Пита од јабучног колача

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: јапански
Пита од јабучног колача

Састојци

Тесто
Маслац 150 г
Шећер 40 г
Рум 2 кашике кашике кашике
Млеко 2 кашике кашике кашике
Брашно 350 г
Прашак за пециво 1 кашичица
Јаје 1 ком
Пуњење 4 ствари
Шећер 45 г
Цимет 1 кашичица
Прстохват соли / нисам је користио прстохват
Брашно 1 кашика кашике кашика
Маслац 2 кашике кашике кашике
Сок од лимуна 2 кашике кашике кашике
Велике јабуке 4 ствари
За посипање
Цимет 1 кашичица
Шећер 2 кашике кашике кашике

Метода кувања

  • Ољуштене јабуке исеците на коцкице са страницом од ~ 1,5 цм. Ставите јабуке, шећер и цимет у шерпу, промешајте и ставите на ватру. Држите на ватри, од тренутка када пушта сок, врео, око 5-7 минута, повремено мешајући. Искључите ватру, додајте маслац, брашно у јабуке, промешајте и сипајте лимунов сок.
  • Док се јабуке хладе, направите тесто. Да бисте то урадили, у посуди помешајте мекани путер, шећер и рум. Затим додајте јаје у деловима. После сваког додавања промешајте путер. Затим додајте млеко и промешајте. Ставите брашно заједно са прашком за пециво на маслац и месите тесто рукама. Тесто се савршено меси. Медењаке од теста поделите на 2 неједнака дела. Прво већину теста танко разваљајте прозирном фолијом и положите посуду за печење (28к28цм), која је претходно покривена фолијом. Пекао сам у Челикону, радио сам без фолије. Затим ставите јабуке на тесто и затворите на врху другим слојем теста. Тесто добро стегните дуж ивице. Одозго поспите цимет шећером. Пеците 40 минута на 170-180 степени. Моја торта се хладила у калупу.
  • Пита од јабучног колача
  • За посипање

Белешка

Торта нам се заиста свидела, све је умерено и све је врло депласирано))
Рецепт од Зули Накагава са ФБ.

иасмин
Колико је јаја у рецепту? Истуците путер миксером и додајте јаја? Јако ми се свидела пита, желим да је кувам.
целфх
Иасмин, захвалити! фиксне. Потребно је једно јаје. Лагано сам га истукао виљушком и у три корака додао у уље)) Нисам ништа тукао миксером, умешао сам у све шупљикавом кашиком
фрониа40
Таниусха, дивна пита! хвала што сте поделили са нама!
вин-тат
Таниа, какав диван комад, стварно волим пециво од пецива, зато обележи рецепт!
господине
Таниусха,
Свидео ми се састав и посебно што не морате да слушате брујање миксера, мислим да можете и без рума, немам га
целфх
Девојке, хвала!
Што се тиче алкохола, мислим да можете сипати 2 кашике. кашике вотке
СанецхкаА
врло занимљива торта! Треба да покушам да печем
Лоиа
Означено!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба