Месне мечеве „После купања“ од Иље Лазерсона

[Видео сам рецепт за ову мечету на ТВ-у у извођењу светског мајстора кухиње Иље Лазерсона. Једноставно нисам могао да одолим његовим причама и начину кувања. Припремљено - био сам задовољан !!!!! Овде журим да поделим са вама рецепт за овај мирисни физиолошки раствор !!!!]

Месне мечеве „После купања“ од Иље Лазерсона

Категорија: Први оброк

Састојци
Говеђа чорба (свињска)
Кисели краставци
Лук
Кобасице
Говедина, свињетина
шунка
Димљена нога
Шкампи
Маслине
Павлака
Биљно уље
Лимун
Сол, шећер
Парадајз паста

Метода кувања

• Видео сам рецепт за ову мечету на ТВ-у у извођењу светског мајстора кухиње Иље Лазерсона. Једноставно нисам могао да одолим његовим причама и начину кувања. Припремљено - био сам задовољан !!!!! Овде журим да поделим са вама рецепт за овај мирисни физиолошки раствор !!!!
• Количина употребљених састојака је произвољна, у зависности од ваше запремине посуде у којој ћете кувати и жеље да добијете сол потребне густине.
• ПРИПРЕМА
• Кување киселих краставаца и лука. Одвојено ћу рећи о краставцима. Требају вам тврди, прави кисели краставци. Као буре - резултат је загарантован!
• Нарежите киселе краставце на коцкице. Ставите га у шерпу. Исеците лук на ситне комаде. Такође додајте у тигањ.
• 
• 
• 
• 
• Ставили смо тигањ на ватру. Додајте шећер. Сипајте мало воде. Додајте биљно уље. Покријте поклопцем.
• Ставили смо још једну шерпу на ватру. Улијте говеђу чорбу у њу. Када смеша од краставца и лука прокључа, додајте парадајз пасту. Ми се мешамо.
• 
• Сипајте мало воде. Смањите топлоту и покријте. Динстајте, додајући воду по потреби.
• 
• Исеците кувану говедину, шунку и кобасице на кришке, пилеће ноге. Додао сам и димљене кобасице.
• 
• 
• Очистимо шкампе, остављајући репове.
• 
• Додајте месни сет у супу. Ми се мешамо. Посолимо. Са сољу треба пажљиво деловати, боље је посолити на крају.
• Посолите мешавину парадајза. Сипајте у шерпу са чорбом. Ми се мешамо. Покријте поклопцем.
• 
• У супу додајте маслине без коштица. Можете их исећи на кругове. Ми се мешамо.
• 
• Додајте шкампе у супу. Ми се мешамо. Када супа проври, склоните је са ватре.
• 
• Сипајте у тањир. Украсите кришкама лимуна. Послужите са павлаком.
• 

Слични рецепти

Солианка у Оурссон мултиварки (Таниулиа)

Мешано месо солианка са поврћем (анг-каи)

Тим за месо Солианка у мултиварку (виксвик)

[Светик]

Светик, баш дивно !! А где је то име?

[Омела]

Светик, како је лепо !! А где је то име?

Омела, Захвалити! Лазерсон ово јело увек кува на дан „купања“, а своје мушке пријатеље лечи тек после купања, јер се не препоручује јести ПРИЈЕ купања.

Ох, каква супа! Њам њам. Испоставило се да треба да кувате од краја? Прво пржите са краставцима и луком, а затим месом.

Тако сам и знао чим сам угледао име да хоћу овооооо !!!!!!!
Хвала на рецепту !!

[Ирина]

Ох, каква супа! Њам њам. Испоставило се да треба да кувате од краја? Прво пржите са краставцима и луком, а затим месом.

Ирина, Да, укусно! Сада то често радим и деца добро једу.
Главна ствар је да је чорба већ спремна!
Лереле, у твоје здравље! Уживајте у кувању!

[фомца]

фомца, Светлана, од те године, од 31. јануара, желим мечкет. Први некако није био до супе, иако је драга већ управо захтевала "Хоћу хоџу". Јуче сам био на послу. А данас Хура! Скувао сам га. Већ сам појео две плоче и није ме ни мало срамота. Седим сада као прождрли питон. И нека читав свет чека."

А ако путем брзих порука, на дну странице, можете да уметнете фотографију или само помоћу дугмета „одговори“?

[Ирина]

Ирина, реци ми како је укусно !!!!! Ммммммм, и пожелео сам поново !!!! Хвала вам на извештају и прелепој фотографији !!!!
И убаците фотографију само кроз дугме Одговори, доле је брзи одговор.

Ето како је добро кад неко нађе рецепт и скува га. Видео сам ову хоџу у изведби Лазерсона, заборавио сам рецепт. Сад ћу га сигурно сачувати. Браво девојке!

Тако укусно написано! кувао боршч по Лазерсону, сад ћу му скувати мечуљу

А зашто је парадајз паста толико пропао? Тестенине треба да додају свој укус, а не да доминирају ... Не треба да ударате укус устајалих или неквалитетних производа, као што се то вежбало у совјетско време ... Покхлебкин има два свежа парадајза у месној мелем за двоје кисели краставци. Ако је парадајз довољно зрео, онда овде шећер није потребан ...

Схл. Лазерсон је, наравно, сјајан шоумен, али ... Кад сам нерасположен, понекад укључим фрагмент где он учи како да кува пржена јаја и почнем тихо да се смејем ... Шта да кажем , - дефинитивно таленат од г ... да извади метак!

[Константине]

Константине, Подржаћу аутора. Парадајз је баш овде. Солианка са два парадајза је потпуно друга прича. На пример, ова верзија ходгепода ми се више допада него парадајзу
Укус и боја ...
И да, Константине, Света је рекла како јој иде она а у његов тањир. Има право на!

[Капет]

Капет, Костја, зашто си тако .... безобразан. Такође ми се чини да је кување мечета основно, тачније, сигуран сам у то, али то уопште не значи да бисмо требали да подучавамо. Неко воли пуно тестенина, на пример, мене и мене не збуњује њена претерана количина. И поред Покхлебкина, извините, постоји још 120 рецепата за прављење мешанаца)))))

Има право на!

Да, девојке, у праву сте - својом повељом у чудном манастиру црна овца расипа цело стадо ... Извините!