Витаминска салата са репом

Категорија: Здрава исхрана
Витаминска салата са репом

Састојци

репа 2 дела
шаргарепа 2 дела
лук 1 део
Паприка 1 део
биљно уље 1-2 кашике. л
мешавина биљних уља (нерафинисано) укус
сол, шећер укус
лимунска киселина или лимунов сок
бибер, коријандер и други зачини по укусу и по потреби
Бели лук опционо
зеље

Метода кувања

  • Уситните репу, шаргарепу на танко. За прављење корејске шаргарепе користим ренде. Лук исеците на танке полу прстенове, исецкајте бибер. Ставите све осим бибера у дубоку шољу, поспите шећером, сољу и лимунском киселином (можете исцедити лимунов сок) и лако мешајте, без фанатизма. Није потребно стискати и тампати. Хрскавост треба да остане. Оставите да одстоји 15-20 минута.
  • Загрејте биљно уље, али га не доводите на вруће и сипајте у поврће, брзо мешајте. Затим додајте бибер и мешавину уља која волите и имате у свом дому. У овом случају имам боцу ланеног, сунцокретовог, кукурузног, сезамовог, сенфног и маслиновог уља.
  • То је то, салата је спремна.
  • Витаминска салата са репом

Јело је дизајнирано за

Колико хоћеш

Време је за припрему:

30-40 минута

Белешка

Како моје тело има другачији став према храни, уживам у овој салати без додавања додатних зачина. Али ако желите, увек их можете додати и у овоме нема ништа криминално.
Ако је репа раније била горка, онда у салати њена горчина потпуно нестаје.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба