Олгита
О да, много! Захвалити.
Маркова мама
Линадоц, Лина, добро вече, реци ми, молим те, шљиву сам прекрила шећером, често је тресем, али шећер се није растворио!

Половина њих дефинитивно лаже, али прошле су 2 недеље!
Да ли треба исцедити добијени сируп и додати воду остатку шећера или сачекати док се све не отопи?
Линадоц
Инна, чудно је да се није растворио, а ви сте наболи шљиву пре обележивача? Написао сам да је потребно набости, тада је укус много интензивнији, а ликер тако благо желатинасти, густ. Али није застрашујуће. Мирно сипајте воду - она ​​ће сакупити све из првог и из другог дела. Због тога је вода треће пуњење.
Маркова мама
Линадоц, Лина, па сам је закачио и заборавио
Сетио сам се кад сам је већ напунио водком, сада ћу то завршити на овај начин, одјавићу претплату када узмем узорак
захвалити
Алтусиа
Лина, дошао је дан Кс. Морамо да наточимо воду. Имам извор. Да ли је могуће?
Линадоц
ОлгаОл је, наравно, бољи од пролећа! За себе (вољене) правимо природни производ. А ми смо 82% воде. Дакле, пролеће! Имам артезијану (50м дубине).
Трисхка
Линадоц, Веома сам захвална на укусном!
Већ два пута сам то радио на домаћем месечнику.
И захваљујући тренутном, Чекај, известио сам.
Ево шта се догодило ...

Домаћи ликер

Сачекајмо летње бобице и воће!

Линадоц
Ксиусха, пријатно! А ми више немамо! Удвостручите стопу ове године
Ириха
Поздрав, веома ме занима рецепт за јабуковачу и пиво не из концентрата, ако можете да поделите
Ириха
Нинелле
Линадоц, занимљив рецепт, практично правимо вишње, шљиве, трње. Само што немамо треће пуњење
Линадоц
Цитат: Ириха
биће прилика да скинемо рецепт за сладно пиво
Правим од концентрата, рецепт је на форуму.
Алтусиа
Линочка, здраво!
Цхерри је данас отишла ... Размишљам да вам узбуркам ликер. Али, постоји једно АЛИ!

Ако га ставим сада, нећу имати довољно времена пре одласка на одмор. А банку нема ко да чува.
Можда уради како је Нинел горе написала. Без пуњења водом, ха? Шта мислиш?
Нинелле
Цитат: Алтусиа

Линочка, здраво!
Цхерри је данас отишла ... Размишљам да вам узбуркам ликер. Али, постоји једно АЛИ!

Ако га ставим сада, нећу имати довољно времена пре одласка на одмор. А банку нема ко да чува.
Можда уради како је Нинел горе написала. Без пуњења водом, ха? Шта мислиш?
Лина, опрости ми што сам ушла, али Олиа, имам мало другачији рецепт, бобице са вотком коштају 40 дана, а са шећером 14 дана. Сада сам ставио малу мешавину на узорак у ферментору, време је било смањено колико је могуће, извештаваћу о резултату. Лина, опет ми је жао.
Линадоц
Олга, временски интервали су приближни, нешто се може смањити на 7-10 дана, нешто се може продужити на 20 дана. Често продужујем фазе 1 и 2 (тада заправо не треба да се тресете), а трећу фазу смањујем (вода), али овде је тресем сваки дан.
Алтусиа
Ооооо девојке, како онда да рачунам. Ако га сутра напуним. И отићи ћу око 7. августа.
Нешто ми не полази за руком. Само 4 недеље (

Шта могу да урадим?
Линадоц
Лако, 10-11 дана за сваку фазу. Добро! Могуће је чак и за фазе 1 и 2 током 12 дана, фаза 3 за 8-9 дана.
Алтусиа
Много вам хвала!
радалина3
вреди скоро недељу дана, хвала на рецепту []
Борисионок
Линадоц, Линоцхка! Ставио сам ваш ликер од боровница по вашем рецепту ... 4 лименке. Поново прочитам рецепт, седим и размишљам - могу ли тамо додати лишће? рибизла ... трешња ... шта ти мислиш?
Линадоц
Цитат: Борисонок
могу ли тамо додати неколико листова?
Китти, увек додам пуно, арома је побољшана овим. Само они пре тога морају да увену и замесе, ваљају их оклагијом. Генерално, то има много везе са чајем.
Борисионок
Линадоц, Линоцхка! Идемо ...онда ћу додати лист рибизле (АЛИ! наравно да ћу прво увенути) ... МНОГО!
А за три-четири дана шљиве ће проћи кроз банке!
Борисионок
Линадоц, Линоцхка!
Можете ли направити такав ликер од огрозда?
Линадоц
Изаћи ће из свега, само што га требате добро набости.
Борисионок
Линадоц, Линоцхка! Хвала вам на одговору ... између данашњих дана узео сам комшију канту огрозда и још пола канте рибизле. Данас ћу почети да радим. И вероватно можете само пасирати огрозд? или још увек треба да се боцкаш? ... боли ме тужно седети сам у таквом занимању ...
Линадоц
Можете и да згњечите, само да се затим на самом крају добро процедите.
олга25
Девојке.
И у мојој другој години, у трећој фази, бобице са водом почињу све време да ферментирају.
Шта да радим ? Па је ли боље или боље сипати га у воду, а не покварити тинктуру?
Захвалити.
Линадоц
Не морате да га излијете, вотка ће све дезинфиковати, а ферментација ће додати степене.
Фантик
Линадоц, Линоцхка, сад је ликер спреман! Хвала на још једном одличном рецепту и начину кувања! Испоставило се да је лепота неописива. И укусно! Направио сам мешавину јабука-крушка-шљива-трн-лимун. Препознатљив укус шљиве, остало је додатак, попут сила ...

Домаћи ликер
Линадоц
Уууууу, супер! За своје здравље кувајте све чешће!
Борисионок
ЛинадоцЛиноцхка, ове године сам направио ваше ликере - шљиве, боровнице, бруснице и црне рибизле. Сви су укусни! Једини инцидент са шљивом је нејасан, али покушаћу поново да га процедим кроз филтер.
Хвала на рецепту! Обећавам да ћу следеће године учинити још више!
Линадоц
Цитат: Борисонок
инцидент са шљивом је нејасан, али покушаћу поново да га процедим кроз филтер.
Ни у ком случају ! То је њена карактеристика - желатинозан је и густ, овај ликер од шљиве. Укусније!
Борисионок
Цитат: Линадоц
То је њена карактеристика - желатинозан је и густ, овај ликер од шљиве. Укусније
Погледајте како, а ја ћу филтрирати.
Тада ћемо га користити!
А такође су ми се свиделе рибизла и брусница ... али и боровница је укусна!

Сада је све у банкама ... како ћу то сипати у прелепе контејнере - пријавићу на фотографији.


Борисионок
Линадоц, Линоцхка, и шта радиш са бобицама након целог процеса? Бацање?
А онда сам управо пробао бобице боровнице - укусне ... али не слатке.
Линадоц
Китти, ставио сам бобице у питу и ставио на компот.
Борисионок
Цитат: Линадоц
Ставио сам бобице у питу и ставио на компот.
Нестрпљиво сам чекао! Чекао сам ...
Хвала вам што сте "сачували" моје бобице! иначе рука није ишла право горе да избаци скоро канту боровница! Сад ћу их ставити у замрзивач ... и онда ћу направити пите!
Линадоц
А у замрзивачу није потребно. Бобице су алкохолисане, можете посипати мало шећера на хладном месту. Стоје тачно у банци на застакљеном балкону.
Борисионок
Линадоц, Линоцхка!
Мој мали извештај о обављеном послу.
Домаћи ликер
Нешто овако ... Сипаћу га у декантере за Нову годину!
Линадоц
Цитат: Борисонок
мали извештај о обављеном послу.
Заиста „мали“. Пријатно
Борисионок
Линадоц, Линоцхка!
Отварање моје сезоне ликера !!!
Почео сам са боровницама! Јуче сам донео те три канте из региона Владимир, наравно не толико као прошле године, али ово је сасвим довољно. Ставила је шест лименки од 3 литре.
Позвала је пријатељица и већ „стала у ред“ за „отпад“ ... заиста јој се свиделе отворене пите од пећи.
Процес је почео !!!
Линадоц
Борисионок, Китти, сретно! Пуно укусних и различитих ликера и „отпада“ од њих!
зип1961
Добар дан! Да ли је могуће направити ликер од птичје трешње, јер је веома користан?
олга25
девојке, можете ли направити шљиву?
Линадоц
Цитат: зип1961
Да ли је могуће направити ликер од птичје трешње
Не препоручујем. Бобице птичје трешње садрже семе, које заузврат садржи цијановодоничну киселину. Изванредно се вади алкохолом. Наравно, шећер доприноси његовом разградњи, али не сви. дакле

Цитат: олга25
могу се направити од шљива?
Шљива је најукуснија. Тако густа, кисела и ароматична. Боље је уклонити само кости, не све, већ 80% посто због исте цијановодоничне киселине.
зип1961
Цитат: Линадоц
садрже цијановодоничну киселину.

Читам. ако држите тинктуру не више од 6 недеља, онда цијановодонична киселина није страшна. Вероватно је боље не ризиковати.
Марика
Лина, стави ликер од шљиве и репе. Такво питање: неке шљиве мало вире из вотке (испливају) и потамне. Оставити тако или учинити нешто?
Линадоц
Оставите тако. Ионако ће се напити. Ништа лоше.
Марика
Хвала, чекамо.
Еленка
Лина, направила је ликер по твом рецепту, испало је сјајно! Трешња - 3 литре за водку и 3 литре за коњак (више ми се свидело на коњаку) и 4 литре малина. има залиха за зиму
Линадоц
Хелена, ево паметне девојке! Твој је увек укуснији и здравији!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба