Сиви хлеб на италијанском

Категорија: Квасни хлеб
Сиви хлеб на италијанском

Састојци

Пшенично брашно 250гр
Брашно од целог зрна пшенице 200гр
Млеко + вода 270мл
Уљна махуна. 30гр
Со 2х л
Шећер 2ст. л
Квасац 1х л

Метода кувања

  • Сиви хлеб на италијанском
  • Режим печења Главна кора средња погача 750гр.
  • Можда ћете требати додати 1-2 литре брашна.
  • Прво стављам течну храну, а затим брашно, со, шећер, квасац на врх.

Време је за припрему:

3 х

Програм кувања:

Главни

Белешка

За основу је узет рецепт за италијански хлеб од Админ-а, посебна јој хвала још једном за њен сада вољени бели хлеб !!!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=61157.0.хтмл
Код нас сви не једу раж, али сви су позитивно реаговали на додавање целог зрна, прво сам почео да је додајем мало од 50г главне тежине брашна, а јуче сам је пекао од 200г.

Админ

Хелена, пеците за здравље
Испоставило се да је хлеб леп Леб хлеб треба да исечете потпуно охлађен тако да на мрвици нема таквих набора
Елена745641
Хладно је, видите, претјерала је
ната_звезда
Леп хлеб. Само што није јасно. Тапет од пшенице или ражи?
Елена745641
Тапете од пшенице, нисам срео ни ражи, нисмо имали ни пшеничне тапете, донео сам је из Пензе (
Никусиа
Елена745641, Ја сам са извештајем! Испекао сам ваш хлеб, мада не без незгода. Укрцао сам канту, а пећ се сломила! све месио оловкама (чак сам и заборавио како је лепо руке осетите мекано, савитљиво тесто). Штедњак је морао бити у пећници без унутрашњег стакла и са вратима подупртим крпом. Урадио сам са т и ево резултата! Хлеб равно поклон, врло сличан оном хлебу од 16 копејки! Хвала на рецепту, Елена.

Сиви хлеб на италијанском

Сиви хлеб на италијанском
Елена745641
Испала је прелепа шанка и весело се пекла
Једите са задовољством

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба