чекају

И ево мојих првих медењака! Направио сам сину кућу у вртићу за изложбу рукотворина, а медењаке за децу желим на Никољдан, скоро све сам већ насликао) Желим да правим кућице и медењаке на поклон. Истовремено ћу напунити руку, заиста ми се свидела ова лекција

елена88, изврсни медењаци, нежни.

Албинка, први пут - одлична. Кућа је уредна. А онда - рука је пуна.

Управо сам завршио још једну разгледницу са остацима леда. Јежево тело је за мене помало тамно.

[елена88]

елена88, имате прелепе играчке !!! линије су тако јасне, чак, и даље морам да радим и радим раније.

Па сам помислио да је боље да тесто за медењаке сазри

ах, нисам разумео питање

[тускарора]

Не смејте се, ово су моје друге торте. Први су били за последњи НГ, бројеви и пахуље које су управо попуњене и бачене на датотеку. Покушао сам да „нацртам“ кесом са одсеченим врхом, па се понекад чини да је глазура наелектрисана и уместо да легне на медењаке, она стоји на врху и посеже за кесом. Такође, линије нису глатке, али на завојима можете видети да изгледају као да су квадратне. Је ли мало густо? Узео сам основни Спенце, уопште га нисам разблажио, иначе би се све истопило.



Поставља се питање, како задржати такву „лепоту“, тако да „мрежица“ не отпадне? Посушим их положене на радну површину у кухињи. А након сушења могу ли се сложити један на други? Или бочно? Генерално, некако компактно за вежбање.

Додато у недељу, 11. децембра 2016. 16:34

тускарора, диван призор. А како сте правили смрекове гранчице?

елена88, медењаци су супер супер. Сви су тако различити и бистри. Желео сам да истакнем неке, али сви су сјајни. И шишарка, и снежак, и венац, и звоно. Гљива је углавном као права.

ТАХР, лепота.Такође желим да направим кућу са гомилом на крову. Која је величина куће? Кокот је врло сладак. А дрво за кућу је прелепо. А боја је тако занимљива зелена.

[иалекандрина]

иалекандрина, Александра они су дивни! : браво: И ја ћу за Нову годину пећи са духом!

Додато у недељу, 11. децембра 2016. 21:11

ТАХР, кућа је врло лепа !!!

тускарора, разгледница је већ аеробатика!
Албинка (Алиа), прва и одмах кућа! Супер!

елена88, ово је већ рука мајстора !!! Да ... има чему да се тежи!

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилецхка, пуно ти хвала! Да, видео сам довољно ове лепоте овде и желео сам!

Девојке, реците ми (ко није заузет предновогодишњом паром). На страници 45 налазе се персонализовани медењаци са бобицама од аелита1702. Како су направљени? Да ли се бобице бацају на турпију, а затим слажу на фил? Не одмарају ме. Моја ћерка лети лети 2 године. Желим то да урадим (само што још увек лупим главом, какав је то колач „у предмету“. Такође јагода, или можда печурка. А такође цвеће / колачићи од јагода).

медењаци са бобицама из аелите1702. Како су направљени?

Александра, одмах се цртају на медењацима. Генерално, ова мајсторица има тако лепе медењаке и посебно лицитаре персонализоване аеробатике !!!

[Ирина Фина]

Ирина Фина, да, апсолутно сам одушевљена њеним радом. Потпис-бомба. Е, не могу одмах да цртам медењаке. Али стварно желим ово да урадим.

[иалекандрина]

иалекандрина, И прво их нацртате једноставном оловком, са врло танком линијом на медењацима, а затим глазуром, покушајте и све ће успети

У залеђивању нико не одговара, овде могу да копирам питање. Уместо протеинског праха, продали су ми шведску мешавину безе.
2 дела залеђивања у одвод. Прво, не знам дозу за њега, разређујем 85 воде и 500 (у стварности мање) праха за 15 грама. Као резултат, у основној верзији се јако цепа и постаје сиво. У пуњењу - мехур на мехурићу, морао сам да га прођем кроз цедило 2 пута, постало је мало мање, при сушењу на 40 степени, цео прасак. Направио сам га дебље, додавши основни - једва бих га могао применити на медењаке - као да се гума повуче уназад. Оставио сам основни за лепљење куће, сипао пуњење. Од њега такође непријатно мирише, али готових медењака више нема, одлучио сам због амбалаже. Не можете купити никакву другу глазуру, поруџбина гори. Не желим да га правим од сировог - бојим се, за децу.

Између струјања медењака направила сам неколико разгледница. Не могу да га прикажем на Инстаграму, можда је ово поклон нашој учитељици, а она ме прати 😅




Величина колачића 9 × 13 цм

Како???? како се прави таква лепота ???

[Арлеи]

Арлеи, Не видим ништа лоше у сировим протеинима. Темељито оперите и то је то. И сам радим и на сировом и на сувом, чешће користим суво, јер је једноставно прикладније ... а овај оставим за безе ... за безе ... Нисам имао посла са овом смешом 🤔

на сувом

Таниа, у коју компанију идеш?

[мамо4ка]

мамо4ка, наш, домаћи Росцар

Не видим ништа лоше у сировим протеинима.

Такође мислим да је страх превише претјеран, ако купујете у супермаркету (а не у чаршији), бирате тако да љуска не пукне и јаја оперете детерџентом за прање судова и сирћетом, опасност је сведена на минимум

[Ирина Фина]

Ирина Фина, Свакако ћу покушати. Некако, али сигурно ћу направити такве колачиће. Захвалити!

Додато у понедељак 12. децембра 2016. 15:25

Татиана_Борсхцхева, лепотице !!!

[Арлеи]

Арлеи, Стално то радим на сировим протеинима. Све је у реду. Главна ствар је темељито прање. Љуску такође можете третирати водоник-пероксидом или хлорхексидином, а затим разбити јаје.

[Татјана]

Татјана, пишу да украјински и руски треба разблажити 1: 4, разблажити (наш украјински) 15 грама протеина по 85 грама воде, али не могу да се прилагодим. Које пропорције имате?

[мамо4ка]

мамо4ка, Ја га не узгајам. 12г протеина у праху + 500г шећера у праху. Све мешам. постепено додајте 70-80 мл воде, умутите. (тако да не могу са сигурношћу да кажем колико воде. Гледам у залеђивање)

Дошао сам да захвалим Тањи (Мона1). за идеју са пахуљицама. Направио сам их. Некима се Таниа допала из срца, а некима од звездице (6 зрака) + облик (усна) од орхидеје Пхалаенопсис



А кокера је мало



И пар рукавице

[Људмила]

Људмила, Вов! Какви супер медењаци!

[Хуски]

Хуски, Луда, твоји медењаци су супер! Јако су ми се допале рукавице, тако су слатке) како се изводи такав цртеж, реците ми?

[Албинка (Алиа)]

Албинка (Алиа),
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35010.0

[Албина]

Девојке, хвала.
Албина, цртао са атеко млазницом # 2. Цртање се врши на исти начин као и плетење кошара.

[Хуски]

Хуски, Лиудоцхка, какви љупки медењаци :) Само чаробни округли плес пахуљица које међусобно нису сличне - сјајно! :))
Девојке, овде сам вам донео Деда Мраза на сечи месеца. Унапред се извињавам на квалитету рада и на квалитету фотографије, али одједном, као идеја, ко ће ми добро доћи

Па, не могу да одолим, показаћу остало

[Хуски]

Хуски, Хвала Вам много! Ја ћу знати!
Кинглет, Викул, па, зашто ружни, врло лепи медењаци !!! Сњеговић је тако сладак!

Реците ми, не волим птичју косу, бојим се да ће бити веома густа од залеђивања, али једноставно боја некако није у реду. Мали медењаци су око 6 цм, велики око 9. Угао је погрешно снимљен, чини се да су искривљени, у ствари су округли, уједначени.

[Хуски]

Хуски, Луда, какав си добар момак!

[Арлеи]

Арлеи, урадите то са залеђивањем, али танком четком.

[Кинглет]

Кинглет, Вика, искрени медењаци!

[Албинка (Алиа)]

Албинка (Алиа), Мерри, Ирина, хвала, девојке, што су приметиле и подржале - веома су ми драге, упркос свим њиховим несавршеностима
ЛеилаПа, управо сте направили чаробне медењаке. Гледате - и расположење расте, желите да славите и желите да пружите руку некоме ко ће пружити руку да их поједе

[Хуски]

Хуски, Луда, какве пахуље! Е, сад ћу примити на знање ваше цртеже! Иначе, кад сам наишао на сличне пахуље на интернету, овде
🔗
и тек тада сам видео да код многих од њих средина није шестерокрака звезда, већ камилица са шест латица. Постоје заобљене латице у поређењу са звездом, а када прикачите срца, добићете више рупа, тада ће бити још нежније. Угледао сам се на ово тек кад сам то већ урадио и још нисам покушао.

Додато у среду, 14. децембра 2016. 10:10

Кинглет, Вика, зашто испод спојлера? Све је то лепо, чак и ако незгодно негде излази. Па ово је Нова година, магија, бајка, зашто се скривати? Извуците га!

Извуците га!

Таниа, има потеза!

Да, то је тако непријатно након вашег невероватног рада са вашим ... Увек се бојим да ћете помислити да се не трудим и не чујем или не узимам у обзир ваш савет. А то није тако - једноставно нема времена и могућности за вежбање уопште, а без вежбања - па, какви су резултати ... Оне који нису баш паметни за показивање, сакрио сам их

[Вика]

Вика, Вика, па, смешна си. Сви који имају невероватан посао, некада уопште нису знали ништа да раде, нису ни знали да постоје тако обојени медењаци и нису сви почели са ремек-делима, али као и ви, постепено се усавршавајући, овде је главно да не добијете занесен количином на уштрб квалитета. Боље је направити три медењака спорије, уредније, темељније него иначе 33. Јер је стомак 33, наравно, бољи (моји рођаци углавном сматрају најукуснијим - неуређен, а и ја имам исто мишљење, мада ми је глазура укусна, а не слатка) ... Дакле, главна ствар је не журити. И тако за почетак, добар посао, све ће доћи с временом, ако покушате и не пожурите.

За стомак 33 је сигурно боље

Не само да је 33 боље и за оне око њих - они толико чекају поклоне и није их толико брига да ја и даље заиста не знам како ...

Боље је направити три медењака спорије, тачније, темељитије него баш као 33.

Не можеш са тим да се расправљаш, Тањуша, слажем се 200 одсто. Следећи пут када си поставим задатак да направим медењаке једне врсте - па ће рука, можда бар нешто научити и разумети, а са бојама је лакше, и има мање врећа за залеђивање - па, и згодније је и правилније је то овде рећи, али нећете дати један медењак, али да ли ће бити прилике да се више меси, питање је, па сам похлепан : само како се околности развијају

Здраво! Вероватно ћу поставити глупо питање, али претерао сам са овом темом и прогонио ме. Ово је оно што сам схватио да се шлаг производи на сировим протеинима, па како се касније могу јести медењаци? Нема термичке обраде ... Али деца једу и медењаке ... Потпуно сам нова у послу са лицитима, док само проучавам теме, гледам мајсторске течајеве, наручила сам састојке, чекам. Али брину ме сирови протеини. Из неког разлога, чинило ми се и раније да је шлаг на медењацима био весео, попут пецива, али не ... Само немојте бацати папуче - ваљке - ја сам таква особа да морам све добро да проучим . Можда сам нешто пропустио или нисам разумео?

[поглазова2011]

поглазова2011, све девојке то раде на сиру, написале су да треба добро опрати јаја, радње све проверавају и обрађују. Бојим се, јер моја деца страшно воле „украшавање“, а онда „то не можете видети, мада сам их затим ставила у рерну на минут на 100 степени. Тада сам почела да купујем пастеризоване протеине у боцама. А када је нестао, наручим суве протеине.Последњи пут - прах за залеђивање.Наравно да ми је врло згодан у малим количинама (само додам воду).

Наравно, морам још да ходам и шетам пре твојих креација, али желим да проведем празник, па ово су Николајчици чекајући критику