Саксонска пржена пилетина

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Саксонска пржена пилетина

Састојци

Кромпир 600 гр.
Парадајз 500 г
Лук 300 гр.
пилетина 1 КОМ.
Маст за облик 40 г
Сол, бибер, ким укус
Бели лук 6 зуба
одраста. маслац 3-4 кашике. кашике
коњак 100 мл

Метода кувања

  • Огулите кромпир, парадајз прелијте кључалом водом и ољуштите. Исеците обе на дебеле кришке. Ољуштите лук и исеците на танке колутиће. Подмажите високи ватростални калуп. Ставите поврће у њега у слојевима. Сваки слој посолите, побиберите и поспите кимом.
  • Саксонска пржена пилетина
  • Саксонска пржена пилетина
  • Саксонска пржена пилетина
  • Ољуштите бели лук, насјецкајте грубо. Напуните их поврћем. Исперите труп пилетине под млазом воде. Исеците на 4 дела. Премажите биљним уљем и поспите сољу, бибером и кимом. Ставите на поврће.
  • Саксонска пржена пилетина
  • Сипајте коњак. Ставите напуњену посуду у хладну рерну. Пирјати око 60 минута на 200.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Ох, каква се хрскава кора добија на овој пилетини !!!!!!

МариС
А коњак је дао одређену драж јелу, зар не? Чини се да тако кувамо све, али мали додир ... и некако се јело поиграло новим бојама.
тускарора
Истина, врло је необично због коњака. А имао сам и домаћу пилетину. АААРОООООМАТНАИАИАИА!
Рада-дмс
Мораћу да пробам са коњаком !!! И послужите коњак тако дивној пилетини !! Сјајно!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба