Пита од супе - Куетсцхекуцхе мит Грумбеересупп

[Како направити питу од шљива (Куетсцхекуцхе)]

Пита од супе - Куетсцхекуцхе мит Грумбеересупп

Категорија: Кулинарски рецепти

Кухиња: Немачки

Састојци
За торту
пшенично брашно	375 г
млеко	200 мл
квасац	42 г
шећер	50 г
јаја	1 ком
разређени путер	60 г
ванилин шећер	1 стр
шљива	1,5-2 кг
За супу
лук	2 ком
празилук	3 ком
корен целера)	1/2 пц
кромпир	3 ком
чорба (поврћа или меса)	2 л
бибер
со
Мајчина душица
мајоран

Метода кувања

• Постоји рецепт у саарској кухињи који може изгледати необично. То је комбинација супе и пите, слане и слатке. А необично је по томе што се супа једе уз питу.
• Како направити питу од шљива (Куетсцхекуцхе)
• Пита немачка шљива је отворени воћни тарт пуњен свежим летњим плавим шљивама на тесту квасца или пецива, печеном на плеху.
• Замесити тесто квасца од састојака предложених у рецепту.
• Нека се појави два пута. Покријте плех папиром за печење. На њему разваљајте тесто у танком слоју. На тесту исеците на половине плод шљиве без коштица, с кожицом доле. Оставите неколико минута, да се тесто још мало дигне.Пеците у рерни загрејаној на 180 г 20-25 минута. Непосредно пред крај печења или непосредно након што је колач печен, можете га посипати шећером ако шљива није довољно слатка.
• 
• Како направити супу од поврћа (Грумбеересупп)
• Сецкано поврће: лук, целер, празилук, пржите на растопљеном путеру или масти док не омекша и не порумени.
• У кипућу чорбу нарибајте сирови кромпир, поново прокувајте (супа ће добити кремасту конзистенцију) и кувајте 10-15 минута. Овом чорбом прелијте поврће, додајте сол, бибер, мајоран и мајчину душицу. Све заједно кувајте још 10 минута.
• Како јести ово јело
• Кашика супе, парче торте.
• 
• 
• Али ако имате предрасуде о оваквој комбинацији, пита се касније може јести за десерт, посута обилним количинама шећера у праху или шлага.

Слични рецепти

Торта од чаја и шљиве у мултиварки Пхилипс ХД3060 (мамуси)

Флип пита од шљива (Натали06)

Пита квасац од шљиве са стреуселом (Натали_рз)

[Галина]

Галинада је добро за Руса смрт Немца!
Изгледа, и обрнуто ...
Али појединачно, прилично занимљиви рецепти.

[Галина]

Галина, врло занимљив рецепт! И врло лепа торта!
Мој муж воли да комбинује неспојиво, ја ћу то учинити да покуша.

Врло добро комбиновано. Нисам могао да разумем како можете да једете слатко са сланим ... Али у лову нас је очев пријатељ, пчелар, почастио на пчелињаку следећим сетом: свежим медом, лубеницом из баште и киселим краставцима. Све ово прати домаћи хлеб из руске пећи. Ово је ВКУУУУУСНОООО !!!! Дакле, слатка пита са супом је управо то. Хвала на рецепту!

Девојке, у ствари је све прилично компатибилно. Јели смо - знамо да је супа врло укусна, због чињенице да се кромпир трља, испоставља се кремасте конзистенције. Пита је прилично једноставна (на тесту од шљивовог квасца), па се испоставља да једемо супу са белим хлебом, па, мало слатко.