Ћуфте са сиром (Стеба ДД1)

Ћуфте са сиром (Стеба ДД1)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилеће млевено месо	800-900 гр
Моцарела сир	250 г
Пире од парадајза у конзерви (или свеж, нарибан на ситној ренде)	500 г
Лук, бели лук, першун, сол, зачини	укус

Метода кувања

• 1. Укључујемо мултиварку у режиму "пржења" 10 минута.
• 2. Лук и бели лук ситно исецкати. На сигнал додајте биљно уље, пржите лук и бели лук док прозирни.
• 3. Док се лук пржи, припремите млевено месо, као што смо навикли. Само сам млео пилетину, посолио је, додао мало сецканог белог лука и зеленила босиљка.
• 4. Направите мале колаче од млевеног меса и умотајте у њих комаде моцареле (или било ког другог сира). Формирамо куглице, уваљамо у брашно. Ставите на тањир благо посут брашном.
• 5. Додајте парадајз у шерпу са прженим поврћем. Могу бити свеже или конзервиране. Главна ствар је да то треба бити утрљана маса. Сол и бибер по укусу. Пустите да мало проври. Опрез! Парадајз пире може да пљуне, па чим закипи, искључите мултиварку.
• 6. Ставите наше полпете у припремљени сос, мало свежег першуна на врх. Затварамо посуду поклопцем. Месни режим, 10 минута на максималном притиску.
• 7. Као прилог добро је користити пиринач, тестенине, кромпир. Полпете имају прилично светао укус, тако да прилог можда неће бити сложен.
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Време је за припрему:

25-30 минута

Програм кувања:

Месо 10 минута (0,7).

Белешка

Ћуфте се могу правити и од ћуретине; свако немасно месо је у реду. Није компликовано јело, мало фрке, а резултат су врло укусне занимљиве полпете.

Захвалити! Занимљив рецепт, свакако бисте га требали испробати. А какву сте шерпу узели, са премазом? Или челика?

Пробајте и реците касније како вам се свидело.

Тањир са тепихом. Челични парадајз ће недвосмислено изгорети. Иначе, ако је парадајз врло густ, лепо га је разблажити са мало воде или чорбе, само ће имати бољи укус.

[Маме]

Маме, укусно, већ дуго не правим полпете, а нисам пробао ни у Схтебоцхки. Мораћу то да урадим, хвала на рецепту

Пријатно. Надам се да уживаш!

Хвала вам пуно на рецепту, испало је врло укусно! Направљено од млевене ћуретине. Брзо и укусно!