ватруска
Види ... 🔗
Истина, још увек постоји хидрометар који се негде може ископати ...
Елена Тим
Цитат: кирцх
Лан, негазирани
Односно, испада да то заправо не зависи од количине квасца, зар не? ... И надао сам се да ће мало више квасца решити проблем. Али ради поштености, морам рећи да је укус кваса веома достојан! Колико се Тимон показује у овом смислу (а чак ни тада није квас, а ово за њега није квас), пошто је пробао, рекао је да је био врло укусан.
И на штету киселе павлаке ... Нећете веровати у животу, али никад се није десило да стоји дуже од 5 сати. Не-ра-зу! Крема - собне температуре.
Штавише, радио сам то на сувом киселом тесту, а павлаку, заиста домаћу, користио сам као киселу, једну смокву - 5 сати (и ноћ у фрижидеру). Узео сам крему и чисто 20 одсто, и помешао 25 и 10, резултат је исти. Сада морамо покушати да то урадимо са 10%, да видимо шта ће се догодити. Иначе, моја павлака је некако престала само један сат, а и даље је било киселости коју не могу да поднесем. И серум се активно ослобађа из њега, али не и из мог. Волим "слатку" павлаку.
РепеСхоцк

Мачка Јошкин, мислио сам да нешто није у тишини, али обавештења ми нису стигла .... Освојио сам 10 страница руком написаног текста)))
вернисаг
Цитат: Елена Тим
И серум се активно ослобађа из њега, али не и из мог. Волим "слатку" павлаку.
И ја увек имам сурутку одвојену од павлаке.Ти уопште немаш сурутке?
И мени се све, у просеку 5 сати, ради у малом крпељу, мало дуже, 6-7 сати.
РепеСхоцк
Цитат: Елена Тим
Сада морамо покушати да то урадимо са 10%, да видимо шта ће се догодити.

Овде ћете добити дивну густу павлаку:

Страшило
Гладис, кубаноцхка,

И шта сада могу да учиним? Дебео пити и не знати лопе тамо окреће? Одредити по углу нагиба тела према поду?
Елена Тим
Цитат: вернисаг
Зар уопште немате серума?
Ирски, толико је мало - буквално две или три капи, да можемо рећи да је практично нема. Али треба само још мало стајати павлаке у ферментору, а затим сипати кашичицу дневно!
Кара
Девојке, да ли је неко видео засебну теглу за ферментацију на продају? Управо рођаци?
МаринаК
Цитат: Страшило
Одредити по углу нагиба тела према поду?
: лол: И данас сам ујутро покушао да измерим степен кваса, осећао сам се као потпуни идиот. Живео, мислим!
Кара
Цитат: Елена Тим

Ирски, толико је мало - буквално две или три капи, да можемо рећи да је практично нема. Али треба само још мало стајати павлаке у ферментору, а затим сипати кашичицу дневно!

Управо сам преекспонирао своју павлаку у већ искљученом уређају, спавао. Серум је пуштен око 100 грама (урадио сам то у тегли од 2 литра). Сипао сам га у петоминутно тесто уместо у воду. Девојке, хлеб је сјајан!
Елена Тим
Цитат: Страшило

Гладис, кубаноцхка,

И шта сада могу да учиним? Дебео пити и не знати лопе тамо окреће? Одредити по углу нагиба тела према поду?
Јуче сам само одлучио да погоршам своје знање у овом питању ... И тако се ово, дозрезунузхнаиа, сви ми комад зове не мерач алкохола, већ мерач вина! Они одређују и степен спремности каше и количину шећера. на њушци, и број обртаја. Кошта пуке пеније - сто рубаља.
Кара
Где онда ићи ?!
Ирина Ф.
Ааааа !!!! Ленкаааа !!!! Ускоро нам дајте адресу лозинке !!!!
Сад смо без ентого уређаја и нећемо заспати, нема вина које сада не можете ставити без њега, и коначно !!!! Треба нам
Елена Тим
Кара, Ир, па, ко би сумњао да ће све ићи у посао.
Губим, гледајући вас, пратићу и сурутку, ако покупим где, убацићу је и у хлеб.
Нинелле
Кара, Обратите пажњу како Елена треба нешто, па „одговорите одмах“, а овде је пола форума већ три минута у ниском старту и тишина. Постељина, држање није позамашно. Убризгајте се.
Страшило
Ох, сурутка ... Имам млекарицу, од које узимам скут и млеко / павлака у боцама од по и по, даје бесплатну сурутку. После скуте она остаје у великим количинама.
Елена Тим
Изгубивши, укуцајте у претраживач: „кућни мерач шећера за вино“ и бићете срећни. Само што лежим са таблетом, а мрзим дуд са везом паризом. А такође пођи на сајт „Моонсхине“, Там ... шта додјавола нема! Иначе, тамо се може купити и вински квасац ...
Кара
Цитат: Страшило

Ох, сурутка ... Имам млекарицу, од које узимам скут и млеко / павлака у боцама од по и по литра, даје бесплатну сурутку. После скуте она остаје у великим количинама.
Онда идемо до вас (С)
Елена Тим
Цитат: Нинелле

Кара, Обратите пажњу како Елена треба нешто, па „одговорите одмах“, а овде је пола форума већ три минута у ниском старту и настаје тишина. Постељина, држање није позамашно. Убризгајте се.
Да, проклетство, немам времена да се истрошим ни у другим темама! Па успоравам!
Страшило
Цитат: Нинелле

Постељина, држање није позамашно. Убризгајте се.

Иначе ћемо се поделити. И нису их поделили! Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА
Кара
Цитат: Елена Тим

И такође идите на сајт "Моонсхине",

Отишао сам ... где је мој дежурни падајући пацов, требало је да га пређем, биће врло природно

Однећу ово на испоруку на алкохол

Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА
РепеСхоцк
Цитат: Елена Тим
Да, јебено немам времена

Видим да вас је прошао чак и мој одговор о павлаци са 10% креме)))
Нинелле
Цитат: Кара

Отишао сам ... где је мој дежурни падајући пацов, требало је да га пређем, биће врло природно
И ја сам тамо отишао ...
Страшило
Цитат: Нинелле

И ја сам тамо отишао ...

Сетио сам се анегдоте када се жаба жали: "Јуче сам прошетала шумом - силовани су. Данас сам проходала - силовани! .... Сутра идем поново!"
Елена Тим
Цитат: Кара

Отишао сам ... где је мој дежурни падајући пацов са којим сам га требао укрстити, биће врло природно
Ирк и Ирк, да ли сте видели стаклену боцу Магарицх за 3 литре (ручно рађену)? Срушио сам се са столице овако синоћ
Исцрпљивао сам их од ноћи до јутра сав њихов мозак, тачније до 16 сати, све су се те невоље наставиле, али никада ми нису пронашли ниједног како лежи уоколо! Хаааамиии! Али искрено су се заветовали, чим су се појавили на продаји, рекли су ми ... закуцаће по глави овим мехурићем сигурно ће назвати!
Елена Тим
Цитат: РепеСхоцк

Видим да вас је прошао чак и мој одговор о павлаци са 10% креме)))
Не, не, Ирац, видео сам твоју фотографију! ... Само видите, шта се дешава? Узели су их за шкрге - извадите испитивач вина и одложите их! Нисам имао времена ни да реагујем.
Кара
Цитат: Елена Тим

Ирк и Ирк, да ли сте видели стаклену боцу Магарицх за 3 литре (ручно рађену)?

Кочија са буретом

згазиће нас сада отседова на истој кочији
Елена Тим
Цитат: Страшило

Сетио сам се анегдоте када се жаба жали: "Јуче сам шетала шумом - силовани су. Данас сам проходала - силовани! .... Сутра идем поново!"
Ова анегдота ме данас прогања! Галопирао сам из продавница, сав тако киселкаст, срећан, скачући! Тимон Грев, кажу, колико волим да се вучем са колицима! Идем поново сутра! Па, сетио се, немојте вам сметати, због ове анегдоте!
Сад сте ту! Чему служи, ха?

Такође, цхтол, прошетај шумом? ...
Елена Тим
Зашто је одједном све утихнуло?
Полуфорум, иди, већ је на пијаном сајту збрисано!
Кара
РепеСхоцк
Цитат: Елена Тим
Само видите, шта се дешава? Узели су их за шкрге - извадите испитивач вина и одложите их!

Види види. Па извади и спусти
Таниулиа
Данас имам представу
Кефир у ферментору Оурссон
Нинелле
Цитат: Елена Тим

Ова анегдота ме данас прогања! Галопирао сам из продавница, сав тако киселкаст, срећан, скачући! Тимон Грев, кажу, како волим да се вучем са колицима! Идем поново сутра! Па, сетио се, немојте вам сметати, због ове анегдоте!
Сад сте ту! Чему служи, ха?

Такође, цхтол, прошетај шумом? ...

Нисам стигао до самопослуге ..Скренуо сам у шуму, кажем жаби, дајте им адресу, Дуц није препознат, инфекција!
Елена Тим
Прална! Ни ја не бих издао тако „вруће“ место!
Цео Бреад Макер ће похитати тамо и ...
Чак ми је и жао тих силованих силоватеља!
кирцх
РепеСхоцк, Ир, и са чиме си ферментирао? Нисам толико дебео од 10%
РепеСхоцк
Цитат: кирцх
и чиме сте ферментирали? Нисам толико дебео од 10%

Купујте 20% павлаке. кашике 4 кашике за 600 мл креме.
Можда то зависи од квасца.
кирцх
Цитат: РепеСхоцк

Купујте 20% павлаке. кашике од 4 кашике на 600 мл креме.
Можда то зависи од квасца.
А киселу павлаку чувам 20%. Вероватно зависи и од павлаке и од кајмака.
вернисаг
Полизао сам своје вино од јабука, поново га процедио, сипао у чисту теглу (пуно талога), додао мало шећера. Чини се ништа слично, укусно, струја је мутна, каква је била, јесте.
И чини се да нема степена, није јасно бојим се покушати, јуче сам се напунио ...
кирцх
Цитат: Елена Тим
И надао сам се да ће мало више квасца решити проблем.
Погледајте мехуриће. Али нема карбонизације за укус.
Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА
РепеСхоцк

Можда.

Људмила, и колико се држало у ферментору?
Елена Тим
Цитат: вернисаг
Полизао сам своје вино од јабука, поново га процедио, сипао у чисту теглу (пуно талога), додао мало шећера. Чини се ништа слично, укусно, струја је мутна, каква је била, јесте.
И чини се да нема степена, није јасно бојим се да се плашим јуче Напунио сам се ...
Ир, ти и ја смо као ово двоје, доврага! Један - задовољан, сваког дана - врабадан, пробавши, а други не лута по нифиги! Па она седи - тврда и љута!
"Ми смо с тобом - два поооолсаааа на истој земљи ..."
кирцх
Цитат: РепеСхоцк

Можда.

Људмила, и колико се држало у ферментору?
7 сати. Кажу да је много
РепеСхоцк
Цитат: кирцх

7 сати. Кажу да је много

Зашто много? Написали су да су задржани 8 сати.
Ево ме, глава ми је пуна рупа и не сећам се колико сам је дуго држао, као 5-6 сати.
Треба све записати))
вернисаг
Желим поново да покушам да купим евиталију, у упутствима за њу треба да је "ферментирате" 12 сати
Ирац, колико примарног јогурта можеш да стојиш у Орсону?
РепеСхоцк

Ир, ферментирано за 10 сати. Ставио сам је ноћу.
Тако је било и са мном у СН.
вернисаг
Схватио сам, хвала
РепеСхоцк

Да, никако
Али види, твоје се мало прегрева.
вернисаг
И ставио сам силиконске траке на дно, сада се чини да је све у реду, испало је добро. Истина, мало брже, за сат времена, него у малој галаксији, чини се да је температура тамо нижа.
РепеСхоцк

Па, добро, онда ће вам све успети. Чекамо са извештајем
Ставр
Кара, Назвао сам Орсона, рекли су ми да ће ускоро донети тегле и њихове почетне културе на званичну веб страницу

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба