Пециво

Категорија: Квасни хлеб
Пециво

Састојци

пресовани квасац 15-17 грама
пшенично брашно 500-550 грама
млеко 150 мл.
воде 100 мл
шећер 2,5-3 кашике. л.
со 1,5 кашичице
маслац 30 гр.
биљно уље 2 кашике кашике л.
жуманце (или жуманце и јаје) 3 ком.

Метода кувања

  • Обично користим овај рецепт за прављење теста за пите. По завршетку режима „теста“, пустио сам да се тесто још два пута дигне и правим пите, али онда сам почео са унуком и није остало времена за моделовање. Одлучио сам да укључим режим „цупцаке“, пошто на ЛВ не постоји режим печења, 1 сат. И учинила сам такво чудо. Укусан прозрачан, богат хлеб.

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

колач

Вилдебеест
Где је сам хлеб?
ТАТбРХА
Цитат: Орлова-Филатова
путер 30 гр.
биљно уље 2 тбсп. л.
жуманце (или жуманце и јаје) 3 ком.
Да, верујем у то
Цитат: Орлова-Филатова
Укусан прозрачан, богат хлеб.
Орлова-Филатова
Фотографија је додата.
Новајлија
Квасца не превише?
Орлова-Филатова
Не. Ово није суви квасац. Потребно је око три сата да се тесто дигне са 2-3 потеза. Ако је квасца мање, то ће потрајати јако дуго. Али погледајте сами шта је најбоље за вас. Али верујте ми, пекарски производи од овог теста су врло укусни.
Новајлија
За 500 грама брашна за обични хлеб користим само 8-10 грама (степена степена 2 грама) компримованог квасца. Не знам, можда је потребно више за пекарске производе, одлучио сам да појасним.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба