Кућна пушница са воденом заптивком

Јој! То је кул!
Олга, хвала на идеји. Биће још једна употреба шпорета под притиском! У њему кувам шунку у Тескому, у њу стане тачно Т.

Извештавам.
Овде сам брусио јаворову дршку на машини и притискао је прејако, све док се не угори. Међутим, успут сам заиста волео мирис дима.
Као резултат, специјално сам исекао јаворове струготине и убацио их у пушницу. Испоставило се да је укус производа врло пристојан. Пушио сам ноге и крила од две кокошке.
Препоручујем.

У догоне.
Сакупљана маст са палете која је пушила са ногу кад се пушила. Након загревања сакупљеног у ЦФ у тегли, уредно се испоставило да је 150 грама, а након хлађења, већина гелираног, на врху је остала густа течност. Арома и укус димљеног меса је врло јак.
Сада, када изгледам као Су кобасица, желим да је додам млевеном месу као арому. Пошто никада у животу нисам користио никакво смеће, попут „течног дима“, не знам норме. За почетак мислим око четири св. кашике по килограму.
Пре кувања кобасице, још око 10 дана. Извештаваћу о резултатима. Прихватам савет.