Јагњетина са пиринчем - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Јањетина са пиринчем

Категорија: Јела од меса

Састојци
Овчетина	1 кг
Попуните:
Сенф	2 кашике кашике л.
Скроб	2 кашике кашике л.
Јаја	4 ствари.
Со	1 кашичица
Адјика	1 кашичица
Цхаман	1 кашика кашике л.
Соја сос	1 кашика кашике л.
Сецкани бели лук	3-4 зуба
Хмели-сунели	1 кашичица
Пиринач	2 стацкс
Смрзнуто поврће Мик Хортек	1 пакет
Сезам	1 кашика кашике л.
Руст уље	за пржење
Со	укус

Метода кувања

Јаја лагано умутите и помешајте са скробом, сенфом и свим осталим зачинима. Месо исеците на коцкице, спојите са филом и оставите у фрижидеру преко ноћи. У принципу, у таквом пуњењу можете чувати месо ни једну, већ две или три ноћи, постаће само укусније.
Пржите поврће врло брзо на биљном уљу. Можете да користите било коју смешу, али ја више волим ову, она не садржи ГМО, има леп састав: шаргарепа, клице пасуља, паприка, зелени грашак, празилук, зелени грашак, месечеве печурке, зачинско биље и врећа оријенталног зачин је приложен.који се додаје на самом крају пржења.
Скувајте пиринач на свој омиљени начин или следите упутства на паковању, помешајте га са прженим поврћем и направите „гнездо“ за месо:
Месо брзо пропржите на врућем тигању, посипајући сусамом:
И ставите га у средину прстена пиринча:
Остаје украсити јело зачинским биљем, парадајзом и служити док се не охлади, али чак и ако се то догоди, може се загрејати директно на јелу (под условом да је отпорно на топлоту) у рерни - ово је само за парадајз.

Белешка

Таниа-Сцарлетт је недавно у теми "Тражење рецепта" занимала како се кува јагњетина. И ми је јако волимо (овчетину) и често је кувамо на разне начине: динстану са поврћем, пржене котлете на кости, печене ноге, наравно, пилаф, јагњеће седло у вину итд., Итд. И горе - једно од многих јела од јагњетине.