Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион

Хвала ти, Таниа, пробаћу са водом (вероватно је тачно, тачније је - топлота је уједначенија, а не само дно ...) Лена, ја сам Схтеба, тек за 3-5 дана стићи (а у осталим мојим цртаним филмовима нема температуре од 30 *). Јогурт, у Филки изгледа предивно (добро, тамо је темпо потребан већи него за павлаку)

Данас сам био у Скарлетним једрима на Беговаји и видео силиконски парник, врло пријатан, али по врло нехуманој цени. Изгледа мало, али не знам да ли ће одговарати или не, јер се не сећам унутрашњих димензија посуде Филипка. Да није цене, ионако бих је купио

Лена, цена је скоро Филки ...

[пету]

пету, на јогурту сам чуо температуру негде око 38-39, на павлаци нам треба 36, али павлаку радимо у чашама, па је јогурт за павлаку бољи од 30 грама.

Брине ме питање - да ли је потребно кувати крему да би се направила павлака?
За припрему јогурта све је јасно: скувајте пастеризовано млеко и НЕ кувајте ултра ... млеко.
А са павлаком? и како ово утиче на укус?

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, шта год, ултра-пастеризовано није потребно.

да ли је потребно кувати кајмак да би се направила павлака

Чини ми се да није, јер рок трајања креме у врећицама није 5 дана, већ неколико месеци.

[пету]

пету, ево оних које не треба кувати неколико месеци.

Седне

То сам написао.

[пету]

пету, па знам, потврдио сам

Крему купујем у меким кесама локалне производње 10% са роком трајања 7 дана. Имају пријатан природни укус.
Јогурт праве попут сладоледа. Али скувам ову крему пре него што направим јогурт.

Крема коју спомиње Олиа-Пету има рок трајања од неколико месеци и то је УХТ.
Света -Седне каже да не можеш ултра ...

Ох, разумео сам, Света је рекла да их не треба кувати!

Чини ми се да је веома важно одабрати прави почетни производ.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, оне које се чувају 7 дана морају се кувати, ултрапастеризоване не треба кувати. Све је као млеко за јогурт

Можете ли заиста испробати температуру јогурта? Управо сам гледао видео павлаке у Маруцхи47, и тамо је температура на * јогурту * дефинитивно виша него у Филеу (имам такав цртани филм - упоредио сам).

Светоцхка, разумем. Захвалити!
Сећам се да сам као дете лети на дачи ишао у посету крави по млеко. Бака је конзерву млека ставила у фрижидер и рекла да ћемо од ње правити павлаку :-) После извесног времена кашиком су сакупљани „врхови“, који су већ извукли. Била је крема. Тада су (не сећам се како) од њих правили павлаку.
А ја ћу правити од куване креме? Ок, шта год кажеш. Данас ћемо на Филку спровести још један експеримент.
Хвала вам девојке!

Цена је запањена! али сада ће све наставити да расте у цени, стопа расте.

Купујем крем Краснодарска биљка за дечју и лечење и профилаксу бр. 1, врло укусна и кремаста по укусу. Рок употребе је кратак, мекан.
Не могу да убацим фотографију - Интернет је ужасно спор
О двоструком котлу - чини ми се да је то некада било по 700 рубаља. И мени је то било драго

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, чињеница је да не кувану крему, плашио бих се да ферментира, то је преплављено тровањем, 30-40 грама воле не само добре бактерије, које ферментишу, већ и штетно, а ултра-пастеризација убија све, све, то је, тамо више ништа није остало и створити оно што желимо и они ће се умножити.
Раније су пили свеже млеко и нису се кухали на пари, али сада не саветују да од доказане краве која се апсолутно одржава чистом пију млеко без бар пастеризације.

Девојке су пекле хлеб од 200 гр. брашно 50 минута и 130Ц, врх у АГ поцрвенео .....)))

Олиа, направићу павлаку на „јогурту“. Претходно сам написао да сам упоређивао јогурт направљен од исте смеше у Филки и Панасоницу181. Температура у Филеу на „јогурту“ треба да буде 40 г. У Панасоницу сам бирам температуру (од могућих), такође 40 грама. Тако је у Филеу јогурт нежнији и није кисео у поређењу са Панасониц-ом. Пробао сам (осетио) воду малим прстом након 6 сати, у Филеу је топлија него у Панасоницу. Ова игра за плус / мин пар степени даје изражен резултат.
Стога мислим да ћемо 35 грама неопходних за павлаку у Филеу добити на „јогурту“, узимајући у обзир грешку и силиконску подлогу, која ће сигурно „појести“ један степен.

Пожелите нам успешно искуство са павлаком

Света, јеси ли сама направила павлаку? Колико кашика треба да ставим за кисело тесто?

марланца! Ааааааааа, ово је хлеб
Кад се охлади, ако имате времена, покажите секач!

[марланца]

марланца, и да ли можете да убаците посуде мултиварке у саму апарат за пржење? Једноставно немам преносни апарат за ваздух, али док га окрећете, сетите се мало са дуплим котлом и хлеб постаје раван.
пету, Киселу павлаку ферментирам киселом.

Девојке су пекле хлеб од 200 гр. брашно 50 минута и 130Ц, врх у АГ поцрвенео .....)))

Где је рецепт?

Таниа, молим те, сигурно мораш касније да кажеш о * павлаци * - само пролазим ...

посуде мултиварке можете уметнути у сам апарат за фритезу

у Филки је такав апарат за ваздух од Плотненка са сенкама, а стаклене ивице висе у ваздуху (радије бих ставио посуду у мулти-посуду од 4-6 литара), на осталим мулти-уређајима стоји тачно са стране.

[Жена мачка]

Жена мачка,
Ленус, ОВДЕ , само што сам ставила сво пшенично брашно и сипала кашику прженог лука, наш муж једе само хлеб, па готово увек печем за ову количину, било црну или белу ...

у Филки је такав апарат за ваздух од Плотненка са сенкама, а стаклене ивице висе у ваздуху (радије бих ставио посуду у мулти-посуду од 4-6 литара), на осталим мулти-уређајима стоји тачно са стране.

Кажем да немам тако нешто, да ли је могуће убацити посуду у обичан аг. Ништа јој се неће догодити?

(Радије бих ставио посуду у мулти-посуду од 4-6 литара) ,.

Ааааа Ол, "..... мисли се конвергирају" ....., управо сам тако од Филипке направила шерпу, заједно са хлебом, ставила је у велику, а на врх ставила АГ поклопац и ставила је укључено 10 минута ...

Галиа,

[Седне]

Седне,
Светул, а шта ће бити с њом? Ја и ускршње погаче, све што сам испекао у цртаним филмовима, заједно са чинијом, стављамо видуховку испод роштиља за горњу лепу кору ....., од првог Панаса 18. .....

[марланца]

марланца, Хвала ти драги! Моја снаја је коначно распаковала Филију.

Ако је истовремени рад вишеструки и роштиљ, тада постоје ограничења од 150 *.

[марланца]

марланца, Хвала ти драги! Моја снаја је коначно распаковала Филију.

Ооооо, процес је започео ....., али мој још увек недостаје ..... ((((

[Жена мачка]

Жена мачкаЗашто је требало толико времена да се распакује? Дао сам Штебку и особи која је далеко од цртаног филма, па су ме они сами замолили да распакујем, покажем и кувам нешто једноставно.

Оооох, процес је започео

Скоком и границом .....: лол: Лена, и шта је рекла ...

[пету]

пету, Ол, ставила сам павлаку: 200г. кајмак 10% "Цловер" из Билле (најјефтинији 17 рубаља) и десертна кашика павлаке "Кућа на селу" 15% ...

Надиа, буди сигурна ... чекам ...

Можда вам треба вода у чинији (ја сам то урадила на силиконској простирци)

Увек радим са водом. Павлака је била нормална.

Крему купујем у меким кесама локалне производње 10% са роком трајања 7 дана. Имају пријатан природни укус.

И ја узмем ове, само што имамо тврди пакет) и то на дугим играма. Никад је нисам кувао, нисам је ни загревао, узимам павлаку и павлаку за кисело тесто на собној температури.
Све успева.

Ирина, а температура ??

Скоком и границом .....: лол: Лена, и шта је рекла ...

Ол, још не знам, проучава упутство за употребу.Не читам их.

Девојке су пекле хлеб од 200 гр. брашно 50 минута и 130Ц, врх у АГ поцрвенео .....)))

Супер !!!

Ирина, а температура ??

Урадио сам то на јогурту. Пет сати, ако се не варам, било је довољно.

Овде, чак и помешан на врху, густ.

🔗

Хвала Ирина! Урадио сам то у 30 * ---- очигледно ово није довољно.

[Антоновка]

Данас сам био у Скарлетним једрима на Беговаји и видео силиконски парник, врло пријатан, али по врло нехуманој цени. Изгледа мало, али не знам да ли ће одговарати или не, јер се не сећам унутрашњих димензија посуде Филипка. Да није цене, ионако бих је купио

Антоновка, Недавно сам гледао такав пароброд, док је једна од девојака написала да одговара у Филии. Само овде се продаје у одељењима са ознаком ФИССМАН "Уметак за лонац за парење 17,5 цм" позвао.
Сећам се да сам недавно 18.01.16. Погледао, била је цена (да се не збуни) 700 са нечим и ОД ЊЕ 30% попуста, ово је, као, продаја у њиховим одељењима у НН, само мислио сам да не узмем, али журио сам, и било је незгодно (отишао сам по кључеве, АААА, уррааа, дали су ми кључеве мог стана !!!). Ако вас занима кога ћу потражити повремено, ако је потребно, могу да га пошаљем, али само ћу разјаснити да ли је ова продаја готова и да ли су цене порасле, помислио сам, требало би да узмем 500 са нечим ...
Девојке, погледајте своје маркиране одељења, одједном и ви имате исто

Аниа! Урааааа !!!! Честитам! Имам кључеве! Желим вам срећу у новом стану!

Девојчице, павлака је испала за 4 сата густа, јака, благо кисела, по мом укусу може бити и кисела, али одлучила сам да ће сазрети у процесу хлађења данас је направљена од јефтине павлаке, сутра ћу је направити од оних који су скупљи, написаћу о резултату

Надиа, сјајно!
Данас сам пролетео са павлаком. Изгледа да имам обилну природну крему, киселу за 3 дана складиштења
Сутра ћу купити свеже и урадићу то.

Девојке, још један додатак - само сам ставио папирнату салвету у 2 слоја на дно посуде, штити посуду и спречава пренос топлоте много мање од силиконске простирке и да, без воде