Јесетра у Стебе ДД1 ЕЦО

Јесетра у Стебе ДД1 ЕЦО

Категорија: Рибља јела

Кухиња: Руски

Састојци
Свежа јесетра	1 КОМ. око 1,5 кг
Груба сол	1 кашика кашике л.
Гхее путер	2-3 ст. л
Вода	1/2 шоље

Метода кувања

• Исперите јесетре, црева, одсеците главу (моја глава није ушла у посуду), сипајте кашику соли унутар рибе и распоредите сол по целом трупу. На дно челичне посуде ставите путер на кришке и сипајте мало воде. Смотајте јесетре на дно посуде, трбухом нагоре.
• Режим рибе 0,7 к 15 мин. Сачекајте док притисак не падне.

Време је за припрему:

15 мин. + Време за припрему и отпуштање притиска.

Програм кувања:

Риба 0.7

Белешка

Веома једноставан и брз рецепт. Риба је сочна, природног укуса, врло нежна.

[ГТИ Татиана]

ГТИ Татиана, Још увек волим да једем такву рибу у Схтеби, хвала на рецепту! Да ли се вода заледила?

[Оксана]

ОксанаВода се наравно заледила.
Успео сам да сликам остатке, сада је у желеу у фрижидеру))) Испада врло укусно.
У рерни се увек бојим да се не осушим или не ...

да ли је укусно ??

[камисхка]

камисхка, преференције укуса свих су различите)))
За љубитеље јесетре - врло укусно. Риба је природног укуса, без додатних зачина.
Волим јесетре у природном препарату.