Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА

[Елла]

Еллаочигледно се неће прегрејати ако млеко претходно не загрејете. Не бојте се покушати)
Толико су се обрушили на мене, доказујући да је прегревање и подгревање потпуна норма за овај уређај, да око њега треба плесати уз тамбуру и прилагодити му се - уплашиће свакога кога желите)
Мислим да није све тако тужно, многи људи су потпуно задовољни, и ви ћете имати среће!

[Ангелина]

Ангелина, нико вас не напада, већ обрнуто. Прочитајте мој пост на страни 58. и 61. Такође нисам могао да схватим и овде сам затражио савет.

Па, јуче је уређај испоручен из Мамсија. Чак се плашим да га сада укључим. Да ли је добар за било шта? Хтео сам да направим кисело млеко. Девојке такође имају проблема са банкама ... пуцају ... Не знам ни чему да прилагодим уређај. Добро је што сам наручио само један.
Или немојте паничити и покушати са силиконским отирачем? Да ли се сви прегревају?

Честитам! И не бој се њега). Све ради сјајно! У мојој супер траљавој породици, где се ломи нераскидиво посуђе, они месец дана нису ништа погрешно урадили са банкама, док банке саме празне). Само траже још кваса, јогурта итд. Не могу ни да покушам да ставим вино!

Па, јуче је уређај испоручен из Мамсија. Чак се плашим да га сада укључим. Да ли је добар за било шта? Хтео сам да направим кисело млеко. Девојке такође имају проблема са банкама ... пуцају ... Не знам ни чему да прилагодим уређај. Добро је што сам наручио само један.
Или немојте паничити и покушати са силиконским отирачем? Да ли се сви прегревају?

Елла, зашто си га купила ако имаш такав страх?

Уобичајени уређај с дужним поштовањем и разумевањем процеса!

[Сулико]

Сулико, добра ствар! Јогурт је одлично прошао у нашој породици. Банке су целе - опере се син.

А како не загрејати млеко? Према упутству за квасац, треба га загрејати ...
А који су начини збуњени, нису разумели, квас и вино?

Па, то је толико забуне одједном, због једног узбуњивача)))

Девојке, прочитајте тему, овде се о СВЕ већ дуго разговарало и заказало.

Елла, зашто си га купила ако имаш такав страх?

Да, наручивао сам мамси дуго са попустом. Достава тамо била је дуга. Док су их довозили, девојке су почеле да пишу о прегревању. Ферментирано печено млеко стављам на печено млеко, за сваки случај стављам силиконску простирку. Чекање

[Неисправан]

Па, то је толико забуне одједном, због једног узбуњивача)))

Девојке, прочитајте тему, овде се о СВЕ већ дуго разговарало и заказало.

Због мене? Тачно? Можете ли писати само позитивне критике? Да ли је немогуће покушати открити да ли је ово уређај или карактеристика? Прочитао сам тему. Да, не свих 128 страница, али више од половине сигурно. Дефинитивно имам !!!! Неисправан уређај!

Доказују ми тако уверљиво да не знам да користим технику и ферменте, не тумачим тачно мерења и не доносим закључке итд., Да сам одлучио да наставим тест. Дакле - у режиму вина, вода са температуром од 21 степен за 6 сати се загрева до 29 и температура наставља да расте !!!! Два потпуно иста режима? Тако би требало да буде? Или се подешавања кваса мешају са вином? Не, не треба да паничите, већ се прилагодите ономе што имате. А за шта сам платио 2,5 тр?
Опростите ми што сам се оженио и збунио некога својим критикама.

[Сулико]

Сулико, Такође сам добио ферментор са мамси, пре пар дана. Већ једем павлаку и пијем јогурт ...

А који су начини збуњени, нису разумели, квас и вино?

Олиа, у упутству постоји недостатак, заправо, слева надесно: ферментација, вино, квас (а не ферментација, квас, вино). Тј.двапут кликнете на дугме са књигом, курсор се помера до индикатора у средини и аутоматски се приказује 168 сати

Олиа, у упутству постоји недостатак, заправо, слева надесно: ферментација, вино, квас (а не ферментација, квас, вино). Односно, двапут кликнете на дугме са књигом, курсор се помера до индикатора у средини и 168 сати се аутоматски приказује

Било ми је лакше да се сетим (шта ако би нит помогла некоме) - минимални бројеви су млеко, средина је квас, али толикооооо дуго - вино, још увек није често и потребно је мало.

Хвала вам, сада је јасно са режимима

[Кнедла]

Кнедла, добро сте написали, и мој уређај се прегрева, ни јогурт, ни наранџасто вино нисам успео, па такође мислим, да ли је могуће дати овај уређај ако су прошле 2 недеље од куповине или је то већ немогуће. Па, не могу да се спријатељим с њим

Па сам вас прочитао, колеге, прочитао сам ... И, упркос присуству 2 произвођача јогурта, нисам могао да одолим, наручио сам „црвенокосу“ у М-видеу, тамо је цена за то сада смањена на 2.390, а с обзиром на претплату, постоји и попуст од пет%. Уз све остале предлоге, за мене је ово најисплативија опција. Ево, седим задовољно као слон! Већ чамим у ишчекивању ...

[СмиЛена]

СмиЛенаНеке продавнице имају продужени период повратка. Ако имате СЦ, можете их контактирати. Позвао сам локалца, разговарао са предрадником, рекао је да је свестан проблема и није ни обавио дијагностику, одмах наручују плочу и сензоре за замену.

Нисам ништа мерила, девојке, спустила сам јогурт у трк. Испало је укусније него у спором штедњаку.Следеће сам ставио ферментисано печено млеко, испало је павлака, кривицу сам узео од 20% масти и масно ферментисано печено млеко, а затим врх. млеко, ферментисано печено млеко, затим пунч, али је по укусу био попут кваса из буради, који се некада продавао, али направљен од вишње и лимуна. Волим то. Али стављам класични квас, вода-вода! : пардон: шта си погрешио? Све сам радио по рецепту. Немате довољно запремине или купите другу? На послу сви чекају ликер, али не могу ни да покушам, Орсик је стално заузет

Немате довољно запремине или купите другу?

Па, шта можете, наравно купите

:) Бум чека на плате!

Па, шта сам могао погрешити са класичним квасом?

[ОлгаИУБ]

ОлгаИУБ, има притужби на класични квас. Нека одстоји у фрижидеру пар дана - сазреће. Касније ће сигурно бити укусније.

[Олга]

Олга, Већ сам горе написао: оставите у фрижидеру 2 дана. Мој последњи квас
концентрат кваса. сладовина-90мл., квасац-0,5 х. л., вода до врха. После 36 сати додајте 0,5мулт. шољу шећера и промешајте.

Хвала Наташа! Направио сам овако нешто, само сам оставио у соби, сад ћу га ставити у фрижидер и сачекаћу

Девојке, узнемирен сам ... Сонни је управо пукао дволитрску лименку Орсона ((((
Шта заменити? Имам два уређаја, али једна тегла дефинитивно није довољна (((((
п.с. Веома оштро стакло из конзерве (((((Јако сам се посекао приликом вађења ((((

[Кнедла]

Кнедла, Купио сам у М Видео, ако успете да предате уређај, молим вас напишите, онда ћу се можда одлучити, једноставно никада нисам ништа вратио. Некако срећно за технику

[анна_к]

анна_к,

И ја сам се посекао, док сам га избацио ..))

Девојке, шта можете учинити са теглом да буде мање крхка? Можда га покрити споља са неколико слојева емајла?

[ОлгаИУБ]

или купити други?

ОлгаИУБ, наравно, узмите другу, јер је тако тражена. Наручио сам два одједном, након што сам прочитао одушевљене критике власника. Штета што су у том тренутку били неки црвенокоси, али мислим да је овај случај поправљив

Девојке, шта можете учинити са теглом да буде мање крхка? Можда га покрити споља са неколико слојева емајла?

Можете покушати да је залепите широком траком у спиралу, само да бисте ојачали зидове Трака неће доћи у контакт са храном споља, али је изнутра нормална, чиста. Али лепо је како то иде, са спиралом, крстом

У сваком случају, постоји Мвидео, али и даље имам попусте и испало ми је негде око 1700-1800 р (и) следеће недеље, узећу га.
Што се тиче тегле, још 90-их година купио сам мали тањир (танко стакло), померање је било другачије. Можда су сада на распродаји? Тада можете заменити!

Лименке су некако лоше замишљене ... Имам силиконску кесу за месење теста - мислим да је можете ставити у ферментор. И сакријте тегле и заборавите на њих (већ почињем да их се бојим, већ имам две стаклене тегле од разбијеног озона и осећај није био пријатан), све док се, рецимо, не извуку нове - керамика од Оуирссон , па још више, да за сада морам само да проверим тесто ... тако мислим ...

🔗 Погледајте овде о теглама

7. ред лименки, последња слика у низу, лименка од 1,5 л

Добре тегле, само их је стерилисати мучно, јер због жлезда у микроталасној пећници то неће успети

[Кара]

Кара, Ирски, тако да можете само да се оперете содом и за већу верност прелијете кључалом водом

Да, увек то радим. Све је у стану. Ни један не може да лети.
И овај комад гвожђа се може тако уклонити? или је ту за живот?

[Олга]

И овај комад гвожђа се тако може уклонити? или је ту за живот?

Олга, по жељи можете да га уклоните, али тада се неће чврсто затворити.

Можете покушати да је залепите широком траком у спиралу

Размишљао сам о овој опцији. Ипак, испарења од лепка ме збуњују. Уосталом - али и даље ће се виски загрејати.

Данас сам пекао литвански халах из Омелочке. Тесто (режим кваса) је стајало у Орсику, затим тесто тамо за проверу (режим кваса) и када сам га ставио у калуп укључио сам режим Ферментације, а калуп са тестом ставио на врх уређаја, све се окренуло напољу сасвим добро !!!

Па, записали смо .. Једва сам прочитао

Наручио сам је ПРЕ него што сам видео ову тему на форуму. Прикупљао сам наређење на платоу и скренуо пажњу на Орсонов одељак. Свидело ми се чисто споља, отишао сам и прочитао га у канцеларији. вебсајт, погледао цену (1990 у патки) и ... свидело ми се још више, уопште сам је наручио. Па, стигао сам данас, зелена јабука. Проверио сам тегле, њихов изглед. Скроз. Банке су, наравно, танке. Обично стакло. Било би лепо кад бисте били каљени, али у овом случају, они би били само тежи, теже уклоњени. Мали је искрен литар, али велики, да, 1,8, два литра тамо скоро до ивице, буквално центиметар од врата, испљунућете. Можете покупити теглу глатких ивица, а не трбухасту, тада ће стати 2,5 литара, само што ће је бити тешко извадити. У канцеларији. На локацији се налазе и стаклене и керамичке посуде, али се не продају. Неће бити тешко подићи банку, главно је да је на свим странама равномерно за равномерно грејање.

Не пијемо вино / алкохол. Али кефир / квас са задовољством. Због чега је купљено за помоћ произвођачу јогурта са теглама са порцијама. То је за пиће. Тестови ће бити обављени сутра.

О прегревању, како су девојке овде писале. А која је температура ваздуха у вашем стану? Чињеница је да лети љети обично кувам јогурт брже (4-5 сати насупрот 5-6 зими), једно време уопште нисам пекао хлеб (када је постојао стари ЛВ) - квасац је у њему ферментисао толико да је хлеб једноставно пао и није радио, како да. Тада су се прилагодили да стављају мање квасца и углавном пеку ноћу, тако да је хладније. Све је то зато што је у стану вруће. Ако је унутрашњост већа од 25 степени - све што ферментира / ферментира - дефинитивно се креће брже. Уређај је од чврсте пластике, мало је вероватно да добро одржава температуру унутра ... Сасвим је могуће да се прегреје. Али ово су, наравно, само нагађања. Као опција ... Можда ће до јесени све бити у реду и уређај ће радити нормално? Надајмо се.

Такође сам дошао до овог мишљења - у кухињи је вруће, апарат се „прегрева“ (сада га имамо у тридесет ноћу).


сада медени "слатки пар" и блендер Витек вредно раде у кухињи правећи ми смоотхие. Ево лагане вечере - пијем јогурт. јабука, банана, три кашике здробљених пахуљица „Пет житарица“ и .... бомбона од чоколаде (овде је вруће, чоколаде се „осуше“ у фрижидеру. И чоколада је добра. Овде мељем и ... .)

Данас сам први пут направио јогурт у ферментору. Пошто сам био уверен да се у режиму Квасс температура одржава на око 30 степени, што је потпуно недовољно за јогурт, одлучио сам да га ставим на Ферментацију. Током 1,5 сата температура је достигла 45 степени, нисам више чекао, вратио сам је назад у Квасс под контролом термометра, температура се држала 35-36 степени. По завршетку програма, температура је у искљученом уређају већ 33 степени. Испада да само стављање одређеног програма неће успети, или се неће загрејати или ће се прегрејати. А да бих плесао около, контролишући температуру, радио сам ово у једноставној мултиварки, с времена на време укључујући грејање. А у мултиварку са мултиварком температура се одржава на исти начин на који сте поставили, од 30 степени, измерио сам је и држи је врло тачно. Дакле, питање са млечним производима .... Није баш згодно.

[АнастасиаК]

АнастасиаК, да ли је вруће у вашој кухињи сада?

Слушајте, ако унутра улијете мало воде, неће ли то бити застрашујуће? Или како?
Данас сам јогурт ставио преко ноћи, након 8 сати температура је била 42 грама.

Данас је у кухињи 25 степени. Улио сам унутра мало воде, према нивоу млека.
Сад сам погледао, испао је јогурт, површина је сјајна, густи угрушак, нема сурутке. Али, опет је под контролом и игра около. ...
Ставите у фрижидер, охладите, пробајте увече.

Зашто вода? За додатно грејање? Заправо, вода се хлади дуже од ваздуха ... Па чак и у затвореном простору. Уређај је дизајниран за загревање производа унутар ваздушног размака. То значи да загрева ваздух, ваздух загрева јогурт. Затим се искључује, ваздух се хлади, производ се такође хлади. А ако око производа има воде, спорије ће се хладити, што значи да ће се и производ охладити. То је прегревање.

Да ли добро функционише без воде? Или ниси?

Вода за равномерну расподелу топлоте, иначе ће се дно заварити од директног контакта, а зидови се неће загрејати ваздухом.

Вода за равномерну расподелу топлоте, иначе ће се дно заварити од директног контакта, а зидови се неће загрејати ваздухом.

Али уређај није дизајниран за употребу са водом, зар не? Поново ћу питати - да ли добро функционише без воде или „кључа“, прегрева се? А зашто се зидови не загреју кроз ваздух? Постоји ли тамо затворени простор?

У обичној фабрици јогурта, чак и са лабаво затвореним поклопцем, све се савршено загрева и без воде. Нисам разумео зашто сипати воду тамо где није потребно ИМХО, вода ће се прегрејати.

[Маме]

Маме, Нећу наговарати, али постоји само глупо затворен контејнер, без опасности да течност уђе у уређај, зашто тамо не сипати воду? Штавише, директан контакт дна са предметом загрева се више него индиректно кроз ваздушни размак, а вода даје равномерно загревање. И увек сипам воду у посуду мултиварке када припремам јогурт, уместо да тегле стављам само на вруће дно.
Не мислим да се уређај загрева на различите начине, потребно је да загреје воду, да ће се ваздух, која је температура грејања подешена на програму, загрејати до тога. Ни више ни мање.

[Анастасија]

Анастасија, И даље морамо први пут започети како је написано у упутствима. Ставите ферментацију на 6 сати, погледајте и додајте још времена ако је потребно. Кад извадим тегле, вруће су на додир. Али није успело - јогурт се склупчао када сам подесила време на 8 сати.
Такође волим ферментор који не треба да сипате водом. Иначе, и ја сам, прочитавши овде, узео и ставио силикон на дно. мат. Па, желео сам да видим шта ће се догодити. Догодило се то што је јогурт био готов тек након 10 сати, а не као обично после 6. И тегле су биле једнако вруће, а простирка такође врућа.
Иначе, у кухињи имам 30 степени.