Гул-кханум "3 у 1" (за сваки укус)

Елена, па, заиста ме је срамота ... али да ли је могуће месити такво тесто у апарату за хлеб? Имам Панасониц 2501
Моје руке нису пријатне за месење теста ... Покушавам да пронађем заобилазне начине

[Цатхерине]

Цатхерине, да наравно да можеш. Али ово је ако правите тесто за ручно ваљање. Али за машину је тесто тесније и не знам да ли произвођач хлеба може то да поднесе.
Да будем искрен, и мени је увек било мрско да месим тесто ручно, па сам купио мешалицу за тесто, а сада тесто било које густине није проблем.

Али ово је ако правите тесто за ручно ваљање. Али за машину је тесто тесније и не знам да ли произвођач хлеба може то да поднесе.

Елена, наравно, пре свега ручно котрљање, за то имам одједном довољно „глупости“, толико кухињских направа-хобиста које имам ни један породични буџет не може да поднесе дајући предност.
И такође питање ... да ли ће се ово јело кувати у обичном дуплом котлу? Не постоји класични шпорет са шпоретом ...

[Елена Тим]

Елена Тим, пола са 6, пола са 7, само са 7 врло мршавих, било је тешко носити се с њима, пљунути и смотати на 6.
молекула, Направио сам тесто у процесору хране са ножевима, ставио брашно, укључио га и излио течност. Извадила је готово готово тесто, исцедила га неколико пута и ставила у врећу да одстоји. Све. Имамо рецепт за тесто за 21 секунду, погледајте.

[Лереле]

друго питање .... да ли ће се ово јело кувати на обичној пари?

Да Лако. Кад ми је требало мало, нисам добио плашт, кувао сам га у дуплом котлу.
Лереле,

[Елена Тим]

Елена ТимУ несвестици сам! Где си то научио?))))))
Покушаћу да поновим, не обећавам да ће бити слично и генерално естетски, али мислим да ће и даље бити укусно!
Постоји машина, возићу се 6. Овај жеж би требао бити једноставнији од манти и бржи од равиолека. Дуго возите равиолки, они одмах једу)))))
Лан, а величина ствари је око чега?

Натусик, хвала! Надам се да ти се допада.
А величина ... Нуууу са тако добрим мантулином, тренутна рунда.
Није ми пало на памет да их мерим, али, мислим, негде око 7 центиметара у пречнику - готово је, на пари.
А можда и више ...
Па, питали сте!
Водим мурве лењиром, мерим све што само може да личи на гулчик.

[Елена Тим]

Елена Тим, аха, хвала ти!
Због тога сам питао, о величини теста за ваљање и о томе колико комада стане у Бровнов парник))))) Склон сам гигантизму у кнедлама и овде такође мали вероватно не могу)))))) како ће ићи, видео сам Мантиа уживо, ево на њима ћу направити величину)))) хвала!

Натус, погледај у белешци, тамо сам назначио све величине и како се добијају, исте те величине.
Очекујте да трака теста за гулцхик треба да буде 35к7 цм.И тада нећете морати да се парите са димензијама, гулцхикс ће испасти како вам треба.
Не знам за Бровн, али овални Пхиллипс стане од 8 до 10 комада по решетки (решетке су различите величине).

Да Лако. Кад ми је требало мало, нисам добио плашт, кувао сам га у дуплом котлу.

Елена, супер !!!! захвалити!!! А онда ови уређаји за гмизавце нису увек довољни за оличење рецепата, а у кухињи катастрофално недостаје простора

Рецепт је врхунски, копао сам тако нешто по интернету, али нисам ни знао како се зове

Некада сам овако нешто копао по интернету, али нисам ни знао како се зове

Катја, боље је откуцати „гул-кханум“ у тирнете. Написао сам „гјул“ јер се тако изговара.

простора у кухињи итекако недостаје

Ово да ... Штавише, чак и ако кухиња постане двоструко већа, простора ће и даље бити мало, проверено је.

Супер рецепт

Хвала Вам много! Заиста се надам да ћете уживати.

[Елена Тим]

Елена Тим, Лан, наравно, кувајте у обичном дуплом котлу 50 минута, а у Пхиллипсу кувате и 50 минута. Или је брже / спорије у електричном парном орману или вам је уопште свеједно?))))).

Наташа, нисам кувао гулчике у двоструком котлу, већ сам кувао манти, никуме и обични кханум, нисам променио време, па би гулкхан требало да кува исту количину. Кувајте 45 минута - не можете погрешити. Овде то зависи и од самог теста: гушће се кува дуже од меког, такође га треба унутра прокувати.

Такође сам кувао у парварки, у Пхиллипсу, али кувао сам брже, остало је 10 минута на тајмеру, а поставио сам максимум, имам 40 минута. Све се красно упарило.

И, добро, сада знамо да се гулчици брже кувају у дуплом котлу.
Хвала ти, Ирац!

[Елена Тим]

Елена Тим, па то је нека врста термонуклеара, само га укључио, парник је готово одмах засиктао и пара је почела да иде. Па, можда је прошло пар минута. А онда су почели мириси, а последњи минути већ су били једноставно неподношљиви, зато сам се попео да видим да ли сам спреман, и, ето !! Били су сасвим спремни.
А ја немам шпорет са шпоретом
Укључено у моје делове 7-8 на једном спрату, спрат 3

[Лереле]

Лереле, Хвала за инфо!!! Имам старог Брауна, мислим да и он може то да поднесе

Како лепо и необично !!! Свакако ћу га скувати !!!

[Јулија]

Јулија, захвалити! Надам се да уживаш.