Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА

: браво: О-е-е-о, опет Ирисхка заводи !!! Како можеш да се одупреш? Не долази у обзир ...

Воила, хиц ...

трчи да гледа

трчи да гледа

Зашто га гледати ?! Морате то попити!

[Нинелле]

Нинелле, да, за недељу дана

Седео сам на почетним културама ин виво, пробао готово све што они производе у нашем ферментору, осим кефира, све се испоставило! и врло укусно, али чудно, 3 сата на ферментацији и 3 сата на квасу и батерија (батерија из Ауцхан-а) је спремна у фрижидеру, па Беар вози!

[Нинелле]

Нинелле, да, за недељу дана

Хмм, ово је главни недостатак!

3 сата за ферментацију и 3 сата за квас

Односно, укупно 6 сати. А према рецепту, колико треба да буде?

[МаринаК]

МаринаК, Ставим 1 боцу и мешам 3-5 минута (шпијунирао сам припрему сира) како је написано у упутству. Познаници преврелог јогурта виво. Испоставило се.

[МаринаК]

МаринаК, Ставим 1 боцу и мешам 3-5 минута (шпијунирао сам припрему сира) како је написано у упутству. Познаници преврелог јогурта виво. Испоставило се.

Ево ОВДЕ писао о поновној ферментацији Виво

Желео сам да питам, колико САТИ ферментације је написано у упутствима за ферментацију?

[МаринаК]

МаринаК, 8 сати

односно испада да Виво ферментира јогурт брже од Евиталије?

А Евиталиа, колико? Никад нисам покушао да је ферментирам

А Евиталиа, колико? Никад нисам покушао да је ферментирам

Имао сам 6 сати у ферментору!

И одредим максимално дозвољено време и заборавим
За старинске културе ВИВО време ферментације јогурта, бифивита и симбилакта је исто 6-8 сати, а за павлаку кефир се даје 6-9 сати.

Имам тугу. На теглици од 1 л била је мала пукотина, сада је отпао комад. Морамо тражити замену.

На теглици од 1 Л била је мала пукотина,

Лоше (Одакле је могла да дође?
Кад ове лименке прелијем кључалом водом, бринем се да не пукну, толико су танке, мада унутра ставим кашику и виљушку ...

Имам тугу. На теглици од 1 л била је мала пукотина, сада је отпао комад. Морамо тражити замену.

Једноставну литру је једноставно лакше наћи у замену: обична лименка од 1 литре савршено се уклапа у Орсон. Истина, није тако лепог облика, али је много јачи.

Не знам откуд ова пукотина. Била је врло мала. Али пошто се поклопац и даље тешко отвара, очигледно сам га подигао са оне стране где је била пукотина, и притиснуо га, комад и отпао

[Рада-дмс]

Рада-дмс, а ја сам имао 12 сати јели, јели кисело

Једноставну литру је једноставно лакше наћи у замену: обична лименка од 1 литре савршено се уклапа у Орсон. Истина, није тако лепог облика, али је много јачи.

Да, већ сам погледао Магнет данас, можете узети стаклену теглу са поклопцем.

А Евиталиа, колико? Никад нисам покушао да је ферментирам

На ово питање сам добио следећи одговор

МаринаК, јогурт на евиталији прави се 11-12 сати, а када поново ферментишете готовим јогуртом, припрема се три и по сата. Ово је време које сам одредио. Кувао сам на њему скоро годину дана.

Да ли сте прочитали упутства?
Најмање 10 сати. Затим прекомерно кисело тесто 5-6 сати.

Евиталиа се припрема у 40-43. Ферментација даје одличан јогурт за 10 сати.

Радим мини експеримент. На овом режиму правим павлаку од 10% павлаке и сопственог киселог теста: два сата ферментације (тако да се све загреје и оверцлоцка), а затим квас стављам на режим 5 сати. Извештаваћу о резултатима.

Три сата јогурт, можда је ово својство млека, а не киселог теста? Неколико година правим јогурт са млеком Простоквасхино 2,5% или Простоквасхино растопљени и јогурт Ацтивиа у производњи јогурта три сата. Учи врло густо и без сурутке. И раније, ма колико покушавао да радим према упутствима произвођача јогурта, увек сам га добивао са сурутком.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, а ја сам имао 12 сати јели, јели кисело

Ставр упутства за Евиталију кажу да се почетни део производа може ферментирати до 16 сати.

Да ли је неко пробао овакав јогурт?
🔗
*

А Евиталиа, колико?

Према упутствима, прва серија је до 12 сати. У ферментору сам ферментирао за 10 сати.

[Лигра]

ЛиграОво је мој курс, мислио сам да ће брже ферментирати у ферментору, такође каже 6-8 сати на виво, а брже ферментира за 5 сати. Можда је, наравно, млеко другачије, некада сам у селу водио кућу на селу у флаши, сада је и слатко, у флаши, укус је заиста другачији, излази много укусније и брже, као што је пракса показала показано

[само вода може бити газирана]

За вас имам две вести одједном: једна је добра, друга је лоша. Где почети?

Укратко, у Раикин Плаза, која се налази на Шереметјевској, у продавници Цоок Хоусе на -1 спрату налазе се медведи обе боје за 1990 рубаља. Узми - не желим. Ако некоме треба дисконтна картица, сликаћу баркод и поделим је, чита је са телефона. Иначе, стотину и по је ужасно потребно

Ово су биле добре вести.

Сад је лоше. У истом прозору биле су и ове машине за соду, тако кул изгледа. Веровали или не, шетао сам по продавници четири пута четири пута, покушавајући да се убедим да МИ НЕ ТРЕБА! Чак сам изашао и прошетао до Тесцоме. Али свеједно, вратио сам се и купио За исту промоцију: уређај +5 балонцхики плус - за 1888 рубаља (а не 1999, као на званичном). У



Стигао сам кући, срећан! Мислим да ћу напунити воћно пиће, напунит ћу шампањац од јучерашњег пића. Отворићу вам нову тему, нови вирус ће почети на форуму, помислио сам. Ха три пута.

Генерално, смеће је пуно.Кутија од 24 лименке (рачунајте 24 литре воде, одједном - једна лименка) кошта чак 1.300 рубаља (иначе, званичник има 700). Али то су ситнице. Највећа штета је само вода може бити газирана Нема излива за псхсхсхсхсх ... Скинеш блиставу капу, ставиш уобичајену и ... то је то.

Лакше је и исплативије купити сифон.

Укратко, ишао сам по фармерке

Ма хајде са добрим, или чак тако, сви неври су отрцани ...

[Кара]

Кара, због тога смо је купили. И јело и пило је све добро

[Кара]

Кара, због тога смо је купили. И јело и пило је све добро

У смислу? Нисам разумео ... О ферментору за крађу? Дуц, ја већ имам фабрику

О газираној води - ово је исти систем као и мој Сода Стреам. Ја имам струју уместо лименки по литру - једну велику за 60 литара. Ја овде Писао сам о њему, међутим, током година, кирдик је већ дошао до слика - оне су нестале. Па, ипак смо прекршили строги услов око воде.

[Кара]

Кара, Дук о фабрици.

Извештавам резултате експеримента: павлака на 2-сатном програму ферментације и 5 сати на програму кваса испала је добро. Без серума, густ. Није потребно сећи ножем, али зарез на кашици остаје зарез.

О газираној води - ово је исти систем као и мој Сода Стреам. Ја имам струју уместо лименки по литру - једну велику за 60 литара. Ја овде Писао сам о њему, међутим, током година, кирдик је већ дошао до слика - оне су нестале. Па, ипак смо прекршили строги услов око воде.

Ох, Лароцхка, за 60 литара? вау, где је код тебе? А у вези са заменом воде, шта је, на пример, било газирано? И зашто у упутствима постоји јасна забрана? Мислим да је то можда због ризика од зачепљења млазница

Нисам Ларочка, али одговорићу - за 60 литара воде постоји лименка гаса која се убацује у систем! А сам систем је мали. У њега се ставља боца од 1 литра или 1,5 литра за карбонизацију. (Када сам желео да купим овај систем и темељито сам проучио проблем, али цена ...

И Лена (Кубаноцхка) сода вино са неком врстом Орсона
У, пронађено

Данас смо добили сет за газирану газирану воду. Што је било 30% мање.Па, наравно, одмах сам уплинио Висхневоцхка. Тако укусно!

Односно, ми смо, као и увек, Упутство за гаћице. Укратко, пробаћу увече ... Можда га онда некако опрати на посебан начин да се ништа не залепи од слатког
Иначе, још једна смешна ствар. У кутији нема упутстава ни књига рецепата, иако је била у витрини. На моје питање продавцу, хде? Речено ми је: „Упутства се могу преузети на веб локацији, а књига рецепата може се наћи само у АппСторе“.

[ирски]

ирски, можда ће Ленцхик сачекати, доћи ће и рећи како је њен уређај након цветања трешње, или ће одједном цела ствар нестати ...

где је код тебе?

Погледајте фотографију, Ира - балон је иза бочице, односно, готово је исте величине. И газирано - суво, испало је готово шампон!

Ох, управо сам добио медо! ... Како је сладак! Не гледај фотографију, ипак је боља жива! Све сам брзо опрао, а павлаку ставио на Квасс. Једва чекам да га видим на послу. Упоредићу како ће испасти. У Мартхиној мултиварки има контролу температуре, тачно се држи, млечни производи добро ферментирају, не прегревају се. Па се питам, да ли постоји разлика у укусу?
Овај пут испоручен тако брзо из Озона, прошле недеље сам га платио, а данас га већ имам ...

[АнастасиаК]

АнастасиаК, честитамо на куповини

[кет66]

кет66, захвалити! Више од месец дана седим у грмљу на ову тему, испрва сам гледао изглед Орсона, затим сам чекао његову испоруку, истовремено све поново прочитао).

Ох, треба нам наранџа! И на крају крајева, било је, онда, када сам наручио, али је тешко пронаћи претрагом на сајту, то је било у корпи, па је онда добио))).
У исто време, униформа за маделенс била је само зелена са попустом, па је долазила са паром медведица.

[АнастасиаК]

АнастасиаК, Честитам!!! : гирл_данце: А ја сам свој зелени добио јуче, касно у ноћ. Јутрос сам ставио павлаку на фарме. у 7 сати. иако сам након читања о прегревању изрезао силицијум. круг је нешто већи од дна лименке. Све је спремно, послао сам га у фрижидер, скоро сам покушао да није кисело. Чекам испоруку сладовине, морао сам да потражим и наручим на Интернету, у нашем граду нема тако доброг и продавци за ово нису чули. Орсуши се то свиђа, али банке ... ово је нешто !! Па да бисте стегнули добру густу посуду, па, морате то моћи. , да, тегле су добре, али дебљина стакла ... ово је одмах на претрази и избору контејнера. Штета што ће бити тешко причврстити поклопце за такве симпотијаге. Чекам нови производ, када ће бити нови ферментор? Дефинитивно ћу купити тако лепу сестрицу Оршушу!

[Олга год]

Олга год, захвалити! А и ви са куповином! И ставио сам круг на дно, погледаћу, а сад сам ставио термометар на исто место, колико је температура на Квасу занимљива? Приказано тачно 30!

[Анастасија]

АнастасијаХвала вам! Раније су овде писали ако сам добро записао - на квасс-30-35, на фармама -40 -42, а на вину испада 20 -25. И нема мало оних степени на квасу за павлаку?

Радим мини експеримент. На овом режиму правим павлаку од 10% павлаке и сопственог киселог теста: два сата ферментације (тако да се све загреје и оверцлоцка), а затим квас стављам на режим 5 сати. Извештаваћу о резултатима.

Млеко и квасац били су из фрижидера.

Извештавам резултате експеримента: павлака на 2-сатном програму ферментације и 5 сати на програму кваса испала је добро. Без серума, густ. Није потребно сећи ножем, али зарез на кашици остаје зарез.

[Екатерина2]

Екатерина2, захвалити! Направићу павлаку, и даћу извештај како се то догодило!

[Олга год]

Олга год, честитамо на куповини.

Сад сам још једном прочитао информације о павлаци, стручњаци пишу да је 30 степени идеално за киселу павлаку са ниским садржајем масти. Покушајмо, заправо сам га ставио из 6% млека).