Пита од сунцокрета

[за тест ...]

Пита од сунцокрета

Категорија: Пекарски производи

Састојци
за тест ...
150 г брашна
100 г шећера
100 г путера (омекшан)
1 пц јаје
6 тбсп. л. млеко
1 паковање прашак за пециво
30-50 г мака
1 кашичица екстракта ваниле)
прстохват соли
пуњење ...
5-6 свежих брескви (пожељно тврдих) или 1 конзерва
напунити ...
100 г шећера
60 г шљиве. уља
150-200 г поправљеног семена (заменити било којим другим орашастим плодовима)
2 кашике кашике л. душо
3 кашике кашике л. крем

Метода кувања

• 1. Мешајте састојке за тесто,
• темељито додајте маслац, јаја и млеко.
• 2. Готово тесто (конзистенција густе павлаке)
• ставити у припремљени облик 30 цм.
• 3. Оперите брескве и исеците на 6 делова,
• лепо положите дуж ивице, на врх теста.
• 4. У таву ставите путер, шећер, мед, кајмак и загревајте док се не растопи.
• шећер, додајте семе, кувајте 4-7 минута.
• 5. Готову масу распоредимо по средини пите.
• 6. Шаљемо у пећницу загрејану на 180 грама, у трајању од 35-40 минута.
• 7. Извадимо га, пустимо да се мало охлади и пресечемо положајну средину, тамо где су семена, јер ће тада бити тешко поделити.
• 
• Претходно сам млела мак у млину за кафу. Узео сам 50 грама. Уместо брескве, имао сам 4 комада нектарина, недовољно за ову питу, па су се кришке испоставиле тање него што је потребно. Мислим да ће и јабуке. Имам још пуно надјева, сипао сам га на велику равну плочу, поравнао, пустио да се стврдне и исекао на козинаке.
• Пита је врло укусна, натопљена филом, и због тога је врло сочна, чак ни не говорим о укусу семена ... можете прогутати језик ... И уз све ово, врло је лако припремити. Послужити се!

Белешка

Извор рецепата: Из књиге 1000 најбољих рецепата за печење.

🔗

[Гасха]

Гасха
Галиуниа, ова пита је постала један од омиљених пита моје маме !!! Не сећам се колико сам га пута пекла (рецепт сам видела прошле године на Гоод Цоок-у), али резултат је увек одушевљен! Хвала Вам много! Могу ли да покажем и свој „Сунцокрет“? Са Антоновим јабукама?

Мммм ...... ово је ВРЛО укусно
Гаша пуно хвала на оригиналним рецептима
Ево мог цвета нектарине:




фил напуните пола, остало је све према рецепту - укусно

Девојке, која је већ испекла, а тесту са маком и орасима даје тамну боју?

средина се испостави тамном - мед се затамни током печења, а тесто изнутра је светло с прскицама мака
Па, у сваком случају, тако ми је било