Свињске коже са белим луком

Питао сам цену на тржишту данас - 20 рубаља.

Моји људи су успешно завршили кожу и тражили још. На тржишту мислим да ћу га купити као и обично. Али не, као и обично није успело - порасли су за 40%. И нико није инфериоран.

Девојке! Ви и на кожама ћете се договорити. Као и својевремено за произвођаче шунке! Продавци коже биће запањени

Девојке! Ви и на кожама ћете се договорити. Као и својевремено за произвођаче шунке!

То можемо добро

[орах]

орах, Ира, кувам све желе од меса на 6050 у програму „Супа“, повећавајући време на 40-45.



Ово је од коже са месом, добро задржава облик.

Хвала вам на рецепту, тачније на пријатним успоменама! Једно време је радила у погону за прераду меса. Тако је таква кифлица била деликатеса, јер се више нису јели обични производи ... Говеђи језик смо умотали у кожу и скували у каце са кобасицом. А онда неко време у пушници ...

[Сплине]

Сплине, хвала вам пуно на рецепту!

[Сплине]

Не знам да ли ће бити каша, али кувам! Мени је укусно. У нашим продавницама продајемо прешане свињске уши, укусне. Међутим, не свиђа ми се заиста њихова криза. И кожа ће звучати сјајно! И заправо, упркос јефтиности производа, то је једноставно непроцењиво за зглобове.
Сплине, и како сте постигли тако дивну боју? Сад ћу покушати да лукову љуску ставим у врећу у котлу - можда ће то дати прелеп резултат.

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, кора од лука такође ће побољшати укус.

Али нашао сам место са кожама у Посади. 15р кило. На њима је мало масти. Изврнућу кифлице и пушим!

Питао сам данас у одељењу за месо коже. Рекли су да их избацују као непотребне и чак нису обећали да ће их прикупити за мене. А ротквицу сте већ заразили, сада желим и њу да пробам. Бум потражити негде другде.

[лега]

лега, Наручио сам четвртину свиње више пута. Тада сам имао пуно коже. Па сам скувао ове коже.
Галиа, питај их на пијаци

[лега]

лега, Ознака, погледајте! Вреди! И укусно и корисно за зглобове!
Месар ме је збунио - рекао је да су му коже откупљене за храброст (стални купац), а купац ће бити на одмору три недеље. Дођи, песниче, купуј бар сваки дан. Нећу јести толико ...

Нећу јести толико ...

ако су добро ружичасто-младе коже, онда их можете залиха за зиму, у замрзивачу (ако је могуће). Размишљам да их стрпам у лименке и, попут варива, покушам да кувам у шпорету под притиском у увијеним лименкама.

[Сплине]

И скувао сам коже јуче

Преко ноћи су стајали у фрижидеру, а данас сам јео, јео, јео ... Онда сам отишао на пијацу и опет су ми дали око квадратни метар баш ових кожа. За пар дана ћу поново кувати. Како укусно је испало! Чак је и мој супруг, који је у почетку скептично направио гримасу, потом затражио још.
Сплине, хвала на рецепту!
(Следећи пут ћу положити коже на лајсну у тањире тако да приликом сечења добију пруге. А масноћу ће требати још одрезати)

[Бириусинка]

Бириусинка, каква лепота! врло апетитно! Отићи ћу сутра и потражити коже, покушаћу да додам пилеће пупке у коже, можда ће и храбар

Данас сам купио коже у Селпу. За 4 УАХ по килограму. Додао сам још мало пилетине и свињског кувара. Показаћу вам резултат сутра

Моја мајка је ово скувала за мог оца, он је љубитељ таквих кожа, али ово јело смо назвали храпавим.
Читам своје утиске, нешто што сте ме задиркивали, данас сам отишао у месницу поред своје куће, коже за 15 рубаља. за 1 кг. , Нисам се усудио да га узмем, али сада седим, мислим да га нисам узалуд узео. Сутра нећу бити лењ да одем и покушам да га кувам (ја никада у животу нисам радио храброст).

А јуче сам скувала коре, врло укусно, само једно ...Вероватно сам изабрао погрешне коже за кување, јер сам приликом жвакања осетио чекиње које су испод коже. Девојке не би смеле да буду такве? Или је у реду? Добро прокувано, лако се кашиком дели на делове. Некако ми ова стрњача није лед. Како то можете избећи?

[Ната91]

Ната91, Наташа, пре кувања морала си да обратиш пажњу на чекиње и опржиш их.

Па, ево мог извештаја. Муж не воли коже на свињској масти. Гледао сам на процес са скептицизмом, али храбар човек сада једе са задовољством. Топла браон сипана у пластичне боце, охлађена - исечена. Ево резултата)))

[Ната91]

Уопште сам нестао ... Девојке, тако сте ефикасни у архивирању, лепото.

Ната91, некако сам налетео на ово, у кожи је било длака, споља је било замрљано, али осетио сам. Сада бирам танке коже без длака изнутра.

ТАТбРХА, моја боја је делимично због чињенице да фотографишем на сунцу, на прозорској дасци. И златне коже су првобитно ухваћене. Вероватно је тако. Нема тајни. А како се то догодило са љуском? Такође желим да добијем природно златни резултат.

Данас сам купио коже, продавао се испод тезге, сећате се шта је то? Сетио сам се филма „Чувај се аутомобила“, где је херој Андреја Миронова продавао опрему испод тезге у продавници.

[Сплине]

Сплине , Хвала на одговору. Ово је први пут да се бавим кожама, тако да нема искуства. Сада знам. А рецепт је предиван, готово ни из чега, тако укусан, дефинитивно на листи ваших омиљених рецепата!

[Сплине]

Сплине, трећина резултата је већ поједена !! Иако нисам посолио, ставио сам мало зачина, бели лук такође ... Али са адјиком и сенфом иде за слатку душу. Хвала вам на једноставном, укусном и здравом рецепту! Поновићу. Имамо коже 10-20 рубаља по кг, домаће врло хладне - беле, мекане.
Што се тиче љуске, ставио сам је у салвету од газе у котлу и кувао 2 сата, јело је постало смеђе, „желе” између кожа био је тамнији. По укусу се нема са чиме упоредити, јер нисам кувао без љуске. Мислим да то није дало никакав посебан ефекат у погледу лепоте и у погледу укуса, ако је само постало мање попут само желе-меса, а више као нешто „посебно“, егзотично. Можда би то требало прилично да одложимо, а не као ја, свим срцем ...

Ево извештаја о обављеном послу, испало је укусно.

[Сплине]

Сплине, од хвала, ево колико година сам сваког викенда бацао такву доброту (купујем свињску маст на кожи и доњем делу, кувам котлете) и нисам знао да је све генијално једноставно. Тата јој није дозволио да купује храброст, али толико га воли, а и сама је могла да кува тако укусну храну и лепоту. Хвала ти, овај викенд ћу кувати, а онда молим те тата

[ТАТбРХА]

ТАТбРХАПуно вам хвала на искуству са љуском.

Габи, диван! А сечење је вероватно врло згодно?

Иулиасхка_1208, Заиста се надам да ће тата бити срећан. И ја волим храброст, али је никад не купујем. Ко зна где је ...?

[Сплине]

Сплине,: тајна: па зато не дозвољавамо тати да се радује, ко зна шта је тамо пуњено и јако ароматизовано белим луком и зачинима у борби против мириса. А овде је све природно и самонапихнуто и кувано, моје слињење тече док пишем. Хвала вам још једном, захваљујући вама код куће, добија се потпуно без отпада.

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

[Сплине]

Уррррра!
Честитам, Сплине!

[Сплине]

Сплине, Честитам!!!!!!

[Сплине]

Сплине, прихвати моје честитке !!!!!!!

[Кувар, Олга ВБ, Русалца, Гну]

Ох! Кувар, Олга ВБ, Русалца, Гну, много вам хвала!!! Ја сам некако потпуно шокиран. Чак нисам ни реч.

[Сплине]

Сплине, Честитам! Рецепт Супер!

И ево моје „коже“. Врло укусно. Али изглед није исти као и остали: пардон: Вероватно сам превише огулио сланину. Кувано у Штеби 40 минута. Кад сам га отворио, било је пуно течности. Иако је налила мало воде. Била сам узнемирена и сипала сам је једноставно у тањир, а да нисам ништа згњечила. А ујутру: своон: извукао тако густ комад, добро исечен ножем. Није утицало на укус, укусно је и слично браон-у. Захвалити.

[Сплине]

Сплине, браво! Честитамо на победи!

[Сплине]

Сплине! Честитамо на заслуженој награди! Тачно, такви рецепти би требало да иду људима!

[Лади Дриве]

Топла браон сипана у пластичне боце, охлађена - исечена.

Лади Дриве, супер идеја са боцом! Веома згодна величина! Захвалити!

И придружујем се честиткама Од прве странице сам чекао да шољу предају тако једноставном, дивном и преокупо корисном рецепту

[Моница]

Моница, лаппл1, ирисикф, Ната91, Много вам хвала! Некако нисам за славу, одлучио сам да поделим укусно, буџетско и здраво јело, али испоставило се. Пружили су шољу право!

[Сплине]

Нисам ни сумњао у победу Сплине... Честитам!

[Сплине]

Сплине, , Честитам ! И још једном хвала на тако дивном рецепту!
Што се тиче мог облика, дајем вам своје срце за рецепт, а резање је заиста згодно, по секторима, да тако кажем. Што се тиче купљене браун, желим да кажем да сам је једном купио, пресекао, унутра је један комад меса зелени и светли као долар. Схватио сам да су бескрупулозни произвођачи уградили најквалитетније украсе.

Честитамо Сплине! Без сумње, ово је победа!

[Сплине]

Сплине, Честитам!!! Искрено, никада нисам покушао да то учиним, али бацио сам кожу са дршке, мислио сам да је то штетна маст. ПОГЛЕДАЛИ овај рецепт из радозналости да је најбољи. Сад разумем зашто. Сутра купујем зглоб, месару сам већ наручио, а истовремено ћу погледати и коже. Захвалити!

[накапустина]

накапустина, Габи, доплета, кокошка, девојке, пуно вам хвала на честиткама!
кокошка, Нашао сам такву инфографику у дубини Интернета. За сваки случај.

Блимеи! Сад ћете негде морати да потражите кожу, не можете пропустити тако диван и ПРОФИТАБИЛАН рецепт !!!

[Сплине]

Сплине, сјајно! Како се каже, живи и учи!

Да ли желиш да рђаш? Одлучио сам да поново прочитам рецепт:

Ставим коре у шерпу, додам лук
пољубац, напуните водом

Фигаза, пољуби лук? Тада схватам да је лук цео

Честитам и хвала на рецепту !!! Сутра трчање након што кожа још није растављена :-) :-) :-) И укусно и здраво! Хвала још једном !!!

Свака част, заслужена победа