Торта је укусна

Да бих се припремио, ставио сам овај. Пробај, увежбај.
Све је по рецепту, осим јабуке.
Да видимо шта се догодило за три сата)

Пробајте, реците нам касније. Али без јабука неће бити.

Преостало му је још пола сата, а већ је подметнуо ХП поклопац ...

Није било јабуке (и лење за одлазак у продавницу.

Следећи пут ћу покушати са јабуком)

И ево резултата))))

порасла јако, следећи пут када будете требали узимати мање састојака.



Шта се десило. Још нисам покушао) Хлади се

Преостало му је још пола сата, а већ је подметнуо ХП поклопац ...

Није било јабуке (и лење за одлазак у продавницу.

Следећи пут ћу покушати са јабуком)

Кулицх је испао кул. Да ли сте користили смањени рецепт?

Кулицх је испао кул. Да ли сте користили смањени рецепт?

не, од прве странице грама до грама, осим јабуке.
тражи да га поједу.
Чекам мужа са посла)))

реците ми ако месите таста у машини за кување и печете у рерни. можда је неко експериментисао?

Сасвим је могуће пећи у рерни. Време печења ће највероватније бити мање. После 40 мин. почните да проверавате. Не заборавите да на дно рерне ставите посуду са водом да бисте је навлажили.

И дошао сам са захвалницом!

печено на основу „Врло укусно од Елена Бо“:
Саф квасац за печење 2 1/2 тсп
Пшенично брашно, врхунска оцена --- 450 г
Сол --- 1/2 кашичице
Шећер --- 8 кашика. л.
Ванилин шећер --- 1 кесица
Путер --- 90 г.
Јаја --- 3 комада
млеко --- 100 мл
Јабука --- 1 ком (ољуштено и ситно исецкано, по могућности зелено и слатко-кисело)
Гњечење у ХП, печење у пећници.
Хвала вам пуно на рецепту !!!

Татјана (Морозко), такође желим да печем у рерни, месим у апарату за хлеб. Реците ми, месили сте тесто у ком режиму (имам истог произвођача хлеба као и ваш) имам режим месења од 2 сата 20 минута. Да ли сте одједном напунили све производе? Након што сте извадили тесто, колико сте га дуго стављали у калупе?

Тан, колико делова серије си успео?
Да ли сте попунили 1/3 формулара?

Режим "тесто са сувим грожђем", грожђице су сипане у дозатор. После сигнала, ставио сам га у конзерве за 1/3, проверавајући око 40 минута и у рерну!

Велики хлеб је посебна серија, пекао се у машини за хлеб. А друга серија била је за рерну, заснивала се на 500 г брашна.

захвалити

Нисам савладао све странице ...
А у цртаном филму, да ли је неко испекао овај рецепт?

Срећан празник свима! Христос васкрсе! Хвала вам пуно на рецепту за торту! Пекла сам је у петак, пробала данас. Имам ХП Борк 500 (без дозатора). Урадио сам то по смањеном рецепту из Андреевне, само мало повећао количину млека (за око 10 мл). Јабуку ситно исецкати и додати одмах након течности. На знак сам додао мало сушених вишања (за боју), сувог грожђа, кандираног воћа и орашастих плодова. Поставите режим "Хлеб", величина 750 г (не мање), лагана кора. Све остало је рецепт. Уместо ванилин шећера, користио сам ванилин (мало, на врху ножа). Квасац "Саф момент" за тесто од путера. Подигла се скоро до ивице облика. Савршено кувано! Лепо, укусно, мекано, баш оно што вам треба! Хвала још једном!

Христос васкрсе! Ове године сам се поново вратио овој торти. Прво, мени се лично јако свиђа, а друго, кући смо стигли тек 4. ујутро и није било довољно времена за петљање са тортом, а ова торта је једноставна за извођење. Након што сам прочитао све нове савете, ставио сам га на средње величине и ове године се извукао из канте, али се није наслонио на поклопац. Али данас је мој супруг поново критиковао. Речено: није слатко. Скоро сам га закувао. Шећера додато по кашичици више него у рецепту.Парадокс је у томе што сваки пут колач има различит укус „слатког“. Данас сам га спасио шећером у праху, иначе млади не би желели да једу. Молим вас реците ми да ли неко зна разлог овог парадокса? Иако сам се лично јако свидела торти и овим слаткишима, божићним дрвцима!

Можда је шећер испумпан? На ово сам наишао неколико пута: чини се да је произвођач исти, али шећер је понекад сладак, понекад не баш.

Овај колач печем други пут, количина шећера је иста, али други пут ми се учинио слађи. Мислим да је ово због грожђица и кандираног воћа, ставио сам их више, а слатки су, па су додали слаткише.

Хвала на рецепту! Пекла сам за Ускрс по комплетном рецепту. Тесто је изашло из канте (имам апарат за хлеб ЦОМФОРТ за 680.900 г), морао сам да уклоним горњи део теста. Оно што је остало добро се испече и има одличан укус. Данас је мој муж затражио да поново испече исту пасту. Рецепт сам узео у смислу мањег броја компонената, како не бих поново ухватио тесто. Мој супруг је дијабетичар, али крупни слатки зуб, да би нанео мању штету здрављу, у сопственом страху је одлучио да шећер замени сорбитолом. Мислио сам да тесто неће нарасти. Устао је, али није испао тако слатко. Ево шта се догодило.

аленухца181, ускршњи колач је сјајно изашао!

Молим вас, помозите почетнику пекару, имам ХП Стадлер Форм Бакер Тво! на ком режиму пећи, колико састојака је додато, исти као што је назначено? Да ли је неко пекао овај колач у таквој рерни?

Валиона, имаш режим печења. Мислим да би на њој требало да буде рерна.
Рецепт је дизајниран за произвођача хлеба Панасониц са максималном тежином од 1250 грама. Ваш произвођач хлеба пече максимално 900 грама, што значи да треба да прерачунате рецепт за мању тежину.

Елена, хвала ти огромно, покушаћу!

Да ли је неко испекао овај рецепт у цртаном филму?

!!!

хмм ... пецива се нису повукла, све грожђице се уопште нису дигле ... кров се срушио ... Прочитао сам овде пост, вероватно је тесто лоше искрсло, покушаћу даље, пустићу вас дистанцирајте се и пеците на додатном програму печења, фотографије не, штета ...

Затим пеците у истом режиму као и уобичајени бели хлеб. Печем на њему.
Чудно је да Сдобни није повукао ... Можда ово значи нешто друго? Да ли постоји неки рецепт за овај режим у упутствима?
Не стављајте грожђице одмах, тесто неће добро нарасти. Тек на крају серије, 5 минута пре краја.

Да, у упутству постоје два рецепта, један се зове, воћни хлеб, врло сличан рецепт, али јаја уопште нема .. Па, наставићу да радим на успешном резултату ...

Напокон се испоставило !!!! Печени у главном режиму, благо смањујући количину грожђица и јабука, додали су 4 кашике. л. брашно тако да уопште није било каше и воила ... тако леп човек, а мирис ... ммм ... чекам да се охлади! Хвала Елена Бо на рецепту и помоћи !!!!

Ево такве лепоте))))))))

Валиона, изашао је наочит човек!

хвала на рецепту

Хелена! пекли сте торту на ком шпорету, ја имам Викосха 800 који покушава да направи рустикалан хлеб запремине 450-500г. као да 1 пут није лоше ... Истина, квасац је вероватно пуно лупао и давао им мало. Ваше ресетовање: обележивач у истом низу? И даље језик (мешалица) мора бити присутан до краја, или га у неком тренутку треба уклонити? Молим вас помозите ...

Хелена! пекли сте торту на ком шпорету, ја имам Викосха 800 који покушава да направи рустикалан хлеб запремине 450-500г. као да 1 пут није лоше ... Истина, квасац је вероватно пуно лупао и давао им мало. Ваше ресетовање: обележивач у истом низу? И даље језик (мешалица) мора бити присутан до краја, или га у неком тренутку треба уклонити? Молим вас помозите ...

Моја Панасониц хлебница дизајнирана је за 1250г. Ако ваш произвођач хлеба има мању максималну величину, онда пеците према смањеном рецепту.У свом произвођачу хлеба направите обележивач онако како произвођач препоручује. Мешалицу није потребно уклањати.

Драга Елена Бо !!! Хвала на рецепту. Први пут печем вашу ускршњу торту, биће ми драго ако одговорите ... Хтео сам да је одложим са почетком, након читања критика, одмах сам ставио јабуку, јер не би стане у дозатор, у дозатору сам направио грожђице и вишње. и одједном се узнемири. да се нешто може догодити јабуци (на пример, поцрне или реагује нечим ... кисело) ако направим одложен старт, па нисам подесио тајмер, већ одмах подесио без одложеног старта .. сад се пече. Реците ми да ли је могуће ставити на чекање с јабуком. почетак? и могу ли је одмах ставити у канту или сам погрешно поступио?

Не бих то урадио са одложеним почетком. Јабука се уопште не ставља одједном, може дати повећану влагу тесту. Па, погледајте како то иде. Мислим да ће све бити у реду.

Прочитао сам да су неки људи одмах ставили јабуку, па сам одлучио да ризикујем ...

Испало је врло укусно, а мирис је био страшан, хвала, успео сам да удовољим целој породици !!!!

Девојке, питам за савет. Ставио сам торту, све је строго према рецепту Лицитар је био онако како је описано - воденаст, и то не лицитар, већ више Коса кула у Пизи))) Али - није устао! То јест, испоставило се да је густо, ниско, а кров је такође био поцепан у различитим правцима. Шта је то - мало воде и лош квасац? На квасцу грешим, јер сам узео најобичније, правим хлеб са њима. Недавно сам пекар, хлеб је добар, али не могу да се спријатељим са кифлицама или ускршњим колачима

промените квасац, највероватније је тако. можда се већ испразнио или је погрешно коришћен (према упутствима у сувом окружењу или у течности) ...

Хелен, по ко зна који пут се клањам овој дивној торти !!!
Стално је печем, јер је за мене најбоља, испробала сам много рецепата са нашег форума, али на крају сам се вратила на ово. А за Панасониц уопште савршен рецепт!
Сад имам Борка, морам да направим паузу ради више провере, а понекад додам време печења, али код Панаса сам све само положио и заборавио, нисам морао ништа да контролишем.
Генерално, заиста "укусна торта"!

Јуче, скупљајући храброст (токо недељно са машином за хлеб), испоручио сам вам торту! Ооох, каква сласност !!! Хвала вам пуно на рецепту.

Све сам радио строго према рецепту. И поставило се питање: могу ли тамо ставити кашику цимета? Још увек слабо разумем шта и како утиче на тесто, па се плашим експеримената.

Еугене, можете додати било какве зачине, ја увек додам ванилију, кардамом и корицу у торту.

И вероватно сам једина на целом свету која ову торту уопште није добила ... Све сам радила строго према рецепту, нисам ставила јабуку. Гријешим на квасцу - први пут сам га користио, САФ за печење, па чак и растворио у укупној количини воде (да ли бих требао, вјероватно, у малој количини?) На излазу - тешка цигла, унутра је практично пластелин.
Надам се да нисам отровао голубове ...

Одлучио сам да ставим торту и било је мало квасца. Било само 2х. л. са врхом. Шта мислите да је довољно или да трчите да бисте купили још?

Довољно!

Припремила сам торту по вашем рецепту, да тако кажем, пробну вожњу пред Ускрс, мада се испоставило да је неко појео све грожђице, али колач ми се јако свидео, једино што сам је испекао у ХП и испало је јако пржено

: гирл_цраи: Ааааа, ову торту нисам добила 2 пута заредом !!! Готово није порастао и због тога утисак није испечен. Дуго ћу је јести сам, јер мој супруг није способан за такве подвиге. Истина, морам признати, и сам сам експериментисао: уместо јабуке (у недостатку једне у право време) ставио сам смрзнуте бруснице + суво грожђе и суве кајсије. Бобице у тесту су се раствориле на такав начин да њихово присуство у њему није видљиво. Али мислим да због чињенице да је брусница била ледена, није пустила да квасац цвета у пуној снази.Квасац је врло добар, доказан, на њему печем хлеб, испадне врло бујан, прозрачан. Покушаћу поново, сада нећу одступити од рецепта

молим вас реците ми, ако умесите двоструку дозу, а затим печете у лименкама у рерни, можете ли то учинити максимално печење у мом ХБ је 1 кг, само како одредити да ли ће повући двоструку дозу