Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА

Дакле, у Ферментацији температура треба да буде око 40 степени

Да, знам то) Само вршим контролна мерења
Ујутро је температура износила 38,9 степени. Мерим са 2 термометра - 1 тескомовски, 2. електронски

Девојке, стављам слике испод спојлера, можда је тема о ферментатору.
Морам одмах да кажем да су ми га дали 8. марта, нисам га купио. Довели су је.
Немамо их на продају, јер у Америци коштају 130 долара. Али гледао сам гомилу видео записа на ИоуТубе-у и Американци га јако воле, па сам га бацио и заборавио. Па, знате да су лењи.
Направио сам виво и грчки јогурт од киселог теста. И то само из продавнице. Испада густо, сјајне површине и никад серума.

Плоча која се загрева, а затим хлади

[Масинен]

Масиненкаква дивна ствар, а уз то је и принцеза! Штета што их овде не продају, купио бих ... (али зато, зашто ... да ми је тешко да јогурт преуредим у фрижидер? А желим и грчки ...! - то су већ мисли које почињу да ми се роје у глави)). Ехма, да сам знао раније, управо сада је моја сестра из Америке дошла у посету Москви, можда би то порасло ...
Маша, пусти дивног помоћника!

[Анастасија]

Анастасија, хвала, добро за будућност)
Она је Кузинарт. Сада то радим. А Брандовскаја хулк је испод софе. Прелијено је изаћи и петљати се са теглама.

[Масинен]

Масинен, добро, сачекаћу барем свог медведа (испорука у 26, али могу и раније) и отворити млекару)) .... Оставит ћу овај сан за будућност).

Још у Платипусу, они су званични дистрибутери Орссона

Имењаче, па је Платипус поново у Москви, али ми нисмо

И оставићу овај сан за будућност).

Да, и ја такође) Колико већ снова

[Јулија]

Јулија, извините - остаје да сачекамо до
Размишљам, могу ли и даље да купим термос? Или апарат за јогурт од 1 литра (Смиле, Травола или ВЕ)

[АнастасиаК]

АнастасиаК, а грчки јогурт се припрема као и обично - од млека и киселог теста, а затим јогурт мора бити премештен у цедило прекривено газом, пустити да се сурутка исцеди и виси. Записано је да се од 1 литра јогурта добије 350 грама грчког.

[Лилида]

Лилида, Разумем, али у таквом уређају очигледно је трик у томе што то он ради сам, али наравно све можете и ручно, тек смо почели да правимо јогурт у мултиварку на грејању. Затим мултиварка са распоном температура, затим - одвојене ствари за јогурт (ево истог ферментатора), а сада постоји нешто - он хлади јогурт након кувања! И одводи сирутку и прави грчки јогурт. Занимљиво))

[Анастасија]

Анастасија, мој не изражава))
То је друга врста пумпања тамо, плава, изгледа као твоја Мишка

[АнастасиаК]

АнастасиаК, цена тамо за прављење сопственог грчког јогурта је 139 долара. Треба ти.

[Лилида]

Лилида, да, није права реч, нема потребе ... нема потребе ... Све радим савршено, чак и без медведа)).

Треба ти.

Треба нам све

[АнастасиаК]

АнастасиаК, не ... нека буде. Мали је, увек користан када Схтеба припрема нешто за јело.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, треба нам пуно ствари, али кухиње нису бездимензионалне, нажалост дуго сам гледао неки бугарски филм где самохрана мама живи у једнособном стану, али јој је кухиња била удаљена 20 метара. ја.

Масинен, Мариа. Или можете дати линк до вашег дивног произвођача јогурта и пуно име. Веома ми се допало. Покушаћу да наручим. Захвалити.

[Ирина]

Ирина, Ево га линк
🔗

Марија, хвала ти.

Девојчице, уместо јогурта, добио сам кефир

[Сукхирунцхик]

Сукхирунцхик, Какво је? можда течни јогурт?

Девојчице, уместо јогурта, добио сам кефир

Не паничите! Чиме је ферментисано? Време? Збуњени доследношћу, густином? Управо сте добили банку? ... Погледај у очи!
Ова метода ми обично помаже: нежно мешајте са стерилним скалпел силиконском метлицом пустите да се охлади на собној температури и ставите преко ноћи у фрижидер - он, односно јогурт губи на опрезу и згушњава се од таласа нежности и бриге који јури преко њега))

Да, чињеница је да је кисео и течан, попут кефира. Узео сам суви јогурт са стартер културом, ултра-пастеризовано млеко од 3,2 масти и ставио га у медведиће, ферментацију 10 сати. Из неког разлога није успело

Подразумевано је 10 сати? Или сте га добили из упутстава за кисело тесто? Судећи по резултату, преекспонирани ... прегрејани ...

[Сукхирунцхик]

Сукхирунцхик, очигледно време утиче на њега. Имам га већ 8 сати, али и неку течност (направио сам слимјогурт на сувој киселој тесту). Два пута са истим квасцем све је било у реду. Млеко је исто - кућа у селу)

А јуче сам ставила силиконску простирку и испао је мој јогурт! Ура! Схватио сам да се ферментор у режиму „јогурт“ прегреје на дну тегле. Уместо сопствене тегле, узео сам посуду за расуте производе цилиндричног облика за 1 литар.

моја звезда, да, подразумевано 10 сати. На паковању јогурта је написано да подесите време као у упутству за уређај, па, поставио сам га

На почетку коришћења ферментатора добио сам јогурт, али направио сам га на јогурту Ацтивиа. Дно се није толико загрејало. Изгледа да се временом загрејао.

Марина, али ово је мој први покушај, медвед га је управо добио, мислиш ли да се прегреје? Или треба смањити време?

[Ирина]

ИринаМислим да се прегреје

Марина, покушаћу да смањим време, да видим шта ће се догодити

[МаринаК]

МаринаК, да ли је ово контејнер?

Направио сам кефир у спором шпорету на 36 степени, са простирком и водом до рамена лименке. Одлично за 8 сати.
Желела сам теглу - амфору Асхановскаиа, али мој супруг је није пронашао или би је могло нестати.
Девојке, добро је што делите своје искуство кувања у медведићу, морате знати за шта се припремити ... Дакле, тепих ипак морате ставити на дно ...

[Сукхирунцхик]

Сукхирунцхик, авај, стриктно придржавање упутстава није увек кључ успеха са којим се слажем МаринаК, креативност у јогурту је деликатна ствар, подложна утицају многих фактора ... Изгледа да сте имали среће и спријатељили сте се са превише темпераментним медведом)) Не обесхрабрујте се, сигурно ћете се навикнути на то, користећи савете наших жена на форуму))
А пошто се ништа не уједињује као уобичајена искуства, открићу вам тајну свог тужног искуства: закаснио сам са посла, два сата по завршетку програма извадио конзерву готове павлаке. Наравно, у укусу се појавила неочекивана киселост ... Сонни је, трудећи се и тешко уздахнувши, храбро примио моју руку и рекао да ћемо је свеједно појести, само што још није открио шта се покренуло: „Је ли кисела ??? " љубазни мудрац је рекао: "Али ОН је покушао и учинио све како треба, притворио вас је шеф!"

Моја звезда, Маринак, девојке, хвала на подршци. Покушаћу, мислим да ће једног дана нешто успети

[моја Звезда]

МаринаК, је ли ово контејнер?

Не, овако

Дакле, још увек треба да ставите тепих на дно ...

То је сигурно.
моја Звезда, након првог неуспешног искуства са квасцем, муж је рекао да је прва палачинка увек грудваста, тада ће све успети. Главна ствар је покушати, а ми ћемо наћи где да се прикаче не једе. Кад сам први пут добио пуно сурутке, сркнуо сам на њу укусан хлеб

[Маринак]

Маринак, пошто смо затражили подршку ТАКВИХ стварних мушкараца, да се обесхрабримо и очај дефинитивно није наша опција. А што се тиче „чега да се прикаче“ староседеоци Кхлебопецхкин-а су испред целе планете

На моје дирнуто: "Кисела је ???" љубазни мудрац је рекао: "Али ОН је покушао и учинио све како треба, притворио вас је шеф!"

Наташа, какво мудро дете имаш !!!!

Наташа, какво мудро дете имаш !!!!

Јулиа, хвала, ово је за тату. Овај пар је интелектуално језгро наше породице. Када се прво уради прво, син уверава: „Али ти си прелепа с нама!“, Муж се смеје: „То је да !!!“

На почетку коришћења ферментатора добио сам јогурт, али направио сам га на јогурту Ацтивиа. Дно се није толико загрејало. Изгледа да се временом загрејао.

Такође сам ово приметио, јуче сам извадио јогурт, а дно тегле је вруће !!!!

Такође сам ово приметио, јуче сам извадио јогурт, а дно тегле је вруће !!!!

Подржавам! После три недеље употребе, по савету локалних хостеса, црвенокоса су наговорили да користи силикон
Изгледа да се они, ови медведи, у топлом кућном окружењу ... отапају душом))) Али, морате признати, ово их уопште не квари - дакле, пикантна карактеристика))

Девојке, такође имам дно лименке вруће кад је извадим. Али то не утиче на квалитет коначног производа, односно јогурта. Квасх на Виви, увек одличан резултат, ммм Па, како бисте, 40 степени није вруће или шта?

само некако врелије него што ми се чинило у другим временима

И моје дно је вруће, температура је измерена 40 степени) Али боље је раширити нешто на дну
Сад ћу ставити јогурт Мецхниковскаиа у Орсонцхик ...

Не могу да се не ухватим, ево моје зелене боје

Аааа !!! Није било екипе за зафркавање !!! Мој медвед ће доћи тек сутра !!!! ЗЕЛИМ МЕТАЛИЦУ !!! И вино (шапатом)

[вино]

ЗЕЛИМ МЕТАЛИЦУ !!! И вино

Уобичајена жеља Да је медвед наш, само јогурт може да га направи, тешко да би око њега било толико комешања

[вернисаг]

вернисаг, Ирац, није стигао до продавнице, отишао је у Москву на изложбу Росупак. Доћи ћу и отићи. Па, брашно да напишем са таблета, дођавола ...

није стигао до продавнице

Да, не гори, како ће испасти, нигде се не журим

Деусхки, видео сам сада на е-каталогу да су се медведи појавили у М-видеу и Орсону са испоруком у Волгоград.