Чоколадни колач

[Темељ:]

Чоколадни колач

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Темељ:
маслац	100 г
пшенично брашно	100 г
бадем	50 г
какао у праху	20 г
жуманце	2 ком
гранулисани шећер	60 г
прашак за пециво	0,5 тсп
ледена вода	1,5-2 кашике. л
Пуњење:
крем 33-35%	300 г
гранулисани шећер	50 г
чоколада 70-75%	250 г

Метода кувања

• Самељите бадеме у млину за кафу заједно са гранулираним шећером.
• Помешајте брашно са какао прахом и прашком за пециво, просејте.
• У посуди блендера спојите комаде хладног путера, мешавине брашна, сецканих бадема, жуманца и ледене воде. Ударајте ножевима у пулсном режиму, а затим брзо месите тесто.
• Премажите пролећну посуду за печење (26 цм) са мало маслаца. Положите тесто и распоредите га у облику, формирајући дно торте и мале странице, високе два центиметра.
• Пеците у рерни загрејаној на 180Ц степени 15-20 минута. Готова основа за торте треба да се врати притиском, чачкалица треба да остане сува. Цоол облика.
• За пуњење, крему прокувајте на гранулираном шећеру. Склоните са ватре, додајте комаде чоколаде, промешајте. Охладити на собну температуру.
• Ставите пуњење на подлогу, изравнајте га. Ставите тарт у фрижидер најмање три сата.
• Пре сервирања поспите тарт какаом у праху или шећером у праху.
• Уживајте у чају!
• 
• Основа пита се испоставља врло нежном и крхком, па је тарт боље пресећи на делове у комаду одмах у калупу, након уклањања страница.

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Време је за припрему:

30 минута + 3 сата

Програм кувања:

пећница

Мммммм ... Како то волим, упркос чињеници да ће један комад увући 1.000.000 калорија.

[Раецхка]

Раецхка, он је тако ... чоколада!

Да, импресивно !!! :)

[Рада-дмс]

Рада-дмс, једна ствар је лоша - нећете јести много.

: оопс: Тога никад нема превише.

[СвеКосха]

СвеКосха, одмах се види - наш човек!

Па, да, признајем. Касхаладоманиац.

[Сонадора]

Сонадора, захвалити! Означио га! Збогом струка!

једно је лоше - нећете јести много.

Само је ово сва нада!

[Масха,]

Масха, то је само чоколада прекривена чоколадом! Само желим сипати смрзнути „џем“ од малина и загристи ...

Веома, врло апетитно. То ће морати да се уради без грешке.

Манецхка је прелепа торта! сан било ког зависника од чоколаде дефинитивно ће испећи такав рецепт, тим више што је рецепт врло лак, апсолутно сам одушевљена

[Анна]

Анна, Јулиа, Сплине, Сасхахвала девојке! Било би ми драго ако вам се свидја.

Само желим да наточим смрзнути „џем“ од малина и загризем ...

Не знам како са џемом од малина, али са куглом сладоледа ...

Нестваран рецепт! Клањам ти се за твоју креативност!