Теуфелскуссе. Колачићи ђавољи пољупци.

Теуфелскуссе. Колачићи ђавољи пољупци.

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Немачки

Састојци
Маслац	250гр
Шећера у праху	100гр
Горка чоколада (од 70%)	100гр
Пшенично брашно	60 (100) г.
Кукурузни скроб	250 (300) гр
1 (2) -где је 1 значење немачких страница, 2 је значење из немачке куварице

Метода кувања

• Скрећем вам пажњу једноставни рецепт за Теуфелскуссе колачиће. Изгледало би као обичан колач од пецива, али рећи ћу да то нису пољупци са ђаволом, већ са самим ђаволом !!! Крхка, мрвичаста, деликатна, умерено слатка, топи се на језику, завршавајући крцкањем чоколадних чипса, остављајући ђаволски укус.
• 
• Пољуби се брже)))
• Укључујемо рерну за 180г са дувањем, или 200г без ње. Кувала сам према количини из књиге. Истуците путер на собној температури са шећером у праху. Рендати чоколаду. Помешајте са мешавином уља, додајте брашно и скроб, истуците миксером. Биће врло прашњаво, али само у близини шерпе. Маса је слична прскању, рукама сакупљамо тесто у грумен.
• 
• Правимо куглице веће од лешника, али мање од ораха. Ширимо на плех са растојањем од 3 цм. Не можете га покрити ничим, не горе, али мени се више свидело на силиконској простирци. Печемо 15 минута, колачићи током печења готово не мењају боју, повећавају се за око 1,5-2 пута и пуцају, па дуж пукотина гледамо на спремност. Док се прва серија пече, лопте вадимо на другу.
• 

Јело је дизајнирано за

82ком, 765гр

Време је за припрему:

Припрема од 10 минута, печење једне серије од 15 минута

Програм кувања:

миксер, рерна

Белешка

Колачићи изазивају неодољиву потребу да узмемо још једну ствар ... или две, у реду, две и још једну, али ово је дефинитивно последње!

Слово „у“ није уметнуто у име, добија се скуп знакова, оригинално име је Теуфелскуссе.

Веома примамљив колачић! : росе: А тако је лако кувати: побједа: дивно! : гирл_ромасхка: Означим је пре куповине кукурузног скроба ...: гирл-тх: али кромпира, у сваком случају? : гирл-к: наравно да се разумем у различите квалитете, али желим брже колачиће ...

[кузеа]

кузеа, Кромпир нисам пробао, остало ми је и кукуруза (последњи је ушао у колач), посебно сам данас ходао по њему! боље је први пут започети са оригиналом, а затим почети љубитеље))))) то јест, да скроб променимо у кромпир, желео сам да уполовим са кромпиром, али сам се бојао)

Па, кукуруз је тако кукуруз! : гирл_ин_дреамс: Претражимо! : лол: Боље мало касније, да, оригинал, него било шта ... (н) У сваком случају, покушаћу брзо да пробам ове колачиће, превише су укусни!

И пекла сам са кромпиром. Истина, још 90-их. Али колачићи су укусни и нежни.

[Светлост]

Светлост, то је дивно, па овде није важно!

Не знам шта је пошло по злу, све по рецепту, оно што је старо тесто било врло течно додало је још 20-25 грама скроба - није спасило печење танких, танких палачинки које се нису могле уклонити шпатулом, али једноставно урушена